11 originelle Gemüsegerichte, die problemlos zubereitet werden können

Zucchini-Spaghetti, Kartoffeltorte, Tomatenmark-Suppe und Jamie Olivers gefüllte Kohlrouladen und Auberginendip.

1. Tomatenpüreesuppe mit Bohnen

Zutaten

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 1 300 g reife Tomaten;
  • 250-300 g weiße Bohnen in Dosen;
  • 1 Zweig Rosmarin;
  • 350 ml Wasser;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 50 g geriebener Parmesan;
  • ein paar Kirschtomaten;
  • ein paar Basilikumblätter.

Vorbereitung

Stellen Sie einen Topf oder einen Topf bei mittlerer Hitze und erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren 6-8 Minuten lang.

Tomaten, Bohnen, Rosmarin, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und in kleine Würfel schneiden. Zum Kochen bringen und weitere 20-25 Minuten kochen lassen, bis die Tomaten sehr weich sind.

Den Rosmarin aus der Suppe nehmen, den geriebenen Parmesan hinzufügen und umrühren. Die Suppe in Portionen mit einem Mixer glatt pürieren.

Wenn Ihnen das resultierende Püree dick erscheint, fügen Sie Wasser hinzu. Die Suppe erhitzen, ohne zu kochen.

Vor dem Servieren mit halbierten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren, mit restlichem Öl bestreuen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

2. Zucchini-Spaghetti, gedünstet mit Tomaten

Zutaten

  • ½ Esslöffel Olivenöl;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 350 g kleine Tomaten;
  • eine Prise Paprika;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 1 große Zucchini;
  • ein paar Basilikumblätter.

Vorbereitung

Stellen Sie eine Pfanne auf hohe Hitze und erhitzen Sie das Öl. Gehackten Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden anbraten. Tomaten, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen, halbieren oder vierteln.

Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind. Schneiden Sie die Zucchini in eine Spirale oder lange dünne Streifen. Wenn das Gemüse jung ist, müssen Sie es nicht schälen..

Die Zucchini und das gehackte Basilikum in eine Pfanne geben. Würzen Sie das Gericht mit Salz und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 2-4 Minuten lang, wobei Sie die Pfanne gelegentlich schütteln.

3. Curry mit Kartoffeln und grünen Bohnen

Zutaten

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 3-5 große Kartoffeln;
  • Salz nach Geschmack;
  • ½ Teelöffel Chilipulver;
  • ½ Teelöffel Kurkuma
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 10 g frischer Ingwer;
  • 200 g grüne Bohnen;
  • 1 große reife Tomate;
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • ½ Limette.

Vorbereitung

Stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und erhitzen Sie das Öl. Legen Sie den Kreuzkümmel hinein und kochen Sie ihn 30 Sekunden lang, um sein Aroma freizusetzen. Kartoffelwürfel hinzufügen und 2-3 Minuten kochen lassen.

Mit Salz, Chilipulver und Kurkuma würzen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Knoblauch und Ingwer hacken, zu den Kartoffeln geben, umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie die grünen Bohnen, die fein gehackte Tomate und die Tomatenmark hinzu. Rühren und noch einige Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Vom Herd nehmen und mit Limettensaft beträufeln.

4. Gebackener Gemüseeintopf in Tomatensauce

Zutaten

  • 1 große Aubergine;
  • 150 ml Olivenöl;
  • 1 große Zwiebel;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 800 g Kartoffeln;
  • 6 mittelgroße Tomaten;
  • 5 kleine Zucchini;
  • 12 Kirschtomaten;
  • 300 g Passatwinde (geriebene Tomaten);
  • 200 ml Wasser;
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • ½ Bund Petersilie;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Aubergine längs halbieren und in Keile schneiden. Bei mittlerer Hitze etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Auberginenscheiben in Portionen 5-7 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt und weich sind. In eine tiefe Schüssel geben.

Die Zwiebel in dünne Halbringe und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Werfen Sie sie in die Pfanne, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang. Dann senden Sie Gemüse an Auberginen.

Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und die Tomaten und Zucchini in Scheiben. In eine Schüssel mit sautiertem Gemüse geben, ganze Kirschtomaten, Passatwinde, Wasser, Oregano und gehackte Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.

Das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Öl auffüllen. 30 Minuten bei 220 ° C im Ofen kochen, dann weitere 20-30 Minuten bei 200 ° C..

5. Gemüsekohlbrötchen mit Feta von Jamie Oliver

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel;
  • 750 g Karotten;
  • 4 Knoblauchzehen;
  • 25 g Mandeln;
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 8 große Blätter Wirsing;
  • ein paar Dillzweige;
  • 50 g Feta.

Vorbereitung

Zwiebeln und Karotten in große Würfel schneiden und Knoblauch hacken. Mandeln grob hacken und in einer Pfanne leicht rösten.

2 Esslöffel Butter erhitzen und Zwiebeln und Karotten anbraten. Fügen Sie Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und etwas Wasser hinzu. Bedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Gelegentlich umrühren und Wasser hinzufügen, wenn die Masse zu brennen beginnt.

Tauchen Sie die Kohlblätter in Portionen für 2-3 Minuten in kochendes Salzwasser. Dann trockne es. Kombinieren Sie sautiertes Gemüse mit gehacktem Dill, Nüssen und gewürfeltem Feta.

Geben Sie ungefähr 3 Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Kohlblattes. Wickeln Sie die Naht mit der Seite nach unten in eine Auflaufform. Mit dem restlichen Öl beträufeln und 15 Minuten bei 180 ° C backen.

6. Kohlauflauf mit Käsekruste

Zutaten

  • 4 Eier;
  • 3 Esslöffel saure Sahne;
  • 3 Esslöffel Mayonnaise;
  • 4 Esslöffel Mehl;
  • ½ Teelöffel Backpulver;
  • ½ Teelöffel Maisstärke
  • 450 g Kohl;
  • Salz nach Geschmack;
  • ein paar Dillzweige;
  • ein paar Federn mit Frühlingszwiebeln;
  • ein Stück Butter;
  • 120 g Mozzarella oder Hartkäse, der gut schmilzt.

Vorbereitung

Eier, Sauerrahm und Mayonnaise verquirlen. Mehl, Backpulver und Stärke in einem separaten Behälter vermischen. Mehlmischung zum Ei geben und gut umrühren.

Kohl hacken, mit Salz abschmecken und mit den Händen in Erinnerung behalten. Fügen Sie fein gehacktes Grün hinzu und rühren Sie um.

Eine Auflaufform einölen. Am besten ist eine 22-cm-Form. Den Kohl in eine Form geben, mit Teig bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen. 35 Minuten bei 190 ° C backen.

7. Blumenkohl mit Gemüse und Eiern gebraten

Zutaten

  • 1 Blumenkohlkopf;
  • 1 kleiner Brokkolikopf
  • 1 rote Paprika;
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel;
  • 150 g grüne Erbsen;
  • 150 g Mais;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 2 Eier;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 2 Esslöffel Sesam.

Vorbereitung

Den Blumenkohl in Stücke schneiden und mit einem Mixer hacken, bis er Reis ähnelt. Brokkoli fein hacken. Pfeffersamen und in Würfel schneiden.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie die gewürfelte Zwiebel dort und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis sie weich ist. Fügen Sie Kohl, Brokkoli, Paprika, Erbsen und Mais hinzu und kochen Sie für 5-6 Minuten. Den gehackten Knoblauch dazugeben und gut umrühren.

Bewegen Sie das Gemüse an den Rand der Pfanne und schlagen Sie die Eier in den freien Raum. Rühren Sie die Eier und warten Sie, bis sie fertig sind..

Gemüse und Eier gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sesam bestreuen und erneut umrühren.

8. Rosenkohl mit Käse gebacken

Zutaten

  • Salz nach Geschmack;
  • 900 g Rosenkohl;
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen;
  • ein paar Zweige Thymian;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 100 g Mozzarella;
  • 30 g Parmesan;
  • ein paar Zweige Petersilie.

Vorbereitung

Das Salzwasser zum Kochen bringen und den Kohl darin 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie das Gemüse in einem Sieb abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.

Übertragen Sie den Kohl auf ein Backblech. Mit Öl beträufeln, mit gehacktem Knoblauch und Thymian sowie Salz und Pfeffer bestreuen. Gut mischen.

Drücken Sie mit dem Boden eines Glases auf jeden Kohlkopf, bis er flach wird. Mit geriebenem Käse bestreuen und das Backblech 25 Minuten in einen auf 220 ° C vorgeheizten Ofen legen. Den Kohl vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.

9. Spicy Auberginen Dip von Jamie Oliver

Zutaten

  • 1 Aubergine;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • ½ Bund Petersilie;
  • ½ grüner Chili;
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Zitrone;
  • ½ Teelöffel Paprika;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 1 Esslöffel Mayonnaise - optional.

Vorbereitung

Verwenden Sie eine Gabel oder ein Messer, um die Aubergine mehrmals zu durchstechen. Legen Sie das Gemüse auf ein Backblech und backen Sie es 45 Minuten bei 180 ° C. Abkühlen.

Knoblauch und Petersilie hacken. Entfernen Sie die Samen vom Chili und schneiden Sie die Paprika in kleine Stücke. Schneiden Sie die Aubergine in zwei Hälften und schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus.

Mahlen Sie Auberginenpulpe, Knoblauch, Petersilie, Chili, Öl, Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer mit einem Mixer glatt.

Falls gewünscht, Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen. Den Dip mit Tortillas oder gesalzenen Crackern servieren.

10. Salat mit Gurken, Karotten, Cashewnüssen und Honigdressing

Zutaten

  • 1 große Gurke;
  • 2-3 große Karotten;
  • 1 Bund Petersilie;
  • 1 Esslöffel flüssiger Honig;
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe;
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • 50 g geröstete Cashewnüsse;
  • 1 Esslöffel Sesam.

Vorbereitung

Gurke und Karotten mit einem speziellen Messer spiralisieren. Die Petersilie fein hacken. Gemüse und Kräuter in eine Schüssel geben.

Kombinieren Sie Honig, Essig, Öl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Gießen Sie diese Mischung über den Salat und mischen Sie gut. Mit Cashewnüssen und Sesam garnieren.

11. Blätterteig mit Kartoffeln und Kräutern

Zutaten

  • 400 g Blätterteig;
  • 2-3 Kartoffeln;
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • ein paar Rosmarinzweige;
  • ein paar Zweige Thymian.

Vorbereitung

Rollen Sie den Teig auf einem Blatt Pergament zu einer dünnen rechteckigen Schicht aus. Übertragen Sie das Pergament auf ein Backblech.

Falten Sie die Ränder des Teigs um ca. 1 cm. Drücken Sie sie mit einer Gabel, um ein schönes Muster zu bilden. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit er beim Backen nicht anschwillt..

Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie auf den Teig, beträufeln Sie sie mit Butter, bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der gehackten Kräuter - die in den Zutaten angegebenen oder andere.

Bei 190 ° C 35-40 Minuten backen. Der Kuchen sollte braun und die Kartoffeln sollten weich sein..

Das fertige Gericht mit den restlichen Kräutern garnieren und mit saurer Sahne servieren.

Liste der Gemüsesorten in alphabetischer Reihenfolge

Auf dieser Seite finden Sie eine vollständige Liste der Gemüsesorten in alphabetischer Reihenfolge. Darüber hinaus werden für die Namen der Gemüsesorten, zu denen es auf unserer Website nützliche Artikel gibt, Links zu relevanten Materialien bereitgestellt.

Einige Informationen über Gemüse...

Der Verzehr von Gemüse kann je nach persönlicher Präferenz erfolgen. Für Liebhaber von Rohkost einfach den Leckerbissen waschen und einen angenehmen oder säuerlichen Geschmack genießen. Während der Wärmebehandlung kommt es zu einem teilweisen Verlust des Nährwerts, es kommt jedoch zu einer hochwertigen Anreicherung und Sättigung mit Mikro- und Makroelementen.
Professionelle Ernährungswissenschaftler sagen, dass Sie jeden Tag Gemüse essen müssen, um die menschliche Gesundheit und das stabile Funktionieren des Verdauungstrakts zu erhalten. Durch die Lagerung von Wurzelfrüchten für den Winter können Sie sich während des Zeitraums der Immunschwäche mit den erforderlichen Substanzen versorgen, die es Ihnen ermöglichen, einen kräftigen Zustand einer Person aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus wird Gemüse für eine Vielzahl von Diäten verwendet und auch Patienten nach größeren Operationen verschrieben. Die Langzeitverarbeitung im Magen sorgt für ein langes Sättigungsgefühl, während der Nährstoff im menschlichen Körper vollständig verteilt ist.
Einzelne Kategorien von Wurzelfrüchten werden Menschen unterschiedlicher Altersgruppen gezeigt. Kleinen Kindern wird empfohlen, Kürbis zu essen, um schneller zu wachsen. Ältere Menschen benötigen Sellerie, um den Körper von Fremdkörpern zu reinigen, Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt zu beseitigen und die Durchblutung zu stabilisieren.

Alphabetische Liste der Früchte und Beeren

Jeder Mensch braucht Vitamine und Mineralien. Um dies zu tun, müssen Sie richtig essen. Es ist wichtig, dass wir jeden Tag Früchte in unserer Ernährung haben. Pflanzenfrüchte sind eine wertvolle Nährstoffquelle.

Es gibt viele Arten von Pflanzen auf der Welt. Früchte, deren Liste ziemlich groß ist, überraschen uns mit einer Vielzahl von Formen, Geschmäcken und Gerüchen. Sie überraschen unsere Vorstellungskraft mit der Fähigkeit, sich an die spezifischen Bedingungen der Umgebung anzupassen..

Dieser Artikel enthält eine Liste der Früchte und Beeren, die alphabetisch benannt sind. In dieser Liste finden Sie leicht Artikel über Früchte und Beeren, die auf verschiedenen Kontinenten und in verschiedenen Ländern, einschließlich Russland, wachsen. Hier erhalten Sie die notwendigen, interessanten Informationen über den Nutzen und die Verwendung bestimmter Früchte von Pflanzen, über Sorten, Wildarten, über die Wunder der Selektion, über die Merkmale des Anbaus.

Früchte und Beeren nach Alphabet

Babako
Kaution
Baccorea ist köstlich
Baccorea Motley
Bakupari
Banane
Banane mini
Barbados Kirsche
Berberitze
Weißer Sapote
Bilimbi
Birsonym dickblättrig
Weißdorn
Weißdorn Mexikaner
Bromelienpinguin
Preiselbeere
Bunhozia silbrig
Holunder schwarz

Gandaria
Garcinia Indianer
Garcinia Livingston
Garcinia Preina
Amerikanische Genipa
Heteromeles
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Goji-Beeren)
Blaubeere
Taubenpflaume
Granadilla
Granat
Grevia asiatica
Grapefruit
Grumichama
Birne
Birne Birne
Weidenbirne
Birnen-Abt-Fötel
Birnenherzogin
Birnenkonferenz
Birne Lada
Pear Nashi (chinesisch)
Birne der Erinnerung Jakowlew
Birne Nur Maria
Waldbirne
Lochium Birne
Gemeine Birne
Guave
Erdbeer-Guave
Guave
Guanabana (Sauerrahmapfel)
Guarana

Davidsonia
Dacriodes essbar
Chinesische Dereza (Beere)
Jaboticaba
Dzhamboza
Jambolan
Jambu
Jackfrucht
Dovialis Kaffir
Durian
Melonenbirne
Melonenbaum Eichenblatt
Cundinamarca Melonenbaum
Melonenbaum fünfeckig
Melone
Melone Gulyabi (Chardzhui)
Melonen-Torpedo
Melonenkantalupe (Moschus)
Melone Kolkhoz Frau
Melone Äthiopier

Sternenapfel
Erdbeere
Erdbeerbaum rot
Erdbeerbaum großfruchtig
Menzis 'Erdbeerbaum
Zemklunika
Ziziphus (Unabi)

Ikako
Ilama
Imbu
Inga essbar
Feige
Feigenpfirsich
Irga
Irga asiatisch
Irga Kanadierin
Irga rundblättrig
Spanische Limette

Kaimito (Kainito)
Calamondin (Citrofortunella)
Viburnum
Camu camu
Canistel
Cantaloupe (Pflanze)
Capulin
Carambola
Brasilianischer Cariocar
Karissa
Karissa Bleistift
Carissa Grandiflorum
Kassaba
Kafir Limette
Queenie
Kepel
Cashewnüsse
Kiwano
Kiwi
Cornel gewöhnlich
Chinesische Erdbeere (rote Roseberry)
Clementine
Kranichbeere
Erdbeere
Prinzessin
Kokkoloba-Beere
Kokon
Kokosnuss
Süßigkeitenbaum
Corlan
Steinbeere
Krasnik
Cryptokarya weiß
Stachelbeere
Ximenia American
Kudrania dreieckig
Kumquat
CupuasuL.

Mabolo
Magische Frucht
Malaiischer Apfel
Himbeeren
Mysore Himbeere
Himbeer lila
Brombeere
Mango
Indische Mango
Stinkende Mango
Mangostan
Mandarin
Unshiu Mandarine
Passionsfrucht
Marang
Maraschino-Kirsche
Marula (äthiopische Sklerokaria)
Mineola
Mirziaria fraglich
Wacholder
Mombin gelb
Mombin lila
Momordika kokhinhinskaya
Mora
Moltebeere
Muntingia
Mispel
Mispel
Japanische Mispel

Palm Tucum
Palme
Finger Limette
Pandanus nützlich
Pandanus (Kyura)
Papaya
Papeda schwarzblättrig
Passionsblumen-Tender
Pepino
Pereskia stachelig
Pfirsich
Pitahaya
Pitecellobium süß
Pitomba
Platonia
Plumkot
Pampelmuse
Orange
Pulazan
Cecropielist Purum

Rambutan
Rangpur
Rodomirt fühlte
Rollinia schleimig
Buddhas Hand
Eberesche rot

Baltischer Hering (Schlangenfrucht)
Salamanderbaum
Sunberry (Sambury)
Santol
Sapodilla
Sapota
Zuckerapfel
Schätzchen
Serenoa
Syzygiumöl
Syzygium paniculata
Syzygiumcordat
Syzygium südlich
Sikana duftend
Elefantenapfel
Pflaume
Saurer Sahneapfel
Weiße Johannisbeere
rote Johannisbeeren
Schwarze Johannisbeere
Passionsblumenlorbeer
Passionsblume essbar
Passionsblume tetraedrisch
Passionsblumenrohr
Strychnos stachelig
Surinamese Kirsche

Tamarillo
Tamarinde
Tangelo
Mandarine
Dorn
Terminalia Ferdinand
Bärentraube (Bärenohr)

Falsa
Feijoa
Feronia (Holzapfel)
Physalis
Physalis Peruaner
Ficus
Ficus racemose
Ficus heilig
Phyllanthus sauer
Datum Obst
Königliches Datum
Termine Mazafati

"Alphabet" = Alphabet aus Lebensmitteln

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Bemerkungen

Und wenn ein und dieselbe Bratkartoffel jeden Tag in Form verschiedener Buchstaben auf einen Teller gelegt wird, dann wird jeden Tag einen ganzen Monat lang ein neues Gericht herauskommen :)

Großartige Idee! Sozusagen eine krisenbekämpfende Antwort auf den bestehenden Vorschlag! Aber es wird nicht so interessant sein wie hier im Artikel!

Die Idee ist natürlich nicht neu, aber es ist immer noch sehr angenehm, ein solches Alphabet zu essen, und vor allem ist es für Kinder beim Lernen nützlich.

Möchten Sie russischen Kindern von Kindheit an das Basurman-Alphabet beibringen? Oder zeichnen Sie unsere Briefe mit Lebensmitteln?

Ich verstehe nicht, was das Problem ist, die Idee basierend auf dem russischen Alphabet umzusetzen?
oder du kennst ihn auch nicht?

Immerhin ist es IN DER IDEE - das Gericht originell aussehen zu lassen
Sie können schließlich nicht unbedingt Buchstaben - es gibt auch Zahlen (Arabisch, Römisch); Satzzeichen usw..

Abendessen! Solch ein köstliches Alphabet hilft kleinen Kindern, Buchstaben schnell zu lernen. Und es ist auch eine großartige Option, um gewöhnliche Gerichte zu aktualisieren - indem Sie verschiedene Buchstaben aus den gewöhnlichsten Gerichten auslegen. Sowohl originell als auch unterhaltsam.

Wenn Sie aus solchen Buchstaben ein Wort verfassen, zum Beispiel "Schönheit", und dann essen, erhalten wir eine neue Art der Informationsaufnahme - mit allen Sinnen gleichzeitig.

Lesen und Essen macht Spaß. Ich knacke das Alphabet selbst, schon allein deshalb, weil es interessanter ist als nur Kreis-Dreiecke.

Ich unterstütze Kselavru und Olesya) Dies ist eine coole Idee und sehr notwendig für kleine Kinder. Ich werde es auf jeden Fall benutzen.) Mein Baby ist erst ein Jahr alt, aber ich denke, er wird sich über solche Briefe freuen.

Im Prinzip ist es interessant. Aber warum nicht einfach: "Edavit"? Ohne "F"?

Wie auch immer. Dies ist nicht der Punkt, die Hauptsache ist, dass es essbar ist und einige Gerichte sehr schön sind! Besonders aus der Ferne!

Es ist sehr gut, Kinder mit solchen "Buchstaben" zu füttern, aber im Allgemeinen ist ein solches Essen nicht sehr ästhetisch. Für Kinder denke ich, dass einige Variationen ausreichen werden.

Der Buchstabe "Y" ist gut und lecker, mit Reis.

Kreative Neigungen werden definitiv herausfinden, wie sie sich manifestieren können. Es ist toll, dass eine Person nicht zu faul und nicht gierig war :). Ich denke auch, dass es mit dem kyrillischen Alphabet kein großes Problem geben wird, wenn jemand dem Beispiel des Autors des Entwurfs folgen möchte. Aber ich kenne diejenigen, die wahrscheinlich solche Probleme haben würden: Dies ist der "chinesische Buchstabe" mit seinen 60.000 Zeichen.

Die Wahrnehmung von Nahrungsmitteln und die Verdauung im Allgemeinen stehen in direktem Zusammenhang mit dem ästhetischen Erscheinungsbild des Gerichts. Diese Tatsache wurde von der Medizin bewiesen. Die Wahrnehmung eines Gerichts als Buchstaben ist eine der Formen der Tischdekoration. Das ist übrigens eine wirklich krisenbekämpfende Idee. Tatsache ist, dass wir, wenn wir darüber nachdenken, was wir essen, schneller und für eine lange Zeit satt werden..

Ich bin entzückt! Sehr appetitlich, witzig und schön. Es scheint mir, dass wenn Sie dies einem Kind zeigen, es sich schnell an das Alphabet erinnert - die Lebensmittelverbände sind sehr stark!

Ich habe aus diesem Alphabet Speichelfluss gemacht. Und für Kinder wird es interessant sein, Briefe in dieser Form zu studieren. Sie alle schmecken.

Wohlfühlen)) Ich liebe es zu kochen und die Idee ist cool. Nur das Thema kann erweitert werden. Zum Beispiel können Sie Ihren Verwandten Gerichte servieren, die auf dem ersten Buchstaben ihres Namens basieren. Sie werden definitiv von einem solchen Familienessen verblüfft sein)))

Sehr witzig, Kinder werden solche Lebensmittel niemals ablehnen

Eine lustige Idee und vor allem nichts Kompliziertes. Einige Buchstaben sehen extrem appetitlich aus. Alles ging in die Küche.

Apropos Kinder :) Sie neigen einfach dazu, Essen so zu behandeln. Ich denke, jedes Kind bis 7 Jahre schafft es nicht nur, das Alphabet zu falten, sondern auch ein paar "Sandburgen" aus Brei und Reis zu formen.
Ich stimme Illarion zu, in dieser Form können Sie alle Informationen aufnehmen, aber warum Schönheit? Schreiben Sie "Schönheit" mit Nudeln und essen Sie es. Lass sie einfach versuchen, die Figur danach zu ruinieren :)

Ich war erstaunt und sehr zufrieden mit den Möbeln aus Papier. Es ist so luftig und leicht, dass es aus leichtem Stoff besteht. Hier bezweifle ich nur in der Praxis, dass es nützlich sein wird. Trotzdem wird es schade sein, Papier und auf solchen Möbeln zu sitzen.

Im Allgemeinen ist die Idee nicht schlecht, aber alle Buchstaben sehen zusammen gut und individuell aus - unhöflich und nicht immer ordentlich.

Gemüse. Liste mit Foto

Dies sind die essbaren Früchte und Grüns von Pflanzen. Sie basieren auf Kohlenhydraten und enthalten praktisch keine Proteine ​​und Fette. Gleichzeitig gibt es viele biologisch aktive Substanzen - Vitamine, organische Säuren, Ballaststoffe, Pektine. Gemüse sollte regelmäßig verzehrt werden: Nach dem Modell eines gesunden Tellers sollte es ein Viertel aller an einem Tag verzehrten Lebensmittel ausmachen. Bei der Planung einer Diät ist es ratsam, nicht nur Ihre Vorlieben, sondern auch die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern zu berücksichtigen - versuchen Sie, bunter zu essen.

Phytonährstoffe verleihen Gemüse Farbe, das auch vor verschiedenen Krankheiten schützt.

  • Rotes Gemüse ist eine Quelle für Beta-Carotin, Lycopin und Vitamin C. Sie verhindern die Entwicklung von Krebs und Herzerkrankungen und heilen das Verdauungssystem.
  • Grüns sind ein Lagerhaus für Vitamin A, C, K, Folsäure, Chlorophyll, Lutein und Kalzium. Sie müssen gegessen werden, um den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut zu senken, den Blutdruck zu normalisieren, Zähne und Knochen zu stärken und das Sehvermögen zu erhalten.
  • Orange - enthält Beta-Cryptoxanthin und Beta-Carotin, die sich positiv auf die Gesundheit der Atemwege, der Haut und der Augen auswirken.
  • Blau und Lila - Quelle für Anthocyanin und Resveratrol, die entzündungshemmend und alterungshemmend wirken.
  • Weiß - eine Quelle für Schwefel, Allicin und Quercetin. Sie helfen bei der Kontrolle von Gewicht und Blutdruck und haben entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften.

Arrowroot

Englisch Pfeilwurz - Stärkemehl
Es ist eine Stärke aus Pfeilwurzel, einer tropischen Pflanze in Südamerika. Pfeilwurz wird auch auf den Inseln Fidschi und Brasilien angebaut. Die Knollen der Pflanze werden als Rohstoffe für die Herstellung von Pfeilwurzeln verwendet. In diesem Fall werden getrocknete Pfeilwurzel-Rhizome verwendet, die zu Mehl gemahlen werden.

Aubergine

In der wissenschaftlichen Klassifikation repräsentiert es die Familie Solanov, und in diesem Sinne kann es als Verwandter von Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Tabak bezeichnet werden, aber außerdem ist es auch ein „Bruder“ von giftigem Drogen und Henbane. Das kulinarische Schicksal dieser Gemüsekultur war schwierig. Als Lebensmittel sind Auberginen in Europa erst seit dem 19. Jahrhundert interessant geworden. Zuvor wurde es nicht gewürdigt und sogar als Ursache einiger psychischer Störungen angesehen. Im Laufe der Zeit wurde die Aubergine dank der Entdeckung einer Reihe nützlicher Eigenschaften nicht nur für Köche, sondern auch für Ärzte interessant..

Okra

Dieses Gemüse hat viele Namen, darunter: Gombo, Okra und Damenfinger. Wenn Sie diesen Namen hören, bedeutet dies, dass es sich um Okra handelt - eine ziemlich wertvolle Gemüsepflanze, die zur Familie Malvov gehört. Über die Herkunft dieser Pflanze ist nichts bekannt, aber sie ist in Afrika, Nordamerika, Indien und den Tropen weit verbreitet. Einige nennen es die Heimat Westafrikas, andere - Indien. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass an diesen Orten eine Vielzahl von Sorten und Arten von Okra wächst..

Süßkartoffel

Krautige Rebe mit langen (1-5 m) kriechenden Stängelwimpern, die in den Knoten wurzeln. Die Höhe des Busches beträgt 15-18 cm. Süßkartoffelblätter sind herzförmig oder handförmig an langen Blattstielen. Blumen sitzen in Blattachseln; Die Krone ist groß, trichterförmig, rosa, blass lila oder weiß. Viele Sorten blühen nicht. Fremdbestäubung, hauptsächlich durch Bienen. Frucht - 4-Samen-Kapsel; Samen sind schwarz oder braun, 3,5-4,5 mm im Durchmesser. Die seitlichen Wurzeln der Süßkartoffel sind stark verdickt und bilden Knollen mit weißem, orangefarbenem, rosa oder rotem essbarem Fruchtfleisch. Eine Süßkartoffelknolle wiegt zwischen 200 g und 3 kg.

Schwede

Rutabaga ist eine zweijährige Pflanze der Kohlfamilie mit hohen Erträgen. Es stellte sich heraus, dass Rübe und Weißkohl gekreuzt wurden. Einige Forscher glauben, dass Rutabaga im Mittelmeerraum entwickelt wurde. Die Wurzel ist rund oder oval, sieht aus wie eine Rübe, ist aber etwas größer, ihr Fruchtfleisch ist gelb, orange oder weiß und mit einer grüngrauen oder rotvioletten Schale bedeckt.

Daikon (japanischer Rettich)

Daikon hat größere Wurzeln als Rettich - von 2 bis 4 kg. Sie haben einen hohen Geschmack: Sie sind saftiger, zarter, ohne einen scharfen, seltenen Geschmack, sie sind den ganzen Winter über perfekt gelagert. Daikon kann frisch, gekocht und gesalzen gegessen werden.

Zucchini

Zucchini schaffte es im 16. Jahrhundert von Mittelamerika nach Europa, aber die Bewohner der Alten Welt probierten ihre Früchte erst zwei Jahrhunderte später, als diese Pflanze nicht mehr ausschließlich als Zierpflanze wahrgenommen wurde. Seitdem gewann die Zucchini allmählich einen Platz auf den Feldern und in den Gärten. Heute wird es in fast allen Haushalten angebaut. Zucchini (und ihre Zucchini-Sorte) wird für den Winter gebraten, gedämpft, eingelegt und in Dosen abgefüllt. Die Menschen schätzten die harntreibenden Eigenschaften dieses Produkts, die Fähigkeit, den Salzstoffwechsel wiederherzustellen, Toxine und "schlechtes" Cholesterin zu entfernen. Die ernsthafte wissenschaftliche Erforschung des Pflanzenmarks steht jedoch erst am Anfang und eröffnet mehrere vielversprechende Möglichkeiten..

Kapern

Die Knospen einer Kräuter- oder Strauchpflanze der Capparis spinosa-Arten der Kapernfamilie, die in den ariden Regionen des Mittelmeers, Asiens, Indiens, Nordafrikas und Nordamerikas verbreitet sind. In Dagestan werden wilde Kapernarten verwendet. Kapern sind auch im Kaukasus und auf der Krim weit verbreitet, wo sie auf kargen Schieferfelsen von Alushta bis Sudak und Feodosia wachsen.

Weißkohl

Die "Gemeinsamkeit" und Verbreitung von Weißkohl in unseren Gärten erweckt den Eindruck, dass dieses Gemüse für die Gesundheitsförderung unbrauchbar ist. Nur die Bedeutung von Kohl in Diät- und Gewichtsverlustprogrammen scheint aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seiner Fülle an Ballaststoffen unbestritten. In der Zwischenzeit reduzieren die im Kohl enthaltenen Substanzen das Darmkrebsrisiko erheblich, verhindern die Entstehung von Arteriosklerose, eliminieren die Auswirkungen der Strahlenexposition und wirken therapeutisch auf eine Reihe anderer Körpersysteme.

Brokkoli

Brokkoli enthält eine Vielzahl nützlicher Substanzen, die in der Zusammensetzung von Arzneimitteln zur Behandlung von Diabetes, verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber, des Herz-Kreislauf-Systems usw. enthalten sind. Brokkoli ist nahezu frei von den "Nebenwirkungen" (die mit Purinverbindungen verbunden sind), die für den Rest des Kohls charakteristisch sind... Aber das Beste aus Brokkoli herauszuholen ist nicht einfach. Einige Elemente werden beim Erhitzen zerstört, andere - wenn sie gefroren sind, andere - im Licht. Um wirklich gesunde Lebensmittel zuzubereiten, müssen Sie daher einige Merkmale der Lagerung und Verarbeitung kennen..

Rosenkohl

Es wurde von Gemüsebauern in Belgien aus Kohlgrün gezüchtet und von dort aus nach Frankreich, Deutschland und Holland verbreitet. Karl Linnaeus war der erste, der Kohl wissenschaftlich beschrieb, und nannte ihn Rosenkohl nach belgischen Gärtnern aus Rosenkohl. Es erschien Mitte des 19. Jahrhunderts in Russland, wurde aber aufgrund der rauen klimatischen Bedingungen nicht verbreitet. Rosenkohl wird in Westeuropa (insbesondere Großbritannien), den USA und Kanada häufig angebaut. In Russland in begrenzten Mengen angebaut, hauptsächlich in den zentralen Regionen..
Für Lebensmittel werden hellgrüne Blattkohlköpfe verwendet, die sich in den Blattachseln am Stiel der Pflanze befinden. Der Geschmack von Rosenkohl ist süßlich-nussig, nicht wie der Geschmack von Kohl. Am besten wählen Sie hellgrüne, kräftige, dichte und kleine Kohlköpfe - große können bitter schmecken.

Kohlrabi-Kohl

Es ist eine sogenannte Stammpflanze. Der Kern dieser Frucht ist zart und saftig, sehr angenehm im Geschmack und erinnert etwas an einen Kohlstumpf. Der Geburtsort von Kohlrabi gilt als Nordeuropa. Der aus dem Deutschen übersetzte Name wird als "Kohlrübe" interpretiert. Die ersten Erwähnungen von Kohlrabi-Kohl wurden 1554 aufgezeichnet, und buchstäblich ein Jahrhundert später verbreitete sich Kohlrabi fast in ganz Europa bis zum Mittelmeer.

Rotkohl

Es ist eine Vielzahl von Weißkohl. Es hat bläulich-lila Blätter, manchmal mit einer violetten Tönung, deren spezifische Farbe bereits bei den Sämlingen sichtbar ist. Das Vorhandensein dieser Farbe ist auf den erhöhten Gehalt einer speziellen Substanz - Anthocyanin - zurückzuführen. Rotkohl reift spät und hat keine früh reifenden Sorten. Die Wachstums- und Entwicklungsphase dauert bis zu 160 Tage. Die frühen Rotkohlsorten sind ziemlich kältebeständig und nicht so anspruchsvoll für Klima und Boden wie die Weißkohlsorten, aber die späteren sind ziemlich launisch.

Pak Choy Kohl

Es ist eine der ältesten chinesischen Gemüsepflanzen. Heute hat sie in Asien große Popularität erlangt und gewinnt jeden Tag neue Fans in Europa. Pak-Choy-Kohl ist ein enger Verwandter von Peking-Kohl, unterscheidet sich jedoch äußerlich, biologisch und auch in wirtschaftlicher Hinsicht davon.

Kohl

(auch als "Salat" -Kohl bekannt)
In China wurde diese Sorte im 5. Jahrhundert nach Christus angebaut und gezüchtet, danach gewann sie in Japan, Korea und Südostasien rasch an Beliebtheit. Peking-Kohl ist in Europa und den USA vor relativ kurzer Zeit weithin bekannt geworden. Der zweite Name "Peking", unter dem es gefunden werden kann - "Petsai".

Romanesco Kohl

ital. romanesco - römischer Kohl
Es ist das Ergebnis von Züchtungsexperimenten zur Kreuzung von Blumenkohl und Brokkoli. Die Pflanze ist einjährig, thermophil, erfordert alkalische Fütterung und mäßige Bewässerung. Für die Ernährung wird nur der Kohlkopf verwendet, der aus hellgrünen Blütenständen in Form einer fraktalen Spirale besteht. Darüber hinaus besteht jede Knospe aus ähnlichen Knospen, die eine Spirale bilden. Kohl ist ein diätetisches und leicht verdauliches Produkt..

Wirsing

Es erschien zuerst in der italienischen Grafschaft Savoyen, die seinen Namen beeinflusste - Savoyen. Die Bauern dieser Grafschaft waren die ersten, die diese Kohlsorte anbauten. Es ist in unserem Land seit dem 19. Jahrhundert bekannt, aber es ist nicht populär geworden, obwohl es frisch besser schmeckt als Weißkohl. Dieser Kohl ist in Westeuropa und den USA weit verbreitet. Wirsing ist im Geschmack dem Weißkohl ähnlich, aber seine dunkelgrünen gewellten, lockigen und dünnen Blätter haben einen zarteren Geschmack und ein zarteres Aroma. Es ist nicht so zäh wie andere Kohlsorten, da es keine rauen Adern hat. Und es ist nahrhafter als weiß und rothaarig. Wirsing enthält viele biologisch aktive Substanzen, Zucker, Senföl. 4 mal mehr Fett und 25% weniger Ballaststoffe als Weißkohl.

Blumenkohl

Kommt aus Gebieten des Mittelmeers. Es wurde erstmals im 17. Jahrhundert aus Westeuropa gebracht. Wir lieben es jedoch viel weniger als den üblichen Weißkohl und weisen ihm Nebenrollen zu. Im Gegensatz zu beispielsweise Europa. Dort ist Blumenkohl ein Diätprodukt, das in jedem Alter nützlich und sehr beliebt ist. Es hat viel weniger Ballaststoffe als normale Ballaststoffe und kann daher leicht absorbiert werden..

Kartoffeln

Ein erstaunlich vielseitiges Produkt, das sich nicht nur beim Kochen manifestiert. Zu den Ergebnissen der Kartoffelverarbeitung zählen Ethylalkohol, antimikrobielle Mittel und sogar Faserplatten-Bauplatten, die dank Kartoffelstärke als umweltfreundliche Materialien eingestuft werden. In der Medizin werden Substanzen aus Kartoffelknollen verwendet, um Medikamente zu entwickeln, die das Auftreten der Alzheimer-Krankheit verlangsamen, Krebszellen im Magen-Darm-Trakt zerstören und Entzündungen reduzieren. Von besonderem wissenschaftlichen Interesse sind die vorteilhaften Eigenschaften von Kartoffeln, die bisher nur in der traditionellen Medizin gefordert wurden..

Mais

Eine unersetzliche Kultur in der Weltwirtschaft. Stärke, Mehl, Alkohol, Öl, Biogas - all dies wird dank Mais in ausreichenden Mengen produziert. Ohne sie könnte die Menschheit einfach nicht damit fertig werden, sich selbst zu ernähren oder Haustiere zu füttern. Neue Forschungen zu den gesundheitlichen Vorteilen von Mais könnten jedoch das Interesse an dieser einzigartigen Kultur weiter steigern..

Zwiebeln

Es ist eines der beliebtesten Produkte in der traditionellen Medizin. Darüber hinaus werden die meisten seiner seit der Antike bekannten nützlichen Eigenschaften von der modernen Wissenschaft bestätigt. Bestätigt, korrigiert und klärt aber. Beispielsweise sind moderne Ärzte, die der antimikrobiellen Wirkung von Zwiebelphytonciden zustimmen, skeptisch gegenüber der Gewohnheit, Untertassen mit gehackten Zwiebeln während Perioden von SARS-Epidemien im Raum zu platzieren. Und moderne Ernährungswissenschaftler, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, nehmen auch ihre eigenen Änderungen an den traditionellen Methoden ihrer Zubereitung vor..

Lauch

Lauch, ein einjähriges Kraut aus der Familie der Zwiebeln. Pflanzenhöhe 40-90 cm. Lauchblätter von grüner bis grünlich-blauer Farbe, weißliche oder rosa Blüten bilden einen Regenschirm. Die Glühbirne ist länglich, ohne Glühbirnen oder mit wenigen Glühbirnen. Der Stiel tritt aus der Mitte der Zwiebel hervor. Blätter linear lanzettlich, mit langer Nase bedecken; Regenschirm groß, kugelförmig; Die Blütenhülle ist weißlich oder seltener rosa mit leicht rauen Blättern. Staubblätter sind länger als die Blütenhülle, innen dreifach getrennt, wobei der Mittelteil zweimal kürzer als die Basis ist.

Schalotte

Zweijähriges Kraut der Zwiebelfamilie. Schalotten bestehen aus vielen Nelken wie Knoblauch. Es ist kleiner als das von Zwiebeln, reift aber früher und ist hervorragend gelagert. Meistens werden Schalotten aus Gründen des Grüns angebaut. Sie hat einen tollen Geschmack, sie ist nicht scharf. Die Feder ist zart, dünn. Sobald die Zwiebel 20 cm wächst, muss sie ohne Reue abgeschnitten werden - dies verhindert das Schießen, für das die Schalotten anfällig sind (besonders beim Pflanzen im Herbst)..

Luffa

Diese Pflanze ist eine krautige Liane, die überhaupt nicht wählerisch ist, daher ist die Pflege einfach. Luffa hat ein Merkmal - eine lange Vegetationsperiode. Diese Kultur mag wie die Gurke kein Umpflanzen, daher sollte für ihre Kultivierung eine weniger traumatische Methode zum Umpflanzen von Sämlingen gewählt werden..

Karotte

Karotten können aufgrund des Gehalts des einen oder anderen Pigments völlig unerwartete vorteilhafte Eigenschaften aufweisen. Und es geht nicht nur darum, die Sehfunktion zu stärken, obwohl ein Mangel an Vitamin A, das in den üblichen orangefarbenen Karotten enthalten ist, zu einer Störung des Dämmerungssehens führen kann. Wir sprechen über Dutzende von Krankheiten, bei deren Behandlung Karotten ihre beste Seite zeigen können. Darüber hinaus ist Krebs einer der größten Gegner, mit denen Karotten unter bestimmten Bedingungen erfolgreich umgehen können..

Momordica

Es ist ein kletterndes einjähriges Kraut, das zur Kürbisfamilie gehört. Momordica wird auf dem Balkon, im Zimmer, im Garten als heilende und einfach schöne Liane kultiviert. Diese Pflanze mit essbaren Früchten schmückt südliche Fenster, offene Terrassen und Balkone, Pavillons, Wände, Zäune und dekorative Gitter..

Gurke

Ein jährliches Kraut der Kürbisfamilie. Stängel kriechend oder kletternd, kurz weichhaarig mit kleinen farblosen Haaren, seine Größe erreicht 1-2 m. Die Blätter sind wechselständig, ganz, mit gezackten Kanten. Blüten 3-4 cm, gelb, unisexuell. Bei den meisten Gurkensorten befinden sich weibliche und männliche Blüten auf derselben Pflanze. Ab dem 3-4. Blatt bilden sich in den Blattachseln Antennen, mit deren Hilfe die Pflanze auf Stützen gestärkt wird. Die Frucht einer Gurke ist vielkörnig, saftig, smaragdgrün, sprudelnd. Es hat je nach Sorte eine andere Form und Größe. In kulinarischer Hinsicht werden Gurken traditionell als Gemüsepflanzen bezeichnet..

Pastinake

Eine zweijährige Pflanze mit einer dicken, süßlichen und angenehm riechenden Wurzel. Der Stiel ist scharf gerippt. Die Blätter sind gefiedert. Die Blüten sind gelb. Pastinakenfrüchte sind rundelliptisch, flach gepresst, gelblich-bräunlich. Blüht im Juli - August. Pastinaken reifen im September.

Quetschen

Buschige Form des früh reifenden Kürbises. Die Früchte des Kürbisses können am 5. bis 6. Reifetag im Garten geerntet werden. Zu diesem Zeitpunkt sind die zarten grünen Kürbisse mit einer dünnen Haut bedeckt, und im Inneren befindet sich ein elastisches, leicht bitteres Fruchtfleisch. Wenn Sie den Kürbis im Garten lassen, wird die Haut schnell weiß und die Früchte werden ungenießbar. Patissons können gedünstet, gebraten, eingelegt oder gesalzen werden. Aus dem Französischen übersetzt, wird das Wort Kürbis als "Gemüseteller" übersetzt. Und das ist kein Zufall, denn Kürbisse eignen sich ideal zum Füllen.

Süßer Pfeffer

Die Frucht einjähriger krautiger Pflanzen der Familie Solanaceae. Paprika-Früchte sind falsche hohle Beeren, vielsaatig, rot, orange, gelb oder braun, in verschiedenen Formen und Größen (von 0,25 bis 190 g). In freier Wildbahn kommt dieser Pfeffer in tropischen Regionen Amerikas vor..

Eine Tomate

Die Gartentomate, die wir gewohnt sind, hat eine satte rote Farbe. Dies bedeutet unter anderem, dass die Tomate Lycopin enthält, ein starkes Antioxidans, das krebserregende und krebserregende Eigenschaften hat, das Risiko für die Entwicklung verschiedener Krebsarten verringert und zur Bildung von Knochengewebe beiträgt. Aber es gibt viele andere nützliche Komponenten in einer Tomate, die für ihre eigene "Arbeitsfront" verantwortlich sind. Die Fähigkeiten dieser Substanzen ermöglichen es Ihnen, die Tomate, an die wir gewöhnt sind, auf eine neue Art und Weise zu betrachten..

