Und p über mich

dekorative lockige Gras-Süßkartoffel

Alternative Beschreibungen

• Kletterkraut der Bindekrautfamilie

• Gattung von Kletterpflanzen, zu denen auch Süßkartoffeln gehören

• Gattung der Gräser der Familie der Bindekrautarten

• Zierpflanze, Klettern

• Dekoration. lockiges Süßkartoffelgras

• dekoratives lockiges Gras

• dekoratives lockiges Gras mit Blumen

• Gattung der Bindekrautpflanzen

• Unkrautkletterpflanze

• Eine Gattung von kletternden oder kriechenden Gräsern und Sträuchern der Familie der Bindekrautarten (Zierpflanze)

Schmücken. lockige Gras-Süßkartoffel, 6 Buchstaben, 3 Buchstaben "O", Kreuzworträtsel Hinweis

Ein Wort aus 6 Buchstaben, der erste Buchstabe ist "I", der zweite Buchstabe ist "P", der dritte Buchstabe ist "O", der vierte Buchstabe ist "M", der fünfte Buchstabe ist "E", der sechste Buchstabe ist "I", ein Wort mit einem Buchstaben "Und", das letzte "Ich" Wenn Sie kein Wort aus einem Kreuzworträtsel oder einem Scanword kennen, hilft Ihnen unsere Website dabei, die schwierigsten und unbekanntesten Wörter zu finden.

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Andere Bedeutungen dieses Wortes:

  • Kletterkraut der Bindekrautfamilie
  • Schmücken. Gras klettern mit Blumen
  • Schmücken. lockiges Süßkartoffelgras
  • Schmücken. lockiges Süßkartoffelgras.
  • Dekoratives lockiges Gras
  • dekoratives lockiges Gras mit Blumen
  • dekorative lockige Gras-Süßkartoffel
  • Zierpflanze, Klettern
  • Mehrjährige kletternde Südpflanze der Bindekrautfamilie mit schönen großen trichterförmigen Blüten
  • Gattung Bindekraut
  • Eine Gattung von kletternden oder kriechenden Gräsern und Sträuchern der Familie der Bindekraut (Zierpflanze)
  • Die Gattung der Kletterpflanzen, zu denen auch Süßkartoffeln gehören
  • Gattung der Gräser der Familie der Bindekraut
  • Unkrautkletterpflanze
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Dekorative lockige Gras-Süßkartoffel

Der letzte Buchenbuchstabe "i"

Die Antwort auf die Frage "Dekorative lockige Gras-Süßkartoffel", 6 Buchstaben:
Winde

Alternative Fragen in Kreuzworträtseln für das Wort Winde

Kletterkraut der Bindekrautfamilie

Gattung Bindekraut

Die Gattung der Kletterpflanzen, zu denen auch Süßkartoffeln gehören

Zierpflanze, Klettern

Eine Gattung von Gräsern der Familie der Bindekrautarten

Eine Gattung von kletternden oder kriechenden Gräsern und Sträuchern der Familie der Bindekraut (Zierpflanze)

Definition des Wortes Winde in Wörterbüchern

Große sowjetische Enzyklopädie Bedeutung des Wortes im Wörterbuch Große sowjetische Enzyklopädie
(Ipomoea), eine Pflanzengattung aus der Familie der Bindekrautarten. Kletternde oder kriechende krautige Pflanzen oder Sträucher. Große fünfgliedrige Blüten haben eine trichterglockenförmige Krone. Die Frucht ist eine Kapsel. Über 500 Arten, meist in den Tropen. Weit verbreitet.

Beispiele für die Verwendung des Wortes Winde in der Literatur.

Die letzte Mahlzeit - ich werde es beweisen können - fand einen halben Tag oder einen Tag vor seinem Tod statt und bestand aus Buchweizen, genauer gesagt aus der Art von Buchweizen, die im Volksmund Wasserpfeffer genannt wird - Brei, der in verschiedenen Gewürzen gewürzt ist Anteile von Dill, Spinat, Ipomoea, Kamille.

Aus geschnitzten Galerien, aus mit Blau und Rosa verschlungenen Fensterläden Ipomoea, neugierige weibliche Gesichter tauchten auf.

Er ritt widerwillig und sehnte sich nach Pink ipomoeah im Haus am Blauen Tor.

Und dann, als die Liane wieder zu Boden sank, wie schwierig es war, sie unter dem Deckmantel von Laugen, Heliconia mit großen Blättern, Kalliandrus mit rosa Büscheln und Ripsalia zu finden, die sich wie ein elektrisches Klebeband zwischen den Büschen von großem Weiß um sie wickelten ipomey, unter den fleischigen Stielen der Vanille, in Passionsblumen, wilden Trauben und allerlei Kriechpflanzen!

Quelle: Bibliothek von Maxim Moshkov

Die Gattung der Kletterpflanzen, zu denen auch Süßkartoffeln gehören.

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Frage: Eine Gattung von Kletterpflanzen, zu der die Süßkartoffel gehört. (Das Wort besteht aus 6 Buchstaben)

Antwort: Winde (6 Buchstaben)

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Analyse der Antwort Buchstabe für Buchstabe:

  • Anfangsbuchstabe: und
  • Zweiter Buchstabe: n
  • Dritter Buchstabe: o
  • Vierter Buchstabe: m
  • Fünfter Buchstabe: e
  • Sechster Buchstabe: i

Süßkartoffeln: Geschmack, Nutzen und Schaden von Süßkartoffeln

Aufgrund der Ähnlichkeit von Süßkartoffelknollen mit Kartoffeln wird dieses Gemüse als Süßkartoffel bezeichnet. Kulturen sind entfernt verwandt. Süßkartoffeln haben mehr gesundheitliche Vorteile als Kartoffeln, aber fast keinen Schaden.

Süßkartoffeln - kein Bruder von Kartoffeln

In Aussehen und Geschmack sieht das Gemüse eher wie ein Kürbis aus. Lange, kriechende Stängel wurzeln an den Knoten. Knollen werden aus zufälligen Wurzeln gebildet. Knollengewicht bis 3,2 kg. Süßkartoffelsorten variieren in der Fleischfarbe von weiß bis leuchtend orange und lila.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Es stammt aus den subtropischen Regionen Kolumbiens und Perus und hat einen süßen Geschmack. Der Gehalt an einfachen Kohlenhydraten in rohen Süßkartoffeln beträgt 2-2,5%. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengehalt nur 84 kcal..

SubstanzMenge pro 100 g ProduktTagessatz für eine Person
Eiweiß1,5-2 g90-110 g
Fette0 g90-110 g
Kohlenhydrate:13,5-21 g380-400 g
davon Stärke11-12,8 g
davon Faser2-3 g30-45 g

Der Fettmangel in den Zellen von Süßkartoffeln macht sie zu einem gesunden Nahrungsmittel. Die Süßkartoffel enthält fettlösliche (A, K, E) und wasserlösliche (C, Gruppe B) Vitamine.

SubstanzMenge pro 100 g ProduktTagesrate
Beta-Carotin (A)0,078-0,082 mg1 mg
Tocopheron (E)0,33-035 mg10-15 mg
Phyllochinon (C)2,1-2,4 mg0,005-0,1 mg
Thiamin (B1)0,11-0,12 mg2 mg
Riboflavin (B2)0,03-0,033 mg2-3 mg
Ascorbinsäure (C)16,8-17,3 mg70-150 mg

Die Sorten der gelben und orangefarbenen Süßkartoffeln können im Vitamin-A-Gehalt mit Karotten mithalten. Es ist besser, ein rohes Gemüse als Bestandteil von mit Olivenöl gewürzten Salaten zu essen. In diesem Fall wird Beta-Carotin vom Körper aufgenommen..

Die Knollen enthalten für den Menschen notwendige Spurenelemente:

SpurenelementMenge pro 100 g ProduktTagesrate
Zink0,3-0,35 mg12-13 mg
Kalium380-400 mg3,3 g
Phosphor45-48 mg0,8 g
Kalzium35 mg1,1 g
Natrium53-56 mg4 g
Eisen0,9-1 mg15-16 mg

Süßkartoffelblätter sind ein gesundes und nahrhaftes Produkt. Sie werden oft in Salaten verwendet..

Süßkartoffelblätter enthalten einen bitteren Milchsaft. Vor Gebrauch in Salzwasser einweichen..

Typen und Eigenschaften

Die Vegetationsperiode der Süßkartoffel beträgt 200-250 Tage. Daher wird diese Futter- und Nahrungspflanze in Ländern mit tropischem Klima angebaut. Indien, China und Indonesien sind die größten Verbraucher und Exporteure von Süßkartoffeln..

Die Sortenvielfalt der Süßkartoffeln ist recht groß. Sorten können aufgrund ihrer Verwendung in drei Gruppen eingeteilt werden:

  • Futter;
  • Dessert;
  • Gemüse.

Die Futtergarne zeichnet sich durch einen geringen Zuckergehalt in den Knollen aus. Diese Sorten haben helles Fleisch. Während des Garvorgangs wird es weich, sodass aus dieser Süßkartoffel Suppen anstelle von Kartoffeln hergestellt werden können. Hauptsächlich werden Futtersorten für Viehfutter angebaut. Ein solches Gemüse wächst gut im Süden und in Zentralrussland. Die Sorten White Bouquet und Brazilian können in ihrem Sommerhaus angebaut werden:

  1. Kaufen Sie Samen und pflanzen Sie sie im Februar für Setzlinge.
  2. Pflanzen Sie die Sämlinge von April bis Mai unter Film.
  3. Beim Gießen und Füttern der Pflanzen von Juni bis Juli.
  4. Ernte vor Frost im September.
Das Gemüse kann in Zentralrussland mit kanadischer Technologie angebaut werden

Es braucht viel Wärme und Feuchtigkeit, um Dessertsorten anzubauen. Die Hauptanbaugebiete sind die tropischen und subtropischen Zonen. Das hellgelbe Fruchtfleisch enthält bis zu 4% Zucker. Die Knollen haben einen hellen Ananas-, Bananen- und Kastaniengeschmack. Es gibt Sorten mit Kürbis- und Karottengeschmack. Wenn sie gekocht werden, wird ihr Fleisch weich und cremig..

Aus den Sorten Kumara Rot, Beauregard, Lila und Japan können Sie köstliche, delikate Desserts, Müsli und Aufläufe zubereiten.

Nützliche Eigenschaften und Schädigung des Körpers

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung von Süßkartoffelknollen bestimmt ihre vorteilhaften Eigenschaften für die menschliche Gesundheit:

  1. Das Produkt ist für Menschen mit Diabetes mellitus vorgesehen.
  2. Kalorienarmer Gehalt. Süßkartoffel ist ein Diätprodukt und wird für übergewichtige Menschen empfohlen..
  3. Ein hoher Kaliumgehalt verbessert den Stoffwechsel.
  4. Ascorbinsäure, Beta-Carotin, Tocopherol und Zink neutralisieren die Wirkung freier Radikale und verhindern eine Schädigung der Zellmembranen. Infolgedessen erhalten sie die Integrität der Körperzellen und stimulieren die Abwehrmechanismen des Körpers. Dies hilft, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und verlangsamt den Alterungsprozess.
  5. Der hohe Gehalt an Pflanzenfasern trägt zu einer Steigerung der Darmmotilität bei und verbessert die Funktion des Verdauungssystems.
  6. Es wird nicht empfohlen, Süßkartoffeln bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, bei Urolithiasis sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit zu essen.
Süßkartoffel Vorspeise mit Kräutern

Wie man Knollen wählt

Wählen Sie beim Kauf von Süßkartoffeln feste Knollen ohne Beschädigung. Knollen mittlerer Größe (0,8-1,3 kg) sind vorzuziehen. Der Gehalt an nützlichen Komponenten in ihnen ist höher als in kleinen.

Feinheiten der Lagerung - wo, wenn nicht im Kühlschrank

Sie können kein wärmeliebendes Gemüse im Kühlschrank aufbewahren. Ein Keller oder Keller ist für diesen Zweck ebenfalls nicht geeignet. Sie müssen Süßkartoffeln in einem gut belüfteten Raum bei einer Temperatur von + 10 + 12 ° C lagern.

Rezepte für den ersten und zweiten Gang

Knollen eignen sich zum Kochen von ersten und zweiten Gängen, Snacks, Beilagen, Desserts. Feinschmecker werden Süßkartoffelwein lieben. Diese Superkraft kann leicht eine ganze Mahlzeit machen.

Für die erste Püreesuppe mit Kürbis und Süßkartoffel und für die zweite gebackene Kabeljau mit Süßkartoffel.

Püreesuppe mit Kürbis und Süßkartoffel

Diese leicht cremige Suppe ist perfekt für eine vegetarische Ernährung. Er stillt auch perfekt den Hunger, ohne die Figur beim Abnehmen zu schädigen.

Zum Kochen benötigen Sie eine tiefe Pfanne:

  1. Zwiebel fein hacken und leicht in Öl anbraten.
  2. Fügen Sie gewürfelten Kürbis und Süßkartoffeln, Linsen, Gewürze und Salz der Zwiebel hinzu. 5 Minuten unter Rühren kochen lassen.
  3. Brühe einfüllen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 40-50 Minuten köcheln.
  4. Die vorbereitete Suppe mit einem Mixer schlagen.
  5. Heiß servieren.
Sahnesuppe kann heiß oder kalt serviert werden

Um den hellen, süßlichen Geschmack des Gerichts hervorzuheben, müssen Sie die Portion mit einem Zweig Dill dekorieren.

Gebackener Kabeljau mit Süßkartoffel

Die Menge der Zutaten wird für 4 Portionen berechnet.

Es ist einfach, ein Gericht in 35-45 Minuten mit einfachen Anweisungen zuzubereiten:

  1. Fein gehackte Süßkartoffeln auf eine gefettete Schüssel legen.
  2. Mit Wein übergießen und im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180 ° C..
  3. Den mit Salz geriebenen Kabeljau auf das gebackene Gemüse geben und mit fein gehackten Kräutern bestreuen. 10-12 Minuten backen.

Wo könnte ich kaufen

Es ist nicht einfach, ein Gemüse in einem Geschäft oder auf dem russischen Markt zu kaufen, aber es ist in den Regalen der Supermärkte erhältlich. Hier werden den Kunden verpackte Knollen in Vakuumbeuteln (900 g) angeboten..

HerstellungslandPreis für 1 kg, reiben.Preis mit Lieferung, reiben.
Russland, Krasnodar-Territoriumab 150abholen
Thailand238588
China280780
Israel266565

Russische Produzenten bieten Gemüsesorten von Süßkartoffeln an, während ausländische Produzenten Dessertsorten anbieten..

In Russland fehlen Süßkartoffelprodukte im Einzelhandel praktisch. Liebhaber köstlicher gesunder Lebensmittel können jedoch Süßkartoffel-Köstlichkeiten im iherb Online-Shop bestellen:

SüßkartoffelproduktePaketgewicht, gPreis, reiben.
Glückliche Baby-Pads60250,44
Bio Super Puffs Gemüseringe42224,91
Reiscroutons mit Süßkartoffeln und Karotten Baby Mum-Mum50219,39
Bio-Babynahrung113149,71
Alternativer Joghurt99424.3

Ein exotisches Gemüse ist in der Lage, die Ernährung zu diversifizieren, mit Übergewicht umzugehen und die Vorratskammern des Körpers mit Vitaminen und Mineralien aufzufüllen.

Süßkartoffel

Süßkartoffel (Süßkartoffel) ist eine krautige Liane mit langen (1-5 m) kriechenden Stängelwimpern, die in den Knoten wurzeln. Die Höhe des Busches beträgt 15-18 cm. Die Blätter sind herzförmig oder handförmig an langen Blattstielen. Blumen sitzen in Blattachseln; Die Krone ist groß, trichterförmig, rosa, blass lila oder weiß. Viele Sorten blühen nicht. Fremdbestäubung, hauptsächlich durch Bienen. Frucht - 4-Samen-Kapsel; Samen sind schwarz oder braun, 3,5-4,5 mm im Durchmesser. Die seitlichen Wurzeln der Süßkartoffel sind stark verdickt und bilden Knollen mit weißem, orangefarbenem, rosa oder rotem essbarem Fruchtfleisch. Eine Knolle wiegt 200 g bis 3 kg.

Es gibt zwei Hauptsorten von Süßkartoffeln: eine, die beim Kochen bröckelig wird, und eine, die nass und bröckelig wird, normalerweise fälschlicherweise als Yam bezeichnet. In der Tat werden in Amerika verschiedene Yamswurzelsorten angebaut, aber ausschließlich in Florida..

Wenn auf der Süßkartoffel Fäulnis auftritt, breitet sie sich schnell auf die gesamte Wurzel aus und kann dem gesamten Produkt einen unerwünschten unangenehmen Geruch und Geschmack verleihen. Diese Fäule kann als dunkle, runde oder weiche und feuchte Flecken oder als trockene und geschrumpfte, verfärbte und versunkene Flecken erscheinen, normalerweise am Ende der Wurzel..

Kalorien-Süßkartoffel

Es hat einen relativ niedrigen Kaloriengehalt. 100 g dieses Gemüses enthalten nur 61 kcal. Das Essen von Süßkartoffeln in Maßen führt nicht zu Übergewicht.

Nährwert pro 100 Gramm:

Proteine, grFett, grKohlenhydrate, grAsh, grWasser, grKaloriengehalt, kcal
2.5vierzehn13.91.38161

Nützliche Eigenschaften von Süßkartoffeln

Süßkartoffelknollen enthalten viel Stärke und Zucker, weshalb die Pflanze im Volksmund "Süßkartoffel" genannt wird. Darüber hinaus ist die Pflanze reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitaminen B, C, PP, A, Carotin, Kalzium, Phosphor, Ascorbinsäure und enthält außerdem Niacin, Eisen, Thiamin und Riboflavin..

Für medizinische Zwecke ist Pflanzenstärke weit verbreitet. Es wird verwendet, um Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts als Weichmacher und Umhüllungsmittel zu behandeln. Süßkartoffel kann auch als Vitamin und allgemeines Tonikum verwendet werden.

Es wird angenommen, dass Süßkartoffeln natürliche weibliche Hormone enthalten, insbesondere Progesteron. Dies macht Süßkartoffel- und Kräuterpräparate besonders für Frauen in den Wechseljahren wertvoll..

Süßkartoffel ist eine Quelle für empfindliche Ballaststoffe und wird daher für Menschen mit Verdauungsstörungen empfohlen. Besonders für diejenigen, die die Ballaststoffe von bekanntem Gemüse wie Rüben, Karotten usw. nicht vertragen..

In Bezug auf Kohlenhydrate und Kalzium ist es um ein Vielfaches höher als Kartoffeln. Nach Geschmack ähneln Süßkartoffeln je nach Sorte auch gefrorenen Kartoffeln, wenn sie gekocht und gebraten werden..

Süßkartoffeln haben einen hohen Nährwert und sind reich an Vitaminen, vor allem Provitamin A - Carotin und Mineralien. Süßkartoffeln haben einen mehlig-süßen Geschmack und passen daher gut zu sauren Lebensmitteln: Zitronensaft, Orangenschale und scharfe Gewürze - Pfeffer und Curry.

Sie nennen es aus einem bestimmten Grund Süßkartoffel. Weiße Süßkartoffelknollen sind wie gekochte Zuckerrüben. Rohes Rosa schmeckt wie Kastanie, während sie gekocht wie Kürbis schmecken. In Salaten werden rohe Süßkartoffeln auf einer groben Reibe gerieben. Essen Sie gekocht (kein Salz). Übrigens wird es etwas schneller gekocht als Kartoffeln. Die gebackene Süßkartoffel ist besonders lecker. Es ist gut, es mit Gurken zu essen.

Gefährliche Eigenschaften von Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sollten nicht bei allen Arten von Geschwüren gegessen werden, weil es neigt dazu, die Schleimhaut des Verdauungssystems zu reizen. Es lohnt sich, während der Schwangerschaft und Stillzeit keine Süßkartoffeln zu essen..

In einigen Fällen ist eine individuelle Intoleranz möglich..

Haben Sie schon Süßkartoffeln probiert? Versuchen Sie dann, diese Süßkartoffeln im Ofen zu kochen, und Sie möchten nicht mehr zu Ihren üblichen Gerichten zurückkehren..

Schmücken. lockige Gras-Süßkartoffel 6 Buchstaben Antwort

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Süßkartoffel 6 Buchstaben

dekorative lockige Gras-Süßkartoffel

• Kletterkraut der Bindekrautfamilie

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• Gattung der Bindekrautpflanzen

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• Eine Gattung von kletternden oder kriechenden Gräsern und Sträuchern der Familie der Bindekrautarten (Zierpflanze)

Ein Wort aus 6 Buchstaben, der erste Buchstabe ist "I", der zweite Buchstabe ist "P", der dritte Buchstabe ist "O", der vierte Buchstabe ist "M", der fünfte Buchstabe ist "E", der sechste Buchstabe ist "I", ein Wort mit einem Buchstaben "Und", das letzte "Ich" Wenn Sie kein Wort aus einem Kreuzworträtsel oder einem Scanword kennen, hilft Ihnen unsere Website dabei, die schwierigsten und unbekanntesten Wörter zu finden.

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Frage: Zieriges lockiges Yamswurzelgras (Das Wort besteht aus 6 Buchstaben)

Antwort: Winde (6 Buchstaben)

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Wie sieht Süßkartoffel aus und was für ein Gemüse ist das??

Süßkartoffel ist ein exotisches Gemüse der Familie Bindweed, das in tropischen und subtropischen Breiten wächst und in Indien, Indonesien und der VR China angebaut wird. Am einfachsten können Sie herausfinden, wie eine Süßkartoffel aussieht und was sie ist, indem Sie sie mit Kartoffeln vergleichen. Der essbare Teil der Süßkartoffel ist eine längliche lange Form. Ein exotisches Gemüse wird gekocht und gebraten gegessen, Pommes, Marshmallows und Soufflés werden zubereitet.

Eigenschaften und Beschreibung der Süßkartoffel

Der Schaden von Süßkartoffeln und Kontraindikationen zu verwenden

Was Süßkartoffel schmeckt?

Was ist der Unterschied zwischen Süßkartoffel und Kartoffel, Topinambur und Yam?

Arten und Sorten von "Süßkartoffeln"

Eigenschaften und Beschreibung der Süßkartoffel

Batat erhielt seinen Namen von der Arawak-Sprache des indianischen Stammes. Das Gemüse war lange vor der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus bekannt..

Die Pflanzenknollen wurden in folgenden Ländern auf der Speisekarte gefunden:

  • Peru;
  • Westindische Inseln;
  • Polynesien;
  • Neuseeland.

Schon damals achteten sie auf eine lange krautige Rebe, begannen allmählich zu domestizieren und zu kultivieren.

Die Länge des Süßkartoffelstiels kann bis zu 5 Meter betragen.

Die Stiele von Süßkartoffeln kriechen ähnlich wie Peitschen, entlang derer oft ahornartig breite Blätter gepflanzt werden. In freier Wildbahn erreicht der Busch eine Höhe von 20 Metern.

Süßkartoffelblüten sind trichterartig. Die blühenden Blütenblätter sind monolithisch. Die Farbe ist am häufigsten in Weiß mit einem leichten Abstauben eines violetten oder lila Farbtons in der Vertiefung des Kelches zu finden.

Nicht alle Süßkartoffelsorten blühen. Aber wenn ein exotisches Gemüse geblüht hat, bestäuben Bienen die Blumen.

Nach der Blüte trägt die Liane Früchte mit einer vierköpfigen Schachtel mit dunkelbraunen oder schwarzen Samen. Die Samen erreichen eine Länge von 3,5 mm.

Der nahrhafte Teil dieses Gemüses sind seine Knollen. Die Pflanze verdickt die seitlichen Wurzeln, aus denen die essbare Süßkartoffelknolle gebildet wird.

Eine Süßkartoffelknolle kann bis zu 3 kg wiegen und 30 cm lang sein.

Im Durchschnitt erwirbt eine Rebe Knollen mit einem Gewicht von 300 bis 500 Gramm.

Süßkartoffeln werden oft verglichen mit:

  • Kartoffeln;
  • Topinambur;
  • Yamswurzeln.

Die Süßkartoffel hat eine dünne, zarte Schale, aber die Farbe, Dichte und der Geschmack aufgrund des Anbaus und der Züchtung neuer Sorten variieren stark..

Eigenschaften von Süßkartoffelknollen.

FarbspektrumZellstoffdichteDie FormGeschmacksqualitäten
  • Weiß;
  • rot;
  • Violett;
  • Gelb;
  • Rosa;
  • Beige.
  • Sanft;
  • saftig;
  • solide;
  • trocken.
  • verlängert;
  • gerippt;
  • kugelförmig;
  • Oval.
  • frisch;
  • gesüßt.
  • Süss.

Vorteilhafte Eigenschaften

Ein exotisches Gemüse stillt nicht nur den Hunger aufgrund seines hohen Wasser- und Stärkegehalts, sondern liefert auch Kraft und Energie.

Süßkartoffel enthält die folgenden Vitamine und Elemente:

  1. Retinol, in Süßkartoffeln auch als Vitamin A bekannt, unterstützt das Immunsystem und ist für gesunde Augen, Haare und Haut unerlässlich.
  2. B-Vitamine wie Retinol, Riboflavin, Thiacin und andere kümmern sich um das Nervensystem, machen die Haut samtig, steigern den Appetit und das allgemeine Wohlbefinden.
  3. Die Ascorbinsäure dieses Wurzelgemüses ist wichtig für das Zellwachstum, die Heilung von Geweben und Blutgefäßen, Zähnen und Zahnfleisch sowie den Schutz vor Infektionen..
  4. Süßkartoffel enthält Phyllochinon oder Vitamin K, das den Stoffwechsel im Knochen und im Bindegewebe regelt und die Wechselwirkung von Kalzium mit Vitamin D unterstützt.
  5. Süßkartoffeln sind reich an Eisen, Natrium, Phosphor, Kalium und Zink. Alle Elemente sind für das volle gesunde Funktionieren des Körpers notwendig.

Das Video zeigt die vorteilhaften Eigenschaften von Süßkartoffeln. Video vom Sender "Vse Frukty".

Heilenden Eigenschaften

Die therapeutischen Eigenschaften von Süßkartoffeln sind:

  • Prävention von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  • Behandlung von Magenverstimmung;
  • Prävention von hormonellen Störungen, Wechseljahren;
  • günstiger Schwangerschaftsverlauf;
  • Prävention von Diabetes mellitus und Behandlung der damit verbundenen Krankheitssymptome;
  • gesunde Nieren- und Leberfunktion;
  • Prävention von Krebs.

Der Schaden von Süßkartoffeln und Kontraindikationen zu verwenden

Es gibt keine Fälle, in denen die Verwendung von Süßkartoffeln den menschlichen Körper schädigen würde. Wie jede exotische Pflanze kann es jedoch eine ungewöhnliche Nahrung für den Körper sein. Daher hat auch eine solche Kultur, die reich an Vitaminen ist, Kontraindikationen..

Die Süßkartoffel muss begrenzt oder vollständig ausgeschlossen sein, wenn:

  • das Auftreten einer allergischen Reaktion auf Stärke;
  • Kinder unter 5 Jahren;
  • Fettleibigkeit.

Was Süßkartoffel schmeckt?

Gemüseliebhaber aus Übersee bemerken, dass Süßkartoffeln eine solche Mischung zwischen Kartoffeln und Karotten sind. Wenn Sie also ein Gemüse kochen, schmeckt es wie Kartoffeln, die bei Temperaturen unter Null überbelichtet wurden. In diesem Zustand verströmt die Kartoffel einen leicht süßlichen Nachgeschmack, genau wie eine Süßkartoffel. Und roh ist diese Kultur Karotten sehr ähnlich..

In Ländern, in denen Süßkartoffeln ein übliches Gericht auf dem Tisch sind, gibt es oft eine ganze Sammlung von Gerichten: von ersten Gängen bis zu Desserts und Snacks..

Was ist der Unterschied zwischen Süßkartoffel und Kartoffel, Topinambur und Yam?

Da Süßkartoffeln am häufigsten als Süßkartoffeln bezeichnet werden, wird es für einen unvorbereiteten Touristen auf einem exotischen Gemüsemarkt schwierig sein, ein Gemüse von anderen ähnlichen Pflanzenknollen zu unterscheiden..

Vergleichende Eigenschaften von Süßkartoffeln, Kartoffeln, Topinambur und Yam:

Foto und TitelAussehenGeschmack und KaloriengehaltAnwendung
Süßkartoffel
  • groß;
  • verlängert;
  • Rau;
  • hell;
  • keine Augen.
  • Süss;
  • 86 kcal. pro 100 g Produkt.
  • erstes und zweites warmes Gericht;
  • Nachspeisen;
  • Snacks und Snacks.
Kartoffeln
  • runden;
  • konvex;
  • glatt;
  • Augen sind vorhanden.
  • frisch;
  • 73 kcal. pro 100 g Produkt.
  • erstes und zweites warmes Gericht;
  • Salate;
  • Snacks und Snacks.
Topinambur
  • verlängert;
  • hügelig;
  • hervorstehende Streifen entlang der Achse.
  • Süss;
  • 73 kcal. pro 100 g Produkt.
  • frische Anwendung roh;
  • heiße erste und zweite Gänge;
  • Salate;
  • Kompotte;
  • Tee;
  • Kaffeegetränke.
Süßkartoffel
  • verlängert;
  • Rau;
  • hügelig;
  • ohne Augen.
  • gesüßt;
  • 118 kcal pro 100 g Produkt.
  • in getrockneter, gemahlener Form verwendet.

Arten und Sorten von "Süßkartoffeln"

Süßkartoffeln werden je nach Anwendungszweck und Verwendungszweck in folgende Sorten unterteilt:

  • Gemüse;
  • Dessert;
  • Stern.

Vergleichende Eigenschaften von Süßkartoffelsorten:

AussichtEigenschaften:Beliebte Sorten
Gemüse
  • fade oder leicht süßlich;
  • enthält einen hohen Stärkeindex;
  • Hohe Produktivität;
  • Beständigkeit gegen verschiedene klimatische Bedingungen;
  • Krankheits- und Schädlingsresistenz.
  • Weiß;
  • Bit-1;
  • Bonita;
  • Bushbuck;
  • Vinnytsia pink;
  • Lila;
  • Sumor;
  • japanisch.
Dessert
  • Süss;
  • enthält einen hohen Glukosewert;
  • Kultur erfordert viel Sonnenlicht und Wärme;
  • sorgfältige Pflege und Fütterung ist notwendig.
  • Beauregard;
  • Burgund;
  • Garned;
  • Georgia Red;
  • Kumara Red;
  • O. Henry;
  • Sieg 100.
Stern
  • frisch;
  • unprätentiös in der Pflege;
  • ertragreich;
  • resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
  • Weißer Blumenstrauß;
  • Brasilianer.

Fotogallerie

Video

Das Video zeigt, wie eine Süßkartoffel aussieht und welche Art von Gemüse es ist. Video vom Sender "Amur Garden".

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