Die Vor- und Nachteile von Schwarzkümmel. Kreuzkümmelbehandlung

Für die meisten Menschen ist Kreuzkümmel mit Hausmannskost verbunden - dieses Gewürz gehört zum Arsenal jeder Hausfrau. Es wird zur Konservierung, Zubereitung von Back- und Süßwaren sowie für verschiedene Delikatessen verwendet. Nur wenige wissen, dass diese Pflanze für medizinische Zwecke verwendet wird. Lassen Sie uns genauer über die Wirkung von Kreuzkümmel auf den menschlichen Körper sprechen..

Beschreibung von Schwarzkümmel

Er gehört zur Familie der zweijährlichen Regenschirmpflanzen. Höhe von der Wurzel - ca. 110 cm, Durchmesser des Blütenstandes: bis zu 8 cm, mit vielseitigen Strahlen. Kümmel blüht im Hochsommer (Juni-Juli), die Fruchtperiode beginnt im zweiten Lebensjahr der Pflanze. Es sollte beachtet werden, dass Kümmel eine ziemlich unprätentiöse Pflanze ist. Er fühlt sich gut in den Subtropen: Pakistan, Indien und in Gebieten mit gemäßigtem Klima - dem Kaukasus, südöstlichen Regionen Russlands.

Kreuzkümmel ist beständig gegen niedrige Temperaturen und muss daher im Winter nicht abgedeckt werden. Wenn die Pflanze zu Hause angebaut wird, wird sie auf der Sonnenseite des Geländes gepflanzt, wodurch der Boden reichlich gedüngt wird. Bei der Ernte kann der Stiel in einer Garbe abgeschnitten oder zusammen mit der Wurzel herausgezogen werden, wobei die Garben zum Trocknen aufgehängt und in trockenen und schwach beleuchteten Räumen gereift werden. Für medizinische Zwecke und als Gewürz werden Samen oder Kreuzkümmelmehl verwendet.

Was ist Kreuzkümmel? Kreuzkümmelarten

In der Natur gibt es verschiedene Arten von Kümmel. Heute sind ungefähr 30 bekannt. Unter ihnen gibt es giftige Unterarten, daher sollten Sie keine Medikamente, Tinkturen und Gewürze, die auf dieser Pflanze basieren, von nicht verifizierten Verkäufern kaufen.

Nur 2 Typen sind am gefragtesten: schwarz und gewöhnlich. Verwechsle sie nicht. Dies sind verschiedene Heilkräuter, die unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper haben. Darüber hinaus ist auch der Anwendungsbereich unterschiedlich. In einigen Internetquellen werden diese Anlagen als eine beschrieben, was den Leser irreführt. In diesem Artikel werden wir ausführlich über Schwarz sprechen.

Schwarzkümmel - der zweite Name der Kalindzhi-Pflanze ist ein schwarzer Kümmel. Lateinischer Name: Nigella Sativa.

Diese Pflanze hat eine Stängelänge von bis zu 40 cm, der Blütenstand unterscheidet sich vom gewöhnlichen Kümmel in blauen Blüten mit fünf Blütenblättern. Schwarzkümmel, dessen vorteilhafte Eigenschaften in seinen Samen liegen, wird zur Herstellung von Ölen verwendet. In der Medizin wird es als antibakterielles, reinigendes und anästhetisches Mittel eingesetzt. Es wird zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt.

Schwarzkümmel

Die chemische Zusammensetzung von Schwarzkümmel

Vitamine: A, B1, B2, B4, B6, B9, C, E, PP.

Makronährstoffe: Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor.

Spurenelemente: Eisen, Mangan, Kupfer, Selen, Zink.

Säuren: Arachidonsäure, Caprinsäure, Linolsäure, Linolensäure, Myristinsäure, Ölsäure, Palmitolsäure, Palmitoleinsäure, Stearinsäure.

Darüber hinaus enthält Schwarzkümmel Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren, essentielle und nicht essentielle Aminosäuren, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Asche und Wasser..

Kaloriengehalt von Kreuzkümmel - 333 kcal pro 100 g.

Die tägliche Dosis von Schwarzkümmel beträgt 25 g (4-5 TL) für Erwachsene, 10 g (2 TL) für Kinder von 3 bis 12 Jahren.

Nützliche Eigenschaften und Vorteile von Schwarzkümmel für den Körper

Berichten zufolge waren die vorteilhaften Eigenschaften von Kümmel sogar im alten Ägypten bekannt. Heiler verwendeten die Früchte dieses Heilkrauts, um Tränke für Männer und Frauen zuzubereiten. In der modernen Welt wird es verwendet, um die folgenden Gesundheitsprobleme zu lösen:

  • hat eine tonisierende und analgetische Wirkung,
  • behandelt Erkrankungen der Atemwege,
  • stärkt das Immunsystem,
  • behandelt Erkältungen,
  • lindert Kopf- und Ohrenschmerzen,
  • hemmt das Wachstum von Krebszellen,
  • normalisiert die Verdauung,
  • regt den Stoffwechsel an,
  • hilft beim Abnehmen,
  • reinigt den Darm,
  • verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems,
  • hilft bei Bluthochdruck,
  • erhöht die Elastizität der Blutgefäße,
  • senkt den Blutzucker,
  • Prävention von Atherosklerose,
  • hilft bei Epilepsie,
  • lindert Schmerzen während der Menstruation,
  • erhöht die Laktation,
  • erhöht die Potenz,
  • heilt Hämorrhoiden,
  • stimuliert die Gehirnaktivität,
  • tont den Körper,
  • beruhigt das Nervensystem,
  • bekämpft Schlaflosigkeit,
  • verbessert die Stimmung,
  • beseitigt Hautkrankheiten,
  • verbessert den Zustand von Haut und Haaren.

