Experten von Rospotrebnadzor empfahlen, Getränke mit einer Stärke über 15-16 Grad mit Wasser im Verhältnis 1: 3 zu verdünnen. Die Abteilung stellte klar, dass eine Person "relativ sicher" nicht mehr als 15 ml Ethanol in Form von reinem Alkohol trinken darf, was 150 ml Wodka oder einer halben Flasche Wein entspricht. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, alkoholische Getränke auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen und mit kohlensäurehaltigem Wasser abzuspülen, da in solchen Fällen Alkohol schnell in den Blutkreislauf gelangt und eine Vergiftung auftritt..

In einigen Fällen kann das Hinzufügen von Wasser dazu führen, dass das Getränk besser schmeckt. Die Griechen fügten dem Wein Meerwasser hinzu. Es wurde mit Gewürzen gekocht, bis das Volumen dreimal reduziert und filtriert war. Dann wurde das Wasser gespeichert und mit Wein gemischt. Das Meerwasser machte den Wein weniger süß und den Wein saurer. In einigen Ländern wird dem Wein auch Mineralwasser zugesetzt, um einen Spritzer-Cocktail herzustellen. Dank Soda bekommt das alkoholische Getränk einen leichteren Geschmack und ähnelt dem Sprudeln.

Welcher Alkohol kann mit Wasser verdünnt werden und welcher nicht??

In vielerlei Hinsicht ist das Hinzufügen von Wasser zu alkoholischen Getränken Geschmackssache. Wie der Alkoholexperte Evgeny Aristov feststellt, verstärkt bereits eine kleine Menge Wasser die Nachteile von schlechtem Wein, und es macht einfach keinen Sinn, raffinierte und Elite-Getränke zu verdünnen. „Alkohol sollte nicht verdünnt werden. Wenn es sich um Getränke mit einer Fassstärke handelt, ist die Stärke selbst für eine Person möglicherweise unangenehm, aber es gibt Getränke mit einer Stärke von mehr als 60 Grad. Der Geschmack von Whisky selbst kann angenehm sein, seine Stärke jedoch nicht, da die Rezeptoren einer Person nicht vollständig entwickelt und angepasst sind. In diesem Fall kann das Getränk bei Raumtemperatur mit Wasser verdünnt werden. Es wird empfohlen, das Getränk so zu verdünnen, dass es angenehm ist, aber es ist immer noch nicht viel. Für eine 50-ml-Portion sind das etwa ein oder zwei Teelöffel Wasser. Mit anderen Worten, Sie müssen im Verhältnis 1: 5 verdünnen. Dementsprechend müssen Sie kein Eis hinzufügen ", sagt Aristov.

Das Verdünnen von Alkohol mit Wasser kann seinen vollen Geschmack maskieren. „Es ist besser, starke Getränke nicht zu verdünnen, sondern zu essen. Wenn wir über Elite-Drinks wie Cognac, Whisky, Armagnac sprechen, dann werden sie nicht beim Essen, sondern danach eingenommen. Es ist normalerweise ein Digestif, der nach einer Mahlzeit serviert wird “, sagt Aristov.

Laut dem Gastroenterologen Aleksey Paramonov sind Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt gesundheitlich sicherer: Bier schadet weniger als Wein, Wein schadet weniger als Wodka usw. „Tatsächlich trinkt eine Person physisch nicht viele starke Getränke. Ja, es gibt Getränke wie zum Beispiel Sangria, die standardmäßig gezüchtet werden. Es stellt sich ein alkoholarmer Cocktail heraus. Aber angereicherten Rotwein oder Vintage-Portwein zu züchten, ist ein Produktverderb. Dies können nur diejenigen, die sich nicht beherrschen können. Wenn ein Mensch auch nur ein paar Gedanken im Kopf hat, kann er sich beherrschen und feststellen, dass das Trinken von 50 Gramm Cognac oder 200 Gramm Wein ungefähr dasselbe ist “, sagt Paramonov.

Für welche Krankheiten sollte Alkohol nicht einmal in verdünnter Form konsumiert werden?

Alkohol in jeglicher Form sollte nicht bei chronischen Lebererkrankungen wie chronischer Hepatitis konsumiert werden. „Für solche Patienten kann bereits eine sehr kleine Dosis Alkohol tödlich sein. Ein Glas kann töten. Die schwer vorhersehbaren Pankreasreaktionen bei chronischer Pankreatitis sind auch eine Einschränkung des Alkoholkonsums. Eine schwerwiegende Komplikation kann auftreten, daher sollte ein Patient mit Pankreatitis keinen Alkohol missbrauchen “, warnt Paramonov.

7 alkoholische Getränke, die den schlimmsten Kater verursachen

Viele von uns lieben es, Spaß mit Freunden zu haben (lesen: trinken), aber nichts verdunkelt den Spaß so sehr wie ein Kater am nächsten Tag. Jeder weiß: Je weniger Alkohol nachts, desto schmerzloser das Erwachen. Es ist aber auch wichtig zu wissen, welche Art von Getränken die Wahrscheinlichkeit eines morgendlichen Leidens erhöht..

Zum Beispiel kann ein Cocktail "Margarita" köstlich sein, aber versuchen Sie, ihn die ganze Nacht zu trinken, und am nächsten Morgen werden Sie mit einem trockenen Mund und wilden Kopfschmerzen aufwachen. Kohlensäurehaltige alkoholische Getränke führen nicht nur zu ähnlichen Folgen, sondern tragen auch zu einer schnelleren Vergiftung bei, da das darin enthaltene Kohlendioxid vom Körper schnell aufgenommen wird. Getränke, die Zusatzstoffe und Fermentationsnebenprodukte enthalten (normalerweise farbenreich: Rotwein, Brandy), verstärken die unangenehmen Symptome eines Katters.

Vor dem Schlafengehen viel Wasser zu trinken und etwas zu essen ist ein gültiges Rezept, aber es schadet auch nicht zu wissen, welche Getränke man auf einer Party meiden sollte..

1. Cocktails mit tropischen Aromen

Rum Punsch "Mai Tai". Die Namen dieser tropischen Cocktails klingen verlockend. Dies garantiert jedoch keineswegs, dass der Morgen ohne einen starken Kater auskommt. Sie bestehen normalerweise aus vielen alkoholischen Getränken, deren Stärke durch die Süße der Früchte maskiert wird. Es ist köstlich, aber deshalb können Sie mehr davon trinken, als Sie sollten..

2. Billiger Alkohol

Niemand möchte sein gesamtes Gehalt an der Bar lassen, aber manchmal zahlt der Geizhals zweimal. Alkoholische Getränke "von der Stange" enthalten in der Regel viele Zusatzstoffe: Süßstoffe, Geschmacksverstärker. Wenn Sie sie haben, erhöhen Sie nur Ihre Chancen, am nächsten Morgen zu hassen..

3. Alkohol von dunkler Farbe

Wenn das Budget immer noch sehr begrenzt ist und die Seele Spaß braucht, vergessen Sie dunklen Alkohol. Solche Getränke enthalten a priori mehr Zusatzstoffe als transparente. Laut einer im British Medical Journal veröffentlichten Studie ist Bourbon der Hauptfeind eines gesunden Morgens. Dann kommt Whisky, Brandy und Rum.

4. Rotwein

Wenn Sie sich für einen "Wein" Mittwoch entscheiden, dann machen Sie sich bereit für einen ekelhaften Donnerstag. Dies ist die Schuld von Kongeneren - Enzymen, die bei der Fermentation von Alkohol entstehen. Sie können zu der allgemeinen Schwäche starke Kopfschmerzen hinzufügen. Tyramin, eine Aminosäure, die durch Alterung von Lebensmitteln entsteht, ist auch für das Unwohlsein verantwortlich. Trotz einer Reihe positiver Eigenschaften kann es die Tendenz zur Migräne signifikant erhöhen. Wenn Sie eine Flasche Wein leeren und am nächsten Morgen noch normal funktionieren möchten, wählen Sie mindestens eine weiße.

