Das Thema der Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen ist unerschöpflich. Es gibt wenig verlässliche Informationen, und die verfügbaren Informationen sind ziemlich verwirrend und schließen sich oft gegenseitig aus..

Daher wird dieser Blog-Artikel wie viele andere von Zeit zu Zeit aktualisiert, sobald neue Informationen verfügbar werden..

Die Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen in Vitamin- und Mineralkomplexen

Um Ihr Gehirn nicht zu erschüttern, können Sie im Prinzip einfach Vitamin- und Mineralkomplexe einnehmen, die von speziell ausgebildeten Personen ausgeglichen werden. Bei ihnen erfolgt der Assimilationsprozess entweder durch Mikroverkapselung oder in Form einer schichtweisen Anwendung von Bauteilen. Die Antagonisten werden in verschiedene Kapseln (deren Schale sich zu unterschiedlichen Zeiten im Magen auflöst) oder in verschiedene Schichten der Tablette gegeben, die sich ebenfalls zeitverzögert auflösen. Vitamine werden so hergestellt, dass sie sich Schicht für Schicht schlau auflösen (so dass sie nicht zerbrochen oder gekaut werden können, es sei denn, die Anweisungen sehen dies vor).

Wenn die Vitamine im Komplex in aktiver Form vorliegen, erhöht dies außerdem die Absorptionschancen erheblich. In aktiver Form gehen sie einen "bevorzugten Korridor" entlang.
Dies gilt auch für chelatisierte Mineralien (gemischt mit einer Aminosäure). Unser Körper liebt SEHR reine Aminosäuren (freigesetzt aus Proteinprodukten), da dies seine Bausteine ​​sind, so dass er sie schnell aufnimmt. Und das Mineral "rutscht" für das Unternehmen

Und drittens besteht ein kleiner Trick der Vitaminhersteller darin, sie ein wenig (oder sogar viel) mehr als die Norm zu setzen. Vitamine der Gruppe B sind, wenn Sie darauf geachtet haben, in etwas höheren, aber sicheren Dosen enthalten als die durchschnittlichen Multivitamine in der Apotheke. Somit werden mögliche Verluste im Zusammenhang mit Enzymmangel, Verdauungsproblemen, individuellen Bedürfnissen, erhöhtem Verbrauch und diesen Phänomenen des Antagonismus berücksichtigt. Der Gehalt an anderen Vitaminen wird proportional erhöht.

All dies gewährleistet eine höhere Verdaulichkeit und eine bessere Verträglichkeit bei der Einnahme von Multivitaminkomplexen..

Die Erhaltung, Verbesserung / Verbesserung der Absorption kann auch durch das Vorhandensein bestimmter Enzyme, Aminosäuren, Kräuter und probiotischer (nützlicher) Bakterien in der Zusammensetzung des Multivitamins erleichtert werden. Wenn ich bezweifle, dass ein Zusatzstoff schlecht absorbiert wird, werde ich ihn definitiv mit pflanzlichen Enzymen aufnehmen..

Es ist sinnvoll, sich mit dem Problem der Kompatibilität zu befassen, wenn Sie zusätzlich zum IUP aus gesundheitlichen Gründen zusätzliche Dosen von Vytaminen und Mineralien verwenden müssen oder wenn Sie Medikamente einnehmen oder wenn Ihnen Vitamin oder Mineralien in Ihrem Körper fehlen.

„Du musst überhaupt nichts trinken. Es gibt viele Menschen, die noch nie etwas getrunken haben - und die nicht krank werden. Sie hatten Glück - der Körper arbeitet wie eine Uhr, assimiliert alles, bewältigt alles alleine. Nicht jeder hat so viel Glück. Und es ist einfach zu überprüfen, zu welcher Gruppe Sie gehören. Hören Sie anderthalb bis zwei Monate auf zu trinken. Und sieh dich an. Wenn Sie weiterhin gesund strahlen, brauchen Sie überhaupt nichts zu trinken! Und wenn die Haare ausfielen, die Haut sich irgendwie verschlechterte, erhöhte Müdigkeit, häufige Erkältungen und andere Symptome auftraten - werden Sie das Experiment danach fortsetzen und Ihren Körper weiterhin auf einer Hungerdiät halten? "

Merkmale der Einnahme von Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren

• Aminosäuren werden zunehmend auf leeren Magen eingenommen..
• Fettlösliche Vitamine können gleichzeitig für die gesamte Tagesdosis eingenommen werden.
• Wasserlösliche Vitamine und Mineralien sollten fraktioniert getrunken werden: 2-4 mal täglich (Gruppe B, Vitamin C wird besonders schnell aus dem Körper ausgeschieden, daher wird letzteres während einer Krankheit alle 2-4 Stunden getrunken).
• Es ist besser, Mineralien getrennt von Fetten (Fischöl, Vitamin E usw.) zu trinken, da sie in Kombination mit Fetten schwerlösliche Verbindungen bilden
• Mineralien können mit warmen Speisen gemischt werden (Beispiel: Brausemagnesium).

Nicht alle auf einmal injizieren, 2-3 Medikamente für Erwachsene nach 4-6 Tagen und für Kinder 1-2 Medikamente nach 4-7 Tagen. Wir müssen dem Körper Zeit geben, sich anzupassen..

Zeit der Einnahme von Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren

Multivitamine sollten strikt NACH den Mahlzeiten (und vorzugsweise schwer) getrunken werden, da sie normalerweise Zink enthalten, was häufig Schmerzen auf nüchternen Magen verursacht.

Aminosäuren werden besser resorbiert, wenn sie 10 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten verabreicht werden. Aminosäuren, die Sie nach dem Essen trinken können - Glutamin, Arginin.

Probiotika werden idealerweise vor dem Schlafengehen auf nüchternen Magen getrunken. Während der Nacht werden sie unseren Darm so gesund wie möglich machen. Aber da wir nicht in einer idealen Welt leben, wird nichts kritisch Schlimmes passieren, wenn Sie das Probiotikum 40-60 vor einer Mahlzeit oder am Ende einer kleinen Mahlzeit 20-30 Minuten danach trinken. Aber wenn Sie ein Probiotikum mit Nahrung essen, wird es eher zur Verdauung von Nahrung als zur Wiederherstellung des Darms verwendet..

Und ich würde nicht empfehlen, zu Beginn einer komplexen Mahlzeit ein Probiotikum zu trinken, insbesondere wenn Proteine ​​vorhanden sind (wenn keine atrophische Gastritis vorliegt). Tatsache ist, dass wir während der Verdauung von Proteinen aktiv Magensäure produzieren. Wenn die probiotische Kapsel nicht säurebeständig ist, öffnet sie sich unter Einwirkung von Säure im Magen, ohne den Darm zu erreichen. Und doch - manche Menschen haben am frühen Morgen (vor 10 Uhr) den höchsten Magensäurespiegel. Während dieser Zeit sollten Probiotika auch besser nicht trinken (auch wenn das Probiotikum nicht vor Säure geschützt ist). Sie können auch nicht mit etwas Heißem getrunken werden, das mit saurem Saft (Zitrone, Orange, Salat mit Essig) abgespült wurde..
Das Probiotikum sollte einen pH-Wert von 2 bis 8 haben, wenn es in Pulverform vorliegt.

Bei Langzeitanwendung müssen Probiotika alle anderthalb Monate gewechselt werden und dürfen nicht ständig gleich getrunken werden. Ändern Sie Formeln, Zusammensetzung, Arten von Bakterien. Oder machen Sie jeden Monat 10-15 Tage Pause.

Coenzym Q10 kann morgens (zur Energiegewinnung) und vor dem Schlafengehen gegessen werden, da es während des Schlafes zu einer intensiven Erholung kommt. Für eine optimale Absorption wird Coenzym zu den Mahlzeiten eingenommen. Sie können einfach einen Snack mit einer Scheibe Käse, Joghurt, Brot und Butter zu sich nehmen - so dass das Essen mindestens eine kleine Menge Fett enthält, um die beste Aufnahme zu erzielen.

Fast alle Kräuterextrakte werden normalerweise am besten 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen, einschließlich Indol-3-Carbinol, das häufig mit der Nahrung getrunken wird..

Vitamine und Spurenelemente werden am besten morgens / nachmittags eingenommen, mittags gebügelt, diejenigen, die Chrom trinken - auch mittags. Wenn Sie gleichzeitig Zink und Chrom trinken, ist es zu verschiedenen Zeiten besser: Zink am Morgen, Chrom zur Mittagszeit. Calcium und Zink werden ebenfalls mit einer Differenz von einer halben Stunde eingenommen. Es wird angenommen, dass 600 mg Calcium die Zinkabsorption bei gleichzeitiger Einnahme um 50% reduzieren.

Vitamin C, Rutin, Kalzium und Chondroprotektoren werden am besten abends und Jod morgens getrunken (es wird morgens besser aufgenommen und fügt Energie hinzu)..

Lecithin, Fischöl - jederzeit, aber zu den Mahlzeiten, wie alle fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K).

Es ist besser, die tägliche Dosis von Lecithin in 3 Dosen aufzuteilen und jeweils 1 Teelöffel mit allen Lebensmitteln zu essen, in denen Fett vorhanden ist - Käse, Fleisch, Milch usw. Dies ist eine Empfehlung eines erfahrenen Gastroenterologen - diese Dosis ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet.

Die Absorption von Kalzium und Phosphor findet in einer sauren Umgebung besser statt, und Eisen und Magnesium alkalisieren die Umgebung. Daher wird traditionell angenommen, dass Magnesium und Kalzium nicht in einer Kapsel oder in einer Dosis koexistieren sollten. Wenn Kalzium und Magnesium in einer Tablette enthalten sind, wird ein wenig von diesem und jenem absorbiert. Wenn alles separat ist, ist Magnesium besser, dann Kalzium nach einer Stunde und abends besser.

Wenn wir Eisen trinken, ist es heutzutage ratsam, kein Magnesium und Kalzium zu trinken. Oder trinken Sie morgens Eisen und abends wie gewohnt Kalziummagnesium.

Verträglichkeit von Vitaminen und Mineralstoffen

Eisen und

• Magnesium reduziert die Aufnahme von Eisen, kann zu dessen Mangel führen
• Chrom - Beeinflusst den Eisenstoffwechsel negativ
• Vitamine B2, C, Fluor - Erhöhen Sie die Bioverfügbarkeit von Eisen
• Vitamin A - Ermöglicht die Verwendung der in der Leber enthaltenen Eisenversorgung
• Kupfer - Erhöht die Vorteile von Eisen für den Körper auf vielfältige Weise

Calcium und

• Phosphor - Reduziert die Bioverfügbarkeit von Kalzium sowie die Ausscheidung (Produktion) von Kalzium im Urin
• Vitamin C - Fördert die Aufnahme von Kalzium
• Vitamin D - essentiell für die Aufnahme von Kalzium
• Vitamin B6 - Reduziert die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper
• Zink - Reduziert die Absorption von Kalzium
• Vitamin K - Hilft Kalzium beim Aufbau von Knochengewebe im Körper und fördert die Blutgerinnung
• Bor - stabilisiert den Kalziumverbrauch
• Magnesium - Fördert die Aufnahme von Kalzium
• Eisen - konkurriert mit Kalzium um Absorption. Warten Sie bei der Einnahme von Eisenpräparaten mindestens zwei Stunden nach der Einnahme von Kalzium.
• Natrium - Eine hohe Natriumaufnahme erhöht den Kalziumverlust im Urin
• Koffein - Im Durchschnitt reduziert eine Tasse Kaffee die Kalziumretention um nur 2-3 mg

Magnesium und

• Phosphor - Reduziert die Aufnahme von Magnesium im Darm
• Vitamin B6 - Erhöht die Bioverfügbarkeit von Magnesium, vorausgesetzt, die Dosierung von B6 beträgt 1 g oder mehr, was aufgrund der Toxizität hoher Pyridoxin-Dosen ungeeignet ist
• Calcium - Reduziert die Aufnahme von Magnesium.
• Bor - Stabilisiert die Magnesiumaufnahme
• Zink - Eine Zinkergänzung von mehr als 142 mg / Tag bei gesunden erwachsenen Männern verringerte die Magnesiumaufnahme signifikant
• Vitamin D - Die aktive Form von Vitamin D (Calcitriol) kann die intestinale Absorption von Magnesium leicht erhöhen.

Zink und

• Vitamin B9 (Folsäure) - Beeinträchtigt die Absorption von Zink aufgrund der Bildung unlöslicher Komplexe während des Transports. Jüngste Studien haben gezeigt, dass eine Supplementation mit einer relativ hohen Folsäuredosis (800 µg / Tag) über 25 Tage den Zinkstatus nicht verändert.
• Calcium, Kupfer - Reduzieren Sie die Absorption von Zink im Darm
• Vitamin A - Zink ist wichtig für die Umwandlung von Retinol (Vit. A) in die Netzhaut.
• Vitamin B2 - Erhöht die Bioverfügbarkeit von Zink
• Vitamin B6 - Reduziert die Ausscheidung von Zink im Urin

Mangan und Kalzium, Eisen - Verschlechtern die Absorption von Mangan

Molybdän und Kupfer - Reduziert die Absorption von Molybdän

Chrome und

• Eisen - Reduziert die Absorption von Chrom
• Vitamin C - Fördert die Aufnahme von Chrom

Phosphor und

• Vitamin D - Verbessert die Aufnahme von Phosphor im Körper
• Bor - Stabilisiert den Phosphorverbrauch

B-Vitamine und Magnesium - Fördert die Aufnahme von B-Vitaminen

Vitamin A und

• Vitamine C, E - Volle Verträglichkeit. Schützt Vitamin A vor Oxidation
• Zink - Verbessert den Stoffwechsel von Vitamin A und wandelt es in eine aktive Form um
• Es wird angenommen, dass Vitamin A-Rezeptoren (nicht Beta-Carotin, wir sprechen von Retinol) um die Absorption von Vitamin D konkurrieren. Daher wird empfohlen, die Menge an Retinol in Kombination mit Vitamin D auf 1/5 zu begrenzen. Wenn Sie beispielsweise 5000 IE konsumieren, sollte D3 - Vitamin Retinol 1000 IE betragen.

Vitamin B1

• Vitamin B2, B3 - Oxidiert, zerstört Vitamin B1
• Vitamin B6 - Verlangsamt den Übergang von Vitamin B1 in eine biologisch aktive Form
• Vitamin B12 - Erhöht allergische Reaktionen auf Vitamin B1. Kobaltionen im B12-Molekül zerstören Vitamin B1

Vitamin B2

• B3, C, Kupfer, Zink, Eisen - Reduzieren Sie die Aufnahme von Vitamin B2

Vitamin B5

• Vitamine B1, B2 - Steigern Sie die Effizienz der Verwendung von Vitamin B5 im Stoffwechsel
• Kupfer - Reduziert die Aktivität von B5

Vitamin B6

• Vitamin B2 - essentiell für die Umwandlung von Vitamin B6 in seine aktive Form
• Vitamin B12 - Das Kobaltion im B12-Molekül zerstört Vitamin B6
• Magnesium - Erhöht die Menge an B6, die in Zellen gelangen kann

Vitamin B7 (Biotin) und

• Avidin (rohes Eiweiß) - bindet Biotin und verhindert dessen Aufnahme in das Blut. Beim Erhitzen tritt eine Denaturierung auf (irreversible Störung der Avidin-Struktur). Gekochte Eier beeinträchtigen die Aufnahme von Biotin nicht.
• Rohes Eigelb ist eine der besten Biotinquellen.
• Magnesium - Wandelt Biotin in seine aktive Form um

Vitamin B9

• Zink - Beeinflusst den Transport von Vitamin B9 negativ.
• Vitamin C - Fördert die Erhaltung von Vitamin B9 im Gewebe

Vitamin B12 und

• Vitamin B1, C, Eisen, Kupfer - Unter ihrem Einfluss wird Vitamin B12 unbrauchbar
• Calcium - essentiell für die Aufnahme von Vitamin B12

Vitamin C und

• Vitamin B5 - Verbessert die Aufnahme von Ascorbinsäure

Vitamin E.

• Vitamin C - Stellt oxidiertes Vitamin E wieder her
• Selen - Die antioxidative Wirkung beider Substanzen wird verstärkt. In Gegenwart von Kohlenhydraten (Süßigkeiten, Backwaren) wird Selen kaum absorbiert.
• Eisen - Schlecht kompatibel mit Eisen

Neben dem Wettbewerb gibt es ein Phänomen der gegenseitigen Verstärkung der Wirkung von Bauteilen. Für eine optimale Aufnahme von Eisen müssen Sie beispielsweise Vitamin C und Folsäure (B9) hinzufügen. In diesem Fall sollten Eisen und Vitamin C im Verhältnis 1: 4-1: 5 vorliegen. Wenn die Tablette 80 mg Eisen enthält, sollte Ascorbinsäure 300-400 betragen. Gleichzeitig akzeptiert.

Bei Frauen wird Eisen monatlich konsumiert, bei Männern nicht. Wenn Frauen Eisen nehmen, wird es höchstwahrscheinlich recycelt. Bei Männern tritt ein Eisenüberschuss auf und das Hämoglobin steigt an, dann sammelt sich Eisen an und es entwickelt sich eine Hämosiderose.

Eisen sollte nicht während einer Erkältung mit einer Temperatur (Erhöhung der Durchlässigkeit, Zerbrechlichkeit der Blutgefäße) und während Virusinfektionen getrunken werden. Manchmal, ein oder drei Tage vor der Krankheit, senkt der Körper selbst den Eisengehalt, damit Viren ihn nicht bekommen.

Wenn die Infektion bakteriell ist, kann die Einnahme von Vitaminen mit Spurenelementen theoretisch dazu beitragen, dass die Bakterienkolonien wachsen (sie fressen auch Nützlichkeit). Dies geschieht jedoch nicht länger als 2 bis 4 Tage (mitten in der Krankheit). Danach können Sie sicher trinken. Ich unterbreche die Aufnahme von Vitaminen während einer Krankheit nicht, da sich mein Appetit verschlechtert und ich irgendwo nützliche Substanzen einnehmen muss.
Wenn eine Person ständig Vitamine trank und diese 4-3 Tage lang nicht mehr trank, ist dies eine Sache. Und eine andere Sache ist, dass er überhaupt nicht getrunken hat, einen großen Vitaminmangel hat und es in dieser Situation besser ist, sofort mit dem Trinken komplexer Vitamine zu beginnen, um einen noch größeren Mangel aufgrund von Krankheit nicht zu verschlimmern.
Alle anderen Bestandteile von PUFA, Lecithin, sind während einer Krankheit möglicherweise nicht trinkenswert, da der Körper Infektionen bekämpft, der Prozess sehr energieintensiv ist und dann alle Arten von Fetten verdaut werden. In diesem Fall hat eine Person Anzeichen - Appetitlosigkeit, langsame Verdauung -, dann muss der Körper nicht mit Nahrung und anderen Dingen beladen werden. Und wenn er relativ normal isst, dann lass ihn essen
Komplexe Multivitamine können auch die Elimination des Antibiotikums beschleunigen (was möglicherweise nicht wünschenswert ist) oder die Wirkung einiger Antibiotika und antibakterieller Medikamente schwächen. Es ist alles sehr individuell.

Das Auffüllen des Defizits und das Auffüllen des Depots für verschiedene Substanzen ist nicht dasselbe..

• Chrom wird in einem Monat und innerhalb von anderthalb Monaten nach dem allmählichen Absinken der Stornierung wieder aufgefüllt.
• Der Vitamin C-Mangel wird innerhalb einer Woche wieder aufgefüllt, aber 5 Tage nach der Absage beginnt er zu fallen.
• Vitamine der Gruppe B (praktisch alle) werden innerhalb von 3 (normalerweise), manchmal 7 Tagen, wieder aufgefüllt. Ihr Level beginnt innerhalb von 3 Tagen nach der Stornierung zu fallen.
• Vitamin A wird innerhalb von 1-2 Wochen wieder aufgefüllt, nach der Absage fällt es durchschnittlich 2 Monate lang nicht ab.
• Der Selenmangel wird innerhalb eines Monats wieder aufgefüllt und fällt dann nach der Stornierung für weitere 2-3 Monate nicht ab.
• Zink ist problematisch. Das Defizit wird innerhalb von 1-2 Tagen schnell wieder aufgefüllt, aber genauso schnell kann der Pegel nach der Stornierung fallen.
• Kaliummangel wird innerhalb von 1-2 Stunden wieder aufgefüllt. Es fällt nach dem Missbrauch von salzigen Lebensmitteln und steigt dann bei gesunden Menschen tagsüber ohne Behandlung auf. Jeder mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kaliumspiegel nach Salz auf dem Weg. Der Tag wird nicht steigen.
• Jod wird auch in einer Stunde wieder aufgefüllt und verlässt den Körper innerhalb eines Tages.
• Kalzium im Körper (nicht im Blut - es gibt eine harte Konstante) ist sehr schwer wieder aufzufüllen. Bei konstanter Aufnahme innerhalb eines Monats wird das Defizit wieder aufgefüllt, aber die Wiederauffüllung in Knochen und Zähnen dauert 1-2 Jahre. Hören Sie auf, Kalzium zu trinken - innerhalb einer Woche sinkt der Kalziumspiegel im Körper (nicht im Blut!).
• Magnesiumcitrat-Assimilation ab 20 Minuten. Bei gesunden, stressfreien Personen kann der Magnesiumspiegel monatelang nicht sinken. Für die "Schwachen" - kann am nächsten Tag nach der Stornierung fallen.
• Kupfer ist normalerweise im Überschuss vorhanden und kann monatelang normale Werte beibehalten. Wenn keine Eisenmangelanämie vorliegt, reicht dies nicht aus.
• Mangan, Molybdän bei gesunden Menschen wird schnell wieder aufgefüllt und fällt monatelang nicht ab. Bei Patienten sinkt der Spiegel eine Woche nach der Absage.
• Schwefel wird nach Einnahme innerhalb eines Monats wieder aufgefüllt. Bei Patienten mit Gelenk- und Bindegewebserkrankungen mit Bindegewebsdysplasie tritt dieser Mangel nicht mehr auf und der Schwefelgehalt sinkt innerhalb von anderthalb Monaten nach Absetzen.

Formeln für die maximale Menge an Mineralien pro Tag basierend auf dem Gewicht:

Calcium: 10-40 mg / kg Körpergewicht, aufgeteilt in 4 Dosen über den Tag verteilt.

Magnesium: 20 mg / kg Körpergewicht, aufgeteilt in 4 Dosen über den Tag verteilt.

Molybdän: 10-40 µg / kg Körpergewicht, aufgeteilt in 4 Dosen über den Tag verteilt.

Selen: 2-4 µg / kg, aufgeteilt in 4 Dosen über den Tag verteilt.

Vitamin C: 10-40 mg / kg pro Dosis 4 mal täglich

Zink: 1 mg / 0,454 kg menschliches Gewicht + 20 mg, aufgeteilt in 4 Dosen über den Tag verteilt.

Aber ich wiederhole noch einmal - dies ist das Maximum, es ist nicht notwendig, so viel zu trinken, aber es kann in bestimmten Situationen notwendig sein.

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Die Materialien in diesem Blog können nicht zur Selbstmedikation verwendet werden. Die Einnahme von Medikamenten ohne ärztliche Verschreibung ist gesundheitsschädlich. Nur ein Arzt kann Ihnen etwas empfehlen, Diagnosen stellen und die Behandlung persönlich verschreiben. Ich kann nur meine Meinung teilen, die auf wissenschaftlichen Forschungen und meiner eigenen Erfahrung basiert.

Aminosäuren

Es gibt ungefähr 200 Aminosäuren in der Natur. 20 davon sind in unserer Nahrung enthalten, 10 von ihnen wurden als unersetzlich eingestuft. Aminosäuren sind wichtig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Sie sind Teil vieler Proteinprodukte, werden als Nahrungsergänzungsmittel für die Sporternährung verwendet, sie werden zur Herstellung von Medikamenten verwendet und sie werden Tierfutter zugesetzt..

Aminosäurereiche Lebensmittel:

Angegebene ungefähre Menge in 100 g Produkt

Allgemeine Eigenschaften von Aminosäuren

Aminosäuren gehören zur Klasse der organischen Verbindungen, die der Körper bei der Synthese von Hormonen, Vitaminen, Pigmenten und Purinbasen verwendet. Proteine ​​bestehen aus Aminosäuren. Pflanzen und die meisten Mikroorganismen können im Gegensatz zu Tieren und Menschen alle Aminosäuren, die sie zum Leben benötigen, selbst synthetisieren. Eine Reihe von Aminosäuren kann unser Körper nur aus der Nahrung gewinnen.

Die essentiellen Aminosäuren, die unser Körper produziert, sind Glycin, Prolin, Alanin, Cystein, Serin, Asparagin, Aspartat, Glutamin, Glutamat, Tyrosin.

Obwohl diese Klassifizierung von Aminosäuren sehr willkürlich ist. Schließlich wird Histidin, beispielsweise Arginin, im menschlichen Körper synthetisiert, jedoch nicht immer in ausreichenden Mengen. Die austauschbare Aminosäure Tyrosin kann unverzichtbar werden, wenn im Körper Phenylalanin fehlt.

Täglicher Bedarf an Aminosäuren

Abhängig von der Art der Aminosäure wird ihr täglicher Bedarf für den Körper bestimmt. Der Gesamtkörperbedarf an Aminosäuren, angegeben in Ernährungstabellen - von 0,5 bis 2 Gramm pro Tag.

Der Bedarf an Aminosäuren steigt:

• während der Periode des aktiven Wachstums des Körpers;
• während des aktiven Profisports;
• während der Zeit intensiver körperlicher und geistiger Belastung;
• während der Krankheit und während der Genesung.

Der Bedarf an Aminosäuren nimmt ab:

Bei angeborenen Störungen, die mit der Absorption von Aminosäuren verbunden sind. In diesem Fall können einige Proteinsubstanzen allergische Reaktionen im Körper hervorrufen, einschließlich Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, Juckreiz und Übelkeit..

Aminosäure-Assimilation

Die Geschwindigkeit und Vollständigkeit der Assimilation von Aminosäuren hängt von der Art der Lebensmittel ab, die sie enthalten. In Eiweiß, fettarmem Hüttenkäse, magerem Fleisch und Fisch enthaltene Aminosäuren werden vom Körper gut aufgenommen.

Aminosäuren ziehen mit der richtigen Produktkombination auch schnell ein: Milch wird mit Buchweizenbrei und Weißbrot kombiniert, alle Arten von Mehlprodukten mit Fleisch und Hüttenkäse.

Nützliche Eigenschaften von Aminosäuren, ihre Wirkung auf den Körper

Jede Aminosäure hat ihre eigene Wirkung auf den Körper. Methionin ist daher besonders wichtig für die Verbesserung des Fettstoffwechsels im Körper. Es wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose mit Leberzirrhose und Fettabbau in der Leber eingesetzt..

Bei bestimmten neuropsychiatrischen Erkrankungen werden Glutamin und Aminobuttersäuren verwendet. Glutaminsäure wird auch beim Kochen als Aromastoff verwendet. Cystein ist bei Augenkrankheiten angezeigt.

Die drei Hauptaminosäuren Tryptophan, Lysin und Methionin werden von unserem Körper besonders benötigt. Tryptophan wird verwendet, um das Wachstum und die Entwicklung des Körpers zu beschleunigen, und es hält auch das Stickstoffgleichgewicht im Körper aufrecht.

Lysin sorgt für das normale Wachstum des Körpers, ist an den Prozessen der Blutbildung beteiligt.

Die Hauptquellen für Lysin und Methionin sind Hüttenkäse, Rindfleisch und einige Fischarten (Kabeljau, Zander, Hering). Tryptophan ist in optimalen Mengen in Organfleisch, Kalbfleisch und Wild enthalten.

Interaktion mit wesentlichen Elementen

Alle Aminosäuren sind wasserlöslich. Wechselwirkung mit Vitaminen der Gruppen B, A, E, C und einigen Mikroelementen; Beteiligen Sie sich an der Bildung von Serotonin, Melanin, Adrenalin, Noradrenalin und einigen anderen Hormonen.

Anzeichen eines Mangels und Überschusses an Aminosäuren

Anzeichen eines Mangels an Aminosäuren im Körper:

• Appetitlosigkeit oder verminderter Appetit;
• Schwäche, Schläfrigkeit;
• verzögertes Wachstum und Entwicklung;
• Haarausfall;
• Verschlechterung der Haut;
• Anämie;
• schlechte Resistenz gegen Infektionen.

Anzeichen eines Überschusses bestimmter Aminosäuren im Körper:

• Störungen in der Arbeit der Schilddrüse, Bluthochdruck - treten mit einem Überschuss an Tyrosin auf;
• frühes graues Haar, Gelenkerkrankungen, Aortenaneurysma können durch einen Überschuss der Aminosäure Histidin im Körper verursacht werden;
• Methionin erhöht das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt.

Solche Probleme können nur auftreten, wenn dem Körper Vitamine der Gruppen B, A, E, C und Selen fehlen. Wenn diese nützlichen Substanzen in der richtigen Menge enthalten sind, wird der Überschuss an Aminosäuren dank der Umwandlung des Überschusses in für den Körper nützliche Substanzen schnell neutralisiert..

Faktoren, die den Gehalt an Aminosäuren im Körper beeinflussen

Die Ernährung sowie die menschliche Gesundheit sind die bestimmenden Faktoren für den Aminosäuregehalt in einem optimalen Verhältnis. Das Fehlen bestimmter Enzyme, Diabetes mellitus und Leberschäden führen zu unkontrollierten Aminosäurespiegeln im Körper.

Aminosäuren für Gesundheit, Vitalität und Schönheit

Aminosäurekomplexe, die aus Leucin, Isoleucin und Valin bestehen, werden häufig verwendet, um beim Bodybuilding erfolgreich Muskelmasse aufzubauen..

Sportler verwenden Methionin, Glycin und Arginin oder Lebensmittel, die diese enthalten, um die Energie während des Trainings aufrechtzuerhalten..

Jeder, der einen aktiven, gesunden Lebensstil führt, benötigt spezielle Lebensmittel, die eine Reihe essentieller Aminosäuren enthalten, um eine hervorragende körperliche Form zu erhalten, sich schnell zu erholen, überschüssiges Fett zu verbrennen oder Muskeln aufzubauen.

Wir haben die wichtigsten Punkte zu Aminosäuren in dieser Abbildung gesammelt und wären dankbar, wenn Sie das Bild in einem sozialen Netzwerk oder Blog mit einem Link zu dieser Seite teilen würden:

Aminosäuren

Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen Proteinstrukturen wie Muskelfasern bestehen. Der Körper nutzt sie für sein eigenes Wachstum, seine Wiederherstellung, Stärkung und Produktion verschiedener Hormone, Antikörper und Enzyme..

Insgesamt gibt es 22 Aminosäuren, von denen neun die sogenannten "unersetzlichen" sind (der Körper kann sie nicht in ausreichenden Mengen selbst synthetisieren), der Rest wird als "nicht essentiell" bezeichnet. Wesentliche sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Diese Aminosäuren gelangen über Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte in den Körper. Getrennt davon gibt es die sogenannten zwei "bedingt essentiellen" Aminosäuren: Cystin und Tyrosin. Sie unterscheiden sich von anderen darin, dass der Körper sie anstelle von Methionin bzw. Phenylalanin zur Proteinproduktion verwenden kann. "Austauschbar" - Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Glutamin, Glycin, Prolin, Serin und Taurin. Gebrauchsfertige Aminosäurekomplexe sind von verschiedenen Herstellern in verschiedenen Kombinationen erhältlich.

Essentielle Aminosäuren

Valine

Eine der Hauptkomponenten, die für das Wachstum und die Synthese von Körpergewebe verantwortlich sind. Die Hauptquelle sind tierische Produkte. Experimente an Laborratten haben gezeigt, dass Valin die Muskelkoordination erhöht und die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Schmerzen, Kälte und Hitze verringert. Valin ist in BCAA-Komplexen enthalten (z. B. BCAA High Speed ​​von Trec Nutrition).

Histidin

Fördert das Wachstum und die Reparatur von Gewebe. Es kommt in großen Mengen im Hämoglobin vor. Ergänzungsmittel auf Histidinbasis werden zur Behandlung von rheumatoider Arthritis, Allergien, Geschwüren und Anämie eingesetzt. Das Fehlen dieser Aminosäure kann zu Hörstörungen führen.

Isoleucin

Es ist in allen Lebensmitteln enthalten, die vollständiges Eiweiß enthalten - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Milchprodukte. Isoleucin ist Teil von BCAA-Komplexen (z. B. S-BCAA-Pulver von Red Star Labs)..

Leucin

Leucin wird vom menschlichen Körper hauptsächlich aus Lebensmitteln gewonnen, die vollständige Proteine ​​enthalten - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Milchprodukte. Diese Aminosäure ist nicht nur für die Proteinsynthese des Körpers wichtig, sondern auch für die Stärkung des Immunsystems. Leucin ist in beiden BCAA-Komplexen enthalten (z. B. BCAA 2: 1: 1-Pulver von Quamtrax Nutrition) und als eigenständige Ergänzung erhältlich, z. B. Leucine Fusion von Trec Nutrition.

Lysin

Lysinreiche Lebensmittel sind Käse und Fisch. Diese Aminosäure ist einer der wesentlichen Bestandteile bei der Herstellung von Carnitin. Lysin sorgt für die richtige Aufnahme von Kalzium, ist an der Bildung von Kollagen beteiligt (aus dem dann Knorpel und Bindegewebe gebildet werden) und ist aktiv an der Produktion von Antikörpern, Hormonen und Enzymen beteiligt. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Lysin bei der Bekämpfung von Fieberbläschen von Vorteil sein kann, indem es die gesamte Nährstoffbilanz verbessert. Das Fehlen dieser Aminosäure kann zu schneller Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Reizbarkeit, Schädigung der Blutgefäße der Augen, Haarausfall, Anämie und Fortpflanzungsproblemen führen. Diejenigen, denen Leucin fehlt, können zusätzliche Kapseln wie NOWs L-Lysin 1000 mg einnehmen.

Methionin

Die Hauptquellen für Methionin sind Getreide, Nüsse und Getreide. Diese Aminosäure ist wichtig für den Stoffwechsel von Fetten und Proteinen, und der Körper verwendet sie auch zur Herstellung von Cystein. Methionin ist der Hauptlieferant von Schwefel, dessen ausreichender Gehalt im Körper Störungen der Bildung von Haaren, Haut und Nägeln verhindert, zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt, die Produktion von Lecithin in der Leber erhöht, den Fettgehalt in der Leber senkt und die Nieren schützt. beteiligt sich an der Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper. Methanin reguliert die Bildung von Ammoniak und reinigt den Urin davon, was die Belastung der Blase verringert, sich positiv auf die Haarfollikel auswirkt und das Haarwachstum unterstützt.

Threonin

Threonin spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von Purinen, die wiederum Harnstoff abbauen, ein Nebenprodukt der Proteinsynthese. Diese Aminosäure ist ein wichtiger Bestandteil von Kollagen, Elastin und Schmelzprotein. Es beteiligt sich am Kampf gegen die Ablagerung von Fett in der Leber, sorgt für eine gleichmäßigere Funktion des Verdauungs- und Darmtrakts und ist allgemein an den Prozessen des Stoffwechsels und der Assimilation beteiligt.

Tryptophan

Tryptophan ist die Primärsubstanz in Bezug auf Niacin (Vitamin B) und Serotonin, das durch die Teilnahme an Gehirnprozessen Appetit, Schlaf, Stimmung und Schmerzschwelle steuert. Diese Aminosäure ist ein natürliches Entspannungsmittel, hilft bei der Bekämpfung von Angstzuständen, Depressionen und Schlaflosigkeit, trägt zur Normalisierung des Schlafes bei, stärkt das Immunsystem, verringert das Risiko von Krämpfen der Arterien und des Herzmuskels und hilft bei der Behandlung von Kopfschmerzen und Migräne. Tryptophan hilft zusammen mit Lysin, den Cholesterinspiegel zu senken. In Kanada und vielen europäischen Ländern wird Tryptophan als Antidepressivum und Schlaftablette verschrieben. In Russland kann das Supplement ohne Rezept gekauft werden, beispielsweise Tryptophan von Scitec Nutrition. Tryptophan ist auch als 5-HTP erhältlich.

Phenylalanin

Phenylalanin ist eine der "essentiellen" Aminosäuren. Es wird vom Körper zur Herstellung von Tyrosin und drei wichtigen Hormonen verwendet - Adrenalin, Noradrenalin und Thyroxin. Wird vom Gehirn zur Herstellung von Noradrenalin verwendet, das Signale von Nervenzellen an das Gehirn überträgt, einen Zustand der Wachsamkeit und Wachsamkeit aufrechterhält und den Hunger verringert. Phenylalaninpräparate sind bei Sportlern wie Twinlabs L-Phenylalanin Caps beliebt.

Bedingt essentielle Aminosäuren

Tyrosin

Die Aminosäure Tyrosin wird vom Körper anstelle von Phenylalanin bei der Proteinsynthese verwendet. Es kommt in großen Mengen in Milch, Fleisch und Fisch vor. Das Gehirn verwendet Tyrosin, um Noradrenalin zu produzieren, das den mentalen Tonus erhöhen kann. Experimentelle Versuche, Tyrosin zur Bekämpfung von Müdigkeit und Stress einzusetzen, haben vielversprechende Ergebnisse gezeigt. Um den Tyrosinmangel im Körper auszugleichen, werden normalerweise darauf basierende Medikamente eingenommen, beispielsweise Tyrosin von Trec Nutrition.

Cystin (Cystein)

Cystin kann, sofern eine ausreichende externe Versorgung vorhanden ist, vom Körper anstelle von Methionin zur Proteinproduktion verwendet werden. Cystinreiche Lebensmittel sind Fleisch, Fisch, Soja, Hafer und Weizen. Cystin wird in der Lebensmittelindustrie als Antioxidans zur Konservierung von Vitamin C in Fertigprodukten verwendet.

Essentielle Aminosäuren

Alanin

Alanin ist eine wichtige Energiequelle für Muskelgewebe, Gehirn und Zentralnervensystem. stärkt das Immunsystem durch die Produktion von Antikörpern; beteiligt sich aktiv am Stoffwechsel von Zuckern und organischen Säuren. Alaninpräparate sind am häufigsten in Pulverform wie Beta Alanin + L-Histidin von Scitec Nutrition oder in Kapseln wie Beta-Alanin von Trec Nutrition erhältlich..

Arginin

L-Arginin verlangsamt die Entwicklung von Tumoren und Krebserkrankungen erheblich. Diese Aminosäure hilft bei der Reinigung der Leber, unterstützt die Synthese von Wachstumshormonen, stärkt das Immunsystem, fördert die Spermienproduktion und hilft bei der Behandlung von Nierenerkrankungen und -verletzungen. L-Arginin ist wichtig für die Proteinsynthese und das optimale Wachstum und die Erneuerung aller Strukturen im Körper. Die Aminosäure hilft, die Muskelmasse zu erhöhen und die Körperfettreserven zu reduzieren. L-Arginin ist auch vorteilhaft bei Lebererkrankungen wie Leberzirrhose.

Asparaginsäure

Diese Aminosäure ist aktiv an der Ausscheidung von Ammoniak aus dem Körper beteiligt, das für das Zentralnervensystem schädlich ist, das bei intensiver körperlicher Anstrengung aktiv gebildet wird. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Asparaginsäure die Ermüdungsbeständigkeit verbessern kann, weshalb dieses Präparat bei Sportlern wie DAA Ultra von Trec Nutrition beliebt ist..

Glutamin

Glutamin ist wichtig für die Normalisierung des Blutzuckerspiegels, die Verbesserung der Gehirnleistung und die Behandlung von Impotenz und Alkoholismus. Diese Aminosäure hilft bei der Bekämpfung von Müdigkeit, Hirnstörungen - Epilepsie, Schizophrenie und Lethargie. Es wird auch zur Behandlung von Magengeschwüren eingesetzt..

Im Gehirn wird Glutamin in Glutaminsäure umgewandelt, die die Gehirnaktivität stimuliert. Glutamin sollte nicht mit Glutaminsäure verwechselt werden, diese Ergänzungen unterscheiden sich in ihrer Wirkung. Glutaminsäure gilt als natürlicher "Brennstoff" für das Gehirn, verbessert die geistige Leistungsfähigkeit, beschleunigt die Heilung von Geschwüren und erhöht die Ermüdungsbeständigkeit. Glutaminpräparate sind in Hüttenkäse, Fleisch, Fisch und anderen tierischen Produkten enthalten und liegen in Pulverform wie L-Glutaminpulver von Red Star Labs oder in Kapselform wie L-Glutamin Extreme 1400 von Trec Nutrition vor.

Glycin

Glycin ist aktiv an der Bereitstellung von Sauerstoff für die Bildung neuer Zellen beteiligt. Diese Aminosäure ist ein wichtiger Teilnehmer an der Produktion von Hormonen, die für die Stärkung des Immunsystems verantwortlich sind, und stimuliert auch die Gehirnaktivität. Glycinkapseln wie Glycine 1000 mg von NOW sind eine häufige Ergänzung für diejenigen, die Probleme beim Einschlafen haben oder die kognitive Funktion verbessern möchten.

Carnitin

Carnitin, das hauptsächlich in Fleisch und Milchprodukten enthalten ist, hilft, lange Ketten von Fettsäuren zu binden und aus dem Körper zu entfernen. Leber und Nieren bilden Carnitin aus zwei weiteren Aminosäuren, Glutamin und Methionin. Durch die Verhinderung von Fettzunahme ist diese aminosäureartige Substanz wichtig für den Gewichtsverlust und das Risiko von Herzerkrankungen. Der Körper produziert Carnitin nur bei ausreichender Versorgung mit Lysin, Eisen und den Enzymen B19 und B69. Vegetarier sind anfälliger für Carnitinmangel, da ihre Ernährung viel weniger Lysin enthält. Carnitin erhöht auch die Wirksamkeit der Antioxidantien Vitamin C und E. Carnitinpräparate sind in Kapseln oder in flüssiger Form erhältlich: Flasche oder Ampulle..

Ornithin

Ornithin fördert die Produktion von Wachstumshormon, das in Kombination mit L-Arginin und L-Carnitin die Wiederverwendung von überschüssigem Fett im Stoffwechsel fördert. Essentiell für die Leber und das Immunsystem. Ergänzungsmittel wie L-Ornithine Caps 500 mg von Twinlab werden verwendet, um Ornithinmängel zu ergänzen..

Proline

Die Aminosäure Prolin ist äußerst wichtig für das reibungslose Funktionieren von Bändern und Gelenken. Sie beteiligt sich auch an der Aufrechterhaltung der Leistung und der Stärkung des Herzmuskels..

Serine

Serin ist an der Speicherung von Glykogen durch Leber und Muskeln beteiligt. Diese Aminosäure ist aktiv an der Stärkung des Immunsystems beteiligt, versorgt es mit Antikörpern und bildet Fett- "Hüllen" um die Nervenfasern.

Taurin

Diese Aminosäure stabilisiert die Erregbarkeit der Membran, was für die Kontrolle epileptischer Anfälle sehr wichtig ist. Taurin und Schwefel werden als wesentliche Faktoren bei der Kontrolle vieler biochemischer Veränderungen angesehen, die während des Alterns im Körper auftreten. Taurin ist auch an der Bekämpfung freier Radikale und der Entfernung von Abfallprodukten aus dem Körper beteiligt, weshalb Taurinpräparate wie Taurin 900 von Trec Nutrition bei Sportlern weit verbreitet sind..

Vitamine

Vitamin A (Retinol, Axeroftol)

Vitamin A wirkt sich auf das menschliche Wachstum aus, verbessert den Hautzustand und trägt zur Infektionsresistenz des Körpers bei.

Ein Mangel an Vitamin A führt in der Dämmerung zu Sehstörungen ("Nachtblindheit"). Manifestationen von Hypovitaminose-Retinol: Die Haut wird trocken und rau, Flocken, Nägel werden trocken und stumpf. Bindehautentzündung wird häufig beobachtet, trockene Hornhaut - Xerophthalmie ist charakteristisch. Gewichtsverlust wird ebenfalls festgestellt (bis zur Erschöpfung).

Symptome von überschüssigem Vitamin A: Schläfrigkeit, Lethargie, Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Übelkeit, Erbrechen, Reizbarkeit, Gangstörung, Schmerzen in den Knochen der unteren Extremitäten. Eine Verschlimmerung der Gallensteinerkrankung und der chronischen Pankreatitis kann auftreten.

Vitamin A kommt nur in tierischen Produkten vor: Fischöl, Fettmilch, Butter, Sahne, Hüttenkäse, Käse, Eigelb, Leberfett und Fett anderer Organe - Herz, Gehirn.

Vitamin B1 (Thiamin, Aneurin)

Vitamin B1 wirkt sich positiv auf die Funktion der Muskeln und des Nervensystems aus und ist Teil der Enzyme, die die wichtigsten Funktionen des Körpers regulieren, vor allem den Kohlenhydratstoffwechsel sowie den Austausch von Aminosäuren. Es ist wichtig für das normale Funktionieren des zentralen und peripheren Nervensystems. Vitamin B1-Präparate werden bei Neuritis, Radikulitis, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Leber sowie in der Dermatologie bei Dermatosen neurogenen Ursprungs und Juckreiz verschrieben.

Die zusätzliche Einnahme von B-Vitaminen, einschließlich Vitamin B1, wird allen Personen empfohlen, die einen aktiven Lebensstil führen, einschließlich intensiver körperlicher Aktivität. Jedes Training ist eine stressige Situation für den Körper, und B-Vitamine helfen dabei, die negativen Auswirkungen eines solchen "Aufrüttelns" zu neutralisieren..

Anzeichen eines Thiaminmangels: Kopfschmerzen, Appetitlosigkeit, Funktionsstörung des Nervensystems, Müdigkeit, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Störungen des Herz-Kreislauf-Systems, einschließlich arterieller Hypotonie.

Vitamin B1 kommt hauptsächlich in pflanzlichen Produkten vor: in Getreide, Getreide (Hafer, Buchweizen, Hirse), in grobem Mehl (bei feiner Mahlung wird der an Vitamin B1 reichste Teil des Getreides mit Kleie entfernt, daher ist der Vitamin B1-Gehalt in den höchsten Mehl- und Brotqualitäten scharf reduziert). Getreidesprossen, Kleie und Hülsenfrüchte enthalten besonders viel Vitamin. Auch in Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Aprikosen, Hagebutten, roten Rüben, Karotten, Radieschen, Zwiebeln, Brunnenkresse, Kohl, Spinat, Kartoffeln enthalten. Erhältlich in Milch, Fleisch, Eiern, Hefe.

Bei einer Vergiftung mit Nikotin, Schwermetallen, in Stresssituationen ist ein erhöhter Verbrauch von B1 erforderlich.

Die Zusammensetzung der Diät beeinflusst auch den Bedarf an Vitamin B1. Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten (insbesondere Zucker) und Alkohol sind, erhöhen den Bedarf an Vitamin B1. Andererseits nimmt der Bedarf daran mit zunehmender Ernährung mit Fetten und Proteinen leicht ab..

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 beeinflusst das Wachstum und die Regeneration von Zellen, ist Teil von Enzymen, die eine wesentliche Rolle bei Oxidationsreaktionen in allen menschlichen Geweben spielen und den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten regulieren. Auch Riboflavin ist wichtig für die Aufrechterhaltung einer normalen Augenfunktion..

Dieses Vitamin ist Teil der visuellen Purpura und schützt die Netzhaut vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlen. Für medizinische Zwecke wird Riboflavin bei Hypo- und Ariboflavinose, bei Augenkrankheiten, bei nicht heilenden Langzeitwunden und Geschwüren, bei Strahlenkrankheit, Darmfunktionsstörungen und anderen eingesetzt. Eine zusätzliche Aufnahme dieses Vitamins ist auch für diejenigen erforderlich, die regelmäßig Sport treiben oder bei der Arbeit Stress erleben..

Riboflavin ist in tierischen Produkten wie Leber, Milch und Eiern sowie Hefe enthalten. Reich an Vitamin B2 in Hülsenfrüchten, Spinat, Hagebutten, Aprikosen, Blattgemüse, Kohl und Tomaten.

Der Mangel an Vitamin B2 äußert sich in einer Entzündung der Schleimhäute, einem Mangel oder einer Verzögerung des Wachstums, einem brennenden Gefühl und Veränderungen in der Haut, Schmerzen und Tränen in den Augen, einer beeinträchtigten Sicht in der Dämmerung und einer erhöhten Sekretion der Drüsen. Bei verstärktem Vitaminmangel treten Risse und Krusten in den Mundwinkeln auf (eckige Stomatitis), die Zunge wird trocken, hellrot, Dermatitis kann sich entwickeln, Photophobie, Bindehautentzündung.

Vitamin B3 (Pantothenon)

Vitamin B3 oder Pantothensäure beeinflusst den allgemeinen Stoffwechsel und die Verdauung von Lebensmitteln und ist Teil der Enzyme, die für den Stoffwechsel von Lipiden und Aminosäuren wichtig sind.

Ein Mangel an Vitamin B3 äußert sich in Lethargie, Kribbeln und Taubheitsgefühl der Zehen.

Leber, Niere, Fleisch, Fisch und Eier sind besonders reich an Pantothenon. Viel Vitamin B3 ist in Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, Bohnen), Pilzen (Champignons, Weiß) und frischem Gemüse (rote Rüben, Spargel, Blumenkohl) enthalten. In fermentierter Milch und Milchprodukten enthalten.

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Vitamin B6 ist am Stoffwechsel von Aminosäuren und Fettsäuren beteiligt. Eine erhöhte Menge an Pyridoxin ist für Menschen erforderlich, die seit langer Zeit Antibiotika verwenden.

Sein Mangel beeinträchtigt die Funktion des Gehirns negativ, verschlechtert die Blutzusammensetzung, führt zu einer Störung der Arbeit der Blutgefäße, führt zum Auftreten von Dermatitis, Diathese und anderen Hauterkrankungen. Auch mit einem Mangel an Pyridoxin in der Ernährung werden die Funktionen des Nervensystems gestört..

Besonders reich an Vitamin B6 ist in Getreidesprossen, Walnüssen und Haselnüssen, Spinat, Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten, Salat, Kohl, Tomaten, Erdbeeren, Kirschen, Orangen und Zitronen enthalten. Auch in Fleisch, Fisch, Eiern, Getreide und Hülsenfrüchten enthalten.

Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

Vitamin B12 wirkt sich günstig auf die Blutbildung aus, aktiviert die Blutgerinnungsprozesse, ist an der Synthese verschiedener Aminosäuren und Nukleinsäuren beteiligt und aktiviert den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten. Cyanocobalamin wirkt sich günstig auf die Funktionen der Leber, des Nervensystems und des Verdauungssystems aus.

Bei unzureichender Aufnahme von Vitamin B12 tritt eine Anämie auf, die Funktionen des Nervensystems werden gestört, Schwäche, Schwindel, Atemnot treten auf und der Appetit nimmt ab.

Die Hauptquelle für Vitamin sind tierische Produkte: Rinderleber, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Milch, Käse.

Vitamin C (Ascorbinsäure)

Vitamin C erhöht die Abwehrkräfte des Körpers, verringert das Risiko von Atemwegserkrankungen, verbessert die Elastizität der Blutgefäße und normalisiert die Kapillarpermeabilität. Ascorbinsäure wirkt sich günstig auf die Funktionen des Zentralnervensystems aus, stimuliert die Aktivität der endokrinen Drüsen, fördert eine bessere Eisenaufnahme und eine normale Hämatopoese und verhindert die Bildung von Karzinogenen.

Große Dosen Vitamin C sind vorteilhaft für Diabetiker, starke Raucher und ältere Menschen mit einer verminderten Fähigkeit des Verdauungstrakts, Vitamine aufzunehmen.

Der Mangel an diesem Vitamin äußert sich in schneller Müdigkeit, Zahnfleischbluten und einer allgemeinen Abnahme der Infektionsresistenz des Körpers. Im Falle einer Überdosierung sind Leber- und Bauchspeicheldrüsenstörungen möglich.

Vitamin C ist in frischem Gemüse und Obst enthalten: Hagebutten, Hartriegel, schwarze Johannisbeeren, Eberesche, Sanddorn, Zitrusfrüchte, roter Pfeffer, Meerrettich, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Dill, Brunnenkresse, Rotkohl, Kartoffeln, Rutabagas, Kohl, in Gemüsespitzen sowie Spezialpräparate wie VIT.C Strong 500 von Trec Nutrition.

Vitamin-D

Vitamin D hat die Fähigkeit, den Kalzium-Phosphor-Stoffwechsel zu regulieren. Das Vitamin sorgt für die Aufnahme von Kalzium und Phosphor im Dünndarm, die Rückresorption von Phosphor in den Nierentubuli und den Transport von Kalzium vom Blut zum Knochengewebe. Vitamin D hilft im Kampf gegen Rachitis, erhöht die Infektionsresistenz des Körpers und ist an der Aktivierung von Kalzium im Dünndarm und der Knochenmineralisierung beteiligt.

Ein Mangel an Vitamin D führt zu einer Beeinträchtigung des Kalzium-Phosphor-Stoffwechsels, was zu Rachitis führt - einer Störung des Salzstoffwechsels, die zu einer unzureichenden Ablagerung von Kalk in den Knochen führt. Bei einer Überdosierung dieses Vitamins wird eine schwere toxische Vergiftung beobachtet: Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen, allgemeine Schwäche, Reizbarkeit, Schlafstörung, Fieber.

Das meiste Vitamin D ist in Fischprodukten enthalten: Fischöl, Lebertran, Atlantischer Hering, Notothenie (langfristig).

Die Bildung von Vitamin D wird durch ultraviolette Strahlen erleichtert, so dass die Sonneneinstrahlung den Mangel im Körper teilweise ausgleichen kann.

Vitamin E (Tocopherol)

Vitamin E wird das Vitamin der Schönheit genannt. Darüber hinaus wirkt es sich günstig auf die Fortpflanzungsfunktion und die Arbeit einiger Drüsen aus. Tocopherol ist ein natürliches Antioxidans, das die Oxidation von Vitamin A verhindert und dessen Anreicherung in der Leber fördert.

Dieses Vitamin fördert die Assimilation von Proteinen und Fetten, ist an den Prozessen der Gewebeatmung beteiligt, beeinträchtigt die Funktion von Gehirn, Blut, Nerven, Muskeln, verbessert die Wundheilung und verzögert das Altern. Die Tocopherol-Hypovitaminose kann sich nach einer erheblichen körperlichen Überlastung entwickeln. Daher wird die zusätzliche Einnahme jedem empfohlen, der regelmäßig Sport treibt. In diesem Fall nimmt die Menge an Myosin, Glykogen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Kreatin in den Muskeln stark ab, was zu Hypotonie und Muskelschwäche führt..

Vitamin E kommt hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Am reichsten sind unraffinierte Pflanzenöle: Sojabohnen, Baumwollsamen, Sonnenblumen, Erdnüsse, Mais, Sanddorn. Der größte Teil des vitaminaktiven Tocopherols ist in Sonnenblumenöl enthalten. Vitamin E kommt in fast allen Lebensmitteln vor, ist jedoch besonders häufig in Getreide und Hülsenfrüchten (Weizen- und Roggensprossen, Erbsen) sowie in Gemüse enthalten - Spargel, Tomaten, Salat, Erbsen, Spinat, Petersilie und Hagebuttensamen. Eine bestimmte Menge ist in Fleisch, Fett, Eiern, Milch, Rinderleber enthalten. Vitamin E ist auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, beispielsweise Vitamin E von Optimum Nutrition.

Vitamin PP (Niacin, Nikotinsäure)

Vitamin PP ist Teil der Enzyme, die an der Zellatmung und dem Proteinstoffwechsel beteiligt sind und die höhere Nervenaktivität und die Funktionen des Verdauungssystems regulieren. Niacin wird zur Vorbeugung und Behandlung von Pellagra, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, trägen heilenden Wunden und Geschwüren sowie Arteriosklerose angewendet.

Im Falle einer Überdosierung oder Überempfindlichkeit gegen Vitamin PP können Rötungen im Gesicht und in der oberen Körperhälfte, Schwindel, ein Gefühl der Kopfrötung und Nesselsucht auftreten. Bei schneller intravenöser Verabreichung ist ein starker Blutdruckabfall möglich.

Die Hauptquellen für Vitamin PP sind Fleisch, Leber, Nieren, Eier, Milch. Vitamin PP ist auch in Brotprodukten aus Vollkornmehl enthalten, in Getreide (insbesondere Buchweizen), Hülsenfrüchten und in Pilzen.

Aminosäuren

Ein bisschen Geschichte

Die meisten Aminosäuren wurden nach der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts bei der Suche nach neuen Antibiotika aus Pilzen, Samen, Früchten und tierischen Flüssigkeiten entdeckt. Die erste Aminosäure, Asparagin, wurde 1806 entdeckt. Es wurde vom französischen Chemiker Louis-Nicolas Vauquelin und dem Assistenten Pierre Jean Robiquet aus Spargelsaft isoliert. Wenig später wurde Leucin aus Käse und Hüttenkäse gewonnen..

Was sind Aminosäuren?

Aus biochemischer Sicht sind Aminosäuren organische Substanzen, die aus einem Kohlenstoffgerüst, einem Amin und einer Carboxylgruppe bestehen. Dank der letzten beiden Radikale haben Aminosäuren eine einzigartige Fähigkeit, die Eigenschaften von Säuren und Laugen zu zeigen.

Proteine ​​machen 20% des menschlichen Körpers aus, sie sind an allen biochemischen Prozessen beteiligt und Aminosäuren sind für sie "Bausteine". Die Zellen und Gewebe des menschlichen Körpers bestehen hauptsächlich aus Aminosäuren, deren Schlüsselrolle der Transport und die Speicherung von Nährstoffen ist.

Aminosäuren sind lebenswichtig für den Körper, ohne sie ist die Synthese von Hormonen, Pigmenten, Vitaminen und Purinen nicht möglich. Nicht alle Aminosäuren, die der menschliche Körper im Gegensatz zu einigen Mikroorganismen und Pflanzen selbst synthetisieren kann, müssen aus der Nahrung gewonnen werden.

Heute sind etwa 500 natürlich vorkommende Aminosäuren bekannt. Aber nur 20 davon sind die sogenannten proteinogenen Standardaminosäuren. Sie bilden tatsächlich die Polypeptidkette, die den genetischen Code enthält.

Tabelle. Standard Proteinogene Aminosäuren

Aminosäure

Abkürzung

Eine Quelle

Conglutin, Legumin (Spargelsprossen)

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Aminosäuren zu klassifizieren. Am beliebtesten ist die Klassifizierung nach der Synthesemethode. Demnach werden Aminosäuren in zwei Typen unterteilt:

• Essentiell - Aminosäuren, die im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden;
• Austauschbar - diejenigen, die der menschliche Körper selbst reproduzieren kann.

Austauschbare und essentielle Aminosäuren

Die folgenden Aminosäuren gelten als ersetzbar, sind jedoch für den menschlichen Körper erforderlich: Alanin, Asparagin, Aspartat, Glycin, Glutamin, Glutamat, Prolin, Serin, Tyrosin, Cystein, Hydroxyprolin, Hydroxylysin.

Unverzichtbar sind Aminosäuren, die im menschlichen Körper nicht unabhängig synthetisieren können. Dazu gehören: Valin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan und Phenylalanin, Histidin, Arginin. Arginin wird auch nicht im Körper des Kindes synthetisiert, daher wird es auch als unersetzlich bezeichnet.

Welche Lebensmittel enthalten Aminosäuren?

Aminosäuren sind die Bestandteile des Proteins, und dementsprechend wäre es logisch anzunehmen, dass sie in Proteinprodukten enthalten sind, und dies ist tatsächlich der Fall. Eine große Anzahl von Aminosäuren ist in Eiern, Milchprodukten, Fleisch und Fisch enthalten. Es ist auch möglich, essentielle Aminosäuren aus pflanzlichen Produkten zu erhalten. Ihr Gehalt ist hoch in Sojabohnen, Linsen, Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Nüsse und Samen sind reich an Histidin, Arginin und Lysin, während Getreide Leucin, Valin und Isoleucin enthält.

Unten finden Sie eine Tabelle, aus der Sie ersehen können, aus welchen Produkten Sie essentielle Aminosäuren erhalten können und welche Rolle sie im Körper spielen.

Tabelle. Lebensmittel mit essentiellen Aminosäuren

Name

Welche Produkte enthalten

Rolle im Körper

Nüsse, Hafer, Fisch, Eier, Huhn, Linsen

Reduziert den Blutzucker

Kichererbsen, Linsen, Cashewnüsse, Fleisch, Soja, Fisch, Eier, Leber, Mandeln, Fleisch

Stellt das Muskelgewebe wieder her

Amaranth, Weizen, Fisch, Fleisch, die meisten Milchprodukte

Nimmt an der Aufnahme von Kalzium teil

Erdnüsse, Pilze, Fleisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, viele Körner

Nimmt an Stickstoffaustauschprozessen teil

Rindfleisch, Nüsse, Hüttenkäse, Milch, Fisch, Eier, verschiedene Hülsenfrüchte

Eier, Nüsse, Bohnen, Milchprodukte

Bohnen, Sojabohnen, Eier, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Linsen

Nimmt am Strahlenschutz teil

Sesam, Hafer, Hülsenfrüchte, Erdnüsse, Pinienkerne, die meisten Milchprodukte, Huhn, Truthahn, Fleisch, Fisch, getrocknete Datteln

Verbessert und tiefer Schlaf

Linsen, Sojabohnen, Erdnüsse, Thunfisch, Lachs, Rind- und Hühnerfilets, Schweinefilet

Nimmt an entzündungshemmenden Reaktionen teil

Joghurt, Sesam, Kürbiskerne, Schweizer Käse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Erdnüsse

Fördert das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe

Weitere Informationen zu jeder Aminosäure finden Sie auf ihrer Seite.

Unser Körper benötigt jeden Tag Aminosäuren und laut biologischen Studien beträgt die tägliche Proteinaufnahme 0,5 bis 2 Gramm pro Tag und 1 Kilogramm Körpergewicht. Protein wird vom Körper anders aufgenommen als verschiedene Lebensmittel. Es wird angenommen, dass das Protein am besten aus Eiern, Hüttenkäse und Fisch absorbiert wird..

Aminosäuren im menschlichen Körper

Der menschliche Körper besteht zu 20% aus Protein - es ist das Hauptbaumaterial für Muskelgewebe, alle Organe und Zellen. Protein ist unsere Haut und Haare, Blutzellen, Muskeln und alle anderen Systeme.

Aminosäuren wiederum sind die Bausteine ​​des Proteins. In der Tat können wir sagen, dass Protein (Protein) aus Aminosäuren besteht.

Aminosäuren erfüllen im menschlichen Körper wesentliche Funktionen: Sie sind an der Synthese von Hormonen, Pigmenten und Vitaminen beteiligt und spielen eine Schlüsselrolle beim Transport und der Speicherung von Nährstoffen.

Hier ist eine Liste von nur einigen der wichtigsten Funktionen von Aminosäuren im Körper:

• Zunächst werden Aminosäuren für die Bildung von Protein benötigt, das Teil des Muskelgewebes von Bändern und Sehnen ist..
• Aminosäuren optimieren die Erholungsprozesse und beschleunigen die Heilung von Hautverletzungen.
• Aminosäuren sind sehr wichtig für die normale Funktion des Gehirns und des Nervensystems..
• Aminosäuren spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung von Enzymen.
• Ohne Aminosäuren ist ein normaler Schlaf unmöglich.
• Schließlich beeinflussen Aminosäuren die Gesundheit von Haaren, Nägeln und Haut..

Aus all den oben genannten Punkten ist klar, dass Aminosäuren für eine Person notwendig sind und im Überfluss für das normale Funktionieren aller Körpersysteme erhalten werden müssen. Im Folgenden werden wir untersuchen, was mit einem Mangel an Aminosäuren passiert, wie viel sie enthalten und aus welchen Produkten Sie essentielle Aminosäuren erhalten können..

Mangel und Überschuss an Aminosäuren

Unser Körper ist so konzipiert, dass alles in Harmonie und Gleichgewicht ist. Negative Konsequenzen ergeben sich daher sowohl bei einem Mangel an Aminosäuren als auch bei deren Überschuss. Jede Aminosäure erfüllt ihre Funktion im Körper, sie hat ihre eigenen Aufgaben und dementsprechend kommt es häufig vor, dass nicht alle Aminosäuren im Körper fehlen, sondern nur wenige, um den Mangel zu identifizieren, gibt es eine spezielle Blutuntersuchung. Sie müssen auch eine Blutuntersuchung auf einen Mangel an Vitaminen durchführen, da Aminosäuren löslich sind und in unserem Körper mit Vitaminen der Gruppen B, A, C und E interagieren.

Bei einem Mangel an Aminosäuren bei einer Person werden die folgenden Symptome beobachtet:

• Schwäche, Schläfrigkeit.
• Verminderter oder vollständiger Appetitverlust.
• Haarausfall, sich verschlechternder Hautzustand.
• Verzögertes Wachstum und Entwicklung bei Kindern.
• Anämie.
• Verminderte Immunität und infolgedessen geringe Resistenz gegen Viren und Infektionen.
• Ein Überschuss an Aminosäuren sowie deren Mangel führt zu Funktionsstörungen verschiedener Körpersysteme. Negative Folgen eines Überschusses an Aminosäuren sind in der Regel nur bei einem Mangel an Selen und einem Mangel an Vitamin A, E, C, B möglich.

Bei einem Überschuss an Aminosäuren im Körper können folgende Probleme auftreten: Funktionsstörung der Schilddrüse, Bluthochdruck (Überschuss an Tyrosin), Gelenkprobleme (Überschuss an Histidin), frühes graues Haar (Überschuss an Histidin), das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen (Überschuss an Methionin) steigt.

Tabelle. Die Verwendung von Aminosäuren und deren Dosierung

Aminosäure

Anwendung

Dosierung (als Ergänzung für Sportler)

Überdosis;

Defizit

Behandelt Arthritis, nervöse Taubheit, verbessert die Verdauung, wichtig für Babys und Kinder während des Wachstums

8-10 mg pro 1 kg Körpergewicht (mindestens 1 g pro Tag)

Psychische Störungen, Angstzustände, Schizophrenie, Belastung;

Behandelt Fieberbläschen, fügt Energie hinzu, fördert die Muskelproteinproduktion, bekämpft Müdigkeit, hält das Stickstoffgleichgewicht im Körper aufrecht, ist wichtig für die Absorption und Retention von Kalzium und fördert die Kollagenbildung

12 mg pro 1 kg Körpergewicht

Erhöhtes Cholesterin, Durchfall, Gallensteine;

Beeinträchtigte Enzymproduktion, Gewichtsverlust, verminderter Appetit, verminderte Konzentration.

Behandelt Depressionen, Arthritis, nervöse Störungen, Krampfanfälle, lindert Muskelverspannungen und ist wichtig für die Produktion der Neurotransmitter Serotonin und Melatonin

1 mg pro 1 kg Körpergewicht

Hoher Blutdruck, Migräne, Übelkeit, Störung des Herzens und des Nervensystems. Nicht empfohlen für schwangere Frauen und Diabetiker;

Lethargie, Schwäche, Wachstumsverzögerung, beeinträchtigte Leberfunktion.

Behandlung der Leber, Arthritis, Depression, beschleunigt den Stoffwechsel von Fetten und verbessert die Verdauung, Antioxidans, verhindert die Ansammlung von überschüssigen Fetten in den Blutgefäßen und der Leber, entfernt Toxine

12 mg pro 1 kg Körpergewicht

Möglich bei einem Mangel an B-Vitaminen. Atherosklerose;

Fettdegeneration der Leber, Wachstumsverzögerung, Lethargie, Ödeme, Hautkrankheiten.

Verhindert Muskelschwund, ein natürliches anaboles Mittel, fördert die Wundheilung und ist wichtig für die Produktion von Wachstumshormon

16 mg pro 1 kg Körpergewicht

Erhöht den Ammoniakspiegel;

Heilt Wunden, setzt Wachstumshormon frei, reguliert den Blutzucker, ist wichtig für die Hämoglobinbildung, ist verantwortlich für die Muskelstruktur

10-12 mg pro 1 kg Körpergewicht

Verursacht häufiges Wasserlassen, Vorsicht bei Nieren- oder Lebererkrankungen;

Reguliert den Stickstoffhaushalt, stellt das Muskelwachstum wieder her und fördert es

16 mg pro 1 kg Körpergewicht

Hautkribbeln, Halluzinationen, verboten für Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen;

Ahornsirup-Krankheit.

Wichtig für die Produktion von Kollagen, Elastin, Antikörpern, erhält die Muskelgesundheit, stimuliert das Wachstum und wird zur Behandlung der Psyche verwendet

8 mg pro 1 kg Körpergewicht

Reizbarkeit, geschwächte Immunität.

Essentiell für die Produktion von Serotonin und Melatonin, essentiell während des Wachstums

3,5 mg pro 1 kg Körpergewicht

Schwindel, Migräne, Erbrechen, Durchfall;

Kann zur Entwicklung von Tuberkulose, Krebs, Diabetes und Demenz führen.

Verantwortlich für die Muskelregeneration, die schnelle Heilung von Wunden und Verletzungen, die Entfernung von Toxinen und die Stärkung des Immunsystems

0,4 mg pro 1 kg Körpergewicht

Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, der Leber;

Senkung des Blutdrucks, Schwäche, Verdauungsstörungen.

Gefährdet sind Menschen mit genetischen Störungen, die gerade Aminosäuren aufnehmen, Vegetarier, Bodybuilder und Menschen, die ihre Ernährung einfach nicht überwachen..

Aminosäuren in der Sporternährung

Die Nahrungsergänzung mit Aminosäuren ist in letzter Zeit bei Sportlern und insbesondere bei Bodybuildern sehr beliebt geworden. Ohne genügend Aminosäuren ist Muskelwachstum unmöglich. Der Punkt ist, dass der Aufbau von Muskelmasse ein systematischer Prozess der Mikroschädigung der Muskelfasern und ihrer Heilung ist. Und nur zur Heilung von Muskelfasern wird Protein als Baumaterial benötigt. Um eine ausreichende Menge an Protein zu konsumieren, muss ein Athlet seine Ernährung sorgfältig überdenken. Unter den Bedingungen des modernen Lebenstempos ist dies nicht immer möglich, und hier kommen Protein- und Aminosäurekomplexe (BCAAs) zur Rettung.

BCAA (aus den englischen verzweigtkettigen Aminosäuren - verzweigtkettige Aminosäuren) - ein Komplex, der aus drei essentiellen Aminosäuren besteht:

• Leucin
• Isoleucin (Isoleucin)
• Valine

Leucin, Isoleucin und Valin machen 35% aller Aminosäuren im Muskelgewebe aus und sind an den Prozessen des Anabolismus und der Muskelregeneration beteiligt und wirken antikatabolisch. BCAAs sind essentielle Aminosäuren und können nicht alleine synthetisiert werden. Daher ist eine Person gezwungen, sie mit Nahrungsmitteln oder speziellen Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Kapseln oder Pulver zu erhalten. Einmal im Körper, werden BCAAs hauptsächlich in den Muskeln metabolisiert und sind eine Art "Treibstoff" für das Wachstum von Muskelmasse. So unterscheiden sie sich von den anderen 17 Aminosäuren. Diese Eigenschaft trägt dazu bei, die sportliche Leistung erheblich zu verbessern und das Wohlbefinden des Athleten nach einer langen Trainingseinheit zu verbessern. BCAAs sind gesundheitlich unbedenklich, wenn die Dosierung nicht überschritten wird.

Es ist zu beachten, dass Protein- und Aminosäurekomplexe gemäß den Anweisungen auf der Verpackung eingenommen werden sollten, ohne die tägliche Norm zu überschreiten..

Zusammenfassend können wir mit Zuversicht sagen, dass Aminosäuren das sind, was unser Körper täglich benötigt, um die normale Funktion aller Körpersysteme aufrechtzuerhalten. Sie können sie nicht nur aus tierischen Produkten, sondern auch aus Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen erhalten. Wenn eine Person vollständig isst, kein Bodybuilding betreibt und keine genetischen Anomalien aufweist, benötigt sie keine zusätzliche Aufnahme von Aminosäuren in Pulvern und Kapseln.