Kirschtomaten

Kirschtomaten sind eine Gartensorte von Tomaten mit Früchten von 10 - 30 g. Sie sind jedem als Vorspeise bekannt, die zur Zubereitung verschiedener Salate sowie zur Konservierung verwendet wird. Es gibt bestimmte Kirschsorten, die getrocknet werden. Der Name kommt vom englischen Wort Kirsche, was Kirsche bedeutet. Dies bedeutet nicht, dass Tomaten und Kirschen ähnlich schmecken. Es ist nur so, dass das Aussehen und die Größe des Gemüses einer Kirsche sehr ähnlich sind..

Radicchio

Dies ist ein Kopfsalat, der zur Familie der Chicorée gehört. In seiner "Naturgeschichte" schrieb Plinius der Ältere über diese Pflanze als Heilmittel, das das Blut reinigen und Menschen mit Schlaflosigkeit helfen kann. Marco Polo schrieb auch über ihn. Er behauptete, es sei ein Lieblingsprodukt der Bewohner der Region Veneta (heutiges Venedig). Und heute ist Radicchio einer der beliebtesten Salate unter Italienern..

Rettich

Es ist eine essbare Pflanze und wird in vielen Ländern der Welt als Gemüse angebaut. Sein Name kommt von lat. Radix ist die Wurzel. Es wird normalerweise Wurzelgemüse gegessen, das bis zu 3 cm dick und mit dünner Haut bedeckt ist und oft in Rot, Rosa oder Weißrosa gestrichen ist. Rettichwurzeln haben einen scharfen Geschmack. Dieser typische Rettichgeschmack ist auf das Senföl in der Pflanze zurückzuführen, das sich unter Druck in Senfölglykosid umwandelt.

Rettich

Ein einjähriges oder zweijähriges Kraut, eine Art der Rettichgattung der Kohlfamilie. Die Rettichwurzelernte kann je nach Sorte eine runde, ovale oder längliche Form haben. Hautfarbe - von normalem Schwarz und Grau bis Weiß, Rosa, Grün, Lila. Schwarze und grüne Radieschen sind zarter, grüne sogar süßlicher. Sie verwenden sowohl Wurzelgemüse als auch junges Rettichlaub und fügen es verschiedenen Salaten und Suppen hinzu. Radieschenwurzelgemüse wird roh, gekocht und gebraten gegessen und zu Salaten, Snacks, Okroshka, Borschtsch, Suppen, verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten hinzugefügt.

Schwarzer Rettich

Schwarzer Rettich ist der bitterste, aber der gesündeste. Rettich kann sich nicht mit einer großen Menge an Vitaminen rühmen, die Vitaminzusammensetzung dieses Gemüses ist jedoch perfekt ausgewogen.

Ein einjähriges oder zweijähriges Kraut der Kohlfamilie. Glattes gelbes Wurzelgemüse, kann einen Durchmesser von 8 bis 20 cm erreichen und 10 kg wiegen. Alle Arten von Rüben reifen sehr früh, die fertige Wurzelernte wird in 40 - 45 Tagen gebildet, späte Sorten - in 50 - 60 Tagen. Die Blattrosette erreicht eine Höhe von 40 - 60 cm. Rübe ist seit der Antike als Gemüse- und Heilpflanze bekannt. Rübe kann gebacken, gekocht, gefüllt, Aufläufe und Eintöpfe daraus gemacht werden, es ist für die Herstellung von Salaten geeignet. Es kann lange an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, ohne seine heilenden Eigenschaften zu verlieren. leicht vom Körper aufgenommen und für Babynahrung empfohlen. In Russland ist der Ausdruck "einfacher als eine gedämpfte Rübe" seit langem bekannt, was auf seine langfristige und häufige Verwendung hinweist.

Zuckerrüben

Dies ist eine Gemüsepflanze mit einer alten Geschichte aus der Familie Amarantov. Vor 4000 Jahren wurden Rüben angebaut, deren Heimat der Mittelmeerraum ist. Aus dem Wurzelgemüse wurde ein natürlicher Farbstoff extrahiert, die Pflanze wurde in der Medizin, beim Kochen und in der Industrie verwendet.

Topinambur

Topinambur ist eine etwa anderthalb Meter hohe mehrjährige Pflanze (manchmal bis zu vier) mit einem geraden, kurz weichhaarigen Stiel, eiförmigen Blättern und gelben Blütenstandskörben mit einem Durchmesser von 6 bis 10 cm. Topinambur kann bis zu 30 Jahre an einem Ort wachsen. Knollen wiegen zwischen 20 und 30 Gramm, die Farben sind unterschiedlich (je nach Sorte) - weiß, gelb, pink, lila, rot; Topinamburpulpe ist zart, saftig und hat einen angenehm süßlichen Geschmack.

Kichererbsen (Kichererbsen)

Die Kichererbse ist eine einjährige Hülsenfruchtpflanze, deren Körner eine ungewöhnliche Form haben und dem Kopf eines Widder mit einem Vogelschnabel ähneln. Der Stiel ist aufrecht und mit Drüsenhaaren bedeckt. Die Blätter sind gefiedert. Es erreicht eine Höhe von 20-70 cm. Die Stunts sind kurz, geschwollen, enthalten 1 bis 3 Körner mit einer klumpig-rauen Oberfläche. Kichererbsenfarbe ist von gelb bis sehr dunkel. Die Masse von 1000 türkischen Erbsensamen liegt je nach Sorte zwischen 150 und 300 g.

Kürbis

Selbst erfahrene Gärtner wissen nicht immer um den wahren Wert von Früchten und Kürbiskernen. Zum Beispiel hat nicht jeder gehört, dass Kürbis 4-5 mal mehr β-Carotin enthält als Karotten, die für diesen Indikator bekannt sind. Kürbiskerne übertreffen alle Rekorde im Gehalt an L-Arginin und Zink. Angesichts des hohen Gehalts an Tocopherol (Vitamin E) in Kürbiskernen und Früchten kann Kürbis als das wichtigste Produkt zur Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der sexuellen Funktion und Fruchtbarkeit bei Männern bezeichnet werden. Auch Kürbis spielt eine wichtige Rolle in der Medizin, in der Ernährung und beim Kochen. Hinzu kommt eine sehr geringe Anzahl von Kontraindikationen bei der Verwendung von Kürbis - und Sie erhalten ein einfach perfektes Produkt..

Fenchel

Fenchel ist ein mehrjähriges Kraut der Selleriefamilie, bis zu 90-200 cm groß. Im Aussehen ähnelt es Dill, im Geschmack und Aroma ist es näher an Anis, aber mit einem süßeren und angenehmeren Geschmack. Fenchel ist häufig und pflanzlich, letzterer hat einen fleischigen Stamm. Es sollte sehr sorgfältig bestimmt werden: Es kann mit anderen, giftigen Regenschirmen verwechselt werden! Fenchelwurzel fusiform, fleischig, faltig. Stängel mit bläulicher Blüte, gerade, verzweigt. Die Blätter sind dreimal, viermal gefiedert und haben lange filamentöse Läppchen. An den Spitzen der Stängel befinden sich kleine gelbe Blüten in Form von flachen, komplexen Regenschirmen. Die Frucht des Fenchels ist ein länglicher Zweisamen, süß im Geschmack, der an Anis erinnert. Fenchel blüht von Juli bis August, trägt Früchte im September. Fenchel wird als Heilpflanze angebaut.