Beachten Sie, dass die Vorteile von Kreuzkümmel auch in der traditionellen Medizin bekannt sind. Aus den Samen und dem Mehl dieser Pflanze werden karminativer Tee, medizinische Zubereitungen, Kümmelwasser und medizinisches Öl zur äußerlichen Anwendung hergestellt..

Warum ist Schwarzkümmel für Frauen nützlich?

Der Nutzen des Produkts liegt in der Linderung schmerzhafter Empfindungen während des Menstruationszyklus. Darüber hinaus können die Samen während des Stillens in kleinen Mengen eingenommen werden, um die Laktation zu verbessern..

Kreuzkümmel während der Schwangerschaft

Es ist strengstens verboten, während der Schwangerschaft irgendeine Form anzunehmen. Kann zu einer unwillkürlichen Kontraktion der Gebärmutter führen, gefolgt von Blutungen und Fehlgeburten.

Nützliche Eigenschaften von Schwarzkümmel für Männer

Wenn Sie regelmäßig Samen essen, können Sie Entzündungen der Prostata vermeiden, die sich positiv auf die Potenz und das Urogenitalsystem insgesamt auswirken..

Gegenanzeigen und Schädigung von Schwarzkümmel

Die Vor- und Nachteile von Kreuzkümmel sind in Internetforen immer wieder zu einem Diskussionsthema geworden. Die vorteilhaften Eigenschaften von Kümmel liegen auf der Hand. Eine unsachgemäße Verwendung von Samen und Extrakten dieser Pflanze kann sich jedoch negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken. Hier ist eine Liste der Kontraindikationen zur Anwendung:

  • individuelle Intoleranz,
  • Schwangerschaft,
  • Kinder unter 3 Jahren,
  • Gastritis und Magengeschwür (es ist verboten, in irgendeiner Form anzunehmen),
  • Ischämie, Thrombophlebitis und Postinfarktzustände,
  • Einnahme von Medikamenten zur Senkung des Blutzuckers,
  • kategorisch kontraindiziert bei Menschen, die sich einer Organtransplantation unterzogen haben.

Bitte beachten Sie, dass eine Überschreitung der Tagesdosis, insbesondere bei oraler Einnahme, Erbrechen, Schwellung des Rachens und Schwindel hervorrufen kann..

Wie man Kreuzkümmel auswählt und lagert

Kümmel wird das ganze Jahr über im Handel verkauft, da er ziemlich lange haltbar ist. Das Wichtigste beim Kauf ist das Aroma. Ein Qualitätsprodukt hat einen ausgeprägten pfeffrigen und säuerlichen Geruch.

Es wird empfohlen, Samen zu bevorzugen. In dieser Form behält die Pflanze ihre vorteilhaften Eigenschaften länger. Darüber hinaus besteht in diesem Fall eine hohe Wahrscheinlichkeit, Fälschungen zu vermeiden..

Kümmel und Pulver in einem Behälter mit festem Deckel aufbewahren. Der Ort sollte kühl, dunkel und trocken sein.

Haltbarkeit von Kümmel - 1 Jahr, Pulver - 6 Monate.

Wie man Schwarzkümmel nimmt. Die Verwendung von Schwarzkümmel

Die vorteilhaften Eigenschaften von Schwarzkümmel wurden in der Medizin und Kosmetologie genutzt. Die Samen können sauber oder zu Mehl gemahlen werden. Im ersten Fall werden die Früchte als medizinische Abkochungen verwendet, im zweiten als kulinarisches Gewürz. Darüber hinaus hilft das Pflanzenextraktöl bei der Lösung kosmetischer Hautprobleme..

Kreuzkümmel abnehmen. Art der Anwendung

Obst, Mehl oder Öl mit Pflanzenextrakt helfen, das Problem des Übergewichts zu lösen. Die Samenkochung ist für den internen Gebrauch geeignet.

1) 2 TL. Früchte, gießen Sie 500 ml Wasser und halten Sie für etwa 10 Minuten auf einem Dampfbad. Dann die Brühe dekantieren und 40-50 Minuten vor den Mahlzeiten 100 mg einnehmen..

2) Pflanzensamenmehl regt den Stoffwechsel an, wodurch das Gewicht unter Kontrolle bleibt. Es reicht aus, 1 TL zu nehmen. pro Tag.

3) Zum Mahlen wird Schwarzkümmelöl verwendet. Das Produkt wird auf Problembereiche aufgetragen und mit Massagebewegungen eingerieben, bis es vollständig eingezogen ist.

Schwarzkümmelbehandlung

Für die Immunität. 1 Teelöffel Schwarzkümmelsamen werden mit 1 EL gemischt. Honig und ½ Glas Wasser einfüllen. Es wird empfohlen, die Zusammensetzung 10 - 15 Minuten vor einer Mahlzeit zu trinken. Bitte beachten Sie, dass dies ein Tagegeld ist und nicht überschritten werden sollte. Wenn die Zusammensetzung für Kinder bestimmt ist, sollte die empfohlene Dosierung halbiert werden..

