Bananen sind eine Frucht, die in unserem Land weit verbreitet ist und seit langem keine Delikatesse mehr in Übersee ist. Warum sind Bananen gut für dich? Viele Menschen denken darüber nach, daher sind die Vorteile von Bananen für alle wichtig. Darüber wurde in dem Artikel geschrieben..

Wie Bananen wachsen

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wo Bananen wachsen. Entsprechend dem Anbau und Verbrauch des Produkts auf den ersten Philippinen werden in China, Indien, große Mengen angebaut. Bananendollar Land ist Ecuador, viele andere Länder.

Der Bananenbaum ist ein Kraut oder eher ein Gras, aber einer der höchsten (bis zu 12 m). Die Wurzeln sind faserig, wachsen im Umkreis von fünf Metern um den Baum und sprießen bis zu zwei Meter tief. Bananenblätter sind riesig mit einer glänzend grünen Oberfläche und gut definierten Adern. Es sind die Blätter, die den falschen Stamm bilden und sich überlappen. Mit der Zeit trocknen sie aus, bekommen eine bräunliche Färbung und auf den ersten Blick scheint eine Banane einen Stamm zu haben.

Die Blüte beginnt im achten, zehnten Monat. Bananenblüten sind ein Blütenstand, der aus kleinen männlichen und größeren weiblichen Blüten entsteht. Früchte - eine längliche Beere, am Ende leicht spitz, nach oben gebogen.

Banane ist nur gut oder kann schädlich sein

Schon in der Antike bemerkten die Menschen, dass die Verwendung von zwei oder drei Früchten dazu beiträgt, sich nach harten Wanderungen schnell zu erholen, und den Schlaf normalisiert. Warum Bananen gut für die Gesundheit sind und ob sie schädlich sein können, wurde damals noch nicht verstanden, aber jetzt wurde die Zusammensetzung untersucht und wir verstehen, welche Vorteile Bananen für den Körper haben.

Köstliches, aromatisches Fruchtfleisch ist eine Quelle von Elementen, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Die Frucht enthält eine große Menge Kalium, was bedeutet, dass sie den normalen Blutdruck aufrechterhält, die Blutgefäße erhält und für das Herz notwendig ist. Enthält Phosphor, Bananen enthalten Kohlenhydrate. Es hat unersetzliche Vorteile für eine Person als Quelle für Vitamin E, C, A, B, Eisen, Kalzium usw..

Bananen sind gut und schlecht für Sie, sowohl frisch als auch getrocknet. Sonnengetrocknete Bananen sowie ein frisches Produkt haben eine ausgewogene Zusammensetzung, stellen nach schwerer Krankheit oder körperlicher Anstrengung die Kraft wieder her und beseitigen Anämie.

Verdauung - Banane ist eine Pflanze, die den erhöhten Säuregehalt neutralisiert, schweres Sodbrennen lindert und die Magenschleimhaut vor den Auswirkungen schwerer Lebensmittel schützt. Banane ist nützlich für die Darmschleimhaut und was wichtig ist, kann bei Magengeschwüren und Gastritis verwendet werden. Darüber hinaus wurde ihre vorteilhafte Wirkung auf das Verdauungssystem von Wissenschaftlern nachgewiesen.

Das Vorhandensein von Ballaststoffen in der Zusammensetzung hilft bei der Reinigung des Darms, wirkt als mildes Abführmittel. Eine der besten Früchte gegen Durchfall, nützlich bei Magenblutungen, hilft bei Erschöpfung, Erkrankungen des Zwölffingerdarms

Bananenfoto

Vorteile für Blutgefäße - verhindert die Entwicklung von Krampfadern. Das Vorhandensein von Kalium und Magnesium in der reichen Zusammensetzung der Frucht verhindert das Auftreten von Atherosklerose, die Entwicklung von Herzerkrankungen. Die Vorteile des Produkts sind für Bluthochdruck unverzichtbar und wirken sich positiv auf Schlaflosigkeit aus. Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit, die zu einer Schwellung der Gliedmaßen führt.

Vorteile für das Nervensystem, die Stimmung - sie enthalten eine der nützlichsten Substanzen, Ephedrin, das die Ausdauer und Leistung erhöht und die Konzentration verbessert. Die nächste Substanz ist die Aminosäure Tryptophan. Nicht vom menschlichen Körper produziert. Ein Mangel kann zu Diabetes, Krebs, Tuberkulose, verminderter geistiger Leistungsfähigkeit oder Depression führen. Zwei oder mehr Bananen pro Tag fördern die Produktion von Stimmungshormon, Seelenfrieden und Serotonin.

Bananen bringen dem Körper einer Frau Vorteile oder Schaden - nur ein paar Früchte täglich helfen, Stress und Stimmungsschwankungen zu vermeiden, denen Frauen ausgesetzt sind. Empfohlen für Blutungen an kritischen Tagen. Nützlich bei Bluthochdruck, verbessert den Zustand von Haut und Haaren. Nützlich für schwangere Frauen als Vitaminquelle gegen Toxikose. Hilft, den Stuhl zu normalisieren, den Eisenmangel im Körper auszugleichen und das Hämoglobin zu erhöhen

Erkältungen, Halsschmerzen, Grippe - bei Stimmverlust - erweicht den Hals mit Angina pectoris. Wird verwendet, um die Immunität zu stärken.

Bananen sind gut und schlecht für den Körper eines Mannes - die Frucht selbst und ihre Schale fördern den Sexualtrieb. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass drei oder vier Früchte pro Tag helfen, den Drang zum Rauchen zu überwinden. Ein Energiestoß nach einem langen Training oder harter Arbeit wird von Männern nach dem Naschen einer tropischen Frucht erlebt.

Dies ist auf die aktive Wirkung von Tryptophan zurückzuführen, die sich auch positiv auf die Funktion des Zentralnervensystems auswirkt. Banane gilt weltweit als starkes Aphrodisiakum, das den Sexualtrieb fördert..

Bananenschale - enthält das Alkoloid Butotenin, das die Eigenschaft hat, die Anziehungskraft auf das andere Geschlecht zu erhöhen und ein Gefühl der Freude und Euphorie hervorruft. Bei Kopfschmerzen - tragen Sie die Schale mit der Innenseite auf die Schläfen oder die Stirn auf.

Die Vorteile der Bananenschale - heilen Warzen, helfen, Blutergüsse, Verbrennungen schnell loszuwerden, lindern Reizungen nach einem Mückenstich. Getrocknete und zerdrückte Haut ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Parasiten, was durch die traditionelle chinesische Medizin bestätigt wird, wo sie aktiv zur Vertreibung von Bandwürmern eingesetzt wird.

Reife Fruchtschalenverbände heilen sogar tiefe Risse in den Fersen, Fersensporn, Abszesse und Furunkel. Dazu werden sie einfach nachts gebunden und die Problembereiche morgens gewaschen. Eine 15-minütige Hautkompresse lindert Augenermüdung.

Das Peeling entfernt perfekt Ermüdungsspuren nach einem anstrengenden Arbeitstag, ist nützlich bei trockener Haut - abends eine halbe Stunde auftragen, mit Hautinfusion entfernen (Rezept unten)

Bananenbehandlung

Tinktur schälen - gewaschene, getrocknete Schale von vier Bananen wird mit einem halben Liter Wodka gegossen und sechs Wochen in einem dunklen Glasbehälter belassen. Nachts drei Wochen lang auftragen, wenn Gelenke und Muskeln schmerzen.

Depression - Bereiten Sie einen Sud aus der gewaschenen Schale oder den Saft einer ungeschälten Frucht vor.

Brühe - zwei zerdrückte Früchte werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, nach dem Abkühlen auf eine angenehme Temperatur wird Limettenhonig hinzugefügt. Heiß essen.

Banane gegen Ödeme - nehmen Sie die Brühe den ganzen Tag über in kleinen Schlucken.

Kater - Bereiten Sie eine Abkochung von Fruchtfleisch wie im obigen Rezept vor, nur anstelle von Wasser nehmen sie Milch.

Warzen - ein Stück Haut wird ausgeschnitten, die Innenseite mit Knoblauchsaft bestrichen. Verwenden Sie im Sommer Löwenzahnsaft. Das fertige Produkt wird fixiert auf die Warze aufgetragen. Der Verband wird täglich gewechselt, bis die Warze vollständig verschwindet. Abends hergestellt, über Nacht stehen gelassen, morgens mit Brei von den Fäden eingerieben, die beim Schälen der Früchte entstehen.

Splitter - die Vor- und Nachteile einer Banane für den menschlichen Körper sind schwer zu unterschätzen und manifestieren sich auf unterschiedliche Weise. Die Frucht hilft bei verschiedenen Problemen, auch so einfach wie ein Splitter. Wenn es so tief verwurzelt ist, dass es sich nur schwer herausziehen lässt, binden Sie die Schale über Nacht mit der Innenseite der reifen Frucht zusammen. Am Morgen erscheint in der Regel ein Splitter auf der Oberfläche und es ist leicht herauszuziehen, der Vorgang konnte nicht wiederholt werden.

Würmer - schneiden Sie eine ungeschälte Bananenfrucht, gießen Sie einen Liter kochendes Wasser ein und bestehen Sie drei Stunden lang darauf. Trinken Sie vor jeder Mahlzeit 20 Minuten lang ein Glas oder konsumieren Sie eine Prise Asche aus einer verbrannten Pflanze.

Banane gesundheitliche Vorteile

Banane unterscheidet sich von den meisten anderen Früchten durch ihre stärkehaltige Struktur und ihren zarten süßlichen Geschmack ohne Säure. Solche Eigenschaften tragen dazu bei, dass es häufig als Dessert als Alternative zu Süßwaren verwendet wird. Und wenn Sie überlegen, welche nützlichen Eigenschaften eine Banane hat, kann ein solcher Ersatz nicht nur sättigen und Freude bereiten, sondern auch eine Reihe von Gesundheitsproblemen lösen..

Zusammensetzung und Nutzen

Bananen sind bekannt als reichhaltige Kaliumquelle und natürliches Antidepressivum. In dieser Eigenschaft wird empfohlen, sie nicht nur von traditionellen Heilern, sondern auch von Vertretern der offiziellen Medizin zu verwenden. Die chemische Zusammensetzung dieser Früchte ist jedoch viel vielfältiger, ebenso wie die Vorteile jedes einzelnen Elements. Die größten Mengen an Bananenpulpe sind die folgenden Mineralien:

• Kalium - ist am Prozess der Kontraktionsrelaxation des Herzmuskels und des restlichen Muskels beteiligt, stärkt die Wände der Blutgefäße und hilft bei Bluthochdruck;
• Magnesium - verbessert die Funktion des neuromuskulären Systems, beschleunigt die Umwandlung von Zucker in Energie, ist gut für das Gehirn;
• Phosphor - ist an der Bildung von Knochengewebe und Nervenzellen beteiligt, reguliert die Arbeit von Hormonen, heilt die Leber, stimuliert die Gehirnfunktionen;
• Kalzium - stärkt den Bewegungsapparat, normalisiert die Hämatopoese, beteiligt sich an der Muskelkontraktilität und stellt die Erregbarkeit der Nervenfasern wieder her;
• Eisen - sorgt für die korrekte Bildung von Erythrozyten, normalisiert den Hämoglobinspiegel, fördert die Synthese einer Reihe von Enzymen, trägt Sauerstoff;
• Zink - reguliert die Menge an Cortisol, stärkt das Immunsystem, fördert die Gesundheit der Augen, verbessert die Gehirnfunktion und erhöht die geistige Leistungsfähigkeit.

Banane enthält die aktivsten Antioxidantien von Vitaminen, einschließlich:

• Vitamin C, das die Entwicklung von Immunzellen und Antikörpern stimuliert, den Spiegel von "gut" normalisiert und "schlechtes" Cholesterin senkt, heilt den gesamten Körper;
• Vitamin A, das an allen internen Prozessen beteiligt ist, wirkt sich positiv auf die Immunität aus und verbessert die Augengesundheit.

