Menschliches Blut besteht aus zwei Hauptmedien - Plasma und Blutkörperchen. Letztere umfassen Erythrozyten, Leukozyten, Blutplättchen, Glucose, Cholesterin und so weiter..

In Kenntnis der Indikatoren dieser beiden Umgebungen berechnen Ärzte die Hämatokritzahl, dh das Verhältnis zweier Blutumgebungen. Diese Zahl wirkt sich direkt auf die Wahrscheinlichkeit aus, verschiedene Arten von Defekten und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu entwickeln. In einfachen Worten: Je dicker das Blut, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit einer Thrombose.

Studien zufolge ist es möglich, die biochemische Zusammensetzung des Blutes zu normalisieren, die Wände der Blutgefäße zu stärken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, indem Sie einfach Ihre Ernährung und die darin enthaltenen Lebensmittel anpassen..

Eine der wichtigsten Ernährungsregeln für die Ausdünnung des menschlichen Blutes ist die Aufnahme bestimmter Früchte in die Ernährung. Was sind die besten Früchte dafür??

Wie Ernährung die Blutviskosität beeinflusst?

Die Viskosität des Blutes hängt von etwa 30 verschiedenen Faktoren ab. Aber ungesundes Essen kann es tatsächlich dicker machen. Die häufigsten Gründe dafür laut Ärzten:

1. das Überwiegen von Kohlenhydratnahrungsmitteln in der Ernährung, aufgrund derer ein erhöhter Zuckergehalt im Blut vorhanden ist;
2. Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen, der die Arbeit des Hormonsystems und die Produktion bestimmter Gruppen von Enzymen stört;
3. "Verschlackung" des Darms, wodurch der Körper eine unzureichende Flüssigkeitsmenge aufnimmt (und dies führt zu einem Ungleichgewicht von Salzen und Elektrolyten im Blut);
4. erhöhte Hämoglobinspiegel;
5. Überfunktion der Milz, die häufig durch übermäßige Mengen an Ascorbinsäure und Kohlenhydraten im Körper verursacht werden kann.

In seltenen Fällen wird eine kurzfristige Erhöhung der Blutdichte durch eine Lebensmittelvergiftung oder einen Überschuss der zulässigen Natriumnorm im Blutplasma verursacht (in den meisten Fällen deutet dies auf einen anfänglichen oder festgestellten Diabetes mellitus hin)..

Welche Vitamine und anderen Mikronährstoffe helfen, dickes Blut zu normalisieren und die Gefäßwände zu stärken? Ärzte verschreiben hierfür Antikoagulanzien. Dazu gehören Vitamin E, Folsäure, Kalium, Natrium, Magnesium, Zink.

Bis zu einem gewissen Grad trägt Vitamin C (Ascorbinsäure) dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln aufgrund der hohen Blutdichte zu verringern, wodurch die Innenwände der Blutgefäße elastischer werden.

Ein Überschuss des gleichen Vitamin C kann jedoch schädlich sein - es führt zu einer Überfunktion der Milz. Und es ist sehr wichtig, ein normales Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten, dh genug Wasser zu trinken..

Schließlich ist gewöhnliches Wasser die Grundlage für Plasma und eine Art Lösungsmittel für alle für den Körper notwendigen Mikronährstoffe..

Sie sollten auch ballaststoffreiche Früchte in Ihre Ernährung aufnehmen. Es hilft buchstäblich, den Darm von angesammelten Toxinen zu "reinigen", die nur die normale Absorption von Flüssigkeiten beeinträchtigen. Vergessen Sie auch nicht natürliches Gemüse und Beeren, die nicht weniger nützlich sind, aber wir werden in den folgenden Artikeln darüber sprechen..

Top 10 Frucht-Antikoagulanzien

Und die Vitamine E, C, Folsäure und Ballaststoffe kommen auf die eine oder andere Weise in fast allen Früchten vor. Aber in welchem ​​dieser Elemente gibt es am meisten? Wir empfehlen Ihnen, sich mit der Liste der nützlichsten vertraut zu machen:

1. Bananen

Es sollte sofort klargestellt werden, dass Bananen in großen Mengen die Dichte des Blutes aufgrund des Vorhandenseins von Kohlenhydraten in der Zusammensetzung erhöhen können (etwa 21 g pro 100 g Fruchtfleisch)..

Gleichzeitig sind Bananen eine der größten natürlichen Quellen für Folsäure, die zur Normalisierung der Blutdichte beiträgt..

Ernährungswissenschaftler empfehlen, sie täglich in die Ernährung aufzunehmen, essen jedoch nicht mehr als 1 Frucht. Idealerweise - nach aktiver körperlicher Aktivität (zum Beispiel nach dem Training im Fitnessstudio).

2. Kiwi

Kiwi ist eine Quelle für Ascorbinsäure und Vitamin E (letzteres beträgt etwa 1,5 mg pro 100 g Fruchtfleisch, was sogar mehr ist als das von Brombeeren)..

Und die Norm der Vitamin E-Aufnahme für ein Vorschulkind und einen Erwachsenen liegt zwischen 10 und 14 mg pro Tag.

So kann Kiwi in nahezu unbegrenzten Mengen gegessen werden. Es ist nicht genug Vitamin C enthalten, um einen Überschuss an Ascorbinsäure hervorzurufen.

3. Pampelmuse

Pampelmuse enthält auch Vitamin E sowie eine ganze Reihe von Salzen und Mineralien. Die Frucht besteht zu fast 90% aus Wasser, gelöst in den einfachsten Elektrolyten. Sie ziehen leicht ein und normalisieren schnell die biochemische Zusammensetzung des Blutes.

Pampelmuse ist auch eine gute Quelle für verdauliche Ballaststoffe. Sein Hauptzweck ist es, Flüssigkeit im Dickdarm zurückzuhalten, was dazu beiträgt, den Kot zu erweichen und mehr Wasser aus der Nahrung aufzunehmen..

4. Avocado

Es enthält Vitamin E in einer Menge von 2 mg pro 100 Gramm Avocado. Das heißt, zwei mittelgroße Früchte reichen aus, um den Körper mit der notwendigen Menge an Vitamin für den Tag zu versorgen..

Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass sich Tocopherol im Körper ansammeln und "nach Bedarf" verwendet werden kann. Dementsprechend darf es mehr als 10-14 mg pro Tag konsumieren..

5. Grapefruit

Grapefruit ist eine Quelle für geringe Mengen an Vitamin E (0,2 bis 0,4 mg, je nach Sorte)..

Vor allem aber enthält es unverdauliche Ballaststoffe und Vitamin C, die das Blut buchstäblich von überschüssigem Cholesterin reinigen und dadurch seine Viskosität normalisieren..

6. Äpfel

Äpfel enthalten eine Vielzahl von Mikronährstoffen. Sie enthalten Tocopherol, Folsäure, Vitamin C und Ballaststoffe. Gleichzeitig bestehen die Früchte selbst zu fast 80% aus Wasser..

Äpfel helfen auch, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen. Dementsprechend sollte jeder, der es überschätzt hat, Äpfel sorgfältig in seine Ernährung aufnehmen..

7. Andere Zitrusfrüchte

"Handelt" wie Grapefruit. Das heißt, sie enthalten Vitamin E, Ballaststoffe und Ascorbinsäure..

Mit Vorsicht sollten Sie nur Zitronen (aufgrund der hohen Konzentration an Vitamin C) sowie frische Zitrusfruchtsäfte verwenden. Ernährungswissenschaftler empfehlen generell, auf konzentrierte Säfte zu verzichten und diese mindestens im Verhältnis 1 zu 3 mit Wasser zu verdünnen.

8. Birne

Folsäure in einer Birne beträgt etwa 7 μg, Vitamin E - 0,3 mg pro 100 g Fruchtfleisch. Gleichzeitig bestehen 83% der Birne aus Wasser und darin gelösten Mineralien..

Der größte Teil der Folsäure befindet sich in der Schale, nicht im süßen Fruchtfleisch. Birnen sollten also ohne Schälen gegessen werden..

9. Ananas

Frische Ananas enthält etwa 25 mg Vitamin C pro 100 Gramm Fruchtfleisch..

In Dosen - nur 8 - 10 mg (abhängig von der Zeit, als die Früchte in Dosen waren). Darüber hinaus ist sein Zellstoff zu fast 90% flüssig..

Ananas enthält auch eine kleine Menge Ballaststoffe, Antioxidantien (sie verhindern die Oxidation von Blutzellen, was bis zu einem gewissen Grad auch die Wahrscheinlichkeit einer Thrombose erhöht)..

10. Fign

Die Feigen enthalten Tocopherol (0,11 mg), Folsäure (8 μg) und Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Flüssigkeit im Dickdarm zurückzuhalten.

Feigen helfen auch, Toxine und Toxine zu entfernen, wodurch der Stoffwechsel umfassend normalisiert wird. Gleichzeitig wirkt es aber leicht abführend - Sie müssen diese "Nuance" berücksichtigen..

Schauen Sie sich auch die Infografik an:

Merkmale der Ernährung während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft nimmt die Blutdichte zu - dies ist eine natürliche Regelmäßigkeit, da die Dichte der im Plasma gebildeten Elemente zunimmt, um das ungeborene Kind mit einer Vielzahl von Mikronährstoffen zu versorgen.

Auch der Bedarf an Tocopherol (bis zu 35 mg pro Tag), Folsäure und Flüssigkeit steigt (da das Harnsystem buchstäblich zweimal aktiver zu arbeiten beginnt, weshalb die Anzahl der Dränge bei Mädchen zunimmt)..

Es ist jedoch strengstens verboten, Obst in dieser Zeit zu missbrauchen. Beispielsweise kann ein Überschuss an Vitamin A bei einem ungeborenen Kind einen Hydrozephalus und andere Anomalien bei der Entwicklung des Nervensystems hervorrufen..

In diesem Zusammenhang ist es besser, einen Frauenarzt zu konsultieren, bei dem die Frau registriert ist..

Die Diät sollte auf jeden Fall Bananen, eine kleine Menge Zitrusfrüchte, Pflaumen und Aprikosen enthalten, aber es wird immer noch nicht möglich sein, das gesamte Spektrum an Vitaminen vollständig bereitzustellen. Daher ist es auch kaum möglich, auf spezielle Vitamine zu verzichten..

Interessantes Video

Und jetzt empfehlen wir Ihnen, sich das Video anzusehen:

Fazit

Insgesamt ist es wirklich möglich, die Blutdichte zu normalisieren, indem einfach Früchte, die reich an Tocopherol, Ascorbinsäure, Ballaststoffen und Wasser sind, in die Ernährung aufgenommen werden. Sie sollten aber auch komplexe Fette, proteinreiche Lebensmittel und tierische Fette von der Ernährung ausschließen. Im Idealfall ist es notwendig, einen Ernährungsberater zu konsultieren, damit er die optimale Ernährung unter Berücksichtigung der individuellen physiologischen Eigenschaften des Patienten auswählt.

9 gesundheitliche Vorteile von Ananas

Einzigartige vorteilhafte Eigenschaften von Ananas

Reichhaltige Vitamin C-Quelle

Ananas enthält 131% der täglichen Vitamin C-Aufnahme einer Person! Es reduziert Husten und andere Symptome von Erkältungen und Grippe und ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Bindegewebes im Körper spielt und auch als Antioxidans wirkt.

Als Antioxidans hat Vitamin C die Fähigkeit, Kollagen zu synthetisieren, das das Hauptprotein im Körper ist und für die Gesundheit von Blutgefäßen und anderen Organen verantwortlich ist, sowie Hautprobleme wie Sonnenbrand oder trockene und gereizte Haut zu beseitigen.

Sie können hausgemachten Körperpeelings Ananas hinzufügen. Aufgrund ihres hohen Vitamin C-Gehalts hilft diese erstaunliche Frucht Ihrem Körper, die schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren, die bekanntermaßen zur Entstehung von Krebs beitragen..

Hoher Fasergehalt

Ballaststoffreiche Früchte können das Risiko für Darmkrebs verringern. Ballaststoffe senken auch den Blutzuckerspiegel bei Typ-2-Diabetikern. Der hohe Fasergehalt beugt Verstopfung vor und fördert eine gesunde Verdauung.

Eine mittelgroße Ananas enthält ungefähr 13 Gramm Ballaststoffe. Wenn Sie diese Frucht zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie die gesundheitlichen Vorteile optimal nutzen..

Verhindert Unfruchtbarkeit

Untersuchungen zeigen, dass Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, Unfruchtbarkeit vorbeugen können. Freie Radikale können das Fortpflanzungssystem schädigen, und Lebensmittel mit hoher antioxidativer Aktivität wie Ananas neutralisieren freie Radikale und werden daher Frauen empfohlen, die versuchen, schwanger zu werden..

Antioxidantien in Ananas wie Beta-Carotin, Vitamin C und andere Vitamine und Mineralien, einschließlich Kupfer, beeinflussen sowohl die weibliche als auch die männliche Fruchtbarkeit.

Schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Das Kalium, Vitamin C und die Ballaststoffe in Ananas sind sehr wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Eine Studie an Ratten ergab, dass einer der Vorteile von Ananassaft seine kardioprotektive Fähigkeit ist. Ananassaft verringert nicht nur das Risiko einer koronaren Herzkrankheit, sondern fördert auch eine bessere Verdauung..

Die Kaliumaufnahme trägt zur Aufrechterhaltung der Knochenmineraldichte bei, schützt vor Muskelschwund und verringert das Risiko für Schlaganfall und Nierensteine. Kalium hilft auch, hohen Blutdruck zu normalisieren. Und Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle im Kampf gegen entzündliche Prozesse in den Blutgefäßen..

Ananas enthält das Enzym Bromelain, das das Blut verdünnt und ein angemessener Ersatz für diejenigen sein kann, die täglich Aspirin einnehmen, um das Risiko eines Herzinfarkts zu verringern.

Verhindert Asthma

Ananas enthält Beta-Corotin, das das Asthmarisiko verringern kann. Toxine, Umweltverschmutzung, schlechte Ernährung, Antibiotika-Missbrauch und Stress spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Asthma. Diese Faktoren rufen Entzündungen hervor, und hier kommt die Fähigkeit der Ananas, Entzündungen zu reduzieren, mit ihren entgiftenden Fähigkeiten zum Tragen..

Hilft bei der Aufrechterhaltung der psychischen Gesundheit

Eine weitere vorteilhafte Eigenschaft von Ananas ist ihre Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern und Depressionen und Angstzustände zu bekämpfen. Es enthält die Aminosäure Tryptophan, die vom Körper verwendet wird, um genügend Serotonin zu produzieren, eines unserer wichtigsten "glücklichen" Hormone. Indem Sie neben anderen Nährstoffen wie B-Vitaminen genügend dieser Aminosäure zu sich nehmen, unterstützen Sie das Nervensystem erheblich..

Hilft bei der Krebsbekämpfung

2007 veröffentlichten die Forscher im Plant Medical Journal einen bahnbrechenden Artikel, in dem festgestellt wurde, dass Ananasbromelain weitaus wirksamer ist als herkömmliche Chemotherapeutika, die bei der Krebsbehandlung eingesetzt werden..

In Tests zur Behandlung von Krebs bei Tieren mit Bromelain wurde festgestellt, dass es im Vergleich zu einer unbehandelten Kontrollgruppe wirksamer ist als 5-Fluorouracil (5-FU). 5-FU wird seit über 40 Jahren zur Behandlung von Krebs eingesetzt. Das Hauptproblem besteht jedoch darin, dass es nicht nur Krebszellen, sondern auch gesunde Zellen und Gewebe abtötet oder irreversibel schädigt..

Bromelain erwies sich nicht nur als wirksamer, sondern war auch um ein Vielfaches sicherer als 5-FU. Natürliche Verbindungen wie Bromelain weisen eine selektive Zytotoxizität auf und können Krebszellen abtöten, während gesunde Zellen unversehrt bleiben.

Reduziert Entzündungen

Zu den Vorteilen von Ananas gehört die Fähigkeit, Menschen mit Arthritis und Gelenkschmerzen zu helfen, da Bromelain die Heilung beschleunigt und Schmerzen lindert. Darüber hinaus ist es sehr nützlich bei der Behandlung von Sportverletzungen, einschließlich Verstauchungen. Es wird häufig empfohlen, Bromelain vor der Operation einzunehmen, um die Heilungszeit zu verkürzen und Entzündungen zu reduzieren, die häufig mit chirurgischen Eingriffen verbunden sind.

Kürzlich wurde eine Studie an 100 Mäusen mit Kolitis durchgeführt, und die Ergebnisse zeigten, dass eine langfristige Nahrungsergänzung mit frischem oder nicht pasteurisiertem gefrorenem Ananassaft mit aktivem Bromelainenzym sicher ist und die Schwere der Entzündung wirksam verringert..

Eine weitere Studie wurde an Patienten durchgeführt, die an Sinusitis (Entzündung der Nasennebenhöhlen) leiden. Sinusitis kann durch Infektionen, Allergien oder Autoimmunprobleme verursacht werden. Die Studie ergab, dass Bromelain eine signifikant schnellere Erholung als die Standardtherapie verursachte.

Verbessert die Verdauung

Ananas bietet wesentliche Unterstützung beim Abbau von Proteinen in Peptide und Aminosäuren. Es kann Symptome von Colitis ulcerosa, saurem Reflux lindern und den Verdauungsprozess im Allgemeinen unterstützen.

Es ist auch in der Lage, Autoimmunreaktionen zu verhindern, die aufgrund häufiger Nahrungsmittelallergien auftreten. Studien in Japan haben gezeigt, dass das Essen von Ananas Menschen mit Zöliakie und Glutenproteinallergien hilft.

Nährwert der Ananas

1 Portion Ananas (150 g) liefert (der täglich empfohlenen Dosen):

• 82 Kalorien, 0 g Fett und 1 Gramm Protein
• 2 g Faser
• 131% Vitamin C.
• 9% Thiamin
• 9% Vitamin B6
• 7% Folsäure
• 4% Pantothensäure

Warum ist Ananas so gesund?

Das Geheimnis der Superheilkraft der Ananas liegt in einem proteinbrechenden Enzym namens Bromelain. Ananas ist eine der reichsten Bromelainquellen der Welt.

Sie sollten sich jedoch bewusst sein, dass Sie nicht in der Lage sind, genug Bromelain zu erhalten, selbst wenn Sie Ihre Ananasaufnahme signifikant erhöhen, da sich der größte Teil des Bromelains im ungenießbaren Stamm der Pflanze befindet. Aus diesem Grund müssen Bromelain-haltige Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um die vollen gesundheitlichen Vorteile von Bromelain nutzen zu können. Bromelain-Ergänzungen werden unter Verwendung von Ananasextrakt hergestellt.

Bromelain ist ein Proteaseenzym, das Proteine ​​in Peptide und Aminosäuren zerlegt. Dieses Enzym ist gut untersucht und wird seit vielen Jahren medizinisch eingesetzt..

Bromelain kann die Heilung beschleunigen und seine entzündungshemmende Wirkung ist vergleichbar mit Medikamenten wie Aspirin und Ibuprofen. Darüber hinaus hilft es bei topischer Anwendung bei der Resorption von Blutergüssen und der Heilung von Schnitten, Verbrennungen und Insektenstichen..

Jüngste Studien haben gezeigt, dass Ananasbromelain dabei hilft, die Metastasierung der Lunge zu stoppen, was darauf hindeutet, dass es zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt werden kann. Es wird am häufigsten zur Behandlung der folgenden Erkrankungen verwendet:

• Bandriss
• Allergien
• Arthritis und Gelenkschmerzen
• Erstickung
• Autoimmunerkrankungen
• Krebs
• Entzündliche Darmerkrankung
• Sinusitis
• Dehnen
• Tendinitis

Der größte Teil des Bromelains befindet sich in den ungenießbaren Teilen der Ananas (wie den Stielen und dem Herzen). Wenn Sie eine angemessene Dosis des Enzyms erhalten möchten, müssen Sie daher Bromelain-Präparate einnehmen. Diese Ergänzungen kommen in vielen Formen vor, einschließlich Tabletten, Kapseln, Pulvern und Cremes. Eine Dosis von 80 bis 320 mg pro Tag gilt als sicher und wirksam.

Wie man Ananas verwendet?

Denken Sie bei der Auswahl einer Ananas daran, dass je schwerer sie ist, desto besser. Das Gewicht ist ein Kriterium für die Reifung. Wählen Sie eine Ananas mit dunkelgrünen Blättern. es ist auch ein Zeichen der Reife. Sie können am Geruch erkennen, ob die Ananas reif ist: Sie sollte duftend und nicht schimmelig sein.

Ananas ist das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich, die Hauptsaison ist jedoch März bis Juli. Gefrorene Ananas ist auch in den meisten großen Lebensmittelgeschäften erhältlich und kann beispielsweise als solche zu Cocktails und Desserts hinzugefügt werden..

Wenn Sie frische Ananas kochen, hacken Sie die Ober- und Unterseite ab und legen Sie sie dann auf eine ebene Fläche, um die Haut abzuschneiden. Nachdem Sie die Haut entfernt haben, schneiden Sie die Früchte in Ringe und entfernen Sie den Kern. Nach dem Schneiden können Sie die Ananas bis zu neun Tage im Kühlschrank aufbewahren..

Wie man Ananas schält

Kontraindikationen

Ananas ist keine Frucht, die allergische Reaktionen hervorruft und aufgrund von Bromelain bestehende Allergien reduzieren und den Verdauungsprozess verbessern kann. Es ist auch sicher, große Dosen Vitamin C zu sich zu nehmen, da überschüssiges Material im Urin ausgeschieden wird. Beachten Sie jedoch, dass extrem hohe Vitamin C-Dosen Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen, Bauchschmerzen, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen verursachen können..

Bromelain kann mit bestimmten Medikamenten interagieren. Wenn Sie Antidepressiva, Schlaflosigkeitsmedikamente oder Blutverdünner einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Bromelain als Ergänzung verwenden..

Ananas - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Verbraucher aus aller Welt kennen seit langem Ananas, deren vorteilhafte Eigenschaften durch wissenschaftliche Daten bestätigt werden. Wissenschaftler können sich immer noch nicht darauf einigen, was eine Ananas ist - eine Frucht oder eine Beere. Der Verbraucher kümmert sich wenig darum - egal wie Sie diese Frucht nennen, die wie ein riesiger Zedernkegel aussieht, sie wird ihr delikates Aroma und ihren erstaunlichen Geschmack nicht verlieren. Ärzte, einschließlich Ernährungswissenschaftler, nennen diese Frucht eine Vitaminbombe..

Speisekammer mit nützlichen Substanzen

Mit der leichten Hand von Mayakovsky gilt Ananas in unserem Land seit langem als "bürgerliche" Frucht. "Ananas essen, Haselhuhn kauen...". Es stellt sich heraus, dass die Bourgeoisie diese Frucht nicht umsonst verwendet hat, da diese Frucht ein Lagerhaus für Vitamine und nützliche Mikroelemente ist. Es beinhaltet:

1. Vitamin C. Ananas kann durch ihre Menge sogar mit Zitrone konkurrieren;
2. Proteine;
3. Zucker;
4. Kalium;
5. Magnesium;
6. Kupfer;
7. Beta-Carotin;
8. Vitamine B1, B2, B3, B5, B6.

Insgesamt enthält es etwa 60 Substanzen, die Ananas zu einer wirklich einzigartigen Frucht machen.!

Ananas auf der Hut der Gesundheit

Zuallererst ist die Frucht wertvoll für ihren hohen Gehalt an dem Enzym Bromelain, das gegen Schwellungen und Entzündungen hilft..

Die vorteilhaften Eigenschaften von Ananas beschränken sich jedoch nicht nur auf Bromelain. Eine Scheibe frische Ananas oder ein Glas Ananassaft, auf nüchternen Magen getrunken, blockiert im Anfangsstadium eine Erkältung.

Ananas ist sehr nützlich für Menschen mit Thrombophlebitis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist ein großer Blutverdünner.

Kalium und Magnesium in Ananasfrüchten unterstützen die normale Herzfunktion und wirken prophylaktisch gegen Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt.

Die Frucht normalisiert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts. Daher wird Menschen mit Verdauungsproblemen empfohlen, während des Essens Ananassaft zu trinken oder eine Scheibe Obst zu essen..

Lust auf übermäßiges Essen? Eine Scheibe Ananas hilft Ihrem Magen, die Verdauung problemlos zu bewältigen..

Laut Wissenschaftlern kann diese tropische Frucht die Bildung von Krebstumoren verhindern. Darüber hinaus ist Ananas ein ausgezeichnetes Antioxidans, es entfernt alle Giftstoffe aus dem Körper..

Ananas in der traditionellen Medizin

Wir kennen Ananas vor nicht allzu langer Zeit, aber sie wurde bereits erfolgreich in der Volksmedizin eingesetzt..

- Sie können die Warze loswerden, indem Sie sie regelmäßig mit einem Stück Ananas einreiben.

- Sie können den Mais leicht entfernen, wenn Sie nachts ein Stück Obst daran binden und den Mais morgens in heißem Wasser dämpfen.

- Ananassaft hilft bei der Bekämpfung von Pilzkrankheiten. Das betroffene Glied wird einige Minuten in den frisch gepressten Saft dieser Frucht getaucht, dann trocken gewischt und mit Stärke bestreut.

Achtung Frauen!

Ananas reduziert die Schmerzen in den ersten Tagen der Menstruation erheblich.

Achtung Männer!

Das stärkere Geschlecht hat auch einen guten Grund, exotische Früchte in ihre Ernährung aufzunehmen. Ananas verbessert die Zusammensetzung der männlichen Spermien.

Ananas und Gewichtsverlust

Ananas selbst verbrennt kein Fett und kann daher nicht als Produkt zur Gewichtsreduktion eingestuft werden. Es kann jedoch ein Gefühl des schnellen Sättigungsgefühls verursachen, und die meisten Probleme mit Übergewicht entstehen genau durch übermäßiges Essen. Die Ananas-Diät ist weithin bekannt, die auf der Verwendung dieser wunderbaren Frucht basiert..

Darüber hinaus entfernt es überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Schließlich enthält Ananas sehr wenig Kalorien..

Obst ist nicht jedermanns Sache

Bei aller Nützlichkeit ist Ananas für einige völlig kontraindiziert. Es ist verboten für Menschen mit einem sehr hohen Säuregehalt des Magens, die einen niedrigen Blutdruck haben, dh Hypotonie. Menschen mit schlechter Blutgerinnung müssen den Geschmack von Ananas völlig vergessen. Es gibt auch eine individuelle Unverträglichkeit, eine Allergie gegen diese Frucht aus Übersee.

Und gesunde Menschen werden ermutigt, diese Früchte in angemessenen Mengen zu konsumieren. In allem, was Sie wissen müssen, wann Sie aufhören müssen! Wenn Sie Ananas als köstliches Dessert wählen, denken Sie auf jeden Fall daran, dass die vorteilhaften Eigenschaften dieser Frucht Ihnen dabei helfen, Ihre Gesundheit und Schlankheit zu erhalten..

Ananas gegen Blutgerinnsel

Nr. 1 (343) vom 17.01.2013 ["Argumente der Woche", Minislam MANAPOV, Allgemeinarzt]

Seit unserer Kindheit haben wir die scheinbar elementare Wahrheit gelernt: Leckere Dinge sind niemals nützlich. Obwohl dies in der Tat überhaupt nicht wahr ist. Köstlich ist sehr oft nützlich. Zum Beispiel Ananas. Aber auch hier kann man nicht auf eine "Fliege in der Salbe in einem Fass Honig" verzichten. Es gibt eine bestimmte Kategorie von Menschen, für die diese Frucht kontraindiziert ist. Für die meisten ist es jedoch aus medizinischer Sicht von großem Wert. Wir werden darüber in der heutigen Veröffentlichung berichten..

Wir werden unsere Schiffe zerquetschen

Frische Ananas enthält ein biologisch hochaktives Verdauungsenzym - Bromelain, das für den Menschen sehr nützlich ist. Blutgerinnsel werden unter ihrem Einfluss zerstört. Tatsache ist, dass Bromelain Proteine ​​und Fette gut abbaut. Manchmal jedoch sogar zu gut. Es ist kein Zufall, dass Ananaspflücker spezielle Kleidung tragen müssen, um sie davor zu schützen, dass die Substanz auf die Haut gelangt. Aber Sie und ich arbeiten nicht auf Ananasplantagen. Bromelain ist für uns vor allem wegen seiner heilenden Wirkung wertvoll. Denn er bekämpft nicht nur Blutgerinnsel und atherosklerotische Plaques. Das Enzym ist nützlich bei der Behandlung anderer Gefäß- (und Herz-) Erkrankungen, Harnwegsinfektionen; verstärkt die Wirkung von Antibiotika. Es hilft bei Anämie, alle Arten von Ödemen (nicht nur Arme, Beine, sondern auch das Gesicht), hält den Körper in guter Form. Einschließlich des Magen-Darm-Trakts. Vor kurzem haben viele von uns am Neujahrstisch reichlich gegessen. So ist Ananas immer bereit, denen zu helfen, die das festliche Essen zu viel essen: Dank Bromelain sind Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Milchprodukte leichter zu verdauen. Nach einer kleinen Menge Ananassaft oder ein paar verzehrten Fruchtstücken spürt der Magen schnell die notwendige Erleichterung - da Eiweißnahrungsmittel viel schneller aufgenommen werden. Bromelain zerlegt komplexe Proteine ​​in einfache Aminosäureverbindungen. Übrigens wird es in der medizinischen Industrie aktiv eingesetzt. Auf seiner Grundlage werden Medikamente hergestellt, die zur Linderung posttraumatischer Entzündungsprozesse eingesetzt werden. Darüber hinaus haben sie keine Nebenwirkungen, da Bromelain (im Gegensatz zu nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln) eine völlig natürliche Substanz ist.

Vitamin Speisekammer

Frische Ananas ist viel gesünder als verarbeitet. Es trägt nicht nur zur Vorbeugung von Krankheiten bei, sondern auch zur Behandlung chronischer Krankheiten (Leber, Bauchspeicheldrüse)..

Neben organischen Säuren und Ballaststoffen enthält die Frucht Kupfer, Kalium, Zink, Kalzium, Jod, Natrium, Eisen, Mangan, Phosphor und Magnesium. Es gibt auch Vitamine A, PP, B.₁, BEIM₂, BEIM₁₂. Und natürlich kann man Vitamin C nur erwähnen. Es gibt viel davon in Ananas. Dieses Vitamin ist für den Menschen unverzichtbar. Für Erwachsene ist es ratsam, täglich mindestens 80 mg davon zu sich zu nehmen. Dies wird dazu dienen, eine ganze Reihe unangenehmer Krankheiten zu verhindern: Herzinfarkt, Schlaganfall, Skorbut, Diabetes, koronare Herzkrankheit; Erkältungen und Asthma lindern.

Dank Vitamin C werden die Wände der Blutgefäße (sowohl der großen als auch der Kapillaren) elastischer, das Bindegewebe wird gestärkt. Es spielt eine Rolle bei der Wiederherstellung des peripheren Kreislaufs und wird bei der Behandlung von Hämorrhoiden und Krampfadern eingesetzt. Vitamin C ist nützlich für Stress, hat reinigende, antioxidative Eigenschaften.

Der Körper reinigt auch die in Ananas enthaltenen Ballaststoffe. Es adsorbiert eine erhebliche Menge schädlicher Substanzen, die in es eindringen und dort gebildet werden. verbessert die Verdauung (da es die enzymatische Aktivität von Magensaft erhöht).

Über Kalium und Mangan kann man viel Gutes sagen - wir haben bereits gesagt, dass die Frucht sie auch enthält. Kalium ist gut für die Nieren, das Herz und das Nervensystem. Es reguliert die Flüssigkeitsmenge im Körper, fördert die Sauerstoffversorgung des Gehirns und beugt Müdigkeit, Herzrhythmusstörungen und Knochenbrüchigkeit vor. Mangan dient auch zur Vorbeugung von Osteoporose (der Zerbrechlichkeit von Knochen). Dank ihm nimmt das Wachstum des Kindes schneller zu (Mangan beeinflusst den Prozess der Knochenentwicklung). Andererseits neigen Knochen älterer Menschen dazu, langsamer auszudünnen..

Elixier der Erinnerung

Es ist bekannt, dass die Eigenschaft von Ananas die Gehirnfunktion und das Gedächtnis verbessert. Daher wird er für diejenigen, die regelmäßig ernsthaften psychischen Belastungen ausgesetzt sind, unschätzbare Hilfe leisten..

Zu den bemerkenswerten Merkmalen der Frucht gehört ihre Fähigkeit, das Blut zu verdünnen und den Blutdruck zu senken. Ananas kann zur Behandlung von Anämie, Bronchitis, Erkrankungen des peripheren und zentralen Nervensystems, Lungenentzündung und Vitaminmangel eingesetzt werden. Durch den Verzehr erhöhen Sie den Serotoninspiegel in Ihrem Blut. Und es dämpft das Hungergefühl - was für Menschen, die auf Diäten zurückgreifen, wertvoll ist.

Nützliche Masken

Auf der Basis von Ananas können Sie wirksame Masken herstellen, die den Teint und den Hautzustand verbessern. Hier sind einige davon. Beachten Sie jedoch, dass nur frisches Obst verwendet werden sollte..

Reinigung. Gründlich mischen, um eine homogene Masse, eine kleine Menge Haferflocken, einen Teelöffel Honig und einen Ananaskreis (nach dem Kneten) zu erhalten. Maximal eine Viertelstunde gleichmäßig auf das Gesicht auftragen. Nicht länger. Dann vorsichtig mit einem feuchten Wattestäbchen entfernen. Mit dieser Maske wird das Stratum Corneum entfernt und die Poren gereinigt. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Gesicht unmittelbar nach der Anwendung leicht kribbelt. Dies bedeutet nur, dass abgestorbene Hautschuppen verschwinden..

Nahrhaft. Mahlen Sie den Ananaskreis, einen Esslöffel Bananenpulpe und einen Teelöffel Honig glatt. Reinigen Sie Ihr Gesicht, bevor Sie die Maske auftragen. Entfernen Sie nach zehn Minuten die Masse mit einem Wattestäbchen und waschen Sie sie mit warmem Wasser.

Mit dieser Maske können Sie die Haut mit nützlichen Mineralsalzen und Vitaminen pflegen. Darüber hinaus werden Töne und Aktualisierungen vorgenommen.

Feuchtigkeitsspendend. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Viertel des Fruchtfleisches einer kleinen Ananas und eine gleiche Menge Milch nach Gewicht. Am liebsten Kokosnuss, obwohl Kuh reicht. Verwenden Sie einen Mixer, um die Früchte und Milch zu schlagen. Dann erhitzen Sie die Mischung in einem Wasserbad. Halten Sie nach der Reinigung Ihres Gesichts die Maske 10-15 Minuten lang darauf. Es sollte mit warmem Wasser abgewaschen werden..

Erweichung. Die Zutaten dieser Maske sind: ein Ananaskreis, ein Esslöffel fettarme Sauerrahm und ein Teelöffel Honig. Wie bei den vorherigen Masken muss alles gut gemischt werden. Reinigen Sie auf die gleiche Weise Ihr Gesicht vor. Und in diesem Fall auch der Hals. Lassen Sie die Maske 15 Minuten lang auf. Entfernen Sie es zuerst mit einer Serviette und waschen Sie es dann mit warmem Wasser.

Die Vorteile und Nachteile von Ananas für den Körper von Frauen und Männern

Hallo liebe Leser! Lassen Sie uns die Vor- und Nachteile von Ananas für die Gesundheit von Frauen und Männern herausfinden.

Für diejenigen, die noch nie Ananas probiert haben, ist es besser, sich im Voraus auf einen unerwarteten Geschmack vorzubereiten, der zunächst möglicherweise nicht sofort gefällt und sogar erschreckt. Was ist ihr Geheimnis? Tatsache ist, dass Zunge und Lippen stark von den frischen Früchten stechen. All dies geschieht dank des pflanzlichen Enzyms Bromelain. Warum lieben ihn Frauen so sehr??

Für Frauen

Das aus Ananas extrahierte Enzym wird medizinisch zur Verbesserung der Verdauung eingesetzt. Es baut Protein ab und beschleunigt den Fluss von Aminosäuren ins Blut. Sie wiederum werden von unserem Körper für die Erhaltung und das Wachstum von Muskelgewebe benötigt. Daher kann es für Frauen eine Entdeckung sein, dass Ananas nicht zum Abnehmen, sondern zum Aufbau von Muskelmasse nützlich ist..

Aber es gibt eine Eigenschaft, die Frauen definitiv mögen können - Ananas erhöht das Serotonin im Blut, was den Hunger unterdrückt. Es kann nachts sicher gegessen werden. Daher ist es allgemein anerkannt, dass Ananas dazu beiträgt, schlanker und anmutiger zu werden..

Frauen, die eine schwierige Zeit haben, können diese Zeit für sich selbst erleichtern. Bromelain fördert die Entspannung der glatten Muskulatur und lindert Krämpfe.

100 g Rohprodukt enthalten 134 mg Kalium. Dieses Spurenelement entfernt überschüssige Feuchtigkeit aus dem menschlichen Körper. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum Ernährungswissenschaftler glauben, dass Ananas das Körpergewicht reduziert, und empfehlen dringend, sie beim Abnehmen in die Ernährung aufzunehmen.

Auch Frauen verwenden Masken und Stärkungsmittel, die auf diesem Produkt basieren, in der Kosmetologie. Seine Wirkung ist universell, weil er Folgendes beseitigen kann:

• öliger Glanz der Haut;
• Akne;
• glättet Falten;
• dient als leichtes Gesichtspeeling;
• gesättigt mit Vitaminen.

Für Schwangere

Versuchen wir herauszufinden, ob und wie viel Ananas für werdende Mütter nützlich ist.

Hier müssen Sie die Angelegenheit mit äußerster Vorsicht angehen. Während der Schwangerschaft kann eine tropische Frucht auf unterschiedliche Weise wirken. Wenn Sie beispielsweise nur eine Schwangerschaft planen, helfen die nützlichen Substanzen dem befruchteten Ei, sich sicher in der Gebärmutter zu verankern und Nahrung zu erhalten..

Aber wenn das erste Trimenon der Schwangerschaft auftritt, sollte vorsichtig vorgegangen werden: Bromelain erhöht den Tonus der Gebärmutter. Um Fehlgeburten zu vermeiden, lassen Sie diesen süßen Snack am besten für das letzte Trimester oder konsultieren Sie Ihren Arzt.

Wir listen die Hauptvorteile dieser Frucht für Frauen in Position auf:

• Aufgrund des Überflusses an Vitaminen und Mineralstoffen erhöht es die Immunität.
• lindert Sodbrennen und Schweregefühl im Magen;
• entfernt Cholesterin, reinigt Blutgefäße, hilft bei verstopften Venen;
• beruhigt das Nervensystem;
• verbessert die Gehirnaktivität;
• normalisiert den Blutdruck;
• hilft bei der Bewältigung von Ödemen;
• entfernt Giftstoffe, freie Radikale und Gifte aus dem Körper;
• erhöht das Hämoglobin.

Für stillende Frauen

Wenn dieses Exotikum während der Schwangerschaft nicht in der Ernährung der Frau enthalten war, ist es besser, es beim Stillen des Babys nicht zu riskieren, sondern es nach 4-5 Monaten Fütterung ziemlich häufig einzuführen. Da Ananas ein starkes Allergen ist, sollte die Reaktion überwacht werden. Bei der geringsten Manifestation von Allergien die Anwendung einstellen und einen Arzt konsultieren.

Für Kinder

Wenn Ananas in Ihrer Klimazone seltene Gäste in Übersee sind, ist es besser, sie frühestens mit 3 Jahren in die Ernährung von Kleinkindern einzuführen. Es ist wichtig, die allergische Reaktion zu überwachen. Der Schaden sollte die Vorteile dieses Produkts nicht überwiegen.

Was nützt es für den Körper des Kindes:

• stärkt das Immunsystem;
• gesättigt mit nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen;
• wirkt entzündungshemmend und bakterizid;
• macht Kindern mit Halsschmerzen Freude - sie gurgeln gerne mit leckerem Saft.

Für Männer

Nur 150-200 g Obst pro Woche - und die Gesundheit der Männer wird viel stärker. Welche Wirkung hat Ananas auf Männer:

• reduziert und entfernt schlechtes Cholesterin;
• verhindert Verstopfung;
• Mangan, das in Früchten enthalten ist, erhöht die Libido und verbessert das Überleben der Spermien.
• Bromelain stärkt die männliche Stärke;
• hilft bei Stoffwechselstörungen;
• energetisiert den ganzen Tag, was sich besonders vor schwerer körperlicher Arbeit bemerkbar macht;
• reguliert den Spiegel des männlichen Hormons Testosteron;
• repariert Sehnenrupturen und Muskelschäden nach dem Training;
• beugt Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Wenn Sie regelmäßig Säfte, Smoothies oder nur 2-3 Wochen lang einen frischen "tropischen Kegel" essen, dauert das Ergebnis nicht lange. Solch ein köstliches und nützliches Experiment für diejenigen, die ihre Gesundheit schätzen!

Was ist aus Ananas gemacht

Ananas wird oft zu Salaten mit Hühnchen, Pilzen hinzugefügt. Die perfekte Kombination mit Fleisch ermöglicht das Marinieren, Backen und Schmoren. Es macht zähes Fleisch weicher und zarter, da Fruchtsäuren Kollagenfasern und Bindegewebe abbauen. Es ist jedoch wichtig, es nicht zu übertreiben, da sonst das Fleisch faserig wird. Konditoren und Köche fügen es Pizza und Desserts hinzu, Hausfrauen Dosenananas für Kompott und machen sogar Marmelade.

Verschiedene Teile und Derivate der Früchte kommen in die Regale. Überlegen Sie, welche nützlichen Eigenschaften und möglichen Schäden diese Produkte haben.

Dosen

Warum sticht Ananas in Dosen in einem Glas nicht wie frisches Obst in Mund und Lippen? Tatsache ist, dass Bromelain beim Erhitzen zerstört wird. Aber es gibt viele andere Vorteile von Obstkonserven..

1. Das Vorhandensein vieler Vitamine und Mineralien, die dem Körper bei seiner Arbeit helfen.
2. Das Naturprodukt hat einen niedrigen Kaloriengehalt - nur 57 kcal.
3. Großartig, um den Hunger zu stillen.
4. Beschleunigt den Lipolyseprozess.

Nützlicher Rat: Konserven kommen in eigenem Saft oder in Zuckersirup zu uns. Normalerweise versuche ich, einen Hersteller zu suchen, der seinen eigenen Saft herstellt, weil bei der zweiten Option viel mehr Kalorien und entsprechend weniger Nutzen entstehen.

Getrocknet

Trockenfrüchte sind kalorienreich - 100 g enthalten 347 kcal. Sie ersetzen Süßwaren und Süßigkeiten perfekt, aber wenn Sie mehr als 100 g pro Tag essen, wird dies zu einem spürbaren Schlag für Ihre Figur..

Der Grund für einen so hohen Kaloriengehalt liegt in der Kochtechnik. Ananasstücke werden in konzentriertem Zuckersirup gekocht. Dann werden sie bei einer Temperatur von 40 Grad getrocknet. In den Regalen finden Sie oft bunte Würfel: grün, rot, orange. Dies sind Farbstoffe, die hinzugefügt werden, um den Käufer anzulocken. Aufgrund chemischer Zusätze sind Süßigkeiten natürlichen Gegenstücken unterlegen. Daher ist es besser, nach getrockneten und getrockneten Ananasringen zu suchen..

Eine solche Delikatesse wird zu Hause nicht schwer zuzubereiten sein. Dazu benötigen Sie die Früchte selbst, einen Ofen oder Trockner. Wie Sie einen Trockner auswählen, lesen Sie auf unserer Website.

Lassen Sie uns die wichtigsten nützlichen Eigenschaften auflisten:

• Getrocknete Früchte wirken sich dank Ballaststoffen, Vitaminen, Makro- und Mikroelementen positiv auf das Zentralnervensystem, die Gehirnaktivität, die Muskeln, das Knochengewebe und die Blutzusammensetzung aus.
• die Verdauung beschleunigen und gleichzeitig den Hunger für lange Zeit stillen;
• Verdünnen Sie das Blut und helfen Sie dabei, Gefäßerkrankungen zu vermeiden und zu verhindern: Thrombophlebitis, Atherosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• nützlich für die Blutbildung, beschleunigen den Lymphfluss, reinigen den Körper von Toxinen und Toxinen;
• verstärken die Wirkung von Antibiotika, Drogen;
• Hilfe im Kampf gegen Raucher als Alternative zu ihrer Gewohnheit;
• Grobfasern wirken sich günstig auf den Magen-Darm-Trakt aus;
• Serotonin, das in kandierten Früchten enthalten ist, wird auch als "Hormon der Freude" bezeichnet. Es hilft bei der Bekämpfung von Depressionen, Depressionen und Überlastung.

Kandierte Früchte sind nur dann für ihre Natürlichkeit nützlich, wenn Sie nicht übermäßig mitgerissen werden, sondern Ihre Bedürfnisse und Ihre Gesundheit berücksichtigen.

Butter

Öl wird auch für kosmetische Zwecke hergestellt. Es wird in Haarmasken, Massagen und Gesichtsreinigung verwendet. Es wirkt desinfizierend, desinfizierend und weichmachend.

Fruchtkern

Sie können den Kern essen, wenn Sie wollen, aber es ist besser nicht. Dieser Teil der Frucht ist nicht nur nicht schmackhaft, hart, sondern enthält auch ein Konzentrat des Wirkstoffs - Bromelain. Der Wunsch, den Kern zu essen, wird von selbst verschwinden, man muss ihn nur schmecken. Es kann die Schleimhaut verbrennen und durch seine aktive Wirkung den Zahnschmelz schädigen. Daher ist es richtig, den Kern ohne Reue zu entfernen..

Hilfreiche Ratschläge

1. Nach einem Festmahl, bei dem das Hauptgericht Fleisch war, wird empfohlen, ein paar Scheiben frisches Obst zu essen. Dadurch können Eiweißnahrungsmittel schneller aufgenommen werden und die Schwere des Magens wird beseitigt..
2. Beim Kauf von Ananas versuche ich, auf das Büschel zu achten. Wenn es leicht gedreht und herausgezogen werden kann, ist die Frucht reif.
3. Wenn Sie zwischen frischem Obst, in Dosen oder getrocknet wählen können, ist es besser, frisch zu wählen. Es enthält fast keine "schlechten" Kohlenhydrate..
4. Wenn Sie oder Ihre Lieben auf langen Reisen oder Flügen an Reisekrankheit leiden, trinken Sie ein Glas Saft. Es wird einen Anfall von Übelkeit lindern.

Wie man eine reife Ananas wählt

Bevor wir zu unseren Schaltern und auf den Tisch kommen, geht das Produkt einen sehr langen Weg. Daher besteht die Gefahr des Kaufs verdorbener Waren. Wenn Sie jedoch die folgenden Hinweise befolgen, können die Risiken minimiert werden..

1. Achten Sie auf den Geruch. Wenn Sie ein scharfes Aroma riechen, ist die Frucht höchstwahrscheinlich überreif. Das Fehlen eines Geruchs spricht von seiner Unreife. Der Duft sollte angenehm und unauffällig wirken.
2. Eine vergilbte und trockene Oberseite zeigt an, dass sich die Frucht allmählich verschlechtert. Es sollte dick, saftig, aber leicht zu trennen sein. Und am wichtigsten ist, dass sich die inneren Blätter um ihre Achse drehen..
3. Die Rinde sollte sich nicht schwer anfühlen oder dunkle Flecken aufweisen. Leichte Elastizität und Grün sind akzeptabel.
4. Das Fruchtfleisch sollte goldgelb sein.

Sehen Sie sich ein Video an, wie Sie eine Ananas auswählen und schön schälen können.

Regeln für die Lagerung von frischem Obst

Ananas kann nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. In der Kühle verliert es sein Aroma und seinen Geschmack, wird wässrig. Die Früchte können bei Raumtemperatur gelagert werden, gedeihen aber am besten bei 7-9 Grad Celsius.

Die geschnittenen Früchte werden nicht länger als drei Tage gelagert. In diesem Fall mit Frischhaltefolie abdecken und in der "Frischezone" kühlen..

Kontraindikationen

Wenn Sie sich und Ihre Lieben mit tropischen Früchten behandeln, ist es wichtig, keinen Schaden zu verursachen. Daher müssen Sie wissen, wer besser ist, um vorsichtig vorzugehen oder überhaupt nicht zu essen:

• Menschen, die an niedrigem Säuregehalt oder Magengeschwüren leiden;
• Bei empfindlichem Zahnschmelz kann es zu Beschwerden kommen. In diesem Fall ist es jedoch besser, den Mund sofort mit Wasser auszuspülen.
• diejenigen, die unter erhöhter Blutgerinnung leiden;
• diejenigen, die niedrigen Blutdruck haben;
• diejenigen, die zuvor eine allergische Reaktion und eine individuelle Unverträglichkeit erfahren haben.

Fazit

In unserer Region wird der „Nadelapfel“ mit Feiertagen identifiziert und dient eher als Tischdekoration als als gewöhnliche Delikatesse. Heute haben wir jedoch gelernt, dass er auch ein Medikament sein kann. Nicht umsonst riet Hippokrates, Essen als Medizin zu essen, und Steve Jobs fuhr fort: "Damit Medizin nicht zu Essen wird." Wenn Sie nur ein paar Mal pro Woche Ananasscheiben essen, können Sie Ihr Immunsystem stärken und Ihre allgemeine Gesundheit verbessern..

Liebe Leser, bitte teilen Sie Ihre Meinung zu dieser exotischen Frucht mit. Haben Sie nach dem Lesen dieses Artikels den Drang, die Bromelain-Behandlung zu probieren? Oder vielleicht bevorzugen Sie getrocknete, konservierte oder gekochte Früchte in Zuckersirup?

Ananas ist unglaublich gesund!

Christopher Columbus, der Amerika erreicht hatte, nannte Ananas "einen riesigen Zapfen" und war sehr zufrieden mit seinem zarten süßlichen Geschmack und dem angenehmen Aroma. Seitdem haben ihn die Spanier zum Beispiel "Beule" genannt, und auf Englisch klingt Ananas wie "Kiefernapfel"..

Ananas ist eine große exotische Frucht, die zur Gattung der krautigen Pflanzen in der Familie der Bromelien gehört. Seine Heimat ist Südamerika. Derzeit befinden sich Ananasplantagen in allen Ländern mit tropischem und subtropischem Klima, aber in den mittleren Breiten und sogar im Norden werden sie in Gewächshäusern angebaut. Die Ananasgattung besteht aus 9 Arten, von denen die häufigste die Ananas mit großem Haube ist, die uns recht vertraut ist, aber nicht so oft gegessen wird. Bis heute gibt es etwa 60 Ananassorten.

Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Frucht beruhen auf ihrer biochemischen Zusammensetzung. Es enthält: Wasser, Mono- und Disaccharide, organische Säuren, Asche, Spuren von Stärke, Enzyme, Ballaststoffe, Mineralien (Kupfer, Jod, Zink, Eisen, Mangan, Kalium, Natrium, Calcium, Magnesium, Phosphor), B-Vitamine, Vitamin C und Provitamin A..

100 g des Produkts enthalten 10,6 g Kohlenhydrate und eine vernachlässigbare Menge an Proteinen und Fetten. Der Kaloriengehalt beträgt 49 Kilokalorien.

Ananas wie sie ist

Jeder kennt wahrscheinlich den hellen Ananasgeschmack, aber seine medizinischen Eigenschaften wurden vor nicht allzu langer Zeit entdeckt. Was kann diese Frucht also bei regelmäßiger Verwendung??

• Reduziert die Blutviskosität, was ein hervorragendes Hilfsmittel zur Vorbeugung von Thrombose und Thrombophlebitis ist.
• Betrifft positiv Menschen mit Nieren- und Herz-Kreislaufproblemen.
• Fördert die Resorption von atherosklerotischen Plaques an den Gefäßwänden, wodurch das Auftreten von Schlaganfällen und Herzinfarkten verhindert wird.
• Verhindert die Entwicklung von Atherosklerose.
• Reguliert die Aktivität der Bauchspeicheldrüse.
• Reduziert das Risiko von Muskel- und Gelenkschmerzen.
• Lindert Symptome bei entzündlichen Erkrankungen (wie Lungenentzündung oder Pyelonephritis) durch Stimulierung der Immunität.
• Fördert die frühe Wundheilung.
• Stimuliert die Verdauung.
• Es ist ein prophylaktisches Mittel für onkologische Erkrankungen. Extrakte hoher Konzentration, die aus Ananas gewonnen werden, können als Adjuvans für ihre Behandlung verwendet werden (Schlussfolgerungen basierend auf Forschungen von Wissenschaftlern in den letzten Jahren)..
• Der aus Ananasblättern gewonnene Saft hat eine anthelmintische Wirkung und wird von indischen Völkern häufig verwendet.

Separat über das Ananasenzym

Alle Teile der Ananas enthalten das unglaublich nützliche Enzym Bromelain. Die größte Konzentration findet sich jedoch in den Stämmen von Ananasbäumen, die zur Verarbeitung verwendet werden. Es ist auch bekannt, dass der ungenießbare Kern der Ananas mehr Bromelain enthält als das Fruchtfleisch. Die Heilkraft der Ananas, über die wir bereits gesprochen haben, hängt weitgehend von der Anwesenheit dieses Enzyms ab. Es ist Bromelain zu verdanken, dass Ananas zur Verbesserung der Verdauung verwendet wird, antithrombotische, entzündungshemmende, immunstimulierende und krebsbekämpfende Wirkungen hat..

Viele Leute denken, dass Bromelain Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren. Solche kategorischen Aussagen sollte man jedoch nicht machen (Werbung für Nahrungsergänzungsmittel auf Bromelain-Basis ist in den Medien weit verbreitet). Tatsache ist, dass Bromelain ein Lebensmittelenzym ist und wirklich hilft, Fette abzubauen, vor allem aber die Fette im menschlichen Verdauungstrakt. Es ist bekannt, dass viele Fette durch den menschlichen Körper gelangen. Wenn Bromelain in den Körper gelangt, werden sie alle abgebaut und vom Darm in den Blutkreislauf aufgenommen. Daher kann eine aktive Aufnahme von Bromelain zur Gewichtszunahme beitragen! Die Einnahme von Bromelain zur Gewichtsreduktion kann nur mit einem leeren Verdauungstrakt (auf nüchternen Magen) erfolgen. Dann kommt es zum Abbau der Fettreserven im Körper. Gleichzeitig sollte jedoch beachtet werden, dass die längere Anwendung von Enzymen auf leeren Magen mit Reizungen und dem Auftreten von Magen-Darm-Erkrankungen behaftet ist.

Darüber hinaus hilft das Ananasenzym beim Proteinabbau und beschleunigt den Fluss von Aminosäuren in den Blutkreislauf, die für das Wachstum und die Aufrechterhaltung des Muskelgewebes erforderlich sind. Daher kann es nur nützlich sein, um Muskelmasse zu gewinnen..

Bei den Nahrungsergänzungsmitteln, die Bromelain enthalten, ist die in der Anleitung angegebene Menge vernachlässigbar und es ist nicht möglich, die Dosierung zu überprüfen. In der Regel ist es in Nahrungsergänzungsmitteln nicht ganz genau und zuverlässig. Denken Sie daran, dass frische Ananas eine große Menge wechselwirkender Enzyme, Vitamine und Mineralien enthält, was für den Körper um ein Vielfaches vorteilhafter ist als die Einnahme einer Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln, oft unabhängig voneinander, ohne den Rat eines Arztes.

Ananas als Nahrungshilfe

Ananas kann eine hervorragende Hilfe im Kampf gegen Fettleibigkeit sein, da sie einen relativ niedrigen Kaloriengehalt aufweist. Hier sind einige hilfreiche Tipps zum Essen von Ananas für diesen Zweck:

• Die Verwendung von frischer Ananas ist besser als bei jeder anderen Option (Marmelade, Kompott), da überschüssige Kohlenhydrate die Figur nur schädigen können.
• Mit Ananas können Sie Snacks, Beilagen und Desserts zubereiten.
• Andere als Ananas enthaltene Lebensmittel sollten fettarm und natürlich kalorienarm sein.
• Vergessen Sie während der Diät nicht, genügend Wasser einzunehmen..
• Mit der Verwendung von Ananas können diejenigen, die schlank werden möchten, für ihren Körper die sogenannten Fastentage arrangieren. Solche Tage sollten nicht mehr als einmal pro Woche stattfinden. Was ist ein so wichtiger Tag? Ein Kilogramm Ananas wird in 4 gleiche Teile geteilt und den ganzen Tag über gegessen. Es sind jedoch keine anderen Lebensmittel erlaubt. Ein solches "Entladen" entfernt nicht nur zusätzliche Pfunde, sondern trägt auch zur Entfernung von Toxinen aus dem Körper bei und stärkt das Immunsystem.

Ananas in Dosen

Der Geschmack von Ananas in Dosen ist frischer Ananas in keiner Weise unterlegen. Darüber hinaus ist es nicht immer möglich, im Laden auf eine hochwertige ganze Ananas zu stoßen, aber Ananas in Form von Konserven versagt nie. Es ist immer süß, saftig, weich und aromatisch, sei es Ringe oder Würfel. Dosenananas ist eine hervorragende Alternative zu süßen Backwaren (nur 60 kcal pro 100 g Produkt) und kann von Menschen mit einer starken Abhängigkeit von Süßigkeiten konsumiert werden. Gleichzeitig muss gesagt werden, dass nützliches Bromelain sowie Vitamin C während der Wärmebehandlung zerstört werden, weshalb diese Substanzen in diesem Produkt fehlen..

Getrocknete Ananas

Der Vorteil von getrockneter Ananas besteht darin, dass für den Körper nützliche Mineralien sowie Ballaststoffe, auch Ballaststoffe genannt, erhalten bleiben. Es wird empfohlen, getrocknete Ananas als Snack anstelle verschiedener Süßwaren (Süßigkeiten, Kekse usw.) zu verwenden. Ärzte raten auch Menschen, die versuchen, mit dem Rauchen aufzuhören, daran zu kauen. Es sollte beachtet werden, dass getrocknete Ananas im Gegensatz zu frischer Ananas von absolut jedem konsumiert werden kann, auch von Menschen mit Magenproblemen..

"Essbare" Rezepte mit Ananas

• Die Verwendung von Ananassaft in der Menge von 1 Tasse schützt vor Reisekrankheit.
• Während der prämenstruellen Phase kann die tägliche Einnahme einer kleinen Menge Ananaspulpe dazu beitragen, den mit Beschwerden verbundenen Zustand während der Periode selbst zu lindern..
• Um die enzymatische Aktivität von Magensaft während des Essens zu erhöhen, müssen Sie eine Scheibe frisches Obst essen oder 1 Glas Saft darauf trinken. Die gleiche Menge Saft kann von Menschen mit Störungen des Herz-Kreislauf-Systems konsumiert werden.
• Um Ödeme und Anzeichen einer Thrombose loszuwerden, müssen Sie 1 Glas Ananassaft trinken oder täglich die Hälfte der Früchte essen.
• In Verbindung mit der bekannten Fähigkeit der Ananas, das Gedächtnis zu verbessern, wird Personen, die an geistiger Arbeit beteiligt sind, empfohlen, mindestens zweimal pro Woche Ananassaft zu konsumieren.
• Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung kann das folgende Rezept zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens geeignet sein: Mit einem Mixer müssen Sie 100 g Ananaspulpe mahlen, 100 ml hausgemachten Kwas sowie etwas Zitronensaft hinzufügen. Das fertige Getränk sollte dreimal täglich eingenommen werden..

Ananas in der Kosmetik

Aus kosmetischer Sicht kann Ananas die Talgproduktion blockieren und wirkt antibakteriell. Aus diesem Grund ist Ananasextrakt derzeit häufig in der Zusammensetzung verschiedener kosmetischer Produkte (Stärkungsmittel, Lotionen, Cremes usw.) enthalten..

Es gibt Hinweise auf ein positives Ergebnis der Verwendung von Ananaspulpe zu Hause in Form eines täglichen Abwischens eines Gesichts mit fettiger Haut sowie der Beseitigung von Hornhaut an den Beinen (vor dem Schlafengehen müssen Sie Ananaspulpe auf den aufgetretenen Kallus auftragen und am Morgen den Problembereich in heißem Wasser dämpfen und entfernen Reste).

Wenn Sie Akne und / oder Akne auf Ihrer Haut haben, können Sie eine Reinigungsmaske vorbereiten. Dazu 1 Kreis frische, geschälte Ananas kneten. Dann fügen Sie 1 TL hinzu. natürlicher Honig und eine kleine Menge Hafermehl. Sie sollten einen Brei von dicker Konsistenz bekommen. Tragen Sie die vorbereitete Maske auf das Gesicht auf und lassen Sie sie 15 Minuten lang einwirken. Danach sollte es mit einem Wattepad entfernt werden..

Bei trockener Haut im Gesicht und an den Händen können Sie eine pflegende Maske auftragen. Mahlen Sie dazu ein paar Kreise Ananas in Dosen, geben Sie 3-4 Tropfen Lavendelöl und 1 EL hinzu. Sonnenblumen- oder Olivenöl. Mischen Sie die resultierende Masse gründlich und tragen Sie sie auf die Oberfläche des Gesichts und / oder der Hände auf. Waschen Sie die Maske nach 10 Minuten mit warmem Wasser ab.

In einigen Zahnpasten ist Ananasextrakt für eine effektive Zahnfleischpflege enthalten.