Bei Erkältungen und Husten. In diesem Fall können die Samen intern eingenommen werden oder es können Produkte auf Kreuzkümmelbasis zum externen Reiben verwendet werden. Bei regelmäßiger Anwendung wirken die Früchte schleimlösend und entfernen Schleim aus der Lunge.

1) 2 TL einfüllen. Samen mit 1 Tasse kochendem Wasser. Bestehen Sie auf 2 Stunden und trinken Sie einen Teil der Infusion 20 - 40 Minuten vor einer Mahlzeit.

2) Sie können auch 1 TL trinken. Samen morgens oder abends 20 - 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

3) 1 EL. Früchte in 1 Liter Wasser verdünnen und einatmen.

4) Mit Schwarzkümmelöl können Sie eine wärmende Massage der Brust- und Schulterblätter durchführen.

Mit Typ-2-Diabetes. Das Produkt senkt den Blutzucker. Wenn Sie Samen einnehmen (nicht mehr als 2 g pro Tag), nimmt der Glukosespiegel im Blut ab. Empfohlen in Verbindung mit einer von einem Spezialisten verordneten Erstbehandlung.

Als allgemeines Tonikum. Reinigung mit Kümmel. Wenn Sie 4 - 5 g Kreuzkümmel (in irgendeiner Form) in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie die Arbeit des Kreislauf- und Lymphsystems anregen. Infolgedessen wird der Körper von Toxinen und Toxinen befreit und erhöht dementsprechend die Beständigkeit gegen äußere Umwelteinflüsse.

Mit Rheuma. Nigella-Aussaat kann verwendet werden, um eine wärmende Kompresse herzustellen. Die Früchte werden auf einem Mullverband ausgelegt, auf den Problembereich aufgebracht und die Kompresse mit einem Verband fixiert. Manchmal wird für diese Zwecke Samenmehl verwendet. Es wird mit Olivenöl gemischt und in den schmerzhaften Bereich des Körpers gerieben..

Mit Hämorrhoiden. Zu diesem Zweck wird eine spezielle Creme hergestellt. 30 g Samen, in einer Pfanne gebraten, dann zu Mehl gemahlen und mit Schwarzkümmelöl (15 g) gemischt. Die resultierende Mischung wird nach dem Stuhlgang (nicht mehr als zweimal täglich) in den Schließmuskelbereich eingerieben..

Das Werkzeug ist für den Langzeitgebrauch konzipiert, das Ergebnis macht sich 3 - 4 Wochen nach Beginn der Behandlung bemerkbar.

Für das Gehirn. Samenmehl enthält eine große Menge Eisen, das zur Produktion von Hämoglobin durch den Körper beiträgt. Dementsprechend verbessert sich die Durchblutung, was sich positiv auf die Funktion der Gehirnzellen auswirkt. Empfohlen bei Alzheimer und fortschreitender Demenz.

Schwarzkümmelöl für das Gesicht

Schwarzkümmelöl ist in der Kosmetik sehr beliebt, da es eine sehr spürbare Anti-Aging-Wirkung hat. Dieses Mittel strafft die Haut, verleiht ihr ein gesundes Aussehen, beseitigt Falten und Hautausschläge.

Verwenden Sie zur Pflege von Hautproblemen eine Mischung aus schwarzen Samenölen (einen halben Teelöffel) mit Mandel- und Olivenöl. Die fertige Zusammensetzung wird auf die Gesichtshaut aufgetragen und nach einer Stunde abgewaschen.

Auftragen von Schwarzkümmelöl für die Haare

Schwarzkümmelöl wird auch zur Pflege von Locken verwendet. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Haarstruktur gestärkt, Trockenheit und Spliss verschwinden.

Sie müssen 1 Esslöffel untermischen. Nigellaöle und Olivenöl. Die Mischung wird in die Haarwurzeln gerieben und 10 - 15 Minuten stehen gelassen, dann wird die Zusammensetzung mit warmem Wasser abgewaschen. Empfohlene Häufigkeit der Anwendung des Produkts - nicht mehr als 2 Mal pro Woche.

Die Vor- und Nachteile von Schwarzkümmel werden häufig online diskutiert. Diese Pflanze ist kein Allheilmittel für alle Krankheiten. Wenn Sie sie in der Volksmedizin verwenden, sollten Sie Ihren Lebensstil nicht vernachlässigen. Bei richtiger Anwendung und Einhaltung der empfohlenen Dosierung können Sie ein positives Ergebnis erzielen.

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Schwarzkümmel

Dies ist eine zweijährige Pflanze, die zur Familie der Regenschirme gehört. Es wird nicht höher als ein Meter und hat eine kräftige, spindelförmige Wurzel. Auf einem glatten Stiel befinden sich abwechselnde Blätter, die von der Unterseite des Stiels bis zur Oberseite kleiner werden. Im ersten Jahr bildet sich nur eine Wurzelrosette aus Blättern im Kümmel, und erst im zweiten Jahr bildet sich ein Stiel. Jeder Trieb sollte einen Blütenstand haben.

Die Blüten der Pflanze sind weiß, klein und bestehen aus 5 Blütenblättern. Die Frucht des schwarzen Kümmel ist eine längliche Rebe, die im reifen Zustand in zwei Halbfrüchte zerfällt. Während der Reifung der Früchte wird der Stiel braun und trocknet dann aus.