Meerrettich ist ein mehrjähriges Kraut der Kohlfamilie mit einer kräftigen, fleischigen Wurzel. Meerrettich blüht von Mai bis Juni. Geerntet im Spätherbst, vor dem Frost oder im Frühjahr. Meerrettichwurzeln werden für medizinische Zwecke verwendet.

Zucchini

Zucchini ist eine europäische Zucchini-Sorte, eine Kürbissorte, deren Früchte eine längliche grüne Form haben. In Westeuropa und an der Mittelmeerküste verbreitet. Zucchini wachsen sehr schnell: Sie können innerhalb von 3-7 Tagen nach dem Auftreten des Eierstocks gepflückt werden. In unserem Land gibt es mehr als 10 Sorten und Hybriden von Zucchini..

Chayote

Diese Pflanze gehört zur Familie der Kürbisse. Die Stängel und Blätter der Pflanze sehen eher aus wie eine Liane. Während der Saison kann dieses Gemüse bis zu 80 birnenförmige Früchte produzieren..
Sie, meistens nicht voll ausgereift, werden gedünstet, gekocht, gebacken und rohen Salaten zugesetzt. Neben den Früchten wird auch der Rest des Gemüses gegessen: Blätter, Samen mit nussigem Geschmack, die gebraten gegessen werden, und junge Triebspitzen, die als Spargel verwendet werden. Chayote baut auch essbare Wurzelknollen mit einem Gewicht von bis zu 10 kg an. Sie sind reich an Stärke und schmecken ähnlich wie Kartoffeln..

Knoblauch

Einige Leute mögen Knoblauch nicht wegen seines spezifischen Geschmacks und Nachgeschmacks. Aber erstens ist es einfach, dieses „Problem“ auch zu Hause loszuwerden, und zweitens gibt es so viele nützliche Eigenschaften in Knoblauch, dass „Knoblauchfehler“ vor ihrem Hintergrund vollständig verloren gehen. Knoblauchmedikamente können den Blutdruck senken, die Bildung von Gefäßplaques verhindern, einige Krebszellen schädigen, sie vor ionisierender Strahlung schützen und in einigen Fällen Antibiotika ersetzen. Und dies ist keine vollständige Liste dessen, was Sie noch nicht über Knoblauch wussten..

Eine Knollenernte, die Kartoffeln sehr ähnlich ist. Diese Pflanze liebt subtropische und tropische Klimazonen und wächst daher sehr gut in Lateinamerika, Asien, Afrika und Ozeanien, wo sie als eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen gilt. In Nigeria und Kamerun beträgt der Yamswurzelertrag pro Hektar etwa 10 Tonnen. Die Pflanze benötigt viel Licht und Unterstützung, damit der Stängel schnell wächst. Es ist resistent gegen Krankheiten und praktisch nicht durch Schädlinge geschädigt.

Alphabetischer Name der Früchte. Mehr als 250.

Unser Planet ist vielfältig in verschiedenen Arten von Früchten. Die fünf Kontinente beherbergen eine Vielzahl außergewöhnlicher Früchte. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Geruch, Farbe, Struktur, Größe und Beliebtheit. Dieser Artikel enthält natürlich nicht alle Früchte, die unter dem Wort "Frucht" verstanden werden, da Beeren auch zu Früchten gehören. Die Liste der Namen von Beeren und wild wachsenden essbaren Beeren finden Sie in diesen Artikeln. Liste der Fruchtnamen und "Welche Früchte und Obstsorten gibt es?" Sie können auch in diesen Artikeln suchen.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über australische Früchte..

In Russland wachsende Früchte finden Sie in diesem Artikel.

Dieser Artikel ist nicht auf die hier vorgestellten Früchte beschränkt, es gibt sicherlich seltene Früchte, die auf dem Planeten Erde wachsen.

Leckeres Alphabet. Serie "ABC für ABC". I. Gurin, Flamingo Publishing - Rezension

Gute Poesie, klare Bilder, praktisches Format.

Wenn es um die Frage geht, wie Sie das Alphabet sonst noch lernen können, damit das Kind interessiert und nützlich ist, dann wähle ich immer Bücher in Versen. Sie sind für ein Kind leichter wahrzunehmen und es fällt mir leichter, mich an den Inhalt zu erinnern..

Ich habe die Autorin Irina Gurina in einer anderen Reihe von Büchern "getroffen". Gedichte sind immer klar, zugänglich, angemessen. Es gibt keine abstrusen Wörter, so dass ich ins World Wide Web oder in Ozhegovs Wörterbuch gehen musste, nein. Alles ist sehr einfach und leicht zu merken.

Alle Verse in diesem Buch handeln vom Essen. Zum größten Teil sind dies Obst und Gemüse. Sie können Ihr Baby sogar mit diesen Produkten aus dem Buch bekannt machen - die Bilder sind korrekt, groß und hell.

Um das Baby nicht allein mit Beeren, Obst und Gemüse zu überarbeiten, gibt es Wörter wie

Eichel, Rosinen, Joghurt, Dill, Bohnen, Persimone, kandierte Früchte, Hagebutten, Sauerampfer, Stachelbeeren, Eis am Stiel

Warum habe ich mich auf diese Worte konzentriert? Sie sind im Alltag zu finden, aber nicht in jedem Buch. Für das Kind ist es sehr nützlich, diese Produkte in Bildern zu sehen..

Um das Interesse an dem Buch zu wecken, gibt es auch verschiedene Tiere. Ich habe Beschwerden über Lebewesen, tk. auch mit der Künstlerin Fattakhova sind bereits aus anderen Büchern "vertraut". Es gibt unvergleichliche Bilder - ich argumentiere nicht. Aber häufiger fallen schrecklich rotwangige pelzige und gefiederte Tiere auf. Wenn es ein weniger auffälliges Erröten gewesen wäre, hätte ich geschwiegen. Und dann tut es dem Auge weh. Besonders wenn ein Kind mehrere Bücher mit Zeichnungen dieses Künstlers zum Lesen nimmt.

Aber das Kind mag es - es beruhigt mich. Lass ihn verschiedene Bilder sehen, das macht mir nichts aus.

Die Buchstaben sind groß und rot hervorgehoben und befinden sich vor dem Gedicht. Wenn Sie ein Kind bitten, diesen oder jenen Brief zu zeigen, gibt es keine Schwierigkeiten. Es gibt 2-3 Buchstaben auf der Seite und auf der gesamten Strecke von 2 bis 5.

weil Dies ist ein "leckeres" Alphabet, dann werden alle Lebensmittel im Buch in Großbuchstaben hervorgehoben. Für ein Kind, das bereits lesen kann, hilft dies, Informationen visuell hervorzuheben und die Rechtschreibung auswendig zu lernen. Für ein Kind, das nur das Alphabet lernt, ist es nützlich, ein Bild und ein Wort zu sehen..

Ich mag auch, dass Gedichte in Zukunft als Rätsel verwendet werden können. Sie sind so angeordnet, dass das richtige Wort ganz am Ende des Quatrains steht..

A5 + Format. Insgesamt 15 Seiten mit Text und Bildern. Der Bezug ist weich, glänzend. Die Seiten sind dünn, matt. Der Titel des Buches wird auf der ersten Seite dupliziert. Die Kosten betragen 85 Tenge (17 Rubel). Es gibt verschiedene Bücher in dieser Reihe. Bisher mochte ich drei: Leckeres Alphabet, Lustiges Alphabet und Waldalphabet. In anderen Büchern sind die Bilder gleich, aber der Text ist für mich nicht so attraktiv.

Ich wünsche Ihren Kindern ein angenehmes Studium von Obst, Beeren, Gemüse und natürlich, Alphabet!

Wie sonst können Sie das Alphabet und das Essen lernen: