Bergamotte (lat.Citrus bergamia) ist der Name einer Gruppe von Pflanzen aus der Gattung Citrus (lat.Citrus), einer Hybride aus Zitrone (lat.Citrus medica) oder Limette (lat.Citrus limetta) und Bitterorange (lat.Citrus × Aurantium). Die Früchte der Pflanze werden nicht direkt verzehrt, sondern hauptsächlich wegen der darin enthaltenen Aromastoffe angebaut..

Viele Menschen wissen nicht, wie Bergamotte aussieht und nehmen an, dass es sich um ein Kraut handelt. Tatsächlich ist Citrus bergamia ein immergrüner Baum mit einer Höhe von bis zu vier Metern und unregelmäßig verteilten Zweigen, die manchmal mit Dornen bedeckt sind. Die Blütezeit ist im März und April. Die Blüten sind lila oder reinweiß. Die Blätter sind dunkelgrün, glatt und länglich.

Foto: Bergamotte Früchte

Die Früchte sind rund bis birnenförmig, oft leicht gerippt und haben am Ende einen leichten Vorsprung (Nabel). Ihr Gewicht liegt zwischen 100 und 200 g und ihr Durchmesser zwischen 5 und 7 cm. Es gibt noch größere Exemplare. Zum Zeitpunkt der Ernte (Ende November - März) erhalten die Beeren eine Zitronenfarbe. Die Schale ist glatt oder leicht rau, haftet fest an der Frucht. Das grünliche Fruchtfleisch ist in zahlreiche Segmente unterteilt, die sehr sauer und bitter im Geschmack sind. Kleine oder keine Knochen.

Das Beste ist, was für eine Pflanze es ist - Bergamotte, in Europa wissen die Bewohner des Mittelmeers. Die in Asien beheimatete Zitrusbergamia wird hauptsächlich in Kalabrien an einem schmalen Küstenstreifen zwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer von der Villa San Giovanni bis zur Gioiosa Ionic angebaut. Andere Produktionsgebiete - Argentinien, Brasilien, Mali, Kamerun, Guinea, Elfenbeinküste. Einige Pflanzen werden in allen warmen Regionen des Planeten als Zierpflanzen kultiviert..

Es gibt drei industrielle Sorten: Castagnaro, Femminello und Fantastico. Der älteste von ihnen ist Castagnaro. Das ätherischste Öl wird aus Zitrusfrüchten Fantastico gewonnen..

Herkunft des Namens

Bergamotta-Italiener nannten eine Vielzahl von Birnen, die aus der Türkei ins Land kamen. Dieses Wort kommt von der türkischen Phrase big armudi, was in der Übersetzung "Birne des Herrschers" oder "Birne des Prinzen" bedeutet. Möglicherweise hat der Name der Stadt Bergam auch den italienischen Namen beeinflusst. Im späten 7. Jahrhundert wurde Bergamotta in Italien als Zitrusfrucht bekannt. In vielen Dialekten wird das Wort in die Phrase baca mortu umgewandelt, und das Verb bacare in der Übersetzung bedeutet "sich beruhigen" und mortu bedeutet "tot". Der wissenschaftliche Name Citrus bergamia wurde von Antoine Risso und Pierre-Antoine Poitau erfunden.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen der Bergamotte

Verwendung in der Parfümerie

Bereits zwischen 1672 und 1708 wurde Bergamottenöl nach Angaben des deutschen Chemikers Friedrich Hoffmann "Ätherische Öle" verwendet. In den Bürobüchern der Parfümfabrik Johann Maria Farina heißt es, das Unternehmen habe 1714 mit dem Kauf des Produkts begonnen..

Bergamotte wurde erstmals 1750 von Nicolo Parisi angebaut. Seitdem wird das ätherische Öl, dessen flüssige Konsistenz und Farbe von hellgrün bis smaragdgrün reicht, zur Herstellung von Parfums verwendet und verleiht Kölnischwasser und Zitrus-Eau de Toilette einen typischen Duft. Drücken Sie es aus der Schale unreifer Früchte. Früher wurde dies von Hand gemacht, jetzt aber mit Hilfe von Maschinen. Fast die gesamte Ernte wird verwendet, um die Essenz zu erhalten, deren Aroma aus mehr als 350 Komponenten besteht und viele andere natürliche Düfte in ihrer Komplexität übertrifft. Der einzigartige, belebende Duft belebt Körper und Seele.

Gesundheitswert

Im 19. Jahrhundert wurde in Kalabrien Bergamottenöl mit Mandelöl zur Behandlung von Krätze verwendet. Die im Produkt enthaltenen Substanzen wirken stark antiviral, antibakteriell und antiseptisch. Sie stimulieren die Immunaktivität, senken Hitze, Fieber, lindern Halsschmerzen und entspannen die Muskeln.

Auf der mentalen Ebene verbessert sich unter dem Einfluss der Bergamotte die Stimmung, die Angst löst sich auf. Das Öl wird zur unterstützenden Behandlung von depressiven Störungen und Neurosen verwendet. Wissenschaftliche Untersuchungen der Universität Mailand haben gezeigt, dass es Angst lindert und die Nerven entspannt.

Das Produkt ist wirksam bei Kopfschmerzen, nervösen Störungen des Verdauungssystems, Entzündungen der Blase und Konzentrationsstörungen. Bei Nervenschmerzen in Magen und Magen wird eine duftende Mischung aus Bergamotte-, Mandarinen-, Lorbeer-, Neroli- und Weihrauchölen verwendet. Es hilft auch, Menstruationsbeschwerden und Wechseljahrsbeschwerden zu lindern..

Bergamottenöl entfernt Akne, beugt vorzeitiger Hautalterung vor und reduziert Fettigkeit. Die Dosis hängt von der Indikation ab. Normalerweise werden 10 Tropfen für 100 ml Grundöl (z. B. Mandel oder Jojoba) Bergamotte eingenommen. Verwenden Sie für Bäder Mischungen mit Meersalz und Sahne.

Das ätherische Öl wird mit viel Olivenöl verdünnt und als Bräunungsbeschleuniger verwendet. Dermatologen raten jedoch davon ab, da die in Früchten enthaltene Substanz Furocumarin die Lichtempfindlichkeit der Haut erhöht und die schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung vervielfacht..

Verwenden Sie keine Parfums und Kosmetika, die dieses Produkt enthalten, bevor Sie in die Sonne gehen. Ansonsten drohen Hyperpigmentierung und entzündungsallergische Hautausschläge. Einige Quellen behaupten, dass das Risiko negativer Reaktionen drei Tage lang besteht..

Aufgrund des hohen Gehalts an Monoterpenen wird nicht empfohlen, ein langes Bad mit diesem Produkt zu nehmen und es heißem Wasser zuzusetzen, da Hautreizungen möglich sind.

Verwenden Sie dieses Produkt nicht, wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte sind. Wenn Sie schwanger sind, konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt..

Kaloriengehalt, Zusammensetzung und Nährstoffgehalt

Der Kaloriengehalt pro 100 g beträgt 49 kcal. Die Menge an Ballaststoffen - 2, 2 mg.

Makronährstoffe:

• Kohlenhydrate - 8,25 mg;
• Fette - 200 mg;
• Proteine ​​- 1 mg.

Vitamine:

• C - 45,4 mg;
• E - 320 µg;
• B1 - 79 µg;
• B2 - 42 µg;
• B3 453 µg;
• B5 - 240 µg;
• B6 - 104 µg;
• B7 - 2 μg;
• Folsäure - 7 µg;
• A (Retinoläquivalent) - 38 μg;
• A (Beta-Carotin) 52 µg.

Mineralien:

• Mangan - 35 µg;
• Zink - 63 µg;
• Eisen - 186 mcg;
• Kupfer - 51 µg;
• Natrium - 1 mg;
• Kalium - 164 mg;
• Calcium - 40 mg;
• Magnesium - 12 mg;
• Phosphor - 20 mg;
• Schwefel - 9 mg.

Fettsäure:

• gesättigt - 29 mg;
• einfach ungesättigt - 56 mg;
• mehrfach ungesättigt - 75 mg.

Der Hauptbestandteil des ätherischen Öls sind Ester, die sein Aroma zu 30–45% ausmachen. Das wichtigste ist Linalylacetat. Weitere 30-45% des Produkts werden durch Monoterpene (Limonen, Linalylacetat usw.) gebildet. Andere Bestandteile sind Monoterpenole, Monoterpenaldehyde, Cumarin, Sesquiterpene, Sesquiterpenole, Sesquiterpenketone und Aldehyde. Jasmon und Indol sind in geringen Mengen vorhanden.

Was ist aus Bergamotte gemacht

In der italienischen Region Kalabrien werden aus der getrockneten Rinde Schnupftabakbeutel hergestellt. Sie werden in die ganze Welt exportiert und in Fachgeschäften verkauft. Der Beruf stirbt jedoch allmählich, da junge Menschen nicht daran interessiert sind..

Die Früchte werden zur Herstellung von Alkohol und Saft verwendet. Letzteres wird wie Limettensaft als Aroma in der Haute Cuisine verwendet. Eine Delikatesse ist die saure und bittere Bergamotte-Marmelade, die ein ungewöhnliches Aroma hat. In Süditalien wird Bergamotte in Salaten mit süßen Orangen kombiniert und Marmelade mit Saft gekocht.

Die Schale verleiht Desserts und anderen Gerichten, in denen normalerweise Zitronen oder Limetten verwendet werden, einen intensiven Zitrusgeschmack. Es wird hinzugefügt, um Tee, alkoholische Cocktails und andere Getränke zu würzen. Pfeifentabak wird mit ätherischem Öl aromatisiert.

Wie man Bergamotte anbaut

Ein aus einem Stein gewachsener Baum trägt keine Früchte. Daher ist es besser, die Anlage im Laden zu kaufen. Er braucht einen Ort, der vor Zugluft geschützt ist, warm und hell, aber er verträgt kein direktes Sonnenlicht. Im Sommer wird empfohlen, Citrus Bergamia auf den Balkon zu bringen. Dann wird er eine schöne üppige Krone haben.

Substrat

Der Baum braucht lockeren, hochwertigen Boden, da er mehrere Jahre in einem Behälter verbringt. Normaler Blumenboden mit einem hohen Gehalt an Kompost und Torf ist nicht für Zitrusfrüchte geeignet, auch wenn auf dem Etikett etwas anderes angegeben ist. Das Substrat muss enthalten:

• mindestens 30% Blähton, Kies oder grober Sand,
• 30% nährstoffreicher Boden und reine Humusrinde (kein Mulch),
• 10% Styroporflocken.

Die ideale Säure (pH) beträgt 5,5 bis 6,0. Gärtner ziehen es vor, die Mischung selbst zu machen. Daher ist die Pflanze keinem Stress ausgesetzt, der durch vorzeitige Transplantation aufgrund von Bodenverarmung verursacht wird..
Bewässerung

Wie alle Zitrusfrüchte benötigt Bergamotte während der Wachstumsphase ausreichend Feuchtigkeit. Bewässern Sie es, während die Oberfläche des Substrats trocknet. Verwenden Sie Regenwasser oder Leitungswasser. Gießen Sie es direkt auf die Erdkugel und nicht auf Blüten und Blätter.

Dünger

Damit eine Pflanze gut blüht, schöne glänzende Blätter hat und Früchte trägt, ist eine konstante Versorgung mit Nährstoffen erforderlich. Von März bis Oktober wird Citrus Bergamia wöchentlich mit einem speziellen Zitrusdünger gefüttert. Gießen Sie keine flüssigen Produkte auf trockenen Boden.

Die ideale Option ist ein Dreifachdünger mit Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumkonzentrationen von 20, 4 und 14 Prozent. Um die Blätter dunkelgrün zu halten, können Sie sie zusätzlich alle 3-4 Wochen mit Algensaft besprühen.
Tipp: Gekaufte Zitrusböden enthalten häufig viel Dünger, sodass nur ein Jahr nach dem Pflanzen gedüngt werden muss.

Transfer

Der Baum muss nicht jedes Jahr umgetopft werden, da er sehr langsam wächst. Dies sollte geschehen, wenn die ganze Erde mit dünnen Wurzeln gekeimt ist. Die optimale Zeit ist März oder April. Der neue Topf sollte 2–5 cm größer sein als der vorherige.

Eine Drainageschicht am Boden verhindert, dass sich überschüssige Flüssigkeit ansammelt. Luft- und wasserdurchlässige Einlagen werden oben angebracht. Wenn das Wurzelwachstum später als der Begriff gefunden wird, kann es ohne Schädigung der Pflanze im Juni transplantiert werden. Später sollte dies nicht getan werden - es ist besser, bis zum nächsten Frühling zu warten, da die Wurzeln nicht nachwachsen und sich die Erde allmählich verdichtet.

Unsere Überprüfung der Pflanze wird durch ein Video des Programms aus dem Zyklus "Living Healthy" über die Vor- und Nachteile von Tee mit Bergamotte ergänzt:

Bergamotte

Citrus bergamia oder Citrus aurantium ssp. Bergamia

allgemeine Beschreibung

Bergamotte ist eine Hybridart einer künstlich gezüchteten Pflanze der Gattung Citrus. Die Pflanze wurde durch Kreuzung einer Orange und einer Zitrone erhalten.

Es ist ein immergrüner Baum mit einer Höhe von 2-10 Metern. Es hat ziemlich lange Äste, die mit dünnen, scharfen Stacheln bedeckt sind und deren Länge 10 Zentimeter erreicht.

Die Blätter sind ledrig, gestielt, elliptisch oder länglich eiförmig, glänzend und spitz. Die Blüten der Pflanze sind groß, lila oder weiß und haben ein angenehm duftendes Aroma. Sie sind beide einzeln und in ein paar blühenden Trauben gesammelt. Die Bergamotte ist kugelförmig oder birnenförmig und hat eine dreischichtige Schale.

Das Fruchtfleisch besteht aus mehreren Segmenten, enthält einige Samen mit einem sauer-bitteren Geschmack. Die Pflanze blüht von März bis April und die Früchte selbst reifen näher am Dezember.

Bergamotte verdankt ihren Namen der birnenförmigen Frucht und der gelben Farbe, die sie der Bergamotte-Birnensorte ähnlich machte. Es gibt auch eine andere Version der Herkunft des Namens. Es wird angenommen, dass er es dank der Stadt Bergamo bekommen hat, in der es seit langer Zeit wächst.

Bergamotte ist ein thermophiler Baum, der in feuchten subtropischen Klimazonen im Freien wachsen kann. Gefunden entlang der ionischen Küste in der Provinz Kalabrien, Italien. Es wird ziemlich erfolgreich in den USA (Georgia), Brasilien, Argentinien angebaut. Die größten und qualitativ hochwertigsten Plantagen wachsen im Süden Italiens. Und exotische Liebhaber bauen zu Hause Bergamotte an..

Wie zu speichern

Es wird dringend empfohlen, frische Bergamotte im Kühlschrank aufzubewahren. Und das beliebtere ätherische Öl aus dieser Frucht sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden..

Beim Kochen

Die Bergamotte ist nicht sehr lecker - sie ist sauer-bitter, daher hat sie beim Kochen keine Wurzeln geschlagen, aber an den Stellen, an denen sie wächst, werden Marmelade oder kandierte Früchte daraus zubereitet.

Zum Beispiel stellt ein sizilianischer Lebensmittelhersteller, Caffé Sicilia in Noto, eine kommerzielle Marmelade her, bei der Obst als Hauptbestandteil verwendet wird. In Griechenland ist Fruchtschalenmarmelade mit Zucker beliebt. Bergamotte wird auch zum Kochen verwendet, um Gerichte, Desserts, Mousses, Süßigkeiten, Cocktails, alkoholische Getränke und mehr zu würzen..

Am häufigsten wird jedoch Bergamottenöl zum Kochen verwendet. Der Geschmack von Produkten, denen Öl zugesetzt wird, ändert sich also zum Besseren. Zuallererst harmoniert Bergamotte mit Fleisch und verschiedenen Gemüsesorten. Sie können versuchen, ein paar Tropfen Bergamotte in die Gemüsebrühe zu geben, und ihr Geschmack und Aroma werden sich zum Besseren ändern..

Ätherisches Öl wird auch in Süßwaren verwendet - zum Beispiel wird es als Parfüm für einige Teesorten wie Earl Grey verwendet.

Auch Butter wird oft zum Backen verwendet. Sein Aroma wird viel heller und angenehmer. Zusätzlich kann eine kleine Menge Öl mit Salat gewürzt werden - sowohl Obst als auch Gemüse.

Denken Sie daran, dass es beim Kochen ratsam ist, nur das Öl zu verwenden, das Sie selbst zubereitet haben, indem Sie die Früchte von Hand auspressen.

Kaloriengehalt

Der Kaloriengehalt der Frucht beträgt nur 36 kcal, so dass sie in jeder Menge verzehrt werden kann. Da ihr Geschmack jedoch spezifisch ist, wird sie selten gegessen. Und das beim Kochen verwendete Öl kann wie die Schale der Figur nichts anhaben..

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Bergamotte

Zusammensetzung und Vorhandensein von Nährstoffen

Bergamotte hat ein angenehmes Aroma aufgrund des Vorhandenseins von Linalylacetat und Linalool in der Zusammensetzung. Die chemische Zusammensetzung der Bergamotte besteht aus Kohlenhydraten, Wasser, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und einer kleinen Menge Fett und Eiweiß. Der Hauptwert sind die in den Früchten enthaltenen Furocumarine. Dies sind Substanzen mit photosensibilisierender Wirkung, die eine schnelle Pigmentierung der Haut fördern und zu einer gleichmäßigen Bräune beitragen.

Die Bergamottenschale enthält wertvolle ätherische Öle, die in der Kosmetik- und Parfümindustrie sowie in der Medizin verwendet werden. Das Öl enthält Bisabolika, Limonen, Bergapten, Terpineol und Nerol.

Nützliche und medizinische Eigenschaften

Bergamotte hat antiseptische Eigenschaften, wird als antivirales, antimykotisches, entzündungshemmendes, bakterizides Mittel verwendet und wirkt krampflösend und beruhigend.

Sie können Bergamottenöl bei akuten Infektionen der Atemwege als Antipyretikum verwenden. Bei Erkältungen und laufender Nase hilft das Öl, Fieber zu reduzieren, Nebenhöhlen zu beseitigen und Entzündungen des Nasopharynx zu lindern.

Bergamotte stärkt auch das Immunsystem gegen Herpes, hilft bei bronchopulmonalen Entzündungen und Erkrankungen des Urogenitalsystems. Das Öl normalisiert den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Es wird zur Behandlung von Vitiligo und Kahlheit angewendet..

Bergamotte ist auch in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, die empfohlen werden, um die Immunität und die Gesundheit zu verbessern..

Bergamottentee hilft bei der Bewältigung der aufkommenden Magen-Darm-Probleme, verbessert den Appetit, wirkt antiviral, desinfizierend und antiseptisch. Bergamottentee ist besonders nützlich bei der Behandlung von entzündlichen und ansteckenden Krankheiten. Darüber hinaus wirkt das Getränk antimykotisch..

Ätherisches Öl normalisiert den Lymphfluss und die Blutversorgung der Haut, reguliert das Wasser-Lipid-Gleichgewicht, strafft und hellt es auf. Zur Vorbeugung und Behandlung von entzündlichen Hauterkrankungen, beseitigt Hautausschläge, verengt die Poren und lindert Reizungen nach Insektenstichen.

Massage mit Bergamotte, Neroli und Traubenkernöl (als Basis verwendet) hilft bei Kopfschmerzen und Verspannungen im Nacken. Eine Bauchmassage mit Bergamotte hilft, den Verdauungsprozess zu verbessern und den Appetit anzuregen, insbesondere für diejenigen, die sich von einer schweren Krankheit erholen müssen.

Angesichts der Eigenschaften der Bergamotte hat die traditionelle Medizin viele Rezepte für die Behandlung damit..

Bronchitis-Behandlung

Es ist nützlich, die Sohlen mit einer Zusammensetzung der gleichen Anteile Glycerin und Vaseline einzureiben und einige Tropfen Öl zuzugeben.

Behandlung von fettigem Haar

Tragen Sie ein paar Tropfen Öl auf die Zähne eines Holzkamms auf und kämmen Sie Ihre Haare in alle Richtungen. Es ist auch beliebt, Haarmasken Öl hinzuzufügen, die jeden zweiten Tag durchgeführt werden. Sie können dem Shampoo auch ein paar Tropfen Öl hinzufügen oder mit Oliven- und Bergamottenöl umwickeln..

Behandlung für nervöse Erschöpfung

Es ist notwendig, 3-4 Tropfen Öl in einem Glas gekochtem warmem Wasser zu verdünnen und einen Teelöffel Honig hinzuzufügen. Sie müssen dieses Getränk eine Woche lang zweimal täglich trinken..

Herpesbehandlung

Wenn Symptome dieser Krankheit auftreten, sollte der Entzündungsort mit Bergamottenöl geschmiert werden..

Verwendung in der Kosmetologie

In der Kosmetik wird meist ätherisches Öl verwendet, das leicht extrahiert werden kann. Wenn Sie die Rinde mit Ihren Händen zusammendrücken, erhalten Sie ein leicht smaragdgrünes Öl. Es wird bei fettiger Haut und fettigem Haar angewendet, da es Entzündungen lindert und die Arbeit von Schweiß und Talgdrüsen normalisiert, Parasiten und verschiedene pathogene Pilze zerstört.

In der Parfümerieindustrie wird Öl mit Rosmarin-, Neroli- und Orangenölen verwendet. Sein Duft belebt und erfrischt, hilft, ein Gleichgewicht zwischen Erregung und Ruhe zu halten, verbessert die Stimmung.

Hier sind einige Rezepte für Schönheitsprodukte, die unter Zusatz von Bergamottenöl zubereitet werden können:

• Um den Hautzustand zu normalisieren, geben Sie ein paar Tropfen Öl in Cremes und Stärkungsmittel..
• Bei fettiger Haut in 75 mg gereinigtem Wasser Glycerin (15 ml), Bergamottenöl, Geranie (jeweils 5 Tropfen) und Sandelholz (3 Tropfen) hinzufügen. Die Masse wird als Maske verwendet.
• Eine Ölmaske kann die Anzahl der Akne reduzieren: Fügen Sie einem Teelöffel Traubenkernöl Thymian- und Bergamottenöl (jeweils 5 Tropfen) hinzu. Mit dieser Maske wird die Haut täglich behandelt.
• Für eine gleichmäßigere und tiefere Bräune eine Stunde vor dem Sonnenbad eine Mischung aus 100 ml Bräunungsöl und ätherischem Bergamottenöl (3 Tropfen) auftragen..
• Die Körperhaut kann gestrafft werden, wenn 50 ml Mandelöl mit den Ölen Zitrone, Bergamotte (je 5 Tropfen), Neroli (3 Tropfen) und Rosmarin (1 Tropfen) gemischt werden. Die Maske wird auf die Haut aufgetragen und massiert, dann einige Minuten auf der Haut belassen und geduscht.

Verwendung in der Psychologie

Wenn sich eine Person in einem instabilen emotionalen Zustand befindet, hilft das ätherische Öl der Bergamotte, Angst und Unruhe, Niedergeschlagenheit und Depression loszuwerden. Die Psyche stabilisiert sich, das Selbstwertgefühl steigt und es entsteht ein Gefühl von Glück und Freude. Diese Eigenschaft wird von Psychologen genutzt, um die Kommunikationsfähigkeiten zu verbessern, die Fantasie anzuregen und kreativ zu denken..

Daher wird denjenigen, die zu einer Prüfung oder einem Vorstellungsgespräch gehen, empfohlen, eine Mischung aus Grapefruit-, Bergamotten- und Lavendelöl einzuatmen. Wer morgens nur schwer aufstehen kann, sollte mit Seife oder Gel duschen, das Bergamotte enthält..

Beim Kochen

Das beliebteste Gericht mit Bergamotte ist ein aromatischer, leicht würziger Tee, dessen Zusatz, der einen besonders delikaten Geschmack hat, hilft, Stress abzubauen und Müdigkeit zu lindern..

Denken Sie daran, dass Bergamottentee wie Zitronentee nicht gut zu Milch passt. Wenn Sie dieses Getränk probieren möchten, müssen Sie einige einfache Regeln für das Brauen kennen. Zuerst müssen Sie die Teekanne mit kochendem Wasser abspülen. Dann legen Sie die Teeblätter in einen Teelöffel pro Tasse Wasser. Das Wasser muss in Brand gehalten werden, bis die Blasen aufsteigen. Gießen Sie leicht abgekühltes kochendes Wasser in den Wasserkocher und lassen Sie ihn 4-5 Minuten ziehen - das war's, das Getränk ist fertig.

Beliebt sind auch Dessertweine mit Bergamottegeschmack. Geben Sie dazu einen Tropfen Öl in eine Flasche. Sie können es so machen: Nehmen Sie einen halben Teelöffel Zucker, verdünnen Sie ihn in einem Glas Wein und geben Sie den Wein zu dem Rest in der Flasche. Danach muss der Wein drei Tage ungeöffnet bleiben. Als nächstes muss der Wein durch eine Serviette gefiltert werden, die in vielen Schichten gefaltet ist, und Sie können servieren.

Versuchen Sie, den Salat mit Bergamottenöl zu würzen. Das Gemüse muss gewaschen und drei Minuten lang in eine Schüssel gegeben werden, wo zuerst ein Tropfen Öl in einem Teelöffel Salz verdünnt wird. Dann können Grüns verwendet werden, um Salate zuzubereiten.

Marmeladenöl wird auch zu Marmeladen hinzugefügt. Während es abkühlt, fügen Sie einen Tropfen von 200 Gramm hinzu und mischen Sie. Der Geruch des Genusses wird ein wenig würzig und säuerlich.

Gefährliche Eigenschaften der Bergamotte

Bergamotte enthält Furocumarine, die zu einer starken Hautpigmentierung beitragen. Empfindliche Haut sollte nicht behandelt werden, da insbesondere im Sommer Verbrennungen möglich sind. Tragen Sie nicht weniger als eine Stunde vor Sonneneinstrahlung Öl auf Ihre Haut auf.

Allergiker sollten auch auf Bergamottenöl verzichten. Es ist auch nicht ratsam, nachts Tee mit Bergamotte zu trinken, wenn Sie einen leichten Schlaf haben, da es auch tont.

Möchten Sie lernen, wie Sie Ihr eigenes Bergamottenöl zum Kochen herstellen? Schau das Video.

Bergamotte - was ist das für eine Pflanze? Fotos, nützliche Eigenschaften und Anwendung

Das Wort "Bergamotte" ist jedem Liebhaber eines Getränks mit einer säuerlichen Zitrusnote bekannt. Aber nur wenige Menschen wissen, um welche Art von Pflanze es sich handelt. Ein Foto der Bergamotte, eine Beschreibung ihrer Art, eine Geschichte über die vorteilhaften Eigenschaften von Zitrusfrüchten und Variationen ihrer Verwendung helfen den Lesern des Agronom.guru-Portals zu verstehen, welche Art von Getränk sie so begeistert.
Bergamotte ist auch eine Art Kraut

1. Bergamotte ist ein Kraut, eine Birne oder eine Zitrusfrucht
2. Bergamotte - eine Art Orange
3. Beschreibung der Anlage
4. Wie sieht Bergamotte aus? Fotos von Pflanzen und Früchten
5. Eine Pflanze zu Hause anbauen
6. Anwendung von Orangenbergamotte
7. Zusammensetzung, Eigenschaften und Verwendung von ätherischem Bergamottenöl
8. Earl Grey und andere grüne und schwarze Tees mit Bergamotte
9. Auswirkungen von Bergamottentee auf den Körper - Nutzen und Schaden
10. Bergamotte - eine Vielzahl von Birnen
11. Bergamotte Kraut
12. Nutzung der vorteilhaften Eigenschaften der Kräuter-Bergamotte in Medizin und Kochen. Gegenanzeigen zur Anwendung
13. Wachsende Bergamotte im Garten

Bergamotte ist ein Kraut, eine Birne oder eine Zitrusfrucht

Was ist Bergamotte und wie sieht sie aus? Bevor Sie eine Antwort auf diese Frage erhalten, müssen Sie herausfinden, zu welcher Art von Pflanze sie gehört. Dies ist Zitrus, Kraut und Birne. Tatsache ist, dass dies alles drei verschiedene Arten von Pflanzen sind..

Lassen Sie uns zunächst verstehen, was Bergamotte ist, die dem Tee zugesetzt wird. Es ist weder eine Blume noch Blätter einer Pflanze…. Und alles zusammen. Darüber hinaus ist es in konzentrierter Form ein ätherisches Öl, das aus den Früchten, Blüten und Blättern des Zitrusbaums Citrus Bergamia (lat.) Gewonnen wird. Darüber hinaus ist es auch eine Hybride aus zwei Pflanzen gleichzeitig: einer Orange und einer Zitrone. Das aus Bergamotte gewonnene ätherische Öl ist sehr gefragt, da es die gesamte Kraft einer ungewöhnlichen Pflanze aufgenommen hat..

Der Zitrusbaum, auf dem die Bergamotte wächst, erreicht eine Höhe von 10 m

Bergamotte ist der Name für verschiedene Sorten von Herbstbirnen. Sie erhielten diesen Namen während des Osmanischen Reiches (Begarmudi - Beyskaya Birne, Birne des Führers). Diese Obstbaumsorte stammt ursprünglich aus Italien, ist aber heute in ganz Europa und Asien verbreitet. Viele Menschen nehmen fälschlicherweise an, dass die Bergamotte im Tee die getrocknete Frucht einer Birne ist..

Die Früchte haben ein helles Aroma.

Die Kräutermonarda wird oft Bergamotte genannt. Aufgrund seiner schönen Blumen und nützlichen Eigenschaften wird es von Hobbygärtnern auf ihren Hinterhofgrundstücken aktiv kultiviert. Monarda hat einen ähnlichen Geruch wie die gleichnamigen Zitrusfrüchte..

Monardagras ist eine unprätentiöse Pflanze

Bergamotte - eine Art Orange

Der Name der Pflanze auf Italienisch klingt wie "Bergamotto". Dieses Wort kommt vom Namen der Stadt Bergamo, in der es angebaut wird. Die am weitesten verbreitete Meinung ist, dass diese Art der Wurzelfamilie im alten China von Züchtern gezüchtet wurde. Es gibt jedoch eine Version, die die Pflanze während einer natürlichen Mutation hervorgebracht hat.

Beschreibung der Anlage

Citrus ist ein immergrüner Baum mit einer durchschnittlichen Höhe von 3-5 m. Die Pflanze hat Angst vor Frost und wächst daher in den Subtropen. Die Zweige des Baumes haben dünne, längliche Dornen. Die Blätter sind glänzend, tiefgrün. Der Baum blüht im zeitigen Frühjahr mit großen Blüten, die ein reiches angenehmes Aroma verbreiten. Was ein blühender Bergamottenbaum ist, zeigt das Foto unten deutlich.

Blumen kommen in Weiß- und Purpurtönen

Die Frucht ist der wertvollste Teil des Zitrusbaums in Bezug auf den Gehalt an ätherischen Ölen. Sie sind unterschiedlich groß, kugelförmig oder birnenförmig. Obst sieht im Kontext wie Limette oder Zitrone aus..

Früchte werden selten in ihrer reinen Form gegessen, da sie einen spezifischen bitteren Nachgeschmack, eine zu dicke Schale und eine trockene Fruchtfleischstruktur haben.

Das Foto von Bergamottefrüchten bestätigt das oben Gesagte..

Marmelade und verschiedene Geschmacksrichtungen werden aus Früchten hergestellt

Wie sieht Bergamotte aus? Fotos von Pflanzen und Früchten

Die Bewohner der italienischen Provinz Kalabrien, in der Bergamotte wächst und in großen Mengen angebaut wird, betrachten diese Pflanze als ihr Symbol. Heute wird die Ernte in einigen Ländern Südamerikas und des Mittelmeers angebaut.

Eine Pflanze zu Hause anbauen

Wie kann man zu Hause Bergamotte anbauen? Sie können eine Pflanze mit Samen pflanzen, die aus den Früchten extrahiert wurden, analog zu Orangen und Mandarinen..

Der Samen sollte nicht ausgetrocknet werden, da dies seine Keimung verringern kann.

Zum Pflanzen eignet sich verpackter Boden für Zitrusfrüchte oder eine Bodenmischung aus Sand und Humus. Der Samen wird bis zu einer Tiefe von 1 cm in angefeuchteten Boden getaucht. Die Pflanze sollte beim Austrocknen des Bodens gewässert werden. Die Sprossen erscheinen in ungefähr einem Monat. Sie können nach der Bildung von 3 Blättern auf dem Stiel gepflanzt werden..

Hausgemachte Zitrusfrüchte tragen reichlich Früchte, wenn optimale Wachstumsbedingungen geschaffen werden

Die Pflanze benötigt viel Licht und Feuchtigkeit, daher ist es besser, sie auf der Südseite zu halten, sie mit sauberem warmem Wasser zu gießen und zu sprühen.

Anwendung von Orangenbergamotte

Bergamotte wird nicht nur für ihr einzigartiges Aroma geschätzt, sondern auch für die nützlichen Substanzen, aus denen das ätherische Öl besteht. Das Öl wird am häufigsten in der Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie und Lebensmittelherstellung verwendet..

Der größte Teil des ätherischen Öls wird aus der Fruchtschale gewonnen

Die meisten nützlichen Mikroelemente sind im kaltgepressten Öl aus der Schale unreifer Früchte enthalten. Der frische Extrakt hat einen schönen Smaragdton und ein angenehm fruchtiges Aroma. Im Laufe der Zeit wird das ätherische Bergamottenöl hellbraun und verliert seine Eigenschaften.

Zusammensetzung, Eigenschaften und Verwendung von ätherischem Bergamottenöl

Das ätherische Öl wird aus den Früchten, Blütenständen und Blättern des Baumes hergestellt. Mehr als 70% des Äthers besteht aus drei Substanzen. Linalylacetat und Linaool sind die wertvollsten Inhaltsstoffe. Sie verleihen dem Öl ein einzigartiges Aroma und bieten die meisten vorteilhaften Eigenschaften. Limonen gehört zu Terpenkohlenwasserstoffen. Es hat aufgrund seiner vielen nützlichen Eigenschaften Anwendung in verschiedenen Bereichen menschlicher Aktivität gefunden..

Das Öl enthält mehr als 200 Elemente. Dies sind Pinen, Bergapten, Bergaptol und viele andere. Eine solch reichhaltige Zusammensetzung ermöglicht die Verwendung des Öls in der Kosmetik, Parfümerie, Pharmazie, Medizin und der chemischen Industrie..

Bergamottenöl beruhigt und entspannt

Äther kann Stress reduzieren und Depressionen lindern. Um Angstgefühle zu lindern, wird empfohlen, eine Aromalampe mit Bergamottenöl zu verwenden. Vor dem Schlafengehen können Sie ein Bad nehmen, nachdem Sie ein paar Tropfen Öl hinzugefügt haben. Dies bringt Entspannung in den Körper und reduziert Müdigkeit. Massage oder Reiben können helfen, Schmerzen und Verspannungen zu lindern..

Um Migräne loszuwerden, wird empfohlen, die Schläfen und den Halsbereich mit Öl einzureiben.

Die fettbrechende Wirkung von Limonen wird zur Verbesserung des Verdauungstrakts genutzt. Bei Erkältungen hilft das Einatmen von Öldampf. Sie stimulieren die Abgabe von Schleim, töten Keime ab und erleichtern das Atmen. Cremes, Shampoos und Lotionen werden mit Bergamottenöl versetzt. Es reinigt, desinfiziert, heilt Wunden, glättet Narben und Dehnungsstreifen. Um Insekten abzuwehren und den Raum mit Öl zu desodorieren, schmieren Sie Fensterrahmen und Türen.

Nach dem Auftragen des Öls auf die Haut sollte dieser Bereich 24 Stunden lang vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, um eine Pigmentierung der Haut zu vermeiden..

Earl Grey und andere grüne und schwarze Tees mit Bergamotte

Es werden verschiedene Sorten Bergamottentee hergestellt. Grüner Tee ist nicht sehr beliebt. Es enthält viel Koffein, das die vorteilhaften Eigenschaften von Zitrusfrüchten neutralisiert. Darüber hinaus mochten nicht viele Menschen die Kombination der Aromen von grünem Tee und Zitrusfrüchten..

Schwarzer Tee ist weiter verbreitet. Die bekannteste Sorte ist Earl Grey. Es ist nach dem britischen Earl Grey benannt, der dieses erstaunliche Getränk nach Europa gebracht hat. Teefirmen stellen häufig Bergamottenpflanzen auf Teebeuteln dar..

Sie können einen ähnlichen Tee zu Hause machen. Es reicht aus, schwarzen großblättrigen Tee in einen Glasbehälter zu gießen, ein paar Tropfen Öl hinzuzufügen und den Deckel fest zu schließen. Während der Woche kann der Behälter nicht geöffnet werden, er muss nur regelmäßig geschüttelt werden.

Auswirkungen von Bergamottentee auf den Körper - Nutzen und Schaden

Tee mit Zusatz von Bergamottenöl wirkt sich günstig auf viele lebenswichtige menschliche Systeme aus. Erstens ist es ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Es hilft, Müdigkeit und Stress abzubauen, zu beruhigen und zu entspannen. Tee wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen. Es stärkt die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und normalisiert den Fettstoffwechsel.

Bergamotte wird seit der Antike den Eigenschaften eines Aphrodisiakums zugeschrieben. Es wird angenommen, dass es den Sexualtrieb erhöht und sich positiv auf die männliche Stärke auswirkt. Während einer Erkältung hilft Tee bei der Bekämpfung von Infektionen und erhöht die Immunität. Ein gekühltes Getränk mit Bergamotte wirkt fiebersenkend.

Bergamottentee ist bei Kindern unter 10 Jahren kontraindiziert.

Bergamottenöltee hat mehrere Kontraindikationen. Aufgrund seiner tonisierenden Wirkung sollte es nicht von schwangeren Frauen eingenommen werden, da die Wirkung des Getränks eine unwillkürliche Kontraktion der Gebärmutter verursachen kann. In Kombination mit Alkohol kann Tee die Nieren schädigen. Darüber hinaus ist Bergamotte wie jede Zitrusfrucht ein starkes Allergen..

Bergamotte - eine Vielzahl von Birnen

Bergamotte ist eine in Russland ziemlich verbreitete Birnensorte, die mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten aufweist. Früchte südlicher Sorten sind süßer und saftiger. Die in der Mittelspur angebauten Sorten sind kälteresistent mit starken mittelgroßen Früchten. Wie auf dem Foto gezeigt, trägt die Bergamotte-Birne bei richtiger Pflege reichlich Früchte.

Von einem Obstbaum können bis zu 200 kg Obst geerntet werden

Der Baum ist mittelgroß, einige Arten erreichen jedoch eine Höhe von 25 m. Die Krone ist dicht und breitet sich aus. Der Baum ist feuchtigkeitsliebend und muss daher besonders in der heißen Jahreszeit häufig gewässert werden. Birnen-Bergamotte ist eine Langleber, aber die ersten Früchte tragen nur 7-9 Jahre nach dem Ausschiffen.

Bergamotte Kraut

Monarda hat verschiedene Arten. Unter ihnen gibt es mehrjährige und einjährige Pflanzen. Das Gras erreicht eine Höhe von 1,5 m, die Blätter sind länglich, spitz und haben gezackte Kanten. Wie Bergamottengras aussieht, um welche Art von Pflanze es sich handelt, zeigt das Foto.

Klassische Zitronenmonarda blüht mit lila Blüten

Das Gras blüht den ganzen Sommer über. Je nach Pflanzenart sind die Blüten lila, rosa und rot..

Was ist Bergamotte und wie wird sie verwendet??

Das Wort "Bergamotte" ist vielen Schwarzteeliebhabern bekannt. Diese Pflanze wird als Aromastoff für die Sorte Earl Grey verwendet. Aber nur wenige Menschen wissen, dass Bergamotte eine Art Zitrusfrucht ist. Es ist ein Hybrid, der durch Kreuzung einer Orange und einer Zitrone erhalten wird. Bergamotte wird auch der Baum genannt, auf dem die Früchte wachsen, und die Frucht selbst ist grün, ähnlich einer Zitrone mit einer dicken rauen Haut. Die Frucht ist sehr aromatisch, wie es sich für eine Zitrusfrucht gehört. Bergamotte-ätherische Öle werden nur verwendet, um den berühmten Tee zu würzen.

Wo wächst

Die Heimat der Bergamotte ist Südostasien, aber dank Italien hat sie ihren wahren Ruhm und sogar ihren Namen erhalten. Dieser Baum begann in der Stadt Bergamo massiv zu wachsen und etablierte dort sogar die Ölförderung. Neben Italien, wo Bergamotte an der Küste angebaut wird und sogar zum Symbol der Provinz Kalabrien geworden ist, wird diese Pflanze in China, Indien, in Ländern neben dem Mittelmeer und dem Schwarzen Meer angebaut. Bergamotte wird auch in Lateinamerika und den USA im Bundesstaat Georgia angebaut..

Vorteilhafte Eigenschaften

Bergamotte ist in der Volksmedizin gefragt. Sein Öl wird zur Behandlung von Hauterkrankungen wie Ekzemen, Akne, Psoriasis und zur Aufhellung von Altersflecken verwendet.

Bergamotte wird zur Stärkung des Immunsystems empfohlen, da sie antiseptisch wirkt. Lösungen auf Bergamottenbasis verbessern die Verdauung und wirken beruhigend auf den Verdauungstrakt.

Bergamotte hilft, das Nervensystem zu stabilisieren, baut Stress ab. Auch Bergamottenöl, gelöst in Massageöl, wird zur Bekämpfung von Entzündungen eingesetzt. Schließlich gilt Bergamotte als natürliches Aphrodisiakum..

Kochanwendungen

Wenn wir über das Kochen sprechen, lieben wir Bergamotte wegen ihres hellen, unvergesslichen Geruchs. Neben Tee wird auch Marmelade daraus gemacht, Marmelade wird aus der Schale hergestellt. Und natürlich fügen sie Earl Grey zum Tee hinzu.

Es wird angenommen, dass Earl Grey-Tee nach dem Earl Charles Gray benannt ist, der von 1830 bis 1834 britischer Premierminister war. Übrigens übersetzen wir diesen Namen manchmal als "grauhaarige Zählung", aber das ist nicht wahr, Grau ist in diesem Fall ein Eigenname. Nach der am weitesten verbreiteten Version des Ursprungs dieses Tees schickte ihn ein hochrangiger chinesischer Beamter an die Zählung, weil britische Seeleute den Sohn eines chinesischen Mandarinen nach einem Schiffbruch gerettet hatten. Die Version ist wunderschön, wird aber durch die Tatsache in Frage gestellt, dass Ceylon-Schwarztee ursprünglich für "Earl Grey" verwendet wurde und überhaupt kein chinesisches Grün, das theoretisch von einem Chinesen hätte geschickt werden können.

Es gibt eine andere Version, nach der Earl Grey das Geheimnis des Tees mit Bergamotte von einem indischen Raja enthüllt wurde, dessen Sohn von den Briten während eines Tigerangriffs gerettet wurde..

Wie dem auch sei, Tee mit Bergamotte erschien in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts in Großbritannien, die Rechte an dem Originalrezept werden von zwei bekannten Teefirmen bestritten, und fast jeder Hersteller mit Selbstachtung hat Tee in seiner Linie..

Bergamottekraut: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Foto und Beschreibung

Monarda oder Gartenbergamotte ist eine würzig-aromatische Pflanze mit einzigartigen vorteilhaften Eigenschaften: Es ist nicht nur eine schöne Blume, die beim Kochen von Nutzen ist, sondern auch ein starkes Medikament, das den Schaden von Virusinfektionen oder hartnäckigen Pilzen bekämpfen kann. Im Alltag wird Monarda jedoch aufgrund der Ähnlichkeit von Namen, Zitrusgeschmack und Aroma der Blätter dieser Pflanzen häufig mit Bergamottenorange verwechselt. Darüber hinaus werden beide Kulturen in Teemischungen verwendet. Informationen über die Vor- und Nachteile von Monarda werden daher von einer Vielzahl von Verbrauchern benötigt..

Was ist das für eine Pflanze?

Es gibt 3 völlig verschiedene Pflanzen mit dem gleichen Namen "Bergamotte". Sie werden oft miteinander verwechselt, obwohl sie unterschiedliche Eigenschaften haben..

• Birne Bergamotte, übersetzt als "Beyskaya Birne", Ursprung ist mit dem Osmanischen Reich verbunden.
• Bergamotte-Orange - Zitrusfrüchte, die an Zitrone und Limette erinnern und ursprünglich aus der italienischen Stadt Bergamo stammen: daher der Name "Bergamotte";
• Monarda-Kraut oder Garten-Bergamotte mit einem delikaten Zitronengeschmack und Aroma ähnlich der Zitrus-Bergamotte.

Monarda ist eine aromatische Heilhonigpflanze der Familie Yasnotkovye mit leuchtenden Blüten von Weiß bis Kirschtönen, die häufig in Vorstädten angebaut wird. Die Pflanze wurde im 20. Jahrhundert aus Amerika nach Europa gebracht. Es erhielt seinen Namen zu Ehren des spanischen Botanikers Monardes, der es zuerst beschrieb.

Sorten von Monarda

Es gibt viele Sorten von Monarda, aber die nützlichsten sind die beiden Arten, die dekorative und aromatische Eigenschaften mit dem höchsten Gehalt an ätherischen Ölen kombinieren:

Faust (röhrenförmig) - die wertvollste Monarda aus ätherischen Ölen, die die Substanz Thymol enthält, deren Vorteile sich in den hohen medizinischen Eigenschaften der Pflanze manifestieren. Dank Thymol wird die fistelartige Monarda in der Medizin, Kosmetologie und Parfümerieindustrie häufig verwendet.

Zitrone - mit blauen Blüten - wird von Sommerbewohnern am meisten geliebt, da sie sowohl dekorativ als auch kulinarisch verwendet wird - als Gewürz für verschiedene Gerichte. Ätherisches Öl dieser Art verdankt seine unschätzbaren universellen Eigenschaften seinen Bestandteilen, die durch Ähnlichkeit Kräuter wie Basilikum, Minze, Zitronenmelisse, Kümmel, Thymian, Estragon, Dill, Rosmarin, Ysop, Koriander, Zitrone ersetzen können.

Die chemische Zusammensetzung von Monarda

Monarda gilt zu Recht als Nutzpflanze, die reich an folgenden Elementen ist:

• Essentielle Öle. Sie enthalten etwa 40 Substanzen: Linalol, Sabinen, Borneol, Cymen, Terpinen, Thujen, Thujol, Myrcen und andere, aus deren Konzentration ätherisches Öl gewonnen wird - das stärkste Arzneimittel gegen viele Krankheiten;
• Antioxidantien, die helfen, den Körper zu verjüngen, stehen nach einer Krankheit schneller wieder auf;
• Retinoide - nützliche Substanzen, die für die Gesundheit von Haaren und Nägeln, die Elastizität und die Jugendlichkeit der Haut verantwortlich sind;
• Vitamin C, das bei der Behandlung von Erkältungen sehr wirksam ist, wirkt gut auf das menschliche Immunsystem.

Nützliche und medizinische Eigenschaften von Monarda

Die Monardblume hat viele vorteilhafte Eigenschaften, die von den Indianerstämmen für verschiedene medizinische Zwecke verwendet wurden. Die Vorteile der Verwendung von Monarda sind vielfältig:

• Stärkung der Immunität;
• Schmerzlinderung;
• schnelle Wundheilung;
• Beseitigung von Entzündungen der Mundhöhle;
• Behandlung des Herzens und der Blutgefäße;
• Aufrechterhaltung einer normalen männlichen Potenz (Bergamotte ist ein bekanntes Aphrodisiakum);
• erhöhte Muttermilch bei Müttern während der Stillzeit;
• Wärmereduzierung usw..

Lange Zeit wurde aus der Monarda ein Sud zubereitet, den sie tranken, sie wuschen auch die Wunden damit, machten Inhalationen. Und die frischen Blätter der Pflanze wurden auf Abszesse aufgetragen, da ihr Saft äußerst nützliche Eigenschaften hat, um entzündliche Prozesse zu lindern.

Rezepte der traditionellen Medizin mit Gartenbergamotte (Abkochungen, Aufgüsse, Tinkturen, Kompressen)

Um einen Sud aus Monarda zuzubereiten, nehmen Sie frische oder trockene Blüten, Stängel und Blätter einer Pflanze, die leicht gemahlen sind. 5 TL gießen Sie 1 EL. kochendes Wasser, die Brühe 20 Minuten ziehen lassen, dann filtrieren und je nach Verwendungszweck verwenden: innen oder in Form von Inhalationen komprimieren.

Zur schnellen Heilung von Verbrennungen und Wunden

Alle Arten von Monarda enthalten Thymin, eine Substanz, die als starkes Antiseptikum wirkt. Seine Eigenschaften neutralisieren die Wirkung schädlicher Bakterien, desinfizieren Wunden.

Die Vorteile von Thymin zeigen sich auch in den Bissen von Schlangen und verschiedenen Insekten bei der Behandlung von Verbrennungen, Wunden und Ekzemen. Gartenbergamotte hat antibiotische Eigenschaften: Sie kann verwendet werden, um vielen bakteriellen Infektionen zu widerstehen.

• Behandeln Sie die wunde Stelle mit ein paar Tropfen ätherischem Monarda-Öl.
• Machen Sie mit Hilfe der Infusion eine Kompresse oder wischen Sie die Wunde einfach mit in Brühe getauchter Watte ab.

Für Frakturen

Es wird empfohlen, Tee mit Monarda (frisch und trocken) zuzubereiten. Auch das Einreiben von ätherischem Öl in geschädigte Hautpartien ist von Vorteil..

Mit Salmonellose

Monarda fistus ist hochwirksam bei Infektionen mit Salmonellen und Würmern. Zu diesem Zweck können Sie sowohl ätherisches Öl als auch Pflanzeninfusionen verwenden..

• Monarda ätherisches Öl wird auf den Bauchbereich aufgetragen und gut eingerieben.
• Eine Infusion wird in dem Verhältnis hergestellt: 2 Esslöffel Kräuter für 2 Tassen kochendes Wasser, wonach 2 Stunden lang darauf bestanden und filtriert wird. Empfohlen zur oralen Einnahme in 5 Dosen pro Tag.

Mit einer Erkältung

Bei Erkältungen sind die Vorteile von Monarda einfach von unschätzbarem Wert! Funktioniert hervorragend als Tee und Inhalation.

Zu diesem Zweck werden 3 Esslöffel des Krauts mit 400 - 500 ml Wasser gegossen, 7 - 8 Minuten auf dem Herd gekocht und der Patient mindestens 10 - 15 Minuten lang die Dämpfe des Abkochens einatmen lassen.

Die gleiche Monarda-Brühe kann als Tee getrunken werden: 3-4 mal täglich für ein Viertel Glas.

Mit Lungenentzündung, Asthma und Tuberkulose

Die Behandlung wird wie folgt durchgeführt:

• 3 Esslöffel Monarda 1 Liter kochendes Wasser gießen, 2 - 3 Stunden einwirken lassen, filtrieren. 2 - 3 mal täglich 100 ml trinken.
• Zum Einatmen: Ein Glas Wasser wird in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht, dann werden dort ein paar Tropfen ätherisches Monardaöl hinzugefügt. Atme bis zu 15 Minuten und bedecke den Kopf mit einem Handtuch.

Vorteile und Verwendung von ätherischem Monarda-Öl

Monarda-Öl bleibt zu Unrecht vor dem Hintergrund populärerer ätherischer Gegenstücke im Schatten. Sein größter Vorteil liegt in seinen bakteriziden Eigenschaften..

Studien des Jaltaer Forschungsinstituts für physikalische Behandlungsmethoden und medizinische Klimatologie haben die starke Wirkung von Monarda im Kampf gegen Bakterien Staphylococcus, Streptococcus, Klebsiella-Pneumonie sowie mit einem so schwer zu entfernenden Pilz wie Candida nachgewiesen. In Studien über die Vorteile von Monardaöl wurde seine anhaltende und wirksame Wirkung im Vergleich zu einem so bekannten Antiseptikum wie Teebaumöl festgestellt..

Nützliche Eigenschaften des ätherischen Öls von Monarda:

• hemmt die aggressive pathogene Umgebung von Bakterien;
• stellt die Immunität wieder her;
• beseitigt verschiedene Entzündungen;
• heilt Wunden und Schnitte;
• Lindert Schmerzen;
• stimuliert das Gehirn und beugt senilen Beschwerden vor.

Darüber hinaus kann Monardaöl den Körper vor Strahlenschäden und gefährlichen toxischen Substanzen schützen..

Es kann nur nach ärztlicher Empfehlung angewendet werden..

Dieses nützliche und vielseitige Öl kann entweder rein oder gemischt mit einem anderen Grundöl in einem Verhältnis von etwa 1: 2 verwendet werden..

Garten-Bergamottenöl wird verwendet, um das Integument der Haut bei Wunden, Kratzern, Rissen, Verbrennungen, Dekubitus über dem zweiten Grad und Windelausschlag zu verletzen. Dazu wird mit jedem Verband Öl hinzugefügt, 2-3 Tropfen pro Verband..

Die Vorteile des ätherischen Monarda-Öls wurden auch bei der Behandlung von Entzündungen großer Gelenke festgestellt. In solchen Fällen 2 Tropfen Öl zu den Reibmitteln geben..

Bei Pilzkrankheiten wird Monarda sowohl unabhängig als auch im Rahmen einer komplexen Therapie mit Antimykotika eingesetzt. Die Vorteile sind nur bei korrekter Verwendung des ätherischen Öls garantiert. Beispielsweise beginnt die Selbstbehandlung von Nägeln erst nach dem Entfernen der beschädigten Nagelplatte..

Monarda ätherisches Öl wird auch in der Aromatherapie verwendet. Es kann ein zuverlässiger Schutz gegen Erkältungen während der Herbst- und Winterkälte und ein ausgezeichneter Helfer bei Vitaminmangel im Frühjahr sein..

Geben Sie 3 bis 6 Tropfen Monarda-Öl in die Aromalampe pro 16 Meter des Bereichs des Raums, in dem sie sich befinden soll.

Wenn Sie gegen die Feuchtigkeit des Raums kämpfen, müssen Sie bis zu 10 Tropfen ätherisches Monarda-Öl in 0,3 - 0,4 Litern warmem Wasser auflösen. Alle feuchten Stellen sollten mit dieser Zusammensetzung besprüht werden, nach einer Stunde muss der Raum belüftet werden.

Die Vorteile von Monarda sind so vielseitig, dass sogar die Kosmetikindustrie Monardaöl verwendet, um Parfüm-Potpourri herzustellen..

Für verschiedene Krankheiten

Gartenbergamotte hat eine Vielzahl nützlicher Wirkungen und wird verwendet in Form von:

• Brühe;
• ätherisches Öl;
• Tee.

Die Vorteile von Monarda bei Krankheiten:

Abszesse. Das ätherische Öl von Monarda ist ideal zur Behandlung von eitrigen Hautausschlägen und chronischen Entzündungen. Bei der Arbeit mit einem Abszess wird der entzündete Hautbereich mit einem Sud der Pflanze abgewischt, gekochte Blätter werden aufgetragen und einige Zeit aufbewahrt. Ätherisches Öl ist auch nützlich: Schmieren Sie einen Abszess mehrmals täglich mit 1-2 Tropfen. Kann in Wasser oder Grundöl im Verhältnis 1: 1 verdünnt werden.

Durchfall, Kolik. Bei Durchfall und übermäßiger Gasbildung wird empfohlen, Tee mit Bergamotte zu trinken. Die Pflanze normalisiert die Arbeit der Darmflora gut, beugt Stuhlstörungen vor, entfernt Schadstoffe sanft mit Kot;

Zahnschmerzen. Spülen Sie Ihren Mund mehrmals täglich mit Brühe aus. Die Pflanze wirkt krampflösend, beseitigt Schmerzen;

Anämie. Tee wird hier helfen. Regelmäßige Anwendung über mehrere Wochen erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut;

Augeninfektionen und Juckreiz. Alles Make-up wird zuerst entfernt. Waschen Sie die Augen morgens und abends mit einem Sud der Pflanze. Jedes Auge ist getrennt. Dies ist wichtig, damit Mikroben nicht von einem Auge zum anderen gelangen.

Akne. Ein sauberes Gesicht wird morgens und abends mit einem Sud Monarda gewaschen. Es hat eine trocknende, antimikrobielle Wirkung auf Akne, normalisiert die Talgproduktion und reduziert so das Auftreten neuer Hautausschläge.

Nagelpilz. Gartenbergamotte hat sich als nützlich erwiesen, um die pathogene Umgebung von Mikroben zu zerstören und übermäßiges Schwitzen und unangenehmen Fußgeruch zu beseitigen. Dreimal täglich wird 1 Tropfen Öl auf den schmerzenden Nagel aufgetragen und gerieben. Die Behandlung erfolgt innerhalb von 10 Tagen.

Eine weitere Option ist ein Bad: 3 Esslöffel Meersalz zu 1 Liter warmem Wasser geben. Dem Salz werden 2-3 Tropfen Jod und Monardaöl zugesetzt. Tannenöl kann hinzugefügt werden. Die Beine müssen eine halbe Stunde im Bad bleiben;

Seborrhö. Um Schuppen zu heilen, werden dem Balsam und dem Shampoo einige Tropfen ätherisches Monardaöl zugesetzt.

Chronische Müdigkeit, Depressionen, Nervenzusammenbrüche, hysterischer Zustand. Um die Funktion des Nervensystems zu normalisieren, nehmen sie ein entspannendes Bad, trinken Tee mit Monarda, halten ihre Füße mit einem Sud in einem Becken und machen eine Massage mit ätherischem Öl. Nehmen Sie zum Baden 10 Tropfen Öl und eine Basis - 1 Esslöffel Honig, Salz oder Sauerrahm. Für die Massage einige Tropfen verwenden und mit Traubenöl im Verhältnis 1: 1 mischen.

Erbrechen, Vergiftung, Vergiftung, Genitalerkrankungen. Brauen und trinken Sie 2-3 mal täglich Tee mit Monarda.

In der Kosmetologie

Die vorteilhaften Eigenschaften der Monarda-Blume werden zur Bekämpfung von Hautkrankheiten eingesetzt: Akne, Akne, Rötung, Akne, Nagelpilz, Schuppen. Zu diesem Zweck werden Abkochungen und Masken hergestellt und der Zusammensetzung der Shampoos wird ätherisches Monardaöl zugesetzt.

Rezept für Gesichtsmaske

2 Esslöffel Garten-Bergamotte-Blüten werden mit 200 - 250 ml kochendem Wasser gebraut, 10 Stunden lang hineingegossen, dann mit Ton (weiß, blau) cremig gemischt und dann auf das Gesicht aufgetragen. Einmal trocken und abgewaschen.

Sie können auch eine Abkochung ohne Ton verwenden, um Ihr Gesicht morgens und abends zu waschen..

Das ätherische Öl von Monarda hat die Fähigkeit, Falten aktiv zu bekämpfen, weshalb es Cremes zugesetzt wird. Nach dem Auftragen der Creme auf das Gesicht müssen Sie die Haut gut massieren. Dadurch erhält sie Elastizität und einen Lifting-Effekt.

Die Verwendung von Monarda beim Kochen

Als Gewürz ist Monarda ein echter Fund für kulinarische Spezialisten, da es die Eigenschaften eines Aromastoffs und eines Konservierungsmittels kombiniert.

Heute ist bekannt, dass die Vorteile der Gartenbergamotte beruhigende, adstringierende und Dyspepsie unterstützende Wirkungen auf das Verdauungssystem haben..

Monarda-Blüten werden zu frischen oder getrockneten Gerichten hinzugefügt, wobei Blütenblätter verwendet werden, nicht ganze Köpfe.

Monarda-Blätter zum Essen sollten nur in jungen Jahren gesammelt werden: Sie haben einen feineren Geschmack, während alte Bitterkeit hervorrufen können.

Darüber hinaus wird der Monard erfolgreich eingesetzt:

• Für die Zugabe zu Tees: Getrocknete Blätter eignen sich gut zum normalen schwarzen und grünen Tee, um Ihr eigenes Bouquet von Earl Grey zu kreieren.
• für Fisch: Eine kleine Monarda verleiht dem Lachs würzige Eigenschaften;
• für Fleisch: Die Blätter der Gartenbergamotte beleben den Geschmack angenehm und dienen als interessante Ergänzung zu Fleischgerichten;
• zu Saucen: Feinschmecker werden interessante Zitrusnoten zu schätzen wissen, zum Beispiel in Saucen für Geflügel oder gewöhnliche Pizza;
• für Desserts - Monarda-Blüten sind hier besser geeignet, da sie im Vergleich zu Blättern raffiniertere und feinere Geschmackseigenschaften haben, sodass Sie sie sicher zu Desserts und Sommerfruchtsalaten hinzufügen können, kombiniert mit anderen Gewürzen: Nelken, Zimt, Zitronenmelisse, Orangenschale;
• zur Konservierung von Tomaten und Gurken, Konserven, Fruchtgetränken: Zubereitungen mit einer „Note“ von Bergamotte erhalten ein einzigartiges Aroma;
• zu was auch immer Ihre Fantasie zu bieten hat!

Vorteile und medizinische Eigenschaften von Tee mit Monarda

In Bezug auf den Geschmack ist Monarda-Tee diesem berühmten Earl Grey mit Bergamotte sehr ähnlich. Es ist diese erstaunliche Ähnlichkeit, die einen der Namen der Monarda widerspiegelt, die englischen Ursprungs ist: "wilde Bergamotte" oder "wilde Bergamotte".

Ein exquisiter Kräutertee mit dem Duft von Bergamotte kann zu Hause hergestellt werden, indem das Kraut oder ein paar Tropfen ätherisches Monardaöl in die Teekanne zu normalem Tee gegeben werden. Ein solches Getränk ist besonders nützlich bei Erkältungen und Viruserkrankungen..

Die Vorteile von Tee mit Monarda für den menschlichen Körper zeigen sich in folgenden Eigenschaften:

• antidepressive Wirkung;
• Stärkung der Blutgefäße;
• Prävention von Atherosklerose;
• Müdigkeit lindern, das Nervensystem entspannen;
• Druck senken;
• positive Auswirkungen auf den gesamten Körper.

Wie man Tee mit Monarda macht

Nehmen Sie zum Kochen 1 Teelöffel zerkleinerte Monarda-Blätter und brauen Sie sie mit einem Glas kochendem Wasser ein. Vor dem Servieren abseihen.

Wann sammeln und wie Monarda trocknen

Das Sammeln und Ernten von Monarda erfolgt zu Beginn der Blüte: Junges Gras ist am nützlichsten, da es die ätherischsten Öle enthält.

Je nach Technologie werden die oberen Pflanzenteile ca. 20 - 30 cm geschnitten: Sie enthalten den maximalen Anteil aller nützlichen Elemente.

Getrocknete Kräuter werden in trockenen Eisen- oder Gläsern mit guten Deckeln aufbewahrt, damit sie ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht verlieren.

Monarda Schaden und Kontraindikationen

Die Verwendung der Pflanze ist in folgenden Fällen kontraindiziert:

• Schwangere Frau. Die Wirkung der Bergamotte hat eine tonisierende Wirkung, die zu unerwünschten Folgen führen kann: Tonus und Kontraktionen der Gebärmutter, die zu einer Schädigung des Fötus führen können.
• Kinder unter 12 Jahren;
• Allergiker. Die Verwendung von Garten-Bergamotte-Kräutern anstelle von Nutzen kann aufgrund der Tatsache, dass es so viele Vorteile hat, zu Schaden führen, dass es auch aufgrund des Inhalts von Substanzen Schaden anrichten kann, die eine allergische Reaktion im Körper hervorrufen können.
• Hypertensive Patienten;
• Menschen mit Magengeschwüren müssen besonders vorsichtig sein und einen Arzt konsultieren.
• Bei Alkoholkonsum: Diese Kombination ist direkt schädlich für den Körper, da sie die Nierenfunktion beeinträchtigt.
• Vor dem Zubettgehen. Das Kraut hat eine tonisierende Eigenschaft, die das Einschlafen erschwert.

Fazit

Die moderne Forschung hat die Vor- und Nachteile von Monarda für den menschlichen Körper gut untersucht..

Insbesondere wurde nachgewiesen, dass es sich um eine universell einsetzbare Heilpflanze handelt, deren Schaden nur durch die individuelle Unverträglichkeit ihrer Bestandteile und Kontraindikationen gegen bestehende Krankheiten begrenzt ist.