Kümmel blüht vom Frühsommer bis zum Hochsommer. Die Fruchtreife erfolgt in der Regel am Ende der Sommersaison, jedoch erst im zweiten Lebensjahr. Diese Pflanze ist im Kaukasus, im europäischen Teil Russlands, in Zentralasien und Sibirien weit verbreitet. Kümmel bevorzugt lehmigen und sandigen Lehmboden, wächst im Wald, entlang von Waldrändern, auf Wiesen und entlang von Straßenrändern.

Wie man wählt

Hochwertige Kümmel haben ein starkes würziges Aroma und einen süß-würzigen, leicht würzigen Geschmack. Kaufen Sie keine nicht schwarzen Körner. Die Größe entspricht in der Regel einer Erbse aus schwarzem Pfeffer, nur ihre Form ist kein Kreis, sondern eine Pyramide.

Schwarzkümmel wird in Apotheken und Fachgeschäften verkauft. Denken Sie daran, dass die Verpackung unbedingt luftdicht sein muss und die Herstellungs- und Verkaufsbedingungen angibt.

Wie zu speichern

Schwarzkümmelsamen sollten in einem dunklen und trockenen Raum gelagert werden, in dem die Raumtemperatur konstant gehalten wird. Unter diesen Bedingungen bleibt die Qualität des Produkts 2 Jahre lang unverändert..

Beim Kochen

Schwarzkümmel verleiht Gerichten einen bitter würzigen Geschmack, wird gemahlen und getrocknet verwendet und ist Teil der Gewürze. Die Samen werden in Saucen, Salaten, Backwaren, in verschiedenen Beilagen zum Einmachen und Einlegen verwendet. Dieses Produkt wird mit Fisch, Fleisch, Pilzen, Kartoffeln, Kohl, frischem Gemüse, verschiedenen Nudeln und Getreide kombiniert.

Ebenfalls relevant ist Kümmelöl, das zusammen mit Honig als Gewürz für Beilagen und Salate verwendet wird. Interessanterweise muss der Samen vor der Verwendung in einer Pfanne leicht erwärmt, aber nicht gebraten werden, um die wohltuende Wirkung von ätherischen Ölen zu aktivieren. Die maximale Wirkung wird durch Kauen des erhitzten Samens mit kaltem Wasser erzielt.

Nützliche Eigenschaften von Schwarzkümmel

Zusammensetzung und Vorhandensein von Nährstoffen

Rohe Kreuzkümmel enthalten (pro 100 g):

Kalorien 375 Kcal

VitaminemgMineralienmg
Vitamin B424.7Kalium, K.1788
Vitamin C7,7Calcium, Ca.931
Vitamin E.3.33Phosphor, P.499
Vitamin B34,579Magnesium, Mg366
Vitamin B10,628Natrium, Na168
Komplette Komposition

Kümmel haben einen ziemlich hohen Gehalt an Nährstoffen und Fettsäuren. Die Mineralzusammensetzung des Produkts hat 10 Namen, von denen die meisten mit Kalium, Phosphor, Calcium und Magnesium besetzt sind. Es enthält auch Asche, Ballaststoffe, Di- und Monosaccharide, Vitamine, Beta-Carotin und Cholin..

Nützliche und medizinische Eigenschaften

Moderne Ärzte bestätigen das Vorhandensein vorteilhafter Eigenschaften in Kreuzkümmel. Die Derivate dieser Pflanze haben biologisch aktive Substanzen, die sich positiv auf den Menschen auswirken. Schwarzkümmel wirkt entzündungshemmend, bakterizid, antimykotisch, harntreibend, antiparasitisch, krampflösend, analgetisch, choleretisch und karminativ. Seine Verwendung erhöht die Vitalität, Leistung, geistigen Fähigkeiten, lindert allergische Reaktionen, stärkt das Immunsystem.

Kreuzkümmel wird als sehr vorteilhaft für die Verbesserung des Gedächtnisses angesehen. Zu diesem Zweck werden 3 g Samen mit einem Teelöffel Honig getrunken..

Wenn Sie Akne, Muttermale, Warzen oder Kahlheit entfernen müssen, wird Kreuzkümmel mit Apfelessig gemischt. Diese Mischung wirkt auch gut bei Kopfschmerzen. Bei Schwindel wird empfohlen, dem Tee einen Teelöffel Öl zuzusetzen..

Das regelmäßige Essen von Kreuzkümmel auf nüchternen Magen kann Ihre Haut reinigen und Ihren Teint verbessern. Schwarzkümmel ist wirksam bei der Behandlung verschiedener Hauterkrankungen, einschließlich Psoriasis. Eine kleine Menge Öl wird täglich mit von der Krankheit betroffenen Hautpartien geschmiert. Es wird jedoch häufig mit anderen Ölen, beispielsweise Nuss oder Sesam, gemischt..

Es wurde festgestellt, dass Kreuzkümmel die Durchblutung verbessert und Stoffwechselprozesse beschleunigen, die Verdauung anregen und den Atem erfrischen kann. Wenn Ihr Herz brennt, können Sie ein paar Tropfen Kreuzkümmelöl und einen Teelöffel Honig in eine Tasse heiße Milch geben. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, können Sie einem heißen Getränk einen Teelöffel gemahlene Kreuzkümmel hinzufügen und täglich vor dem Frühstück zwei Knoblauchzehen trinken..

Die regelmäßige Anwendung von Schwarzkümmel normalisiert den Zustand des Zentralnervensystems, stimuliert die Potenz und beseitigt Schlaflosigkeit.