Bananenpulpe enthält auch viele B-Vitamine, von denen das nützlichste in diesem Fall Pyridoxin (B6) ist. Es ist die Kombination von Magnesium, Kalium und Vitamin B6, die die bekanntesten Eigenschaften einer Banane bietet: Sie hilft, ein gesundes Herz-, Nerven- und Muskelsystem zu erhalten, aktiviert das Gehirn, beruhigt und verbessert die Stimmung..

Darüber hinaus tragen die in Bananen enthaltenen Ballaststoffe dazu bei, die Funktion des Verdauungstrakts zu verbessern und die Bewegung von Nahrungsmitteln durch den Darm zu verbessern. In Kombination mit den oben aufgeführten Antioxidantien verringern sie die Wahrscheinlichkeit, bösartige Tumoren zu entwickeln.

Wirkung auf den Körper

Bananen haben in jedem Alter viele positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit, sind jedoch besonders für Kinder im ersten Lebensjahr wertvoll. Das in Kartoffelpüree zerdrückte Fruchtfleisch wird sehr oft als erstes Ergänzungsfutter verwendet, da diese Frucht kein Allergen ist, viele für das Kind notwendige Substanzen enthält und vor der Entwicklung einer Reihe von Krankheiten schützen kann.

Im Allgemeinen sind die Vorteile von Bananen für den Körper sehr zahlreich und vielfältig. Die ausgeprägtesten von ihnen sind:

• Erhaltung der Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße;
• Stärkung des Nervensystems;
• Verbesserung des Zustands des Muskelgewebes;
• Prävention von Makuladegeneration und anderen Erkrankungen der Sehorgane;
• Darmreinigung, Aktivierung der Peristaltik;
• Sättigung mit Vitaminen und Mineralstoffen, Stärkung der Immunabwehr.

Bananen werden häufig in der Sporternährung verwendet, um das Energieniveau und die Ausdauer während des Trainings zu steigern. Ihre Verwendung hilft, Muskelkrämpfe loszuwerden und Schmerzen zu reduzieren..

Ein angenehmer Bonus bei regelmäßiger Einnahme von Bananen ist die Stabilisierung des emotionalen Hintergrunds, der Abbau von Stress und die Verbesserung der Stimmung. Verantwortlich dafür ist das in der Pulpa enthaltene Tryptophan - eine Aminosäure, die im Körper in das Hormon "Glück" Serotonin umgewandelt wird.

Der Kaloriengehalt einer Banane ist für Obst sehr hoch und beträgt 95 kcal pro 100 Gramm. Diese Menge Zellstoff enthält 21,8 g Kohlenhydrate, 1,5 g Protein und 0,8 g Fett. Solche Indikatoren machen dieses Produkt zu einem unerwünschten Bestandteil vieler Diäten zur Gewichtsreduktion..

Heilungseffekt

Trotz ihrer vielen vorteilhaften Eigenschaften werden Bananen nicht zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet, sondern sind in der traditionellen Medizin weit verbreitet. Die wichtigsten therapeutischen Wirkungen dieser Früchte umfassen:

• Antiphlogistikum
• antibakteriell
• antiallergen
• harntreibend.

In Ermangelung von Einschränkungen bei medizinischen Indikationen wird empfohlen, Bananen während der Behandlungsdauer für fast jede Krankheit in die Ernährung aufzunehmen, da sie zur Stärkung der Kraft, zur Steigerung der Energie und der Vitalität beitragen. Es ist jedoch besonders nützlich, diese Früchte für solche pathologischen Zustände zu verwenden, wie:

• Atherosklerose;
• Hypertonie;
• Leberversagen;
• häufige Krämpfe;
• Gastritis, Magengeschwür und 12 Zwölffingerdarmgeschwür.

Bananenpulpe hat antazidale Eigenschaften, lindert Reizungen der Schleimhäute und beruhigt den Verdauungstrakt. Für Männer ist es insofern nützlich, als es bereits in kleinen Mengen die Qualität und Quantität der Spermien erhöht.

Wie benutzt man

Zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Vorbeugung von Krankheiten sollten Bananen regelmäßig frisch verzehrt werden. Bei einigen Krankheiten sind Infusionen und Abkochungen jedoch nützlicher, was im Rahmen einer komplexen Therapie erfolgen sollte.

Hierzu werden folgende Rezepte verwendet:

1. Bei Bronchitis: 3 Bananen zerdrücken, 2 Tassen kochendes Wasser einfüllen, eine halbe Stunde einwirken lassen, 2 EL hinzufügen. Honig. Teilen Sie die resultierende Mischung in 4 Dosen und verbrauchen Sie sie den ganzen Tag. Dauer - mindestens eine Woche.
2. Bei Halsschmerzen: 1 Banane zerdrücken, mit 1 EL mischen. Kakaopulver, 250 ml gekochte Milch einfüllen. Vor dem Schlafengehen trinken. Bis zur Genesung einnehmen.
3. Bei trockenem Husten: 1 Banane zerdrücken, 1 Tasse kochendes Wasser und 0,5 Tassen Orangensaft gießen, 1 EL hinzufügen. Honig und etwas Zimtpulver. Trinken Sie die ganze Woche morgens und abends.
4. Bei Schlaflosigkeit: Die Banane mit der Schale in dünne Scheiben schneiden, mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen, darauf bestehen und vor dem Schlafengehen trinken.
5. So reinigen Sie die Gefäße: Geben Sie in ein Glas grünen Tee, der wie gewohnt gebrüht wurde, 50 g Bananenpulpe und 2 TL hinzu. Honig. 2 mal am Tag trinken - nach dem Frühstück und Abendessen.

Äußerlich wird oft kein Fruchtfleisch verwendet, aber Bananenschalen, die als gutes Antiseptikum gelten, helfen, Blutungen zu stoppen und Juckreiz zu beseitigen. Es wird intern auf Schwielen, Blutergüsse, Wunden, Insektenstiche und sogar Warzen angewendet, um diese zu entfernen..

Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Verwendung von Bananen, außer für individuelle Unverträglichkeiten oder Allergien, die äußerst selten sind. Aber Sie sollten sich nicht zu sehr von diesen Früchten mitreißen lassen, insbesondere von Diabetes und Fettleibigkeit. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Bananen beim Verzehr in großen Mengen zu einer Verdickung des Blutes führen, was bei Krampfadern und Erektionsproblemen bei Männern unerwünscht ist..

Vorteile, medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung von Bananen

Australische Wissenschaftler haben die sogenannten bioangereicherten Bananen entwickelt, die reich an Vitamin A sind. Sie können das Immunsystem stärken und das Sehvermögen verbessern. Wissenschaftler hoffen, dass diese Entdeckung dazu beitragen wird, das Leben von Tausenden von Menschen zu retten. In der Zwischenzeit werden wir herausfinden, warum Bananen nützlich sind, die in unseren Läden gekauft werden können..

Zusammensetzung und Beschreibung

Banane ist für uns seit langem ein bekanntes und nützliches Produkt, obwohl sie in den tropischen Klimazonen Afrikas, Lateinamerikas und der Karibik wächst. Die Früchte, die wir gewohnt sind, in den Regalen zu sehen, sind 5-6 Arten speziell gezüchteter Sorten. Und es gibt ungefähr tausend von ihnen, und die meisten sind sogar für Tierfutter ungeeignet. Sie wachsen nicht auf Palmen, sondern auf hohen Büschen. Aus botanischer Sicht ist die Frucht eines Busches eine Beere. Aber wir haben eine Banane eine Frucht genannt.

Das Fruchtfleisch von Dessertsorten ist aufgrund des hohen Gehalts an Kohlenhydraten und Vitamin C weich und sehr süß. Die Mineralien wie Eisen, Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium bringen Vorteile für den menschlichen Körper..

Der Kaloriengehalt von Bananen ist ziemlich hoch: 110-170 kcal pro 100 g geschältem Fruchtfleisch. Der Verzehr eines kalorienreichen Kohlenhydratprodukts wie einer Banane kann sowohl gesundheitsfördernd als auch gesundheitsschädlich sein. Sie eignen sich hervorragend zum Füllen und können als kompletter Snack dienen, führen jedoch zu hohem Blutzucker und Gewichtszunahme..

,Birkensaft ist ein bekanntes und erschwingliches Produkt, das gesundheitliche Vorteile bringen kann.

Banane gesundheitliche Vorteile

Lassen Sie uns die Vorteile von Bananen für den Körper auflisten.

Vitamine

• Vitamine C, A. Da die Frucht absolut nicht sauer ist, mögen Kinder sie und tragen zur Stärkung der Immunität bei. Darüber hinaus macht es das Haar seidig und die Haut glatt und elastisch..
• Vitamin E. Seine Anwesenheit gibt eine Antwort auf die Hauptfrage: Was sind die Vorteile von Bananen für Männer. Sie erhöhen die Potenz, und Sie können den Körper mit diesen Substanzen versorgen, ohne die Figur zu schädigen, indem Sie 2 kleine Früchte pro Tag essen.
• Vitamine B6. Gesunder Schlaf, ein verbesserter Menstruationszyklus und gute Laune bei Frauen im Laufe des Tages - all dies ist das Verdienst der B-Vitamine. Darüber hinaus tragen sie zur Produktion des Lusthormons Serotonin im Gehirn bei. Es wirkt beruhigend und entspannend. Das tägliche Essen einer Frucht schadet der Figur nicht merklich, lindert jedoch die Nervosität und Angst, die den Bewohnern moderner Städte innewohnt.
• Vitamin PP (Nikotinsäure). Normale Cholesterinspiegel sind der Schlüssel zur Gesundheit des gesamten Körpers. Nikotinsäure in der Frucht hilft nicht nur, den Cholesterinspiegel zu senken, sondern unterstützt auch die Produktion der wichtigsten Hormone: Cortisol, Thyroxin, Insulin und Progesteron.

Spurenelemente

• Spurenelemente von Kalium und Kalzium. Der Herzmuskel und die Knochen benötigen mit diesen Mikroelementen ständig Nahrung. Darüber hinaus hilft Kalium, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Schwellungen zu beseitigen, den Blutdruck normal zu halten und den Teint zu verbessern. Eine weitere wichtige Eigenschaft ist die Beseitigung von Alkoholverfallsprodukten nach einem festlichen Fest..
• Eisen Spurenelemente. Der Hämoglobinspiegel im Blut wird durch den Verzehr einer kleinen Frucht pro Tag wieder aufgefüllt.
• Spurenelemente von Magnesium. Eine hohe Konzentration dieses Spurenelements ist wichtig für die intensive Arbeit des Gehirns und der Muskeln, und ein Mangel führt zu Anfällen. Darüber hinaus unterstützt Magnesium den Stoffwechsel..
• Pektinfasern. Bei längerem Durchfall ist es wichtig, die Versorgung mit Elektrolyten rechtzeitig wiederherzustellen, gleichzeitig aber die entzündete Schleimhaut des Verdauungstrakts nicht zu reizen. Pektinfasern in der Zusammensetzung dieser Früchte kommen damit erfolgreich zurecht. Sie helfen auch, die Prozesse der Gasbildung im Darm zu reduzieren..
• Tryptophanprotein. Das Essen von ein oder zwei kleinen Früchten pro Tag kann dank Tryptophan, das der Körper in ruhige Hormone umwandelt, helfen, Depressionen vorzubeugen.

• Hypoallergen. Kinder ab einem Jahr und Erwachsene, die zu allergischen Reaktionen neigen, können diese Früchte genießen, ohne das Risiko von Allergien und Verdauungsschäden..
• Schnelle Kohlenhydrate. Sportler wissen, wie wichtig es ist, vor dem Training etwas zu essen und sich danach zu erholen. Eine Banane wird den Magen nicht überlasten, so dass ein Snack keinen Schaden anrichtet. Die Vorteile liegen jedoch auf der Hand: Bis zum Ende einer intensiven Lektion wird es genügend Kraft geben. Nach dem Training werden durch professionelles "Pitching" Protein-Shakes auf Basis von Bananen und Milch hergestellt, und Olympiasieger füllen die Energiereserven zwischen den Auftritten mit einem Stück dieser Frucht auf.

• Nahrungsfaser. Bei chronischen Verdauungsproblemen ist es wichtig, nicht nur ständig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, sondern auch ballaststoffreiche Lebensmittel. Bananen können ohne Schädigung des Verdauungssystems gegessen werden, auch bei Verschlimmerung von Gastritis oder Pankreatitis.
• Stärke. Mit der Verschlimmerung der Gastritis gibt es zwei Probleme: ständige "hungrige" Schmerzen und Unverträglichkeit gegenüber jeglicher Nahrung. Die neutrale Pulpa zieht perfekt ein und umhüllt die entzündeten Magenwände, wodurch Entzündungen und Schmerzen beseitigt werden.
• Antazida. Diese Substanzen sind in Arzneimitteln zur Behandlung von Sodbrennen, Säuregehalt und Reflux enthalten.

Am Ende ist es bequem, unterwegs Obst mitzunehmen, zu arbeiten und, wie man so sagt, auf der Flucht auch mit ungewaschenen Händen zu essen. Informieren Sie sich über die Vorteile eines anderen bekannten Produkts für uns - Orange.

Die Verwendung von Bananen in der traditionellen Medizin

Während wir es gewohnt sind, Bananen nur aus gastronomischer Sicht zu betrachten, haben sie auch andere Verwendungszwecke gefunden. Sie werden Sie nicht vor Zigaretten und Alkohol retten, aber sie können:

• Das Peeling wird als Antihelminthikum verwendet. Die Schale muss mit kochendem Wasser übergossen werden, um die Substanzen zu entfernen, mit denen die Früchte während des Transports behandelt wurden. An einem dunklen, gut belüfteten Ort trocknen und in einer Kaffeemühle zu Pulver zermahlen. Nehmen Sie sich 3 Tage vor den Mahlzeiten ein paar Minuten Zeit. Dosis - ein wenig Pulver auf der Spitze eines Teelöffels.
• Die Bananendiät gegen Zöliakie. Glutenunverträglichkeit führt zu anhaltendem Durchfall und Verschlimmerungen von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Bananen können helfen, Entzündungen und Schäden durch Dehydration zu reduzieren. Sie werden als einziges Produkt für Monodiäten verschrieben - bis zu 10 Stück pro Tag.
• Fruchtfleisch an Fastentagen. Hypertensive Patienten oder Menschen mit Arteriosklerose benötigen Fastentage, um überschüssige Salze und Flüssigkeiten aus dem Körper zu entfernen. Aber sie vertragen Hunger möglicherweise nicht gut, daher hilft ein wenig Bananenpulpe dabei, den Blutzucker aufrechtzuerhalten, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen..
• Wenn Sie den Mückenstich mit der Innenseite einer frisch geschälten Haut verschmieren, verschwindet der Juckreiz schneller..

Alle diese Methoden sollten nur nach Rücksprache mit Ärzten angewendet werden..

Kontraindikationen

Trotz der beeindruckenden Liste von Eigenschaften, die Vorteile bringen, können Bananen dem Körper durchaus Schaden zufügen:

• Der hohe Stärkegehalt bewirkt eine scharfe Freisetzung von Insulin ins Blut. Daher sollten sie nicht von Menschen mit Diabetes konsumiert werden..
• Sie sollten nicht unmittelbar nach einer Mahlzeit gegessen werden, da Kohlenhydrate und Stärke eine aktive Fermentation im Darm und Blähungen verursachen und keinen Nutzen bringen..
• Kohlenhydrate schaden Menschen, die inaktiv sind. Bei fortgesetzter Anwendung führen sie zweifellos zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit..
• Die Fähigkeit dieser Früchte, das Blut zu verdicken, macht sie zu einer verbotenen Frucht für Menschen, die anfällig für Krampfadern und Thrombophlebitis sind. Schwangere und Schlaganfallpatienten sollten sie mit Vorsicht essen..

Eine nützliche Information

Bananen sind ein Wunderprodukt, das intern sinnvoll konsumiert und extern angewendet werden kann. Sie werden nicht nur frisch gegessen, sondern auch gekocht, gebraten und gebacken. Sie werden in der Kosmetik für Gesichts- und Haarmasken eingesetzt. Bananenblätter werden zunehmend zur Dekoration und zum Servieren in Restaurants verwendet..

Diese Frucht kann auch getrocknet werden. Getrocknete Bananen sind dreimal kalorienreicher als frische, daher schaden sie der Figur nicht nur gesundheitlich, sondern auch zweifellos. Aber es ist bequem, sie den Kindern für einen Snack anstelle von Süßigkeiten und Keksen zur Schule zu geben. Nur ein paar Bissen helfen dabei, die Kraft wiederherzustellen und das Gehirn vor neuen Lektionen mit Energie zu versorgen..

Natürlich können Sie bei kalorienreichen Lebensmitteln nicht abnehmen, aber das Gehirn braucht immer noch Zucker. Wenn Sie also zwischen diesen Früchten und Keksen wählen, ist es besser, sich für die ersteren zu entscheiden. Früchte helfen nicht nur, Hungerattacken zu überleben, sondern auch die Verdauung zu verbessern. Aber zur Gewichtsreduktion ist Ananas perfekt,.

Wie man wählt und speichert

Banane ist eine häufige Frucht in den Regalen. Aber manchmal sind wir Käufer immer noch enttäuscht, wenn braunes zuckerhaltiges Fleisch unter der leichten Schale erscheint. Hier sind einige Richtlinien für die Auswahl dieser Früchte:

• Farbe. Uniform, hellgelb, ohne große Flecken. Kleine Flecken weisen darauf hin, dass die Frucht möglicherweise überreif ist..
• Die Integrität der Schale. Risse an der Schale sind nicht akzeptabel, da wir diese Frucht vor dem Essen nicht waschen.
• Die Größe. Der Geschmack hängt nicht von der Größe ab.
• Schälen. Eine leichte, aber zu weiche Schale zeigt an, dass die Früchte nicht richtig gelagert wurden und alle Feuchtigkeit verloren haben. Daher ist es unwahrscheinlich, dass sie lecker sind..

Sie können sie nicht speichern:

• bei direkter Sonneneinstrahlung wird die Schale sonst schwarz,
• in Polyethylen, sonst bilden sie sich,
• in mehreren Reihen übereinander liegen, sonst knacken sie.

Die ideale Lagertemperatur beträgt 13-15 Grad. Wenn Sie es immer noch vorziehen, im Kühlschrank zu lagern, ist das Regal an der Tür der beste Platz..

Es ist erstaunlich, wie viel gute Banane leisten kann. Teilen Sie in den Kommentaren, wenn Sie über all seine wunderbaren Eigenschaften Bescheid wussten.

Bananen: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen und andere Informationen über diese Frucht

Bananen werden nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geliebt, und das aus gutem Grund, denn diese Frucht ist nahrhaft und unglaublich gesund. In einigen Ländern ist es das Hauptprodukt, mit dem Menschen ihren Körper den ganzen Tag über sättigen..

Neben wichtigen Elementen, die regelmäßig in den menschlichen Körper gelangen müssen, haben Bananen auch einen Energiewert und können daher den ganzen Tag "aufladen". Unser Thema sind die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Bananen.

Über die Vorteile eines tropischen Gastes: Zusammensetzung, wertvolle Eigenschaften und eine positive Wirkung auf den Körper

Wofür eine Banane wirklich geschätzt wird, ist ihr hoher Gehalt an Magnesium und Kalium. In der Tat reichen diese Elemente oft nicht für den Körper aus, aber sie müssen täglich zugeführt werden, da sie die Arbeit des Herz-Kreislauf- und Bewegungsapparates sowie des Myokards regulieren. Kalium ist wichtig für körperliche Aktivität (verschiedene Arten von Bewegung) und für Menschen, die geistige Arbeit verrichten, unverzichtbar.

Die gesundheitlichen Vorteile von Bananen sind von unschätzbarem Wert

Katecholamine wie Serotomin und Dopamin sind in der Pulpa enthalten. Ihr Ziel ist es, den Entzündungsprozess im Magen-Darm-Trakt zu beseitigen, das Verdauungssystem zu normalisieren und sogar den Säuregehalt von Magensaft zu senken..

Die Banane besitzt einen hohen Energiewert und versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Zucker, die der Körper anschließend zur Umwandlung in Energie verwendet. Obwohl sie kein Sättigungsgefühl vermitteln, bleiben sie für Sportler und Menschen, deren Arbeit mit körperlicher Arbeit verbunden ist, unverzichtbar..

Die vorteilhaften Eigenschaften von Bananen beruhen auch auf der Tatsache, dass sie leicht vom Körper aufgenommen werden, Knochen und Haare stärken und die Haut verjüngen können. Sie wirken sich positiv auf die psycho-emotionale Sphäre eines Menschen aus - eine Art "Hormon des Glücks". Und das alles dank Serotonin und Endorphin, die tatsächlich die Stimmung verbessern..

Die Wirkung auf das hämatopoetische System verdient besondere Aufmerksamkeit. Das in der Banane enthaltene Eisen wirkt sich positiv auf die Blutqualität aus, kann den Alterungsprozess verzögern, Menstruationsbeschwerden lindern, das Fortpflanzungssystem regulieren und die geistige Leistungsfähigkeit verbessern. Auch der regelmäßige Verzehr von Bananen kann die Wundheilung beschleunigen..

Im Allgemeinen ist eine Banane für solche Pathologien unverzichtbar:

• Entzündliche Erkrankungen der Mundhöhle und des Magen-Darm-Traktsystems. Insbesondere ulzerative Läsionen.
• Geschwüre aufgrund von Diabetes.
• Blutungen infolge Diathese.
• Anämie, Arteriosklerose und Bluthochdruck.
• Störungen des Zentralnervensystems.
• Und selbst so schreckliche Krankheiten wie Cholera und Ruhr.

Kann eine Banane Menschen schaden??

Da das Thema des Artikels die Vor- und Nachteile von Bananen ist, ist es unmöglich, den negativen Eigenschaften dieser Frucht keine besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Delikatessen aus Übersee können also kleinen Kindern (bis zu 3 Jahren) schaden, deren Verdauungssystem sich noch nicht vollständig gebildet hat und die solche Lebensmittel einfach nicht verarbeiten können.

In einigen Fällen werden Bananen nicht zum Essen empfohlen

Diabetiker - Trotz der Tatsache, dass die Indikationen auf "diabetische Geschwüre" hinweisen, sollten übergewichtige Patienten keine Bananen essen, da sie eine große Menge Zucker enthalten. Es ist nicht so, dass es überhaupt nicht unmöglich ist, nur viel seltener essen zu müssen als ein gesunder Mensch.

Darüber hinaus kann eine Banane schädlich sein, wenn sie grün ist. In diesem Fall können selbst gesunde Menschen sie nicht verwenden. Die Kombination mit Milch ist ebenfalls keine gute Idee. Diese Kombination führt zu Darmstörungen..

Gegenanzeigen zum Essen von Bananen - gibt es welche?

Natürlich gibt es Situationen, in denen die gelbe süße Frucht nicht verzehrt werden sollte..

Kontraindikationen für Bananen:

• Diabetes mellitus;
• Fettleibigkeit;
• Kinder unter 3 Jahren;
• Schwangerschaft (begrenzt) und Stillzeit;
• Individuelle Intoleranz;
• Krampfadern, Thrombophlebitis, Myokardinfarkt, Schlaganfall (begrenzt).

Banane in der Diätetik

100 g des Produkts enthalten 90 Kcal - dies ist relativ wenig, aber viele können durch die Tatsache alarmiert werden, dass die Frucht eine große Menge Zucker enthält.

Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, Bananen zu konsumieren (im Rahmen der Vernunft und vorzugsweise in Kombination mit körperlicher Aktivität), da sie dazu beitragen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Außerdem ist Banane fettarm..

Banane in der Kosmetik - wir behandeln Haare und Haut

In Bezug auf die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Bananen ist die Kosmetologie zu erwähnen. Das am häufigsten verwendete tropische Fruchtfleisch wird in Gesichtsmasken verwendet..

Bananen werden nicht nur gegessen, sondern auch in der Kosmetik verwendet

Es wird angenommen, dass solche Verfahren helfen werden:

• Falten loswerden;
• Schützen Sie die Haut vor negativen Auswirkungen;
• Nähren Sie die Epidermis mit den notwendigen Substanzen;
• Befeuchten Sie die Haut;
• Akne loswerden;
• Verjüngen Sie die Haut;
• Entfernen Sie blaue Flecken unter den Augen.

Und dies ist nur ein kleiner Teil der positiven Eigenschaften dieser Frucht für die Gesichtshaut. Das Haar kann auch gesünder und schöner gemacht werden, indem eine Maske auf Bananenbasis hergestellt wird.

Dank ihm erhält das Haar die notwendige Feuchtigkeit, Nährstoffe, stärkt, erholt sich und sieht viel frischer aus als gewöhnlich. So ist er - ein Gast aus Übersee!

Banane - nützliche Eigenschaften, Vitaminzusammensetzung und Kontraindikationen

Banane ist eine essbare Frucht, die gut schmeckt und gesund und nahrhaft ist. Dies ist ein Diätprodukt, in 100 Gramm frischem Obst sind ungefähr 96 Kilokalorien enthalten. Obst muss im Menü enthalten sein. Diese köstlichen Früchte sind sehr gesund. Selbst in einer Banane gibt es eine ausreichende Menge an Vorteilen, die Frucht wird den Hunger gut stillen, ein Sättigungsgefühl vermitteln, aufmuntern, ihre Zusammensetzung ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Wissenschaftler haben bestätigt, dass bei täglichem Verzehr von vier Früchten die tägliche Aufnahme von Magnesium und Kalium abgedeckt wird - Elemente, die für das reibungslose Funktionieren des Herzens erforderlich sind. Der Vorteil von Bananen ist, dass Früchte als wirksame vorbeugende Maßnahme gegen Arteriosklerose angesehen werden. Die Frucht normalisiert aufgrund des Gehalts an Vitamin A, Carotinoiden, das Sehvermögen.

Die Vorteile von gelben Früchten bringen Menschen während der Erholungsphase nach Krankheiten. Sie können in das Menü von Patienten aufgenommen werden, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

Die Frucht hat ein zartes Fruchtfleisch und kann zur Ernährung von Kindern verwendet werden. Sie dürfen bereits in den ersten 12 Lebensmonaten zur Ernährung des Babys hinzugefügt werden. Experten raten dazu nach 10 Monaten, wenn das Baby bereits mit vielen Ergänzungsnahrungsmitteln vertraut ist. Fast alle Kinder mögen die Süße des Fruchtfleisches..

1. Was ist eine Bananenfrucht oder Beere?
2. Vitamine und Kalorien
3. Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sind in Bananen
4. Welche Bananen sind gesünder als grün oder gelb
5. Die Vorteile von Bananen
6. Aktiviert
7. Enthält Mangan und Kalium
8. Aufheitern
9. Beeinflussen den Darm
10. Warum Banane für Frauen nützlich ist
11. Vorteile von Bananen während der Schwangerschaft
12. Die Vorteile von Bananen für Kinder
13. Bananen nützen und schaden dem Körper eines Mannes
14. Bananenschaden

Was ist eine Bananenfrucht oder Beere?

Viele Menschen sind es gewohnt zu denken, dass eine Banane eine Frucht ist, die auf Palmen wächst. Aber ist es? Banane - Gras oder Baum? Es ist eine Frucht, die auf einer krautigen Pflanze wächst. Obwohl es den Namen "Bananenbaum" trägt, wird es überhaupt nicht als Baum angesehen. Tatsächlich sind dies Blätter, auf deren Oberseite sich etwas befindet, das einer Palme ähnelt. Die Blume wächst in einem Stiel, der sich direkt in der Mitte dieser Blätter befindet. Obwohl Bananengras ziemlich groß werden kann, kann die Pflanze mit einer Palme verwechselt werden..

Da Bananenfrüchte aus botanischer Sicht nicht auf einem Baum, sondern auf einer krautigen Pflanze wachsen, gelten sie als Beeren.

Vitamine und Kalorien

Die vorteilhaften Eigenschaften von Bananen sind zahlreich, die Früchte sind reich an chemischer Zusammensetzung. Wie viele Vitamine sind in Bananen? Die Frucht enthält folgende nützliche Substanzen:

• Reife Früchte enthalten natürlichen Zucker, Ballaststoffe, ätherische Öle, Kohlenhydrate, Proteine, Pektine und viele andere nützliche Substanzen. Hat einen hohen Energiewert und Nährwert.
• Organische Säuren und Ballaststoffe, gesunde Früchte können sicher in das Menü der kleinen Kinder aufgenommen werden.
• Die Spurenelemente, die mit dem größten Wert ausgestattet sind, sind Kalium und Magnesium. Darüber hinaus ist eine Banane im Vergleich zu anderen Beeren und Früchten fast ein Verfechter des Inhalts dieser Elemente. Wie viel Magnesium enthält eine Banane? Eine Frucht enthält etwa 32 mg dieses Elements, was 8% des Tageswertes entspricht. Diese Spurenelemente werden für die normale Funktion des Gehirns, des Herz-Kreislauf-Systems und des Herzmuskels benötigt. Wenn Sie mindestens zwei Früchte pro Tag konsumieren, wird der Mangel an essentiellen, nützlichen Mikroelementen vollständig aufgefüllt..
• Viele Menschen fragen sich, ob Bananen Eisen enthalten. 100 g Produkt enthalten ca. 0,5 mg dieser Substanz. Eisen ist wichtig für die Produktion von Hämoglobin. Wenn dieses Element im Körper fehlt, entwickelt sich eine Eisenmangelanämie.
• Die Aminosäuren, aus denen die Zusammensetzung besteht, bringen ebenfalls Vorteile und unterstützen die Arbeit aller inneren Organe..
• Enthält Fette, Cholin, Beta-Carotin und Apfelsäure.

Welche Vitamine enthalten Bananen:

• Vitamine der Gruppe B - die Arbeit des Herzmuskels, der Schilddrüse wird normalisiert, der Stoffwechsel verbessert sich.
• Ascorbinsäure ist ein starkes natürliches Antioxidans. Nimmt an Stoffwechselprozessen teil, spielt eine wichtige Rolle in der Arbeit des gesamten Organismus.
• Vitamin A - hilft, die Funktion der Sexualdrüsen zu verbessern. Verbessert und erhält das Sehvermögen, insbesondere nachts, reduziert das Glaukom.
• Vitamin K - verhindert die Entwicklung von Tumoren des Magen-Darm-Trakts. Normalisiert die Nierenfunktion.

Wenn wir über den Kaloriengehalt einer Banane sprechen, kann diese Zahl abweichen. Dieser Wert wird durch den Reifegrad des Fötus beeinflusst. Am wenigsten Kilokalorien sind in grünen Früchten enthalten - etwa 90. In reifen Früchten erreicht der Energiewert Werte bis zu 120 Kilokalorien. Wenn die Frucht überreif ist, können 100 Gramm bis zu 180 Kilokalorien enthalten.

Obwohl Bananen nicht als Diätnahrung gelten, müssen sie nicht vollständig aus der täglichen Ernährung von Menschen gestrichen werden, die auf ihr eigenes Gewicht achten. Dies liegt an der Tatsache, dass die Früchte sehr nahrhaft sind und nützliche Fasern enthalten, von denen sich die Hälfte auflöst. Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt erreichen, verlangsamen die Verdauung und sind mit Wasser gesättigt. Der Magen ist voll und Sie haben keine Lust zu essen.

Das Produkt stillt schnell das Hungergefühl, indem es die Magenwände umhüllt und ihn schützt. Es kommt Menschen zugute, die ihrer eigenen Figur folgen, und solchen, die sich streng ernähren. Es wird empfohlen, eine gesunde Frucht in ihre Ernährung aufzunehmen, um Störungen zu vermeiden.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sind in Bananen

Die biochemische Zusammensetzung von Bananen ist vielfältig. Früchte enthalten neben dem Vitamin-Mineral-Komplex Ballaststoffe, Zucker, gesättigte Säuren, Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette. Der Proteingehalt in einer Banane beträgt 1,5 g in einer mittleren Frucht, Fett - 0,5 g, Kohlenhydrate - 21 g. Es ist klar, dass dieses nützliche Produkt Kohlenhydrate ist. Dementsprechend erfolgt die Offenbarung der positiven Eigenschaften des Produkts nach körperlicher Aktivität. Wenn Sie die Früchte vor dem Training essen, erhalten Sie langsame Kohlenhydrate - das Gefühl des Hungers hält lange nicht an. Es ist nützlich, nach dem Training Früchte mit Milchprodukten zu essen, wenn Sie Muskeln aufbauen möchten.

Welche Bananen sind gesünder als grün oder gelb

Welche Bananen sind gesünder als grün oder reif. In den meisten Fällen wird eine gelbe Banane gegessen, aber es gibt auch solche, die unreife Früchte mit grüner Schale und festerem Fruchtfleisch bevorzugen. Was sind jedoch die gesündesten Bananen - reif oder grün? Welche bringen mehr Vorteile für den Körper und ist es möglich, dass die Frucht die Gesundheit schädigt??

Grüne Bananen sind keine noch nicht reifen Früchte, sondern speziell angebaute Sorten, die "Kochbananen" genannt werden. In Ländern, in denen grüne Bananen wachsen, werden sie gekocht, gebraten, in Zuckersirup gekocht, gedünstet und blanchiert. Bananen sind schmackhafter und ziehen nach der Verarbeitung besser ein. Diese Früchte sind kalorienreicher und reich an Stärke. 100 g Zellstoff machen 120-125 bis cal aus.

Es wird angenommen, dass kleine Kochbananen sehr nützlich sind. Diese Sorte wird "Gemüse" genannt. Früchte normalisieren den Blutdruck, verhindern die Entwicklung von Bluthochdruck und Arteriosklerose.

Dieses Produkt enthält die größte Menge an Kalium (490 mg pro 10 g), wodurch die Funktion des Nervensystems, des Herzens und der Blutgefäße normalisiert wird. Grüne Früchte fördern den Bewegungsapparat, indem sie das Auswaschen von Kalium aus dem Körper verhindern.

Dieses Produkt kann in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die an Magengeschwüren, Verstopfung und Darmstörungen leiden..

Die Vorteile von Bananen

Bananen sind eine ausgezeichnete Energiequelle und haben viele vorteilhafte Eigenschaften, für die sie besonders geschätzt werden..

Aktiviert

Der hohe Energiegehalt der Banane macht sie zu einem großartigen Snack, da sie dem Körper langsame Kohlenhydrate zuführt, die dann in Energie umgewandelt werden. Nach körperlicher Anstrengung werden sie vom Körper verwendet, um Energiereserven aufzufüllen und Muskelfasern wiederherzustellen.

Enthält Mangan und Kalium

Der Vorteil ist auch, dass sie aufgrund des hohen Mangangehalts den Zustand von Knochen und Haut verbessern und das Gehirn normalisieren. Eine mittlere Frucht enthält etwa 0,2 g dieses Elements, was 16% des erforderlichen Tageswerts entspricht. Der Kaliumgehalt einer Banane beträgt 420-490 mg (12% des DV).

Die Vorteile von Mangan sind wichtig für den Körper von Frauen und Männern. Das Mineral beeinflusst die Gesundheit des Skelettsystems, macht das Skelett stark. Durch die ausreichende Menge an Mangan wird die Kollagenproduktion erhöht - eine Substanz, die die Haut schön und elastisch macht.

Calcium ist vorteilhaft für die Skelettbildung. Der Vorteil von Kalzium ist, dass es an der Produktion von Hormonen im Körper beteiligt ist. Mangan- und Kaliummangel führen in fast allen inneren Organen zu Problemen..

Aufheitern

Was sind die Vorteile von Obst für die Stimmung? Tatsache ist, dass die Zusammensetzung Tryptophan enthält - eine Substanz, die den Serotoninspiegel normalisiert und als "Hormon des Glücks" bekannt ist. Aufgrund des optimalen Spiegels dieses Hormons ist eine Person gut gelaunt. Es hilft, Reizungen und Depressionen zu vermeiden.

Beeinflussen den Darm

Ein weiterer Vorteil von Bananen ist, dass sie zur Verbesserung der Verdauungsprozesse beitragen. Eine Frucht enthält ca. 3 g Ballaststoffe, was 10% des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht. Diese Substanz verhindert Verstopfung, erhöhte Gasproduktion und andere Probleme aus dem Magen-Darm-Trakt. Ballaststoffe der Frucht helfen, den Darm wiederherzustellen und seine normale Funktion zu unterstützen sowie Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.

Warum Banane für Frauen nützlich ist

Frauen wird empfohlen, an kritischen Tagen Bananen in ihre Ernährung aufzunehmen, da sie Muskelkrämpfe lindern. Das Produkt kommt Frauen zugute, die starken körperlichen und geistigen Belastungen ausgesetzt sind. Darüber hinaus können Bananen Ihre Stimmung heben und helfen, Depressionen zu lindern..

Da die Früchte schnell das Hungergefühl stillen, können sie auch von Frauen konsumiert werden, die eine strenge Diät einhalten und zusätzliche Pfunde loswerden möchten. Die Hauptbedingung ist, dass es nur dann Vorteile gibt, wenn Sie die Maßnahme einhalten.

Vorteile von Bananen während der Schwangerschaft

Aufgrund der großen Menge an Nährstoffen in Bananen dürfen schwangere Frauen diese essen. Bananen fördern die Produktion von Oxytocin, einem Hormon, das für die ordnungsgemäße Entwicklung der Schwangerschaft wichtig ist und die Laktation verbessert.

Diese gesunden Früchte werden auch zur Verwendung während der Schwangerschaft empfohlen, da sie viele Vitamine und Mineralien enthalten, die für die werdende Mutter und das werdende Kind notwendig sind..

Die Vorteile von Bananen für Kinder

Warum sind Bananen gut für Babys? Für einen aktiv wachsenden und sich entwickelnden Organismus sind die Vorteile sehr hoch. Der hohe Nährstoffgehalt entspricht den Bedürfnissen des Körpers des Kindes. Experten raten natürlich, diese Früchte jeden Tag ohne übermäßigen Gebrauch zu konsumieren, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.

Bananen kommen dem Nervensystem der Kinder zugute. Das Baby wird weniger launisch und gereizt sein, die Vitaminzusammensetzung wirkt beruhigend auf das Kind. Ballaststoffe helfen, Verdauungsprozesse zu normalisieren und den Stuhl zu verbessern.

Bananen nützen und schaden dem Körper eines Mannes

Es gibt auch Vorteile für Männer. Bananen können die Potenz erhöhen. Wenn Sie dieses Produkt regelmäßig verwenden, ist die Erektion länger und stabiler..

Sie beeinflussen auch die Qualität des Samens und erhalten die Aktivität und Motilität der Spermien. Männer, die ein Kind empfangen möchten, können regelmäßig nützliche Früchte konsumieren. Bananen sind ein natürliches Aphrodisiakum.

Bananenschaden

Jedes Produkt kann nicht nur nützlich sein, sondern auch Schaden anrichten. Warum sind Bananen gefährlich? Es gibt Krankheiten, bei denen es unerwünscht ist, dieses Produkt in Ihr Menü aufzunehmen. Diese schließen ein:

• Diabetes mellitus;
• erhöhte Blutviskosität;
• Schädigung des Herzmuskels;
• Thrombophlebitis.

Ärzte raten übergewichtigen Menschen nicht, das Produkt zu missbrauchen, da diese Früchte zu einem Anstieg des Blutzuckers führen. Für eine gesunde Person ist es ratsam, nicht mehr als zwei Früchte pro Tag zu essen. Wenn wir über Menschen sprechen, die an Diabetes leiden, muss dieses Problem mit dem behandelnden Arzt gelöst werden.

Banane

Bananen haben antioxidative, entzündungshemmende, antibakterielle und antiallergene Eigenschaften. Mit Hilfe von Bananenkomponenten (Dopamin, Serotonin, Adrenalin und Noradrenalin) behandeln sie Arteriosklerose, Bluthochdruck, erhöhen die Aktivität des Leberenzyms, lindern Anfälle und kleine Dosen Banane erhöhen die Qualität und Quantität der Spermien.

Die Hauptsache ist, die Bananendiät nicht zu stark zu verwenden, um nicht den gegenteiligen Effekt zu erzielen, und auch keine Probleme mit Übergewicht und Krampfadern zu provozieren..

Banane gesundheitliche Vorteile

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Nachdem wir die obigen Tabellen studiert haben, können wir schließen, dass frische Bananen nicht sehr fettig, sondern sehr nahrhaft und energetisch wertvoll sind. Kochbananen, die vor dem Verzehr einer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen, sind reich an den gleichen Mineralien und Vitaminen wie Dessertbananen. Wenn Sie solche Früchte backen, können Sie ihre nützlichen Substanzen erhalten, aber das Braten reduziert die Menge an Vitaminen und macht sie fetter und nahrhafter..

Heilenden Eigenschaften

Trotz der Tatsache, dass Banane zu 75% aus Wasser besteht, enthält sie viele nützliche Bestandteile. Zum Beispiel ist diese tropische Frucht sehr reich an Kalium und hilft so dem Körper, die Gesundheit von Herz und Nieren zu erhalten sowie den Fokus und die Gehirnfunktion zu verbessern. Wissenschaftler behaupten, dass eine ausreichende Menge dieses Minerals im Körper die Bildung von Nierensteinen verhindert, zur Normalisierung des Blutdrucks beiträgt und das Risiko eines Herzinfarkts um 27% senkt [11]. Magnesium in Kombination mit den Vitaminen C und B6 wirkt sich auch positiv auf die Arbeit des Herzens aus..

Darüber hinaus wird Banane bei Durchfall empfohlen. Die Frucht allein wird die Situation nicht lösen, aber es wird definitiv dazu beitragen, den Kaliumspiegel wiederherzustellen, der während einer Magenverstimmung aus dem Körper ausgewaschen wird [12]. Banane enthält auch Ballaststoffe, die die normale Darmfunktion unterstützen und eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielen. Übrigens können die Antioxidantien in Bananen dazu beitragen, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren, von denen Wissenschaftler glauben, dass sie zur Entwicklung von Krebstumoren beitragen..

Banane gilt als wirksame Hilfe bei der Bekämpfung von Geschwüren, da sie Substanzen enthält, die den Bakterien, die diese Krankheit verursachen, widerstehen. Es hat auch eine antazidale Wirkung (reduziert die Reizung der Schleimhäute, beruhigt das Verdauungssystem) und umhüllt die Magenwände.

Bananen sind in jedem Alter gesund, aber besonders früh im Leben wichtig. So werden Kartoffelpüree aus dieser tropischen Frucht normalerweise fast die erste Mahlzeit des Babys nach der Muttermilch. Banane verursacht in der Regel keine Allergien und versorgt den Körper des Kindes mit nützlichen Substanzen. Laut den Beobachtungen britischer Wissenschaftler verringert sich das Risiko, an Asthma zu erkranken, um 34%, wenn Kinder täglich eine Banane essen [12]..

Das Essen dieser tropischen Frucht kommt auch den Augen zugute. Trotz der Tatsache, dass Karotten normalerweise eine positive Wirkung auf die Augen haben, tragen Bananen aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin A in ihrer Zusammensetzung auch zur Bekämpfung der Makuladegeneration (Netzhautschädigung und Beeinträchtigung des zentralen Sehvermögens) bei..

Bananen enthalten nicht sehr viel Kalzium, aber es hilft immer noch, die Knochen zu stärken. Darüber hinaus erhöhen bestimmte unverdauliche Kohlenhydrate die Fähigkeit des Körpers, Kalzium aus anderen Quellen aufzunehmen..

Schließlich sind Bananen oft und aus gutem Grund mit einem Produkt für Sportler verbunden. Mineralien und schnelle Kohlenhydrate sättigen den Körper und sorgen für ein intensives Training. Darüber hinaus glauben einige Wissenschaftler, dass Bananen helfen können, Muskelkrämpfe und Halsschmerzen zu lindern. Dieser Effekt ist jedoch wissenschaftlich nicht belegt..

Ebenso wurde die Wirkung von Bananen auf die menschliche Stimmung nicht nachgewiesen. Das aus Bananen gewonnene Antioxidans Dopamin beeinflusst die Hormone nicht, daher sollten Sie seine Einnahme nicht mit einer Verbesserung der Stimmung in Verbindung bringen. Und im Fall der Aminosäure Tryptophan, die im Körper in den Neurotransmitter Serotonin ("das Hormon der guten Laune") umgewandelt wird, ist ihre Menge in einer Banane so unbedeutend, dass sie die Stimmung kaum beeinflussen kann.

In Behandlung

Obwohl Bananen in der pharmazeutischen Industrie nicht verwendet werden, haben sie zweifellos medizinische Eigenschaften, die in der traditionellen Medizin weit verbreitet sind. In tropischen Ländern, in denen die Banane als einer der Hauptbestandteile der täglichen Ernährung angesehen wird, wird nicht nur das Fruchtfleisch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, sondern auch der Rest der Pflanze (Wurzeln, Blätter, Blüten, Fruchtschalen). Beispielsweise wird angenommen, dass die Infusion von Blumen bei Diabetes, Geschwüren und Bronchitis hilft, die Wurzeln - bei Erkrankungen des Magens, der Ruhr und der Blätter - bei Hautwunden und Verbrennungen [13]. In unserer Region beschränkt sich die Verwendung von Bananen für medizinische Zwecke hauptsächlich auf die Verwendung der Früchte und ihrer Schale..

Getränke und Aufgüsse

Bei Bronchitis in Kombination mit einer medikamentösen Behandlung wird empfohlen, ein Honig-Bananen-Getränk zu trinken. Zur Zubereitung 3 reife Bananen schälen und zerdrücken, 400 ml kochendes Wasser darüber gießen und die Mischung ca. 30 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie dem abgekühlten Produkt 2 Esslöffel Honig hinzu und trinken Sie 5 Tage lang 4 Mal täglich ein halbes Glas.

Ein Schokoladen-Bananen-Getränk kann helfen, Halsschmerzen loszuwerden. Sie müssen 1 reife Banane zerdrücken und 1 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen. Dann lösen Sie die resultierende Mischung in 1 Glas gekochter Milch. Nehmen Sie das Mittel 5 Tage vor dem Schlafengehen ein.

Um einem trockenen Husten entgegenzuwirken, wird empfohlen, eine reife Banane zu kneten, 100 ml Orangensaft, 200 ml kochendes Wasser, 1 Esslöffel Honig und Zimt nach Geschmack hinzuzufügen. Verwenden Sie das Produkt für 5-7 Tage. Und wenn Sie eine ganze Banane mit einer Schale wie Tee brauen und ein wenig Zimt hinzufügen, wird ein Heilmittel gegen Schlaflosigkeit herauskommen.

Traditionelle Heiler behaupten, dass 1 zerdrückte Banane in einem Glas Milch dem Körper helfen kann, mit leichten allergischen Reaktionen umzugehen. Das Getränk sollte 2-3 mal täglich eingenommen werden. Und wenn Sie dieser Mischung ein wenig Honig hinzufügen, erhalten Sie eine gute Katerkur..

Schließlich wird Bananen-Kwas als Hilfsmittel für den Körper bei Arrhythmien angesehen. Zur Zubereitung werden 2 Tassen gehackte Bananenschale in ein Käsetuch gegeben und 3 Liter gekochtes Wasser gegossen. Dann 1 Esslöffel Sauerrahm, ein Glas Zucker hinzufügen und 12 Tage ruhen lassen. Auf der Oberfläche der Flüssigkeit kann sich eine dünne Schimmelschicht bilden, die sofort entfernt werden muss. Nach 12 Tagen kann 1 Liter Kwas durch ein Käsetuch gegossen und gefiltert werden. In den restlichen 1 Liter Wasser 1 Liter Wasser und ein Drittel eines Glases Zucker geben, damit es noch einige Tage ziehen kann. Sie müssen 2 Mal am Tag ein halbes Glas Kwas trinken, bevor Sie essen.

Bananenschalen, seltener Bananenpulpe, werden als Anwendungen verwendet. Die Innenseite der Haut wirkt als natürliches Antiseptikum und kann dank Tanninen und Wachs helfen, Blutungen zu stoppen. Darüber hinaus lindern die Öle in ihrer Zusammensetzung Schmerzen und Juckreiz. So kann das vorsichtig mit einem Messer abgekratzte Peeling oder Fruchtfleisch auf Kratzer, Schürfwunden, Schwielen, Blutergüsse, Verbrennungen und Insektenstiche aufgetragen werden. Beliebte Rezepte empfehlen auch, regelmäßig Bananenschalen auf Warzen aufzutragen. Das Ergebnis sollte in 3-4 Wochen sichtbar sein.

In der orientalischen Medizin

In der östlichen Praxis gilt Banane als gesundes Produkt und wird für verschiedene Zwecke verwendet. Besonderes Augenmerk wird auf die Reife der Frucht gelegt, da dies ihre medizinischen Eigenschaften stark beeinflusst. Zum Beispiel erscheint beim Reifen ein Protein in der Banane, das an der Verhinderung der Entwicklung von Krebstumoren beteiligt ist. Umgekehrt enthalten unreife Bananen resistente Stärke (Ballaststoffe), von denen indische Ärzte glauben, dass sie Diabetes verbessern können..

Die östliche Medizin betrachtet Banane auch als einen wirksamen Weg, um Blutgefäße zu verstopfen. Diese Frucht enthält Phytosterole, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Gießen Sie nach einem der Rezepte 50 g zerdrückte Banane mit einer Tasse Tee und fügen Sie 2 Teelöffel Honig hinzu. Dieses Mittel sollte morgens und abends getrunken werden..

Darüber hinaus ist es in der östlichen Praxis nicht üblich, eine Banane mit Milch zu kombinieren, wie dies im Westen häufig der Fall ist. Es wird angenommen, dass eine solche Verbindung den Verdauungsprozess negativ beeinflusst, Allergien hervorrufen und scheinbar Husten und Schnupfen verursachen kann [14]..

In der wissenschaftlichen Forschung

Da Bananen viele vorteilhafte Eigenschaften haben und in vielen tropischen Ländern der Hauptbestandteil der Ernährung sind, ist sie seit langem Gegenstand wissenschaftlicher Forschung. Wissenschaftler suchen nach Wegen, um diese Frucht resistenter gegen verschiedene Krankheiten zu machen und ihr Potenzial als Arzneimittel zu untersuchen..

So wurde kürzlich ein 10-jähriges humanitäres Projekt einer Gruppe australischer Forscher erfolgreich abgeschlossen, dessen Ziel es war, provitaminreiche Bananen hervorzubringen. Diese Aufgabe wurde Wissenschaftlern gestellt, da in Uganda und einer Reihe anderer afrikanischer Länder Hunderttausende Kinder sterben oder werden blind wegen des Mangels an diesem Vitamin im Körper. Jetzt wird das Problem dank künftiger Ernten von "goldenen" Bananen teilweise gelöst [15]. Parallel dazu werden in den USA die Mechanismen der Produktion von Carotinoiden in Bananen untersucht [16]..

Ebenfalls in den USA arbeitet eine Gruppe von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern daran, eine in Bananen vorkommende Verbindung zu untersuchen - das Protein Lectin (BanLec). Es wurde festgestellt, dass dieses Protein zur Grundlage für Arzneimittel gegen Viruserkrankungen (Influenza, Hepatitis C, HIV usw.) werden kann. Die ersten Experimente zeigten, dass es das Eindringen von Viren in die Körperzellen verhindert, gleichzeitig aber Nebenwirkungen in Form von Reizungen und Entzündungen verursacht. BanLec wird von Wissenschaftlern leicht "perfektioniert" und schrittweise an Tieren und dann an Menschen getestet. [17].

Darüber hinaus arbeiten britische Wissenschaftler an der Entwicklung von Arzneimitteln, die Ballaststoffe aus Bananen und Brokkoli verwenden. Dieses Medikament zielt auf die Behandlung von Patienten mit Morbus Crohn (einer entzündlichen Erkrankung des Magen-Darm-Trakts) ab [18]..

In der Diätetik

Ernährungswissenschaftler empfehlen Bananen bei entzündlichen Erkrankungen der Schleimhäute des Zwölffingerdarms, des Magens und der Mundhöhle. Es ist in Nahrungsmitteln für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse sowie einige Erkrankungen der Leber und Nieren enthalten..

In Bezug auf Diäten zum Abnehmen ist in diesem Bereich die Haltung gegenüber Bananen nicht eindeutig. Einige Leute glauben, dass diese Frucht zu kalorienreich ist und auf keinen Fall in die Ernährung einer Person mit abnehmendem Gewicht aufgenommen werden sollte. Andere argumentieren im Gegenteil, dass Bananen, obwohl sie kalorienreich sind, kein Fett enthalten, so dass sie konsumiert werden können und sollten, aber in Maßen..

In jedem Fall ist es während der Diät vorzuziehen, unreife Bananen zu essen, die Stärke enthalten, die noch keine Zeit hatte, sich in Zucker zu verwandeln. Der glykämische Index einer solchen Frucht beträgt nur 30 Einheiten, während eine reife Banane etwa 50 Einheiten hat. Daher dauert die Verdauung einer unreifen Frucht länger, vermeidet einen starken Zuckersprung und führt zu einer längeren Sättigung..

Beim Kochen

In einigen tropischen Ländern, in denen Bananen die Grundlage der Ernährung bilden, wird sie nicht nur roh oder in Desserts verzehrt, sondern auch gekocht, frittiert und über Kohlen gebacken. Normalerweise werden Kochbananen verwendet, um Beilagen zuzubereiten. Afrikaner fügen sie Getreide, Omeletts und sogar Suppen hinzu, und in China sind Bananen in Gemüsesalat enthalten. Aus Bananen werden Saucen zubereitet, daraus Aufläufe, Pommes, Mehl und Ketchup hergestellt.

Übrigens kann Banane auch beim Kochen von Fleisch nützlich sein. Um es weicher und zarter zu machen, geben erfahrene Hausfrauen Bananenschalen in die Pfanne.

Wenn es darum geht, Bananen mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren, passt es gut zu süßen Früchten und Nüssen. Einige Ernährungswissenschaftler sehen nichts Aufrührerisches darin, eine Banane mit Milchprodukten zu mischen, während andere ein solches Tandem für inakzeptabel halten. Es ist am besten, zwischen den Mahlzeiten eine Banane zu essen, getrennt von anderen Mahlzeiten..

Aus Bananen wird eine große Auswahl an Getränken hergestellt, von frischen Säften, Smoothies und Cocktails bis hin zu Tee, Kaffee, Bier und Gin. Traditioneller für uns, Säfte und Smoothies, wird empfohlen, jeden Tag zwischen den Mahlzeiten oder nach dem Training zu trinken. Victoria's Secret Ernährungswissenschaftler und Trainer empfehlen, grünen Saft aus einer Banane, zwei Birnen, einem Selleriestiel, einer Handvoll Spinat, Zitrone und Honig zuzubereiten.

Kaffeeliebhaber können nicht nur Bananensirup zu ihrem Getränk hinzufügen, sondern auch mit frischem Obst experimentieren. Sie müssen also 350 ml starken Kaffee abkühlen, 100 g Eis, 1 Banane, eine Prise Zimt und etwas geriebene Schokolade hinzufügen und alles in einem Mixer schlagen. Dann Crushed Ice in ein Glas geben und ein Getränk einschenken.

Banane wird auch in alkoholischen Getränken verwendet. In Uganda wird es beispielsweise zur Herstellung des Nationalgetränks Waragi (hausgemachter Gin) verwendet. Normalerweise wird Waragi durch spezielle lange Strohhalme aus Fässern getrunken..

Aus Bananen kann auch ein süßer Cocktail auf Weinbasis hergestellt werden. Nehmen Sie dazu 1 Banane, 2 Limetten, 100 g Schokoladeneis, 1 Esslöffel Puderzucker in ein Glas weißen Muskatwein und fügen Sie nach dem Mischen Eis hinzu.

In der Kosmetologie

Zahlreiche Studien zeigen, dass Bananen nicht nur für die Gesundheit der inneren Organe und Systeme nützlich sind, sondern auch bei äußerlicher Anwendung wirksam sind. Diese Frucht wird aktiv bei der Entwicklung von Kosmetika für die Haut- und Haarpflege verwendet. Weltkosmetikgiganten kaufen jährlich Tonnen von Bananen für die Herstellung verschiedener Cremes, Masken, Lotionen usw..

Es wird angenommen, dass Bananen helfen, die Gesichtshaut mit Feuchtigkeit zu versorgen, Falten zu beseitigen und Akne zu bekämpfen. Das Rezept für eine Feuchtigkeitsmaske ist einfach: Mischen Sie eine halbe reife Bananenpüree mit 1 Esslöffel Joghurt und 1 Esslöffel Vitamin E-Öl. Auf ein sauberes Gesicht auftragen und nach 30 Minuten abspülen. Um die Haut elastischer und elastischer zu machen, sollten Sie das Fruchtfleisch mischen, aus der Bananenschale schneiden und 1 Eigelb. Diese Maske wird 5 Minuten aufbewahrt und dann abgewaschen. Um Akne zu behandeln, reiben Sie einfach die betroffene Stelle mit der Innenseite der Schale und spülen Sie sie nach einigen Minuten mit Wasser ab.

In der Haarpflege hat Banane eine pflegende, feuchtigkeitsspendende und stärkende Wirkung. Um den Effekt zu erzielen und Schwierigkeiten zu vermeiden, müssen Sie die folgenden Empfehlungen befolgen:

• Kneten Sie die Banane nicht mit einer Gabel, sondern schlagen Sie mit einem Mixer, bis eine homogene Masse erreicht ist, da sich die Klumpen sonst nicht gut auswaschen lassen.
• Vor dem Abspülen der Maske mit Wasser auf das Haar auftragen und mit Shampoo aufschäumen, da sonst das Haar klebrig bleiben kann.
• Lassen Sie die Maske nicht länger als 20-30 Minuten auf Ihrem Haar (lassen Sie sie nicht trocknen)..

Für Rezepte müssen Sie nur ein rohes Ei mit 4 Esslöffeln zerdrückter Banane schlagen, um die Formel zu machen. Um eine feuchtigkeitsspendende Wirkung zu erzielen, mischen Sie 3 Esslöffel Bananen- und Avocadopüree, ein rohes Ei und 2 Esslöffel unraffiniertes Olivenöl. Im Kampf gegen Haarausfall wird empfohlen, 4 Esslöffel Bananenpüree mit 1 Esslöffel Meersalz zu kombinieren und ein wenig Olivenöl für eine dünnere Konsistenz hinzuzufügen. Diese Maske wird in die Wurzeln gerieben, ohne auf die gesamte Länge des Haares aufzutragen..

Unkonventionelle Verwendung

Die Bananenfrucht selbst wird normalerweise ziemlich traditionell verwendet, obwohl manchmal Bananenschalen anstelle von Lederschuhpolitur oder als Kosmetik verwendet werden, aber Bananenblätter finden einen viel breiteren Anwendungsbereich..

Erstens werden sie als Dekoration bei verschiedenen buddhistischen Zeremonien und Ritualen verwendet. Sie dienen auch als Teller für traditionelle Gerichte in Indien. Zweitens werden Bananenblätter verwendet, um eine Art Regenschirm sowie eine Art Geschenkpapier für Lebensmittel herzustellen. Drittens wird sogar eine spezielle Pflanzenart angebaut - eine Textilbanane. Aus seinem starken falschen Laubstamm werden Fischernetze, Seeseile und Flöße hergestellt. Schließlich werden in Teilen Indiens immer noch Bananenblätter anstelle von Toilettenpapier verwendet..

Gefährliche Eigenschaften von Bananen und Kontraindikationen

Wie jedes andere Lebensmittel mit einer allgemein positiven Wirkung auf den Körper kann eine Banane in einigen Situationen den gegenteiligen Effekt hervorrufen. Dies bedeutet nicht, dass es vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden muss, aber unter bestimmten Bedingungen sollte der Verzehr dieser Frucht begrenzt werden..

• Banane entfernt aktiv Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch sich das Blut verdickt und der Fluss zu Organen und Körperteilen abnimmt. Daher sollten Menschen mit Krampfadern, Männer mit Erektionsproblemen und Patienten mit Thrombophlebitis nicht vom Essen von Bananen mitgerissen werden..
• Die Einnahme von Betablockern bei Herzerkrankungen erhöht den Kaliumspiegel im Körper erheblich. Daher sollten Sie keine großen Mengen an Bananen essen, die reich an diesem Mineral sind, insbesondere bei ungesunden Nieren.
• Bananen in großen Mengen werden bei Reizdarmsyndrom nicht empfohlen, da sie zu Blähungen führen können.
• Der unkontrollierte Konsum von Bananen ist bei übergewichtigen Menschen kontraindiziert.
• Menschen mit Diabetes müssen bei der Auswahl von Bananen vorsichtig sein. Es ist am besten, leicht unreife Früchte zu essen, da die komplexen Kohlenhydrate (Stärke und Ballaststoffe) im reifen Zustand in Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index umgewandelt werden.

In dieser Abbildung haben wir die wichtigsten Punkte zu den Vorteilen und möglichen Gefahren einer Banane zusammengefasst. Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie das Bild in sozialen Netzwerken mit einem Link zu unserer Seite teilen:

Interessante Fakten

Die Gebiete, in denen Bananen wachsen, befinden sich in derselben Klimazone, die den gesamten Globus umgibt, und erhielten den spielerischen Namen "Bananengürtel". In vielen dieser Länder ist Banane unserem Brot nicht unterlegen, aber Uganda und Burundi gelten als führend beim Verzehr dieser Frucht, wo laut Statistik jeder Mensch etwa 200 kg pro Jahr isst..

Aber auf den Philippinen werden Bananen nicht nur gegessen, sondern verdienen auch gutes Geld damit. Die Sorte Gokusen wurde gezüchtet, indem das Beste aus 100 anderen Sorten genommen wurde. Daher ist diese Frucht aromatischer und süßer als andere. Es wird in einer Höhe von 500 m über dem Meeresspiegel auf ökologisch sauberem Land angebaut. Eine Frucht wiegt etwa 200 g und kostet 6 US-Dollar.

Natürlich konnten die Bewohner tropischer Länder, die seit Tausenden von Jahren Bananen anbauen und konsumieren, das Bild dieser Frucht in ihre Kultur und Sprache einbringen. Wenn zum Beispiel in unserem Land, wenn alles gut läuft, „wie am Schnürchen“ gesagt wird, dann sagen sie in Indien „wie eine Bananenschale“. Es gibt auch viele afrikanische Sprichwörter, in denen zum Beispiel eine Banane oder ihre Blätter mit einer Person verglichen werden: "Das alte Bananenblatt war einst auch jung und grün" oder "eine Frau, die ein Kind zur Welt brachte, ist wie ein Bananenbaum, der unter dem Gewicht seiner Früchte brach"..

Wenn in tropischen Ländern die Banane seit langem günstig behandelt wird, kann dies nicht über Europa gesagt werden. Zum Beispiel in Deutschland in den 30er Jahren. Im 20. Jahrhundert wurden exotische Früchte als „unpatriotisch“ bezeichnet. Der Punkt ist, dass das Geld, das für den Import von Bananen verwendet wurde, für andere Bedürfnisse verwendet wurde. Um dies zu verbergen, mussten Ärzte im ganzen Land den Anweisungen folgen, um über die schreckliche Gefahr der Banane zu sprechen. Und auf den Obstgeschäften gab es Plakate "Patrioten essen deutsche Äpfel".

Heutzutage werden Bananen auf der ganzen Welt aktiv verkauft, und Vermarkter werden nicht müde, neue Wege zu finden, um den Umsatz zu steigern. In einem der US-Supermärkte können Sie also überreife Bananen mit dem beigefügten Rezept für Bananenbrot kaufen. Und in Korea kamen sie auf eine Packung mit sieben Bananen mit unterschiedlichem Reifegrad (von noch grün bis essfertig). Die Idee ist, dass die Früchte allmählich reifen und der Kunde durch den Kauf eines solchen Sets jeden Tag eine reife Banane erhält..

Die Banane spiegelt sich in der Weltkultur wider. Ihm sind Denkmäler gewidmet (in den USA, Australien, Kanada, Norwegen), Museen werden eröffnet (in Australien, USA, Deutschland) und am 10. April feiern die Menschen einen Tag, der dieser Frucht gewidmet ist. Außerdem wurden Lieder über Bananen gesungen (zum Beispiel "Wir haben keine Bananen" von Louis Prima oder "Grüne Bananen" von Jake Owen), Kindergedichte wurden darüber geschrieben, sie wurden oft in Stillleben dargestellt. In jüngerer Zeit sind Künstler wie der Niederländer Stefan Bruchet aufgetreten, die Bananenfrüchte zu echten Kunstwerken machen..

Botanische Beschreibung

Eine Banane ist die Frucht eines großen mehrjährigen Krauts der Gattung Banane (Latin Musa) der Bananenfamilie (Latin Musaceae). Obwohl wir es im Alltag und beim Kochen gewohnt sind, Bananen nur als Früchte zu betrachten, klassifizieren Botaniker sie als Beeren. Es sind diese nicht standardmäßigen Beeren, die neben Weizen, Reis, Mais und Kartoffeln zu den wichtigsten Nutzpflanzen der Welt gehören. Laut Statistik essen Menschen auf der ganzen Welt etwa hundert Milliarden Bananen pro Jahr [1]..

Herkunft des Namens

Für den wissenschaftlichen Begriff Musa gibt es zwei Versionen seines Ursprungs. Nach dem ersten wurde es aus der arabischen Sprache entlehnt, in der das Wort Mauz (Arabisch موز) Banane bedeutet. Nach der zweiten Version wurde der lateinische Name zu Ehren des griechischen Renaissance-Botanikers Antonio Muse vergeben. Das Wort "Banane" selbst klingt in den meisten modernen europäischen Sprachen gleich. Wahrscheinlich haben es ursprünglich die Portugiesen oder Spanier aus der westafrikanischen Sprache Wolof übernommen, in der es ausgesprochen wird - Banane [2].

Geschichte

Zahlreiche Forscher über den Ursprung der Banane sind sich einig, dass der malaiische Archipel und Ozeanien der Geburtsort dieser Frucht waren. Wissenschaftler glauben, dass die Menschen dort im 5. Jahrtausend v. Chr. Mit dem Anbau von Bananen für den menschlichen Verzehr begannen. Und einige argumentieren sogar, dass die Banane bereits im 8. Jahrtausend v. Chr. In Papua-Neuguinea (Ozeanien) angebaut wurde. [3]

Bisher lassen die Streitigkeiten über das Auftreten von Bananen in Afrika nicht nach. Einige Forscher sind daher davon überzeugt, dass in Madagaskar seit etwa dreitausend Jahren Bananen angebaut werden. Wesentlichere Hinweise deuten jedoch darauf hin, dass diese Früchte dank der asiatischen Kolonialisten erst zwischen 400 und 600 n. Chr. Auf der afrikanischen Insel auftauchten. Etwa zur gleichen Zeit verbreiteten sich Bananen im gesamten Nahen Osten, und in China erschienen sie etwas früher - um 200 n. Chr., Obwohl sie erst im 20. Jahrhundert große Popularität erlangten [4]..

Dank portugiesischer Seeleute, die in Afrika süße gelbe Früchte entdeckten, entstanden auf den Kanarischen Inseln Bananenplantagen, die von dort aus den Weg in die Länder der Karibik, Mittel- und Südamerikas ebneten. Was den nordamerikanischen Kontinent betrifft, so wurden erst in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gelbe Früchte in die Ernährung der Anwohner aufgenommen..

Das gleiche Schicksal ereilte die Banane in Europa. Bis zum Beginn der viktorianischen Ära waren Bananen nicht sehr gefragt, obwohl sie bereits in der Alten Welt bekannt waren (der Legende nach traf ihr großer Geschmack Alexander den Großen, der sie aus Indien brachte). Eine neue Welle des Interesses an Bananen entstand im 19. Jahrhundert in Hamburg, wo diese Übersee-Frucht von Seeleuten gebracht und durch Europa gefegt wurde. Die Franzosen mochten besonders die neue Delikatesse. Darüber hinaus ist die Banane in Paris zu einem integralen Symbol des Salonlebens geworden..

Was Russland betrifft, so begann der aktive Import von Bananen unter Nikita Chruschtschow. Natürlich muss nicht über die weit verbreitete Verfügbarkeit dieser Früchte gesprochen werden, aber in großen Städten tauchten sie von Zeit zu Zeit in den Regalen auf. In den 60er Jahren. Die Beziehungen der UdSSR zu einem der beiden Hauptlieferanten tropischer Früchte, China, verschlechterten sich. Und ein anderer Zulieferstaat, Vietnam, war in einen Krieg verwickelt, so dass der Import von Bananen praktisch eingestellt wurde. In den 70ern. Leonid Breschnew etablierte den Import von Früchten aus Afrika und Lateinamerika.

Interessanterweise war es im Gegensatz zu unserer Zeit, als eine gelbe süße Banane fast überall auf der Welt gekauft werden konnte, nicht möglich, die süße Vielfalt dieser tropischen Frucht überall zu genießen. Nicht in allen Ländern, in denen Bananen angebaut wurden, waren sie für den Rohkost geeignet. Und der Geschmack könnte merklich anders sein.

Im 19. Jahrhundert war es jedoch ein glücklicher Zufall, dass sich die süße Bananenfrucht auf der ganzen Welt verbreitete. Zu Beginn des Jahrhunderts brachte der französische Botaniker und Chemiker Jean-François Pouillat eine Bananensorte von Martinique nach Jamaika, die später Gros Michel genannt wurde [5]. Diese süße tropische Frucht gewann schnell an Beliebtheit bei den Einheimischen und mit der Ankunft der ersten Kühlkammern begann Jamaika, die ersten großen Bananensendungen in andere Länder zu versenden. So erlangte Gros Michel nach und nach weltweite Bekanntheit..

Sorten

Die Arten- und Sortenvielfalt der Bananen ist erstaunlich. Neben Pflanzen, die essbare Früchte produzieren, gibt es auch dekorative und wilde Bananen. Direkt essbare Bananensorten werden herkömmlicherweise in Dessert (mit süßem Fruchtfleisch) und Kochbananen (mit einem harten, stärkehaltigen Kern) unterteilt. Die ersteren werden normalerweise roh oder getrocknet verzehrt, während die letzteren einer Wärmebehandlung bedürfen oder als Viehfutter verwendet werden..

Interessanterweise sind fast alle heute angebauten essbaren Bananensorten Sorten desselben Kultigen - eine Kulturpflanze, die in freier Wildbahn kein Analogon hat. Manchmal haben wilde Bananen eine visuelle Ähnlichkeit mit den bekannten gelben Halbmondmonden, aber sie sind mit Samen übersät, und eine winzige Menge Fruchtfleisch hat einen unangenehmen Geschmack..

Bei den verzehrten Bananen handelt es sich bei fast allen vorhandenen Sorten um Variationen einer von Menschen gezüchteten Hybride. Die Arbeit der Züchter ermöglichte es, gute Geschmackseigenschaften und die erforderliche Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge zu erreichen. Wenn man bedenkt, dass sich die Pflanze vegetativ vermehrt, haben tatsächlich alle heute wachsenden Bananen den gleichen Vorläufer..

Trotzdem ist selbst eine solche sorgfältige Arbeit keine Garantie für die Sicherheit von Früchten. Zum Beispiel wurde die bereits erwähnte Sorte Gros Michel, der unbestrittene Marktführer der Weltversorgung, Mitte des 20. Jahrhunderts durch eine Krankheit namens "Panamaischer Pilz" fast vollständig zerstört. Danach entwickelten die Wissenschaftler eine neue Sorte - Cavendish, die heute weltweit in den Regalen erhältlich ist..

Unter den ungewöhnlichen Bananen unterscheidet sich neben den bereits beschriebenen auch der rote Cavendish, der neben der Haut der entsprechenden Farbe einen cremigen Geschmack mit Himbeernoten hat. Auf der Insel Java findet man eine blaue Banane, und in Florida und Hawaii wachsen Ae Ae-Bananen, die im Aussehen (abwechselnd dunkelgrüne und hellgrüne Streifen) eher Zucchini ähneln [6]. Außerdem ist in vielen Ländern der Welt, einschließlich unserer, die sogenannte "Baby-Banane" beliebt. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um kleine Bananen (bis zu 12 cm) mit dünner Haut und cremigem Fruchtfleisch. Sie sind normalerweise süßer als gewöhnliche Früchte..

Wachsende Eigenschaften

Entgegen der landläufigen Meinung wächst die Bananenfrucht nicht auf einer Palme, sondern auf dem gleichnamigen Kraut, das neben Bambus übrigens als das höchste Kraut der Welt gilt. Die Blätter, die sich spiralförmig überlappen und aus denen der falsche Stamm besteht, erreichen manchmal eine Höhe von 12 Metern. Die Farbe der Blätter variiert je nach Art und Sorte der Banane (vollständig grün, zweifarbig - purpurrot oder gefleckt - mit braunen Flecken). Während der Entwicklung wirft die Banane alte Blätter ab und neue Triebe erscheinen im falschen Stamm..

Die Blütezeit einer Banane beginnt 8-10 Monate nach dem Pflanzen. Unter der Erde sprießt ein Stiel durch den Stamm und bildet einen komplexen Blütenstand aus drei Blütenschichten: oben sind weibliche Blüten, die Früchte bilden, unten sind bisexuell und sogar unten sind männliche. Die Bestäubung erfolgt durch Fledermäuse, Vögel und kleine Säugetiere. Mehrere hundert Bananen entwickeln sich normalerweise aus einem Blütenstand. Die Farbe, Form und Geschmackseigenschaften der Frucht hängen von der Sorte ab..

Der natürliche Lebensraum für Bananen liegt in den tropischen und subtropischen Zonen. Pflanzen benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit und die optimale Temperatur liegt zwischen 25 und 36 ° C. Darüber hinaus wachsen Bananen am besten in sauren Böden, die reich an Stickstoff, Kalium und Phosphor sind..

Auf dem Territorium Russlands werden Bananen nur in der Nähe von Sotschi angebaut, aber niedrige Wintertemperaturen lassen die Früchte nicht vollständig reifen. Bei Temperaturen um 16 ° C verlangsamt sich das Wachstum einer tropischen Frucht normalerweise und bei 10 ° C hört es auf. Ein längerer Aufenthalt unter ungünstigen Bedingungen kann die Pflanze zum Tod führen.

Trotz des ungeeigneten russischen Klimas kann eine Banane mit essbaren Früchten direkt in Ihrem Haus oder sogar in einer Wohnung angebaut werden, wenn Sie bestimmte Bedingungen erfüllen:

1. 1 Sie müssen Sämlinge von Zwergsorten auswählen (z. B. Musa Super Cavendish Dwarf oder Musa Cavendish Dwarf), die eine Höhe von nicht mehr als 1,5 bis 2 Metern erreichen.
2. 2 Der beste Standort für eine tropische Pflanze ist der hellste Punkt.
3. 3 Banane braucht reichlich Wasser und hohe Luftfeuchtigkeit. Wenn dies in der Wohnung nicht vollständig gewährleistet ist, sollten die Blätter regelmäßig besprüht werden.

Darüber hinaus wird empfohlen, die Banane alle 2 Wochen zu füttern und rechtzeitig zu verpflanzen. Ein Hinweis darauf, dass eine Pflanze für einen größeren Behälter reif ist, sind normalerweise die Wurzeln, die aus den Drainagelöchern sichtbar werden. In der Regel beginnt eine Banane Früchte zu tragen, wenn sie eine für Töpfe mit einem Volumen von 30-50 Litern geeignete Größe erreicht hat..

Auswahl und Lagerung

Bananen werden normalerweise unreif geerntet und dann in Kühlkammern auf der ganzen Welt transportiert. Das Schöne an dieser Frucht ist jedoch, dass sie auch nach dem Pflücken vom Ast reift. Bei der Auswahl von Bananen sollten Sie von Ihrem Ziel ausgehen. Wenn Sie planen, die Früchte in den nächsten 1-2 Tagen zu essen oder zu verwenden, können Sie Bananen mit braunen Punkten auf der Schale verwenden. Diese Früchte sind reif und essfertig. Braune oder schwarze Flecken weisen jedoch auf eine Überreife und den Beginn des Prozesses der Fruchtverrottung hin..

Natürlich sollten Sie überprüfen, ob die Bananenschale fest und ohne sichtbare Schäden ist. Zu weicher Kern oder hellbraune Flecken sind ein Zeichen für Überreife. Wenn Sie Bananen für die zukünftige Verwendung benötigen, können Sie Früchte mit einer grünlichen Schale nehmen. Sie können sie auch in dieser Form verwenden, aber sie haben einen viskoseren und weniger süßen Geschmack, daher ist es besser, sie reifen zu lassen..

Wenn es um die Lagerung von Bananen geht, ist eine Temperatur von 7-10 ° C für reife Früchte und 12-14 ° C für reife Früchte geeignet. Es wird nicht empfohlen, Bananen im Kühlschrank aufzubewahren, da die Schale bei niedrigen Temperaturen schnell schwarz wird (obwohl dies keinen besonderen Einfluss auf den Geschmack hat). Übrigens ist der im Internet weit verbreitete Rat, Bananenschwänze für eine längere Lagerung in Frischhaltefolie zu wickeln, in der Praxis nicht sehr effektiv..

Krankheiten und Schädlinge

Das Ergebnis der langen und sorgfältigen Arbeit der Züchter war die Züchtung der Sorte Cavendish, die hervorragende Geschmackseigenschaften aufweist, gute Erträge bringt und den Transport perfekt verträgt. Trotz aller Vorteile gibt es jedoch bestimmte Nachteile, die für die Lebensfähigkeit der Sorte von entscheidender Bedeutung sind. Dies ist vor allem die Unfähigkeit der Pflanze, Abwehrmechanismen gegen Krankheiten zu entwickeln..

Tatsache ist, dass essbare Bananenfrüchte nur aus Pflanzen gewonnen werden können, die vegetativ vermehrt wurden (Pflanzen eines Sprosses). In diesem Fall entwickelt sich die Banane jedoch nicht mehr weiter und passt sich der Umwelt an. Einerseits erhalten wir immer die gleiche hochwertige und schmackhafte Ernte, andererseits sind wir anfällig für Krankheiten..

Die von Züchtern gezüchtete Sorte Gro Michel geriet in dieselbe Falle. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde er von der sogenannten "Panama-Krankheit" TR1 (Tropical Race 1 Pilz) befallen, die zur Beendigung des großflächigen Anbaus von Gros Michel führte. Die Forscher arbeiteten am Anbau der Cavendish-Sorte, berücksichtigten die Besonderheiten der Krankheit und machten die "neuen" Früchte resistent gegen sie. Organismen, die die Frucht infizieren, entwickelten sich jedoch weiter. Infolgedessen gefährdeten die mutierten Arten der "Panama-Krankheit" TR4 das zukünftige Schicksal von Cavendish.

Die Banane ist jedoch noch nicht vom völligen Verschwinden bedroht. Wissenschaftler forschen weiter und versuchen, eines der Gene der indonesischen Wildbanane in die neue Sorte einzuführen, das mit den aktuellen TR-Krankheiten gut zurechtkommt. Dieser Prozess wird jedoch etwas verlangsamt, da Samen für die selektive Selektion benötigt werden und sie in essbaren Bananen äußerst selten sind..

Zusätzlich zur Panama-Krankheit ist die Banane anfällig für Angriffe von Spulwürmern und schwarzen Rüsselkäfern. Probleme können auch durch die bakterielle Krankheit Moko oder den Sigatoka-Pilz entstehen, aber Bananenzüchter haben dank chemischer Wirkstoffe gelernt, mit diesem Unglück umzugehen..

1. Die sieben größten Mythen über Bananen zerstören, Quelle
2. Banane, Quelle
3. Boyd W., Lentfer C. Verfolgung der Antike des Bananenanbaus in Papua-Neuguinea. Die Australia and Pacific Science Foundation. 18. September 2007.
4. Geschichte der Banane, Quelle
5. Jamaikanische Bananen und Kochbananen, Quelle
6. 7 Sorten von Bananen, Quelle
7. Nationale Nährstoffdatenbank, Quelle
8. Nationale Nährstoffdatenbank, Quelle
9. Nationale Nährstoffdatenbank, Quelle
10. Nationale Nährstoffdatenbank, Quelle
11. 11 nachgewiesene Vorteile von Bananen, Quelle
12. Nutzen und Gesundheitsrisiken von Bananen, Quelle
13. Bhowmik D., Duraivel S., Umadevi M. Traditionelle und medizinische Verwendung von Bananen. Zeitschrift für Pharmakognosie und Phytochemie. Band 1, Ausgabe 3, Quelle
14. Grundprinzipien des Ayurveda, Quelle
15. Dale J. Goldene Bananen mit hohem Pro-Vitamin A-Gehalt, entwickelt von der Queensland University of Technology. 7. Juli 2017, Quelle
16. Ein besseres Verständnis von Bananen könnte helfen, Blindheit zu verhindern. American Chemical Society, 20. April 2016, Quelle
17. Könnte ein aus Bananen hergestelltes Medikament viele tödliche Viren bekämpfen? Gesundheitssystem der Universität von Michigan, 22. Oktober 2015, Quelle
18. Bananenbananenfasern könnten Morbus Crohn behandeln. Universität Liverpool, 25. August 2010, Quelle

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