5. Champagner

Das Trinken dieses Getränks führt auch zwangsläufig zu einem Kater. Und das alles wegen dieser sehr lustigen Blasen. Hersteller pumpen Kohlendioxid, um das Getränk zum Funkeln zu bringen. Kohlendioxid (ein chemischer Begriff, der gleichbedeutend mit Kohlendioxid ist. - Hrsg.) Bewirkt, dass Alkohol schneller in den Blutkreislauf gelangt.

6. Süße Cocktails

Eine Mischung aus Alkohol und Soda oder gesüßten Fruchtsäften ist die richtige Richtung, um sich nach dem Urlaub schlecht zu fühlen. Wählen Sie Getränke mit niedrigerem Zuckergehalt und Limette oder Zitrone aus Früchten.

7. Getränke mit Koffein

Wodka mit einem Energy-Drink kann Ihnen helfen, die ganze Nacht Spaß zu haben. Aber das ist eine Killer-Kombination. Im Körper treten zwei Flüssigkeiten auf, die unterschiedliche Wirkungen haben: eine entspannt sich, die andere stimuliert im Gegenteil. Auf der einen Seite können Sie solche Cocktails länger und länger trinken, aber am nächsten Morgen ist der Körper so erschöpft wie möglich..

Egor Stepanov, Chef-Barkeeper von Oatmeal, Sir und Schrödingers Katze, Autor der besten Cocktailkarte gemäß dem Barproof Professional Bar Award:

"Tropische Getränke sind wirklich sehr knifflig. Selbst der Schöpfer von Zombie, einem der berühmtesten Cocktails in dieser Kategorie, erlaubte seinen Gästen nicht, mehr als zwei zu trinken. Beachten Sie bei allem die Maßnahme. Um den Grad ihrer Vergiftung zu kontrollieren, empfehle ich den Gästen, nicht an einem Tisch zu sitzen. In diesem Fall verteilt das Blut den Alkohol gleichmäßig im Körper und Sie beginnen, Ihre Kraft besser einzuschätzen. Sicherlich ist jeder in eine Situation geraten, in der Sie sitzen und einen großartigen Abend haben. Dann stehen Sie auf und können nicht einmal einen Schritt machen.

Wir leben in der Welt des Marketings, und die Kosten eines Produkts hängen seit langem nicht mehr von der Qualität seines Inhalts ab. Etwa 80% des Preises entfallen auf Werbung und Markenstatus. Einige billige Produkte sind dem Verbraucher gegenüber viel ehrlicher als ihre Elite-Brüder. Sie können zwei verschiedene Bilder um dasselbe Getränk machen: Das erste kann billig gemacht und an Studenten verkauft werden, und das zweite kann teuer gemacht und nur Oligarchen angeboten werden. In beiden Fällen ist der Gewinn des Unternehmens gleich: im ersten - aufgrund des Umsatzes und im zweiten - aufgrund des Preises. Der einzige Unterschied besteht in der Strategie des Unternehmens. Kennzeichnen Sie billigen Alkohol also nicht sofort. Leider müssen Sie in diesem Fall nur diejenige berechnen, die zu Ihnen passt, und zwar durch Ausprobieren..

Rotwein ist in der Tat heimtückischer als Weißwein. Letzteres kann jedoch aufgrund seines hohen Säuregehalts schweres Sodbrennen verursachen..

Champagner hat zwei Eigenschaften: Er bläst schnell den Kopf und verbirgt anderen Alkohol gut. Zum Beispiel ist das Prinzip des berühmten Cocktails "French-75" genau, dass man aufgrund des trockenen Funkelns in der Zusammensetzung den Geschmack von Gin im Getränk kaum unterscheidet. Und so heißt es zu Ehren der berühmten Artilleriekanone des Kalibers 75, die von den Franzosen erfunden wurde und die Feinde perfekt auf den Punkt gebracht hat, sowie dieses Cocktails.

Übermäßiger Zuckerkonsum kann schwerwiegende Gesundheitsschäden verursachen. Die Folgen können ständiger Durst, trockener Mund, juckende Haut, häufiges schmerzloses Wasserlassen, erhöhter Urinausstoß (Polyurie), nächtliches Wasserlassen (Nykturie), Gewichtsverlust, Kopfschmerzen und Schwindel, Schwäche und Müdigkeit, verminderte Sehschärfe sein. Darüber hinaus beginnt in Stresssituationen die Zuckerproduktion auf natürliche Weise im menschlichen Körper. Stellen Sie sich nun vor, was Ihnen morgens passieren wird, wenn Sie an der Bar süße Cocktails trinken, wenn Sie bei der Arbeit oder im Privatleben versagen..

Über Energy Drinks kann ich nur sagen, dass ihr häufiger Gebrauch zu anhaltenden Depressionen und schwerer Überlastung des gesamten Körpers führen kann, was sich viel stärker auf Ihr Leben auswirken kann als ein morgendlicher Kater. ".

Ist es möglich, Alkohol mit Soda zu mischen

Life Hacker hat von einem Experten herausgefunden, mit welcher Gefahr solche Cocktails behaftet sind..

In einem Interview mit TASS empfahl der Chef-Narkologe der Russischen Föderation, Evgeny Brun, Alkohol nicht mit Kohlensäure zu kombinieren.

Wir sind kategorisch dagegen, Alkohol mit süßem, Alkohol mit Soda zu mischen, und noch mehr, wenn es süßes Soda ist, dann ist dies im Allgemeinen eine tödliche Zahl. Besser nicht tun und nicht versuchen.

Wir verstehen diese Aussage und beantworten die häufigsten Fragen.

Macht dich Soda wirklich schneller betrunken?

Es gibt Spekulationen, dass Soda den Alkoholgehalt in der körpereigenen Alkoholaufnahme erhöht, so dass Ihr Ethanolspiegel in Blut und Atem schneller ansteigt. Es gibt jedoch nur sehr wenig Forschung zu diesem Thema, und ihre Daten sind widersprüchlich. Alkoholkonzentration und Kohlensäure von Getränken: Die Wirkung auf den Blutalkoholspiegel, DIE AUSWIRKUNGEN VON KOHLENDIOXID IN CHAMPAGNE AUF DIE PSYCHOMETRISCHE LEISTUNG UND DIE BLUTALKOHOLKONZENTRATION.

Hier ist, was Anna Yurkevich, Ärztin und Autorin eines Instagram-Blogs, darüber schreibt..

Einerseits stimuliert eine Zunahme des Mageninhaltsvolumens tatsächlich seine Kontraktion, beschleunigte Absorption von Alkohol und seine Bewegung in den Dünndarm. Wenn sich jedoch genügend Nahrung und Gas im Magen befindet, kann dies im Gegenteil die normale Verdauung beeinträchtigen. Der Mageninhalt bewegt sich langsamer in den Dünndarm und eine Vergiftung tritt später auf.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass solche Kombinationen nützlich sind..

Wie süßes Soda Ihre Figur beeinflusst

Süßes Soda erhöht den ohnehin schon hohen Kaloriengehalt von alkoholischen Getränken. Wenn Sie beispielsweise Whisky mit Cola im Verhältnis 1: 3 verdünnen, trinken Sie 239 kcal. Und dies ist nur ein Glas des Getränks, auf das man sich selten beschränkt.

Die Hauptgefahr von Soda ist jedoch nicht einmal die Anzahl der Kalorien, sondern auch die Art des darin enthaltenen Zuckers. In beliebten kohlensäurehaltigen Getränken enthält mehr als die Hälfte des Zuckers Fruktose in beliebten Getränken, die mit und ohne Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Fruchtzuckergehalt hergestellt werden. Die metabolischen Besonderheiten dieser Substanz führen dazu, dass Zucker, Harnsäure und die Ätiologie von Diabetes und Fettleibigkeit auch ohne erhöhte Kalorienaufnahme Fett im Körper ansammeln. Daher erhöht eine hohe Menge an Fructose in der Nahrung das Risiko für metabolisches Syndrom, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes..

Wie Alkohol und Soda die Leber beeinflussen

Neben der Schädigung der Figur ist Fruktose aus süßem Soda auch gefährlich für die Leber, die bereits in den Ferien leidet..

Durch die Kombination von Alkohol mit zuckerhaltigen Getränken verursachen wir mehr potenzielle Leberschäden. Da zuckerhaltiges Soda viel Fructose enthält, wird sein Überschuss direkt im Fett abgelagert, einschließlich des inneren (viszeralen) Fettes in der Leber..

Was ist das Ergebnis

Aus den Forschungsdaten können folgende Schlussfolgerungen gezogen werden:

• Das Mischen von Alkohol mit ungesüßtem Soda kann die Aufnahme von Alkohol erhöhen, hat jedoch keine zusätzlichen negativen Auswirkungen auf den Körper.
• Soda-Zucker verlangsamt die Trunkenheit im Vergleich zu ungesüßten Soda etwas. Aufgrund des hohen Fructosegehalts ist dieses Wasser jedoch gefährlich für die Figur und die Leber..

Daher lohnt es sich, während eines Festes auf süßes Soda zu verzichten, wenn es der Leber bereits schwer fällt.

Bewertung der gängigen alkoholischen Getränke

Jede Nation hat ihren eigenen Markenalkohol. Einige Getränke sind jedoch so einzigartig, dass sie lokal exotisch bleiben, während andere im Gegenteil weltweite Berühmtheit erlangt haben. Es gibt solche, die in großen Mengen produzieren und konsumieren und bedeutende Alkoholmarken überholen, aber gleichzeitig nur in ihrer Heimat gefragt sind..

Die britische Fachzeitschrift Drinks International führte eine jährliche Umfrage zur weltweiten Verkaufsstatistik für Spirituosen durch, um die beliebtesten zu ermitteln. Mal sehen, was daraus wurde.

Die Welt des Alkohols ist so vielfältig, dass die Suche nach Ihrem Getränk ein Leben lang dauern kann.

Der beliebteste Alkohol

In den Kategorien der alkoholischen Getränke liegt starker Alkohol an der Spitze - er wird von 46% der Weltbevölkerung gewählt. Weitere 30% bevorzugen Bier. Weinliebhaber belegten den ehrenwerten dritten Platz - 24% des verkauften / betrunkenen Volumens.

In den Top Ten der starken alkoholischen Getränke wurden die Plätze wie folgt verteilt.

1. Whisky

Bezogen auf den Umsatz (231,9 Millionen Standardboxen mit 9 Litern) beträgt der Anteil 30,3%. Die Führung von Whisky ist unbestreitbar, da er seine engsten Konkurrenten fast um das Doppelte umgangen hat..

Mehr als die Hälfte (63%) dieser Art von Alkohol wird in Indien hergestellt, gefolgt von Schottland (22%), den USA (9,3%), Kanada (3,3%), Irland (2%) und Japan (1,4%)..

Beliebte Whisky-Marken

2. Wodka

Alkohol, den wir früher als unseren nationalen Schatz betrachteten, belegt mit einem Umsatz von 126,3 Millionen Fällen den zweiten Platz in der Rangliste. Die meistverkauften Marken sind Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar und Pyat Ozer. Obwohl sie inländische Namen haben, gehören sie leider zu den größten internationalen Unternehmen mit britischem, französischem und amerikanischem Kapital..

3. Soju

Beliebter koreanischer Wodka wird zu Hause in kolossalen Mengen verkauft - 99,4 Millionen Kisten pro Jahr, obwohl außerhalb Koreas das stark süßliche Getränk fast unbekannt ist.

4. Rum

Jedes Jahr werden weltweit 75,2 Millionen Fälle von Alkohol aus verarbeiteten Zuckerrohrprodukten getrunken. Bedeutende Marken wie Bacardi, Tanduay, Captain Morgan und Gavana Club liefern den Löwenanteil des Rums auf den Markt. Die größten Liebhaber dieses Getränks leben in der Karibik, auf den Philippinen und in Indien..

5. Brandy / Cognac

Die fünf Anführer werden von Brandy zusammen mit einem Cognac eines älteren Bruders geschlossen. Mit 62,7 Millionen Fällen liegt es nur um 1,5% hinter Rum. Es mag Ihnen scheinen, dass dieses Getränk mehr auf den europäischen Verbraucher ausgerichtet ist, aber seltsamerweise gehört der weltweit meistverkaufte Brandy Emperador einem philippinischen Hersteller. Jährlich beliefert es den Markt mit 33 Millionen Kisten mit starkem Traubenlikör (mehr als die Hälfte des Jahresvolumens!) Und übertrifft den Umsatz einer so weltberühmten Marke wie Hennessy um das Sechsfache..

Der meistverkaufte Brandy der Welt ist der philippinische Kaiser

6. Kashasa

Die Brasilianer lieben ihr Nationalgetränk aus Zuckerrohrsaft so sehr, dass sie sich durchweg einen Platz in den Top Ten der Rangliste sichern. Sie produzieren jährlich 44,4 Millionen Kisten mit Cachas und beliefern diese auf den lateinamerikanischen Märkten..

7. Liköre

Süßer und starker Alkohol wird in Höhe von 36 Millionen Kisten pro Jahr verkauft. Diese Figur wird zerlegt in:

• normale Liköre - 37%;
• Bitter - 49,5%
• Anis Tinkturen - 13,5%

Die Meisterschaft in dieser Kategorie gehört der deutschen Marke Jägermeister, die bittere Bitterstoffe mit Heilkräutern produziert. Bei den süßen Likören liegen Baileys und Malibu Rum an der Spitze, bei den Anislikören - der französischen Marke Ricard.

8. Jin

Mit einem Verkaufsvolumen von 33,3 Millionen Kartons erreichte das in Großbritannien so beliebte starke Wacholdergetränk Platz acht. Aber der Geist hat viele Fans in anderen Ländern der Welt. Die meistverkaufte Marke dieser Art von Alkohol, Ginebra San Miguel, gehört zu denselben Filipinos, die das Getränk auf den asiatischen Markt liefern..

9. Baijiu

Gleiches gilt für chinesischen Baijiu-Wodka auf Basis von Getreiddestillaten. Hohe Verkaufszahlen von 20,9 Millionen Kartons sprechen weniger für die weltweite Beliebtheit als vielmehr für die Nachfrage in China und in der großen chinesischen Diaspora.

10. Tequila

Tequila schließt die Top Ten der beliebtesten Spirituosen mit einem Umsatz von 5,9 Millionen Kartons.

Tequila ist eine der beliebtesten Cocktailzutaten

Beliebteste alkoholische Marken

Die Statistik der Alkoholmarken sieht nicht weniger interessant aus. Unter den 200 Alkoholmarken, die jährlich in Mengen von 1 Million Kartons verkauft werden, gibt es viele, deren Beliebtheit nicht von der Qualität und dem weltweiten Ruhm abhängt, sondern vom niedrigen Preis und der Verfügbarkeit der angebotenen Produkte..

Zu den drei größten "Millionären" gehören genau solche national ausgerichteten Alkoholmarken.

1. Jinro

Die Marke Jinro des koreanischen Herstellers HITEJINRO mit 71 Millionen Kisten Soju-Wodka ist der absolute und unerreichbare Verkaufsführer. Die größte Brennerei in Südkorea versorgt die Hauptstadt und die Vororte mit billigem Alkohol mit Fruchtgeschmack - und das sind fast 25 Millionen Menschen. Gleichzeitig hat die überwiegende Mehrheit der Weltbevölkerung noch nie von einem solchen Alkohol gehört.

20-Grad-Soju-Wodka mit Fruchtaromen in Südkorea wird von 47,8% der Bevölkerung gewählt

2. Kaiser

In der zweiten Zeile des Ratings steht die Marke Emperador des philippinischen Unternehmens Alliance Global Group, das jährlich 33 Millionen Kisten Brandy verkauft. Der Hauptmarkt für diese Getränkemarke sind die Philippinen, und es ist fast unmöglich, sie in Europa zu kaufen.

3. Wahl des Offiziers

Die Whisky-Marke Officer's Choice, die über 30 Millionen Mal verkauft wurde, gehört zum indischen Konzern Allied Blenders & Distillers (ABD) mit Hauptsitz in Mumbai. Das Getränk hat einen milden, ausgewogenen Geschmack und wird, gemessen am Umsatz, von der indischen Bevölkerung gemocht. Neben Whisky produziert das Unternehmen auch andere Spirituosen - Rum, Brandy, Wodka.

Inder bevorzugen "Officer's Choice"

Zu den zehn meistverkauften Marken gehören mehrere andere Giganten von lokaler Bedeutung. Dies sind chinesische Laojiao mit Baijiu-Alkohol (7. Zeile), koreanischer Soju Chum-Churum (4. Position), philippinischer Gin Ginebra San Miguel (8. Platz).

Unter den internationalen Unternehmen ist Diageo führend mit Hauptsitz in London und Produktionsstätten auf der ganzen Welt..

Zu den hundert "Millionären" gehörten 28 Marken dieses Unternehmens. Top Ten Hit 3 - Smirnoff Wodka (5. Platz), indischer Whisky McDowell's Nr. 1 (6. Platz), McDowell's Rum Nr. 1 Celebration (9. Platz).

Smirnoff Wodka ist das meistverkaufte alkoholische Getränk des größten internationalen Konzerns Diageo

Die beliebtesten Cocktails

Die Bewertung des populären Alkohols wäre nicht vollständig, ohne zu analysieren, was die Leute lieber in Bars kaufen. Nachdem Drinks International die Mitarbeiter von 127 Einrichtungen auf der ganzen Welt befragt hatte, bat sie jeden von ihnen, die 10 beliebtesten klassischen Cocktails zu nennen..

Basierend auf den Ergebnissen der verallgemeinerten Ergebnisse wurden die Top Ten eingeschlossen.

10. "Moskauer Maultier"

Dieser Cocktail aus Wodka, Ginger Ale, Limettensaft und Eis wurde in den 1940er Jahren von Amerikanern kreiert und ist mit der russischen Kultur verbunden. Daher der Name. Das Servieren des Getränks ist interessant - in einem Kupferbecher, als Erinnerung an die 100 Gramm an vorderster Front und die Stärke des Geistes der russischen Person.

Cocktail "Moscow Mule" - ein amerikanischer Klassiker mit russischem Charakter

9. "Aperol Spritz"

Drei Teile italienischer Prosecco, zwei Teile Aperol Bitter und ein Teil Soda wurden als bestes Erfrischungsgetränk für den Sommer ausgezeichnet.

8. "Margarita"

Das berühmteste Getränk auf Tequila-Basis, das seit über 70 Jahren beliebt ist. Mäßig stark, säuerlich und erfrischend, wird es nicht umsonst als Symbol der Bar-Mixologie angesehen.

7. "Espresso Martini"

Interessanterweise enthält dieser beliebte Martini-Cocktail nur ein Glas. Es wird aus Wodka, Kahlua-Kaffeelikör und starkem Espresso zubereitet. Die Hauptmerkmale des Getränks sind belebend und angenehm überraschend.

6. "Trockener Martini"

Der klassische „Dry Martini“ aus Gin und Wermut im Verhältnis 6: 1, garniert mit drei Oliven am Spieß, ist der weltweit führende Aperitif. Alles Geniale ist einfach!

"Dry Martini" - lecker und elegant

5. "Manhattan"

Würziger Roggenwhisky, roter Wermut, 2 Spritzer Angostura und als Abschluss Cognackirsche am Boden des Glases. Diese perfekte Mischung aus Kraft, Süße und herzhafter Bitterkeit ist seit über 100 Jahren beliebt und wird nicht aufgeben..

4. "Daiquiri"

Der bekannteste Cocktail bietet eine große Auswahl an Zubereitungsmöglichkeiten. Die vierte Zeile in der Beliebtheitsbewertung stammt jedoch von einem klassischen Rezept aus weißem Rum, Limettensaft und Zuckersirup. Stark, süß, erfrischend - was sonst noch für den Sommer benötigt wird?

Daiquiris berühmteste Fans - Ernest Hemingway und US-Präsident John F. Kennedy

3. Whiskey Sour (sauer)

Bei einer riesigen Armee von Whisky-Liebhabern ist es keine Überraschung, dass dieser einfache und köstliche Cocktail so beliebt ist. Kombinieren Sie eine Portion guten Bourbons, frischen Zitronensaft und Zuckersirup im Verhältnis 3: 2: 1 und ein klassischer saurer Whisky ist fertig..

2. "Negroni"

Eine leicht zuzubereitende und starke Mischung aus trockenem Gin, Wermut und Campari-Likör gilt als männlicher Cocktail. Diese Zutaten zu gleichen Teilen in ein Glas Eis geben und genießen..

1. "Old Fashion" (altmodisch)

Der am häufigsten bestellte Cocktail in Bars der Welt ist der 130 Jahre alte Whisky auf "Old Fashion" -Basis mit einem Zuckerwürfel, ein paar Tropfen Angostura-Kräuter-Bittertinktur und viel Eis. Aber deshalb ist sie ein Klassiker, um nicht in Mode und Zeit zu sein.

Cocktail Nr. 1 der Welt - altmodische "Old Fashion"

Wenn Sie gerade erst die Welt des Alkohols kennenlernen, hilft Ihnen die Getränkebewertung von Drinks International bei der Navigation. Wenn Sie die Klassiker auswählen und wissen, was auf der ganzen Welt beliebt ist, können Sie leichter Ihre eigenen Vorlieben festlegen.

Produkte aus anderen Aktionen

• Verkauf
• Wein
• Champagner und Schaumweine
• Starker Alkohol
• Bier

• Apfelwein
• Alkoholfreie Getränke
• AM-Sammlung
• Zubehör
• Produkte

Alkohol Supermarkt
Duftende Welt - Weinmärkte in ganz Russland.

Preise, Eigenschaften und Erscheinungsbild von Waren in Geschäften können von den auf der Website angegebenen abweichen. Der Rabatt auf Rabattkarten gilt nicht für Werbeartikel und Waren, die auf den Preisschildern in den Verkaufsbereichen der Geschäfte mit "*" gekennzeichnet sind. Winmarkets "Aromatny Mir" führt keinen Fernabsatz durch, die Lieferung von Waren erfolgt nicht, die Bezahlung der Waren erfolgt direkt in den Weingütern "Aromatny Mir" gemäß den geltenden Gesetzen der Russischen Föderation und die Öffnungszeiten der Geschäfte, rund um die Uhr und der Fernverkauf von alkoholischen Getränken erfolgt nicht. Die Informationen zu den auf der Website veröffentlichten Waren dienen nur zu Informationszwecken. Überprüfen Sie die Details des Kaufs von Waren in den Geschäften "Aromatny Mir".

* Die Meldung "Durchschnittspreis" zeigt Informationen zum Durchschnittspreis in allen Filialen der Kette in der ausgewählten Region an, in der das angegebene Produkt auf Lager ist. Der tatsächliche Preis des Produkts im Geschäft kann sowohl nach oben als auch nach unten vom angegebenen Durchschnittspreis abweichen. Die Durchschnittspreisinformationen dienen nur zur Orientierung..

Wie man ein köstliches kohlensäurehaltiges mildes Getränk in einem Kamin macht

Normalerweise wird in Russland Brei hergestellt, um den Mondschein auszutreiben. Sie geben viel Zucker - bis zu 1 Kilogramm pro drei Liter Wasser - und lassen es gären, bis dieser Zucker vollständig in Alkohol umgewandelt ist. Sie bekommen einen starken (12-14 Grad), bitteren und geschmacklosen Brei, den Sie natürlich trinken können, aber nur, wenn Sie es wirklich brauchen.
Ich habe bis zu einem halben Kilogramm Zucker in vier Liter Rohwasser aus der Quelle gegeben (damit bei intensiver Gärung Platz in einer Fünf-Liter-Flasche ist). Der Geschmack hängt von der Qualität des Wassers ab. Ich schlafe eine Tüte Instant-Trockenhefe für den Test ein. Dies ist die Grundlage. Für Farbe und Aroma können Sie alles hinzufügen, was Sie wollen - Beeren, getrocknete Früchte, gehackter oder geriebener Ingwer (übrigens sehr kühl), ein Teil des Wassers kann durch Kompott oder Saft ersetzt werden - mit einem Wort, der Spielraum für Kreativität ist riesig. Das einzige, wovor man Angst haben muss, ist Zitrone und andere Säuren. Hefe mag keine saure Umgebung. Zitrone wird am besten zum fertigen Getränk hinzugefügt..
Also: gegossen, gerührt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, geschlossen - und in den Kamin (oder an einen anderen warmen Ort). Temperatur von 25 bis 30 Grad. Innerhalb weniger Stunden quillt die Plastikflasche auf und wird fest - der Fermentationsprozess hat begonnen. Der Deckel muss leicht abgeschraubt werden, damit überschüssiges Kohlendioxid in die Atmosphäre entweicht (im Kamin befindet sich eine Abzugshaube!), Damit jedoch kein Sauerstoff in das Innere eindringt. Sie können natürlich eine Wasserdichtung herstellen, aber es ist unpraktisch, sie damit zu schütteln. Rühren Sie den Inhalt mehrmals täglich um, um die Reagenzien gleichmäßig zu verteilen. Wandern Sie nicht länger als drei Tage bei den angegebenen Temperaturen. Die Festung wird sich als nicht viel stärker als Bier herausstellen, aber es gibt zumindest ein Minimum an Fuselölen (genauer gesagt, es wird überhaupt nicht schmecken).
Nach drei Tagen nehmen wir heraus und legen es an einen kühlen Ort (Temperatur

10 ° C), zum Beispiel im Keller.
Am nächsten Tag fällt überschüssige Hefe aus und das Getränk kann probiert werden. Das Sediment abseihen oder abtropfen lassen. Wenn es nicht süß ist, fügen Sie ein wenig Zucker (drei Esslöffel) hinzu, wenn es süß ist - lassen Sie es so. Im Allgemeinen können Sie dieses Getränk bereits trinken, aber jeden Tag, an dem Sie mit fest verschraubtem Deckel kühl bleiben, wird es immer schmackhafter und kohlensäurehaltiger. Zuerst habe ich in kleine Liter Plastikflaschen gegossen, aber später zu öffnen ist problematisch - es bilden sich viele Schaumstoffe. Wie Apfelwein. Champagner entspannt im Schaumvergleich. (Sehen Sie sich den Cartoon "Nun, warte eine Minute" an). In einer Fünf-Liter-Flasche treten solche Probleme nicht auf..
Durch regelmäßiges Gießen aus dem ständig ausgefällten Sediment können Sie eine nahezu vollständige Transparenz erzielen - aber das stört mich nicht..
Für mich ist die Hauptsache der Geschmack. Und was - "jubelt das Herz eines Menschen".

Anhang 5. Kohlensäurehaltiger Alkohol

"Mechanismus" der Auswirkungen kohlensäurehaltiger alkoholischer Getränke auf den menschlichen Körper.

Die Zeitung "Tribuna" (№197 (9668) vom 4. November 2004, S. З) veröffentlichte ein Interview mit dem Doktor der medizinischen Wissenschaften, Leiter. Labor für Toxikologie des NSC Narkologie des russischen Gesundheitsministeriums, Direktor des "Russischen NNI für Gesundheit" und Verfechter der "Kultur des Trinkens" V.P. Nuzhny unter dem faszinierenden Titel "Fürchte die Bloody Mary", Vladimir Nuzhny weiß, wie man trinkt und isst ", was wichtig ist für unser Anerkennungsthema. Wir werden einige von ihnen zitieren (alle Hervorhebungen im Text und Anführungszeichen im Wort "Getränk" gehören uns, I.N.)

„Korrespondent Wladimir Pawlowitsch. Warum trinken sie in Russland trotzdem viel??

V.N. - Weil Alkohol die Fähigkeit hat, Stress abzubauen. Alkohol ist in Russland immer noch eine sozial verträgliche Droge. In den Köpfen der meisten Russen ist es ein Lebensmittelprodukt. Obwohl Wodka nach allen Merkmalen eine typische Droge ist, die Sucht verursacht.

Corr. - In den letzten Jahren hat sich in unserem Land das Brauen entwickelt. Trotzdem begann die Verfolgung dieses "Getränks". Er störte etwas?

V.N. - Es ist einfach passiert, dass das Pendel in die andere Richtung schwang. Die Produktion und der Konsum von Bier nahmen stark zu, weil der Staat den Brauern ernsthafte Privilegien einräumte, wobei dieses "Getränk" von alkoholischen ausgeschlossen wurde. Es war möglich, Bier an jedermann und überall zu kaufen und es zu jeder Tageszeit zu trinken, sogar in öffentlichen Verkehrsmitteln, sogar in Bildungseinrichtungen. Außerdem hat die Werbung ein positives Image des Bieres geschaffen. Aber nicht unter Erwachsenen, sondern unter Kindern, die aus der Werbung gelernt haben, dass Bier ein Prestigeelement und ein schönes Erwachsenenleben ist.

Außerdem wurde Alkohol in Form von Bier von jenen konsumiert, die ihn vorher nicht konsumiert hatten - Frauen, Jugendliche. Dank dieser Verbraucher haben wir den durchschnittlichen europäischen Bierkonsum erreicht. Nur in Russland stellte sich heraus, dass der heutige Bierkonsum zunahm, während der Wodka-Konsum leicht zurückging. Infolgedessen hat der Gesamtkonsum von Alkohol pro Kopf zugenommen. Das heißt, wir fingen an, Bier und Wodka zu trinken. Und die aktuellen Bierverbote halte ich für zivilisiert.

Zahl: 1. Die Geschwindigkeit, mit der die maximale Alkoholkonzentration im Blut Cmax erreicht wird, abhängig von der Art der alkoholischen Produkte:

1-kohlensäurehaltige alkoholische Produkte. Bier, Champagner, "Schaumweine", "Stärkungsmittel", "kohlensäurehaltiger Wodka" - "Halskrause",
2-starke alkoholische Produkte: Wodka, Cognac, Ethylalkohol.

Korrespondent Aber was ist mit: Wodka ohne Bier - Geld den Bach runter?

V.N. - Das haben wir auch. Ich trank 50 Gramm Wodka, goss es mit einer Flasche Bier ein und die Wirkung war wie aus einem Glas Wodka. Nur Bier und Wodka haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper. Jedes kohlensäurehaltige "Getränk" wird sehr schnell vom Körper aufgenommen. Beim Bier erreicht die Vergiftung schnell hohe Werte (siehe Abb. 1, Kurve 1, - IN) und verschwindet schnell. Die Wodka-Vergiftung erfolgt langsamer und dauert länger (Abb. 1, Kurve 2, - IN). Das heißt, "Ruff" zu trinken ist dasselbe wie kohlensäurehaltigen Wodka zu trinken. Daraus ergibt sich eine sofortige Vergiftung (Abb. 1, Kurve 1, - IN), die sogar zum Tod führen kann. ".

Um den "Mechanismus" der Auswirkung kohlensäurehaltiger alkoholischer Getränke auf den menschlichen Körper zu klären, müssen die physikochemischen Eigenschaften von Ethylalkohol, Wasser und Kohlendioxid berücksichtigt werden. Die Strukturformeln dieser Substanzen sind in Abb. 1 dargestellt. 2a.

Zahl: 2. Schema der Bildung einer stabilen Strukturzusammensetzung:
Ethylalkohol - Wasser - Kohlendioxid.

Es ist bekannt, dass sich Ethylalkohol und Wasser unbegrenzt ineinander lösen. Dies liegt daran, dass das Wassermolekül unter Verwendung der sogenannten "Wasserstoffbrücken" leicht mit den Atomen anderer Substanzen interagiert. Im betrachteten Fall wird das Wassermolekül leicht in das Ethylalkoholmolekül in der Lücke zwischen den Ethyl- (C2H5 +) und Hydroxyl- (OH) -Teilen des Moleküls eingebaut (Abb. 26) und bildet ein neues stabiles Molekül in Form einer Kette aus zwei Kohlenstoffatomen C und zwei Sauerstoffatomen O. Es ist auch bekannt, dass dass Kohlendioxid CO2 aufgrund der "Nadel" -Struktur seines Moleküls eine absolute Permeabilität durch biologische Membranen aufweist. Zahl: 2a. Beim Karbonisieren von alkoholischen Getränken unter Druck löst sich Kohlendioxid in einer Wasser-Alkohol-Lösung unter Bildung einer ausreichend stabilen Strukturstruktur mit einem Molekül aus Alkohol und Wasser (Abb. 2c). Es bildet sich eine kompakte ausgedehnte Struktur, deren "Kern" eine Kette von Kohlenstoff- und Sauerstoffatomen ist. Darüber hinaus kann "Panzerungs-Piercing", d.h. Die Fähigkeit, biologische Membranen leicht zu durchdringen, wird durch das Sauerstoffatom erreicht, das sich wie ein Kohlendioxidmolekül an einem der Enden dieses komplexen Moleküls befindet.

Einmal im Magen, tritt dieses Wasser-Alkohol "Soda", das durch die Wände von Blutgefäßen eindringt, die das Gewebe des Magens versorgen, direkt in den systemischen Kreislauf ein und "trifft das Gehirn" des Liebhabers von "Soda". Billig, „wütend“ und vor allem schnell, was beim Verzehr starker alkoholischer Produkte nicht der Fall ist, insbesondere wenn das Festmahl von reichlich fetthaltigen Lebensmitteln begleitet wird, was den Vergiftungsprozess dramatisch verlangsamt: Es müssen mindestens 30-40 Minuten vergehen, bevor es „schöner wird“ (Abb. 1, Kurve 2)

Dieser Zustand "hoch", der mit dem Zustand der Alkoholvergiftung einhergeht, wird durch Sauerstoffmangel im Gehirn des Betrunkenen aufgrund des massiven Todes roter Blutkörperchen unter Alkoholeinfluss verursacht. Tote Erythrozyten haften zusammen und bilden Mikrothromben, die die Kapillaren des peripheren Kreislaufsystems in allen Organen des Körpers verstopfen. Aber das Gehirn und das Herz leiden am meisten. Neuronen des Gehirns, die 10-15 Minuten lang keine Nahrung erhalten, sterben ab und beginnen sich zu zersetzen. Der "Notdienst" des Körpers gibt den Nebennieren ein Signal, Serotonin in das Blut freizusetzen, das beim Eintritt in die Stelle toter Nervenzellen diese so weit auflöst, dass Zerfallsprodukte mit Hilfe der Nieren als Bestandteil des Urins aus dem Körper ausgeschieden werden können. Gleichzeitig bewirkt Serotonin das Wachstum von Bindegewebe, dem sogenannten Gliazellengewebe, das anstelle von toten Neuronen den Raum ausfüllt und die Architektur des Gehirns unterstützt. Aber Serotonin ist das gleiche Hormon, dessen Vorhandensein im Blut von einer Person als Zustand des Vergnügens, der Freude, des Glücks empfunden wird. Dies ist die Tragödie des "getäuschten Gehirns" - Neuronen, Nervenzellen des Gehirns, die Elementbasis unseres "Personal Computers" sterben, und der unglückliche Besitzer dieses "Computers" erlebt Vergnügen, "hoch". Myokardfasern, die den Herzmuskel bilden, sterben ab. Abgestorbene Myokardfasern werden allmählich durch Bindegewebe ersetzt, das muskulöse Korsett des Herzens verwandelt sich allmählich in einen willensschwachen Ledersack mit Myokardvenen, das sogenannte "Stier" - oder "Bier" -Herz, und der Betrunkene erfährt ein "Hoch". Es gibt keine andere Verteidigung gegen diese Geißel, außer als Bewusstsein für die Schädlichkeit Gewohnheiten und völlige Ablehnung des Trinkens alkoholischer Getränke in jeder Verdünnung.

Die Anzahl N toter Gehirnneuronen kann mit einer einfachen Formel geschätzt werden:

wobei V das Volumen des in Litern absoluten Alkohols konsumierten Alkohols ist. So enthält beispielsweise ein Liter Bier mit einem Alkoholgehalt von 4% 40 ml oder 0,04 Liter absoluten Alkohol. Dann ist N = 2106 · 0,04 = 8000 tote Neuronen. Wenn die "Stärke" von Bier 8% beträgt (siehe Anhang 2), sind dies bereits 16.000 tote Neuronen. Bei einem Gesamtgehalt an Nervenzellen im Gehirn in der Größenordnung von 1014 scheinen achttausend oder sechzehntausend tote Neuronen eine Kleinigkeit zu sein - etwa 109%. Aber diese Neuronen, die die materielle Basis unseres "Personal Computers" bilden, waren nicht überflüssig. Die Natur, die diese Perfektion schuf, hat sich wahrscheinlich nicht geirrt! Aber da die biersüchtige Trunkenheit über Jahre und Jahrzehnte hinweg systematisch und konstant anhält, trinkt der Betrunkene am Ende seiner sterblichen Existenz sein Gehirn (die Wirkung des "faltigen Gehirns"). Herz (die Wirkung eines "Stier" - oder "Bier" -Herzes) und erhält als Belohnung einen "Bierbauch" - "einen Hügel über dem Grab des Helden" oder "eine Wassermelone mit trockenem Schwanz"!

1) Jeder, der Bier und andere kohlensäurehaltige und nicht kohlensäurehaltige alkoholische Produkte verwendet: Champagner, Bier, Stärkungsmittel, Wodka, Cognacs - mit seinem eigenen Gehirn urinieren;

2) Unter dem Gesichtspunkt der Einbeziehung von Kindern, Jugendlichen und Frauen in Alkoholismus und Drogenabhängigkeit kann die folgende Reihe zur Schädlichkeit alkoholischer Produkte erstellt werden: Bier, kohlensäurehaltige alkoholarme Produkte (Bier, Gintonika), kohlensäurehaltige Weine und Champagner, "trockene" und "süße" Weine, Wodka, Cognacs, Ethylalkohol.

Was passiert - wir sehen! Ursache? Gier in einigen, Schwäche und Wehrlosigkeit in anderen.

Wer ist schuldig? Der schuldige unmoralische Staat, der Alkohol zu einer "sozial verträglichen Droge" machte, ein Mittel, um Geld zu verdienen und "das Budget zu füllen".!

Was zu tun ist?! Beginnen Sie mit sich selbst! Werde ein Vorbild für die Schwachen! Verwenden Sie kein alkoholisches Gift und behandeln Sie andere nicht! Führen. Erklärungsarbeit - Schützen Sie die Schwachen mit einem Informationsschild des Wissens!

Wissen ist Macht! Macht dem Volk!

• Anhang 4. Leben für ein Glas Bier
• Lügen und Wahrheiten über Alkohol
• Anhang 3. Tod der Jugend durch Bier
• Anhang 2. Alkoholgehalt in Bier
• Anhang 1. Bier für jeden fünften

"eine akzeptable Droge in Russland" - tatsächlich wird Alkohol im Darm während der Fermentation von Kohlenhydraten auf natürliche Weise gebildet. Dies ist teilweise (nur teilweise) und bestimmt das Vergnügen an Süßigkeiten und die Abhängigkeit von Süßigkeiten.
Wie können Sie kämpfen und verbieten, was natürlich im Körper gebildet wird??

Der Punkt ist wie immer in der Menge. Wie viel davon entsteht in uns? Und wie viel kannst du trinken? Und wird es sich bilden, wenn es hineingegossen wird? Und wenn es sich nicht bildet, wie wird es dann die Funktion des Körpers beeinflussen??
Im Allgemeinen gibt es natürlich viele Fragen.

Oder müssen Sie sich mit Massenkultur beschäftigen? In den 90er und 2000er Jahren war es üblich, einen Fußgänger auf der Straße Bier aus seiner Kehle trinken zu sehen. Und jetzt - nur jarring. Und im Zug sieht man oft weniger oft einen Trinker. Wenn Sie dies kontinuierlich tun, können Sie viel erreichen. Ende des 20. Jahrhunderts wurde irgendwo geschrieben, dass Länder mit starken kulturellen Traditionen wirtschaftliche Macht erlangen würden. China, Japan sind Beispiele. Wir haben keine "Massenkultur", einschließlich der Kultur des Trinkens.

Ich lese Artikel über Alkohol. Sie schien alles zu wissen, aber schließlich. Und nicht alle. Ich schaue meinen Mann an und sehe nur sein zusammengeschrumpftes trockenes Gehirn, bereits ohne Windungen, in einer grauen, faulen Flüssigkeit schweben. Ja. Es ist schlimmer als ein Albtraum in der Elm Street. Und es gibt keine Lücke. Wenn er wenigstens gelesen hätte, was ich dann gelesen habe. Sie können also nicht zwingen. Sehnsucht. Und der verdammte Laden um die Ecke - dass er niedergebrannt ist

Alkoholische Getränke

Alkoholische Getränke sind Getränke, die Ethanol enthalten. Aufgrund der berauschenden Eigenschaften legen die meisten Länder Altersbeschränkungen für den Kauf starker Getränke fest. Rechtlich gesehen dürfen sie ab dem 18. Lebensjahr konsumiert werden.
Richtig ausgewählte alkoholische Getränke regen den Appetit an, lösen den Geschmack von Gerichten aus, verstärken den Nachgeschmack und aktivieren die Verdauung von Lebensmitteln. Sie werden als Aperitif und Digestif serviert..
Alkoholische Getränke lassen sich in drei Kategorien einteilen:
1. Niedriger Alkoholgehalt (Ethylgehalt nicht mehr als 8%). Diese Kategorie umfasst Bier, Koumiss, Brei, Apfelwein, Wirbel, Kwas.
2. Mittlerer Alkoholiker (Alkoholgehalt erreicht bis zu 30%). Vertreter dieser Klasse: Glühwein, Grog, Sake, Wein, Met, Punsch.
3. Stark (Ethylmenge ab 30%). Arten: Absinth, Brandy, Rum, Tequila, Wodka, Cognac, Sambuca, Gin, Whisky, Likör.
Alkohol in Maßen (30 bis 100 Milliliter vor den Mahlzeiten, abhängig von der Stärke des Getränks) baut Stress ab, normalisiert Stoffwechselprozesse und die Durchblutung. Darüber hinaus verhindert es die Entwicklung von Lymphomen, Angina pectoris, Bluthochdruck, Osteoporose, Erkältungen. Das Überschreiten der zulässigen Dosis führt zu einer Sucht, die eine Person allmählich tötet.
Gastronomische Kombinationen
1. Snacks aus Fisch, Geflügel - leichte Weißweine.
2. Kalte (Käse, Krabben) und warme (Würstchen) Snacks - Bier.
3. Salate - leichte Rotweine.
4. Fischgerichte, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Kalbsleber oder geräucherte Zunge sind keine stark trockenen, halbtrockenen Weine.
5. Vogel - Champagner.
6. Würziger Käse, Fisch, weißes Fleisch - halbsüßer Weißwein.
7. Pilze, Steak, Fleischgerichte - trockener Rotwein, halbtrockener Wein, Wodka.
8. Wild, Ente, Gans - Burgunderschaumwein.
9. Nüsse, Dessert - süßer Rotwein, Likör, Glühwein, Muskat-Champagner.
10. Kaffee, Tee - Cognac, Likör.
Um die Geschmacksknospen zu reinigen und die Verdauung zu erleichtern, dienen sie als Digestif: Brandy, Madeira, Whisky, Portwein, Kräuterbalsam, Sherry.
Berauschende Getränke können sowohl eine "Medizin" als auch eine "Waffe der Zerstörung" einer Person sein, die Menge an Cocktail kontrollieren, die Sie trinken, und auf Ihre Gesundheit achten!

Chacha nimmt unter der großen Auswahl an alkoholischen Getränken einen besonderen Platz ein. Für die Bevölkerung Georgiens ist dieses Produkt ein besonderer Stolz - genau wie Cognac für die Franzosen und Sherry für die Spanier. Der Name "Chacha" wird aus dem Georgischen als "Traubentrester" übersetzt. Im postsowjetischen Raum ist dies.

Portwein

Port ist ein alkoholisches Getränk mit einer langen und sehr interessanten Geschichte. Dies ist der Name des portugiesischen Likörweins, der nach einer bestimmten Technologie im Nordosten des Landes im Tal des Flusses Douro hergestellt wird. Die Stärke des Getränks variiert zwischen 18 und 23 Grad. Port verdankt seinen Namen dem Ort seiner "Geburt".

Brandy

Brandy ist heute einer der beliebtesten Spirituosen, der eine lange Geschichte hat. Die Geschichte enthält keine genauen Daten darüber, wann genau der Brandy aufgetaucht ist. Es wird angenommen, dass seine "Entdecker" französische Weinhändler waren. Sie standen der Tatsache gegenüber, dass die meisten.

Griechische Nationalgetränke zeichnen sich durch ihren besonderen würzigen Geschmack aus. Es ist schwierig, eine andere Kultur zu finden, die Gewürze schätzt und jedes Gewürz, das den Geschmack so sehr auslöst. Ouzo Wodka ist eine "Lust" der Griechen, ein Getränk, über das sich auf den heißen Inseln viele Mythen und Sprüche bilden. Laut Wikipedia ist Ouzo ein Brandy mit einer Eigenschaft.

Balsam

Balsam ist eine konzentrierte alkoholische Infusion, die auf Wurzeln und Kräutern basiert. Die Stärke des Kräutergetränks erreicht 40-45%. Fast alle Balsame werden in der Medizin verwendet, nicht in der Gastronomie. Sie werden in dichten Keramikflaschen verkauft, die die Flüssigkeit vor ultravioletten Strahlen schützen und.

Sambuca

Sambuca ist ein italienischer Digestif mit Anisgeschmack. Alkohol wird traditionell in einer transparenten (weißen) Farbe gefärbt, es gibt jedoch Variationen mit einem blauen (schwarzen) und roten Farbton der Flüssigkeit. Neben Anis, Holunder- oder Beerenextrakt werden Sambuca aromatische Kräuter und Zucker zugesetzt. Der Alkoholgehalt im Getränk liegt zwischen 38 und 42%. Was Sie wissen müssen.

Braga

Braga ist ein alkoholisches Getränk, das als Grundlage für die Herstellung von komplexerem und stärkerem Alkohol dient. Was genau aus der Wäsche herauskommt, wird durch den Herstellungsprozess, die zugehörigen Inhaltsstoffe und die Konzentration an Ethylalkohol bestimmt. Sie können Bier aus der Basis machen. Dazu wird die Flüssigkeit 3 ​​bis 5 Tage aufbewahrt..

Traditionelle alkoholische Getränke absorbieren die Besonderheiten der Region, ihre am meisten verehrten und gebräuchlichen Produkte, Techniken und Vorlieben. In der Spirituose des Nahen Ostens verbirgt sich die maximale Vielfalt nicht nur in geografischen Punkten, sondern auch in Geschmackskombinationen. Die Region wird besonders für Alkohol in Milch und Milchprodukten verehrt.

Biodynamischer Wein

Das Prinzip "Alles ist gut in Maßen" wurde erfolgreich auf die Alkoholindustrie angewendet. 1-2 Gläser Qualitätswein pro Woche schaden definitiv nicht, im Gegenteil - sie tragen zu guter Laune und Gesundheit bei. Das Konzept des Qualitätsweins ist jedoch nicht eindeutig. Der nützlichste Bio-Alkohol gilt als biodynamischer Wein. Als.

Die Briten haben ein Sprichwort: "Es gibt nichts Besseres als alte Freundschaften und alten Wein." Aber wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, sich eine Flasche Wein aus dem Jahrgang 1929 zu kaufen (es heißt, dass sich dieses Jahr roter Burgunder als überraschend lecker und aromatisch herausstellte), verzweifeln Sie nicht. Und wenn Sie kein Kenner von Vintage-Weinen sind, dann mit dem Kauf.

Eierlikör

Eierlikör ist ein süßes nahrhaftes Getränk aus Milch (Sahne) und rohen Hühnereiern. Der Geburtsort des Cocktails ist Schottland. Wörtlich wird der Name des Getränks als "Eierbier" übersetzt. Die Schotten nennen den Cocktail auch "Milch älterer Menschen", trotz der großen Beliebtheit von Eierlikör bei jungen Menschen. Es ist im Wesentlichen eine süße Ei-Milch-Mischung..

Arak ist ein starkes alkoholisches Getränk mit Anisgeschmack, das in Zentralasien und im Nahen Osten, auf dem Balkan, weit verbreitet ist. In Geschmack und Produktionstechnologie ähnelt es bulgarischem Mastix, griechischem Ouzo-Wodka, türkischem Brandy und italienischem Sambuca. Das Wort "Arak" in der arabischen Übersetzung bedeutet.

Julep

Alkohol ist ein echter Katalysator für die menschliche Geschichte und Wahrnehmung der Welt. Wichtige historische Ereignisse, Sport, Literatur, politische Intrigen und Wendungen - all dies geht einher mit einer gewissen Reaktion der Öffentlichkeit und einem Anstieg des Konsums bestimmter Alkoholarten. Minz-Julep ist der südliche Teil.

Jeder weiß wahrscheinlich, was Cocktails sind. Der Legende nach erschien der erste Cocktail in Amerika während des Bürgerkriegs der Unabhängigkeit. Obwohl die Briten, Franzosen und sogar Spanier bereit sind, mit den Amerikanern über die Überlegenheit beim Mixen von Getränken zu streiten. Aber heute, wenn wir von Cocktails sprechen, werden wir uns immer noch nach England wenden, da Niz ein Urmensch ist.

Sake ist ein alkoholisches Getränk der Japaner, das weltweit große Popularität erlangt hat. Wie viele andere Lebensmittel in Japan wird es aus Reis hergestellt, der in Japan immer mehr als genug gewachsen ist. Es wird durch Fermentation von geschältem Reis gewonnen, in seinem Geschmack kann man Noten bemerken.

Benedektiner

Benediktiner ist eine Art Likör mit einer Stärke von 40 bis 45 Umdrehungen. Es erschien zum ersten Mal in Frankreich im frühen 16. Jahrhundert und wurde vom Mönch Don Vinchelli geschaffen. Der Name dieses Getränks wird aus dem Französischen als "gesegnetes Getränk" übersetzt, und Cognac, Honig und 27 verschiedene Kräuter werden verwendet, um es herzustellen..

Erinnerst du dich an amerikanische Filme? In vielen von ihnen sieht man auf Weihnachtstischen große, breite Glasgefäße, die mit einem hellen Getränk gefüllt sind und in denen manchmal Fruchtstücke schwimmen. Dies ist normalerweise der Schlag. Es ähnelt teilweise einem Punsch, Grog oder Glühwein, aber es gibt einige Nuancen bei der Zubereitung dieser Getränke. Und es ist einen Schlag wert.

Pisco

Die Alkoholfrage quält alle: Wie viel, wo, wie oft und was zu trinken? Die Behauptung, dass Alkohol auf lange Sicht ein schlechter Begleiter ist, ist wahr. Aber ist dies ein Grund, das einzige Leben zu führen, ohne der Versuchung zu erliegen? Durch das Prisma des Alkohols besteht keine Notwendigkeit, innere Wunden zu heilen oder den Körper zu desinfizieren - das ist.

Bourbon

Bourbon ist das nationale alkoholische Getränk der Vereinigten Staaten. Es ist seit 1964 auf Bundesebene gesetzlich anerkannt. Bourbon gilt als Elite-Getränk mit goldener Bernsteinfarbe und Aromen von Vanille und Zimt. Der Name "Bourbon" stammt aus dem späten 18. Jahrhundert. 1785 flohen irische Siedler vor.

Kirschlikör

Likör wird normalerweise als die weiblichste Art von Alkohol bezeichnet. Damen haben dieses süße aromatische Getränk anscheinend immer geliebt. Sie sagen, dass die ersten Liköre mit der leichten Hand von Mönchen und Alchemisten erschienen, und wie es in der Geschichte oft vorkam, waren Monarchen und Höflinge die ersten, die das köstliche Getränk genossen. Feinschmecker haben das Exquisite immer geschätzt.

Chartreuse

Chartreuse ist ein französischer Likör mit einem würzigen, würzigen, süßen Geschmack und gleichzeitig einem starken pflanzlichen Nachgeschmack. Traditionell wird das Getränk von Mönchen des Kartäuserordens in einem Kloster in der Nähe von Grenoble hergestellt. Derzeit wird die Chartreuse in Voiron nach einem strengsten Rezept hergestellt.

Kashasa

Kashasa ist ein starkes alkoholisches Getränk, das von Brasilianern aus fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Die Stärke dieses Getränks kann zwischen 38 und 50 Grad liegen. Casasa in Brasilien hat den Status eines nationalen Geistes. Für den Brasilianer ist Kashasa mehr als Alkohol, es ist ein Symbol des Landes. Genau.

Aquavit

Aquavit ist ein starkes alkoholisches Getränk, das eine ziemlich große Menge an Kräutern und Gewürzen enthält. Seine Stärke variiert je nach Sorte zwischen 38 und 50 U / min. Skandinavien gilt als Geburtsort dieses stark würzigen Getränks, das erstmals im 13. Jahrhundert nach Christus hergestellt wurde. In der sehr.

Alkohol

Likör (aus der französischen "Likör" -Flüssigkeit) ist seit langem weltweit als eines der beliebtesten alkoholischen Getränke anerkannt. Süß und aromatisch, mit Beeren und Früchten und manchmal Kräutern und Gewürzen angereichert, hat es heute unverkennbar seinen rechtmäßigen Platz unter anderen Alkoholarten eingenommen. Alkohol wurde hoch geschätzt.

Armagnac

Der ältere Bruder von Cognac wird in der Provinz Gascogne im Südwesten Frankreichs hergestellt. Die erste Erwähnung eines starken Traubengetränks wurde im XIV. Jahrhundert verzeichnet. Für die Herstellung von Alkohol dürfen 10 Rebsorten verwendet werden. Die Beeren müssen natürlich fermentiert und in Eichenfässern gereift werden. Es gibt eine besondere.

Cruchon

Viele Menschen mögen den leichten Sommergeschmack der Birne. Wissen Sie, wie dieses ungewöhnliche alkoholische Getränk aussah? Zwar gibt es neben den klassischen alkoholischen Optionen auch Pfannen und sozusagen leichte Versionen. Aber das Wichtigste zuerst. „Cruchon! O Cruchon! " Es gibt zwei Versionen davon, wer und wann das Rezept für dieses Getränk entwickelt hat. Aber vorher.

Met

Mead ist ein alkoholisches Getränk aus Honig. Russland gilt als Geburtsort eines berauschenden Cocktails. Im Laufe der Zeit hat sich das Rezept geändert. Jetzt müssen Sie nicht mehr viel Zeit aufwenden, um ein Genussgetränk zuzubereiten. Es reicht aus, sich auf Hefe und Kochen zu beschränken. Es ist bekannt, dass die Technologie.

Slivovitsa

Die wohltuende Wirkung einer kleinen Menge hochwertigen Alkohols auf den Körper wurde von der Wissenschaft nachgewiesen. Insbesondere entspannt dieses Produkt die Blutgefäße, verbessert die Fettverbrennung und beugt koronaren Herzerkrankungen vor. Für medizinische Zwecke wird jedoch nur natürlicher Alkohol verwendet. Zum Beispiel aus Pflaumen -.

Gin ist ein starkes alkoholisches Getränk, das durch Destillieren von Getreidealkohol unter Zusatz von Gewürzen (Angelika, Veilchenwurzel, Wacholderbeeren, Koriander, Mandeln) gewonnen wird. Der Schöpfer des Getränks ist Franciscus Silvius, Professor für Medizin an der Universität Leiden. Der niederländische Arzt machte sich daran, ein Heilmittel für zu erfinden.

Calvados

Calvados ist ein starkes alkoholisches Getränk, das durch Destillieren von Apfelwein gewonnen wird. Es ist ein Apfel- oder Birnenbrand mit einer Stärke von 40% (selten 55%). Zum ersten Mal wurde Calvados im 15. Jahrhundert von den in der Normandie lebenden Wikingern hergestellt. Heute wird Apfelbrand in Frankreich, USA, Polen, Deutschland, Italien hergestellt. T 100.