Bei Frauen nimmt nach der Verwendung von Kreuzkümmel die Elastizität der Brüste zu, und der Zustand der Haut verbessert sich. Die Menstruation verläuft ohne schmerzhafte Symptome. Darüber hinaus wird die Milchproduktion verbessert. Um die Laktation zu erhöhen, können Sie Milch trinken, in der Kreuzkümmel gekocht wurden. Und mit Kuchen aus geriebenem Samen, gemischt mit Roggenmehl und Minze, entfernen sie alle Arten von Entzündungen bei Mastitis, indem sie einfach auf die Brust aufgetragen werden. Der Verlauf einer solchen Behandlung beträgt mehrere Tage..

Kümmel-Tropfen werden zur ständigen Tränenbildung verwendet. Zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten wird empfohlen, Schwarzkümmelsamen mit Orangensaft zu mischen.

Die Samen der Pflanze entfernen Steine ​​aus der Blase und den Nieren, lindern Gicht- und Rheuma-Schmerzen und zerstören Parasiten.

Während einer Verschlimmerung von Erkältungen können Kreuzkümmel den Heilungsprozess beschleunigen und den Zustand mit Mandelentzündung, Bronchitis, Sinusitis, Tuberkulose und Lungenentzündung verbessern. Die systematische Aufnahme des Produkts in die Ernährung reinigt die Blutgefäße, entfernt Cholesterin, normalisiert den Hormonspiegel und senkt den Zuckerspiegel.

Bei Asthma und Husten, Lungenentzündung, wird empfohlen, morgens und abends 1 Teelöffel Kreuzkümmelöl zu trinken, die wunde Stelle damit abzuwischen, Rücken und Brust zu massieren und einzuatmen (ein Esslöffel pro Liter Wasser). Sie können Ihre Brüste auch mit mit Olivenöl verdünntem Öl (1: 5) einreiben und die Dämpfe einatmen oder einen Viertel Teelöffel unter die Zunge halten..

Kreuzkümmel hat eine Eigenschaft, die die sekretorischen und motorischen Funktionen des Magens erhöht. Die Pflanze wird als Choleretikum eingesetzt. Am häufigsten wird das Produkt jedoch als krampflösendes Mittel verwendet, das auf die glatten Muskeln des Magen-Darm-Trakts wirkt. Aufgrund des Gehalts an fetthaltigen und ätherischen Ölen wird Schwarzkümmel bei Magenatonie als Aphrodisiakum eingesetzt. Das Produkt hat abführende und karminative Eigenschaften und wird daher bei Verstopfung und Blähungen eingesetzt. Zum Aufblähen bei Kindern erhalten sie einen Einlauf aus Kümmelwasser. Bei Magenschmerzen und der Ansammlung von Gasen wird ein Sud verwendet, der aus Kümmel und Zucker hergestellt wird. Bei Durchfall können Sie einen Esslöffel Kreuzkümmelöl mit einer Tasse Joghurt mischen und die Mischung 3 Tage lang zweimal täglich trinken.

Ätherisches Öl aus Kreuzkümmel hat tonisierende Eigenschaften, die die Gehirnaktivität verbessern. Es kann das Nervensystem beruhigen, die Verdauung verbessern und den Appetit steigern. Ätherisches Öl beeinflusst die Fermentationsprozesse im Magen, daher kann es den Atem frischer machen. Außerdem erhöht dieses Produkt das Wasserlassen und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Dieses Öl wird bei Erkältungen eingesetzt, da es hervorragende schleimlösende Eigenschaften aufweist. Es wird sowohl intern als auch extern verwendet. Im Inneren werden sie bei Beschwerden und Menstruationen gegen verschiedene Schmerzen eingesetzt, und äußerlich werden sie zu Bädern hinzugefügt, und bei Problemen mit Harnwegen und Bronchitis werden Massagen durchgeführt. Kreuzkümmelöl wird nicht für schwangere Frauen und Babys unter drei Jahren empfohlen..

Bei der Untersuchung von Kreuzkümmel am Zentrum für Krebserkrankungen gelangten die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass aus der Pflanze gewonnenes Thymochinon nicht nur die Entwicklung von Krebszellen verlangsamen, sondern auch den Prozess umkehren kann. Der größte Teil der Forschung wurde an Bauchspeicheldrüsenkrebs durchgeführt, einer schwer zu behandelnden Form der Krankheit..

Wissenschaftler sagen, dass Thymochinon den genetischen Code von Krebszellen verändern kann, wodurch sie zerstört werden. Basierend auf diesen Daten wollen sie ein Medikament zur Behandlung von Lebererkrankungen entwickeln..

Eine andere Gruppe von Forschern zeigte, dass Kreuzkümmel die Inzidenz von Hautkrebs um 34% reduzierte. Darüber hinaus ist die Behandlung damit leichter zu tolerieren als die Biochemie, die das Knochenmark und die Anzahl der Blutzellen beeinflusst. Schwarzkümmel verhindert unter anderem Nebenwirkungen, die während der Behandlung mit verschiedenen chemischen Präparaten auftreten. Bei der Behandlung von Krebs wird empfohlen, die betroffenen Stellen mit Kreuzkümmelöl zu schmieren und die Samen mit natürlichem Honig oder frisch gepresstem Karottensaft einzunehmen..

Es gibt mehrere wirksame Behandlungen für Schwarzkümmel und Prostatitis bei Männern. Daher wird Pflanzenöl empfohlen, um den Hodensack und den unteren Rücken jeden Tag zu schmieren und Rotationsbewegungen auszuführen. Reiben Sie das Produkt, bis es von der Haut aufgenommen wird. Sie können auch einen Esslöffel Kreuzkümmelöl mit einem Löffel Honig und einem Teelöffel Kamille mischen und in einem halben Glas warmem Wasser verdünnen. Dann wird empfohlen, das Mittel mehrmals täglich zu belasten und einzunehmen..

Schwarzkümmel hilft auch bei Hämorrhoiden, da er die Verdauung anregen kann und eine antihistaminische Wirkung hat. Bei der Behandlung von Hämorrhoiden wird eine Creme verwendet, die aus der Asche eines verbrannten Pflanzensamens hergestellt wird. Zum Kochen benötigen Sie 30 g Samen und 15 ml Kreuzkümmelöl. Samen sollten in einer Pfanne gebraten werden, bis sie "verbrannt" sind. Nachdem sie abgekühlt sind, müssen Sie sie zu Pulver zermahlen und dann zum Öl hinzufügen. Das Medikament muss nach einem Stuhlgang zweimal täglich auf den Anus aufgetragen werden. Nach vier Wochen sollte sich der Zustand des Patienten signifikant verbessern.

Schwarzkümmelöl ist ein ziemlich wirksames Mittel gegen Unfruchtbarkeit. Es enthält Hormone, die die Potenz steigern und Unfruchtbarkeit heilen können. Aufgrund des hohen Gehalts an verschiedenen nützlichen Substanzen im Produkt verbessert es die Libido und Potenz, normalisiert die Testosteronproduktion und wirkt sich günstig auf die Spermatogenese aus.

Abnehmen verwenden

Kreuzkümmel wird heutzutage häufig in Diäten aufgenommen, um die Darmreinigung, den Fettstoffwechsel und den Stoffwechsel zu beschleunigen. Und Phytoöstrogene sind Vorbeugung und Schutz während der Zeit strenger Diäten vor möglichen hormonellen Störungen.

Kümmel werden häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Es wird empfohlen, auf nüchternen Magen zu kauen oder nach den Mahlzeiten Öl zu trinken, um die Verdauung zu verbessern. Die Pflanze hat ausgezeichnete harntreibende Eigenschaften und kann den Stoffwechsel normalisieren, wodurch sie zur Gewichtsreduktion beiträgt.

Für die orale Verabreichung können Sie eine Abkochung von Samen verwenden. Es wird aus 2 Teelöffeln Samen hergestellt, die mit einem halben Liter Wasser gefüllt sind. Die Mischung wird mindestens 10 Minuten in einem Wasserbad gekocht, danach muss sie sorgfältig filtriert und dreimal täglich eine Stunde vor den Mahlzeiten etwa 100 ml eingenommen werden.

Für den äußerlichen Gebrauch ist eine Mischung aus Schwarzkümmelöl und Grapefruit- und Rosenöl geeignet. Zuerst müssen Sie das Öl in Ihren Händen leicht erwärmen, dann die Mischung in kreisenden Bewegungen von den Knöcheln bis zur Taille auftragen. Eine ähnliche Massage kann 6-7 Minuten lang durchgeführt werden. auf allen Problembereichen bis zur vollständigen Absorption. Das Verfahren sollte vor dem Schlafengehen durchgeführt werden, um eine Unterkühlung zu verhindern. Darüber hinaus kann Kreuzkümmel die Haut beim Absacken straffen, was manchmal beim Abnehmen passiert..

Verwendung in der Kosmetologie

In der Kosmetik sind sowohl Schwarzkümmelsamen als auch das auf dieser Basis erzeugte Öl beliebt. Kümmelpulverkonzentrat ist Teil von Shampoos, Masken, Lotionen und Balsamen, deren Wirkung darauf abzielt, die Haut zu befeuchten, zu verjüngen und die Durchblutung anzuregen. Kosmetische Präparate auf der Basis glätten Falten, beseitigen Schuppenbildung, verbessern die Hautstruktur. Kreuzkümmelpulver und Öl sind Bestandteil von Anti-Cellulite-Körperpackungen und Massageölen.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Kreuzkümmelöl Kahlheit, Vergrauungsprozesse stoppt und das Haarwachstum stimuliert. Bei äußerlicher Anwendung können Sie Seborrhoe und Schuppen schnell loswerden.

Sie können 2 Teelöffel Schwarzkümmel in einem Glas Wasser 10 Minuten lang kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Dann das Eigelb hinzufügen und schlagen. Die resultierende Substanz sollte eine halbe Stunde lang auf die Kopfhaut aufgetragen werden. Wenn dieser Vorgang zweimal pro Woche wiederholt wird, sind die Haare seidig und glänzend, nicht spröde und trocken..

Gefährliche Eigenschaften von Schwarzkümmel

Trotz der Tatsache, dass Kreuzkümmel eine der wirksamsten Heilpflanzen ist, hat es Kontraindikationen. Kreuzkümmel sind für schwangere Frauen unerwünscht, da sie Pflanzenhormone enthalten, die die Wehen anregen. Individuelle Intoleranz und Überempfindlichkeit gelten ebenfalls als Kontraindikation. Es ist verboten, Öl für diejenigen zu verwenden, die bestimmte innere Organe erhalten.

Auch bei der externen Verwendung von Mitteln, die auf Kreuzkümmel basieren, treten Nebenwirkungen auf. In einem solchen Fall müssen Sie die Verwendung einstellen und einen Arzt konsultieren..

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie Schwarzkümmelsamen für Setzlinge keimen lassen.

Die wundersame Kraft von Schwarzkümmelsamen und die besten Verwendungsmöglichkeiten

Hallo! Heute wollte ich Ihnen das Wissen über die Vorteile und unglaublichen Fähigkeiten von Schwarzkümmelsamen mitteilen..

Schwarzkümmel wird von Heilern, Heilern und der traditionellen Medizin empfohlen.

Schwarzkümmelsamen werden in verschiedenen medizinischen Präparaten und Heilmitteln verwendet.

Die Pflanze hat wirklich einzigartige Eigenschaften.

Lassen Sie uns über alles im Detail sprechen, es kann sehr interessant sein

In diesem Artikel erfahren Sie:

Schwarzkümmelsamen - vorteilhafte Eigenschaften

Es stammte aus Südwestasien und dem Mittelmeerraum und verbreitete sich von dort nach Kleinasien, in den Kaukasus und auf die Balkanhalbinsel.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa knielang, hat einen geraden, verzweigten Stiel, zerlegte Blätter und bläuliche Blüten. Schwarzkümmel reifen in seinen kapselartigen Früchten.

Ein wenig über die Geschichte mysteriöser Samen

Die wundersamen Fähigkeiten von Schwarzkümmel sind seit vielen Jahrhunderten bekannt. Es wird angenommen, dass es eines der Schönheitsgeheimnisse der ägyptischen Königin Cleopatra ist..

Die Herrscher des Nahen Ostens nahmen Öl, um Gesundheit und Langlebigkeit zu erhalten, und der Name "Royal" blieb dabei.

Der berühmte griechische Arzt Hippokrates kannte sich mit Schwarzkümmel aus und behandelte damit seine Patienten.

Sein Landsmann Dioscorides behandelte Kopf- und Zahnkrankheiten mit Schwarzkümmel.

Der Legende nach nannte der Prophet Muhammad die Pflanze ein Heilmittel für alle Krankheiten außer dem Tod..

Die Hauptkomponenten und Zusammensetzung der Schwarzkümmelsamen

Der Grund für die Popularität von Nigella als universelles Heilmittel in der komplexen chemischen Zusammensetzung von Samen.

Jeder winzige Samen enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und Fettsäurequellen.

Der Hauptwirkstoff des Öls ist kristallines Nigelon, eine Substanz, die von Chemikern nicht vollständig untersucht wurde, aber von Ärzten gründlich untersucht wurde..

Darüber hinaus enthalten Nigella-Samen die Vitamine B1, B2, B3, Kalzium, Eisen, Phosphor, Zink, Folsäure und eine Vielzahl anderer für die Gesundheit wichtiger Komponenten..

Phytosterole, an denen diese Pflanze reich ist, sind an der Produktion von Gallensäure und natürlichen Hormonen beteiligt.

All diese Chemie (im besten Sinne des Wortes) enthält die erstaunlichen Eigenschaften dieser Pflanze..

Schwarzkümmelöl

In der Medizin und Kosmetik wird üblicherweise Schwarzkümmelöl verwendet, das viele heilende Eigenschaften hat..

In der ayurvedischen und chinesischen Medizin wird Nigella-Samenöl verwendet, um sowohl die einfachsten Krankheiten wie Verdauungsstörungen als auch schwere Krankheiten wie Diabetes und Krebs zu behandeln..

Hunderte von medizinischen Studien wurden durchgeführt, die gezeigt haben, dass die in Samen enthaltene Substanz Thymochinon Tumore bei Diabetes reduziert, den Insulin- und Glukosespiegel normalisiert, das Wachstum von Knochenmarkszellen induziert und einige Krebszellen abtöten kann..

Es stärkt auch die Immunität und schützt den Körper vor Strahlung..

Bei einer langen Behandlungsdauer (6 Monate oder länger) wurde die positive Wirkung von Schwarzkümmel auf den Körper bei Arthritis, Asthma, Migräne und Bluthochdruck festgestellt.

Es lindert Angstzustände und nervöse Spannungen und verbessert so das allgemeine Wohlbefinden. Bewältigt Erkältungen, Grippe, Bronchitis.

Schwarzkümmelöl ist nützlich für gesunde Menschen. Es stärkt Ihre Immunität und Gesundheit, schützt Ihre Leber vor den Schäden durch Alkohol, ungesunde Lebensmittel und andere Substanzen..

Wie man Schwarzkümmelöl nimmt?

Experten empfehlen, eine Stunde vor den Mahlzeiten zweimal täglich 1 EL Nigellaöl zu trinken.

Es kann allein verzehrt, mit Saft gemischt oder mit warmem Tee abgespült werden, wenn sein würziger Geruch nicht angenehm ist..

Anwendung von Schwarzkümmel

Nigella-Samen sind weit verbreitet.

Im Allgemeinen werden sie in Tees und Abkochungen gebraut..

Mehl aus ihnen kann separat verzehrt oder Marinaden zugesetzt werden.

In der östlichen und mediterranen Küche wird Nigella beim Kochen als Gewürz für Gebäck und Käse verwendet..

Schwarzkümmel zur Gewichtsreduktion

Es wird auch angenommen, dass Schwarzkümmelsamen den Gewichtsverlust fördern. Dazu wird aus ihnen ein spezielles Getränk zubereitet..

  • Schlankheitsgetränk mit Schwarzkümmel

2 EL. Schwarzkümmelsamen
50 ml kochendes Wasser

Schlagen Sie die Samen, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es einige Minuten ziehen.

Trinken Sie das gefilterte Getränk 3-4 Wochen lang zweimal täglich. Es reduziert den Appetit, entfernt Giftstoffe aus dem Körper und verbessert die allgemeine Gesundheit. Sie können es auch mit Honig trinken.

  • Cellulite-Wrap mit Schwarzkümmelöl

Und auch Schwarzkümmelöl wird zur Bekämpfung von Cellulite eingesetzt. Für diese Zwecke werden Wraps verwendet.

3 EL. l. Schwarzkümmelöl
2 EL. l. Weizenkeimöle
3 EL. l. gemahlenen Kaffee

Alles mischen, auf Problembereiche auftragen, die Oberseite mit Zellophanfolie und einer Decke oder Decke umwickeln. Nach 40 Minuten abspülen.

Eine solche Packung bekämpft nicht nur wirksam eines der bedrückendsten weiblichen Probleme, sondern verhindert auch das Auftreten von Krampfadern, erhöht die Hautelastizität und lindert Schwellungen..

Vorteile von schwarzen Samen für die Schönheit

Die erstaunlichen Eigenschaften von Nigellaöl werden seit langem in der Kosmetik verwendet. Es gibt ganze Kosmetiklinien mit ihrem Inhalt..

Aber viele geben einfach einen Tropfen Öl zu ihrer bevorzugten Creme..

Laut Bewertungen verlangsamt das Öl die Alterung, macht die Haut weich und elastisch, macht Flecken weiß und entfernt Akne, normalisiert die Fettigkeit und macht raue Haut an Ellbogen, Beinen und Knien effektiv weich.

Hautpflege-Rezepte mit Schwarzkümmelöl

  • Maske für Problemhaut

Mischen Sie für die Maske die folgenden Öle:

0,5 TL Schwarzkümmel
1 Teelöffel Pfirsich oder Traube
1 Teelöffel Mandel

Tragen Sie eine Schicht der Mischung auf Ihr Gesicht auf. Nach einer Stunde kann die Maske abgewaschen werden.

  • Für fettige Haut

In dieser Maske werden folgende Öle verwendet:

3 TL Schwarzkümmel
4 Tropfen Wacholder
1 Tropfen Basilikum
4 Tropfen Bergamotte
2 Tropfen Rosmarin

Tragen Sie die Maske auf Ihr Gesicht auf und halten Sie sie 20 Minuten lang gedrückt. Überschuss mit einem Papiertuch abtupfen.

  • Für trockene Haut

3 TL Schwarzkümmelöl
3 EL. l. Sauerrahm
3 TL Zimt

Rühren Sie alle Zutaten bis zu einer homogenen Konsistenz und halten Sie sie 10 Minuten lang im Gesicht. Den Rest mit einer Serviette entfernen. Tragen Sie die Maske zweimal pro Woche auf.

Schwarzmaskenöl-Haarmaskenrezepte

  • Haarausfallmaske

Mischen Sie gleiche Portionen Olivenöl und Nigellaöl und tragen Sie sie auf das Haar auf. Reiben Sie sie in die Kopfhaut ein. Nach 10 Minuten abspülen. Wiederholen Sie den Vorgang alle zwei bis drei Tage..

  • Für spröde, trockene und gespaltene Enden

1 EL. l. Olivenöl
1 EL. l. Sauerrahm
1 EL. l. Schwarzkümmelöl

Mischen Sie die Zutaten und tragen Sie sie 10 Minuten lang auf das Haar auf. Reiben Sie sie in die Wurzeln. Dann waschen Sie Ihre Haare. Führen Sie den Eingriff zweimal pro Woche durch, und schon bald sind Ihre Haare gesund und erfreuen Sie an ihrem schönen und gepflegten Aussehen..

Video über die Vorteile von Schwarzkümmel

In diesem interessanten und nützlichen Video erfahren Sie noch mehr Informationen über Schwarzkümmelsamen. Nicht verpassen.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Kalindzhi

Nebenwirkungen bei der Verwendung von Produkten auf Schwarzkümmelbasis sind äußerst selten..

Trotzdem sollten schwangere Frauen und Personen, die sich komplexen Operationen (Transplantationen) sowie einer individuellen Intoleranz unterzogen haben, davon Abstand nehmen.

In einigen Fällen kann die Verwendung von Öl zu Reizungen und Allergien führen.

Bezugsquellen für Schwarzkümmelöl?

Schwarzkümmelöl ist in flüssiger oder Kapselform erhältlich. Verkauft in Apotheken und Fachgeschäften.

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Lesen Sie beim Kauf von Öl das Etikett sorgfältig durch. Es muss sich um die erste Kaltpressung handeln.

Nur ein solches Öl weist alle für dieses Produkt charakteristischen Eigenschaften auf..

Stellen Sie beim Kauf sicher, dass das Etikett als 100% "kaltgepresst", "lösungsmittelfrei" gekennzeichnet ist..

Es gibt so ein magisches Mittel in unserer Welt. Folgen Sie dem Beispiel von Cleopatra und den Herrschern des Ostens, seien Sie gesund und schön!

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Schwarzkümmel: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Anwendung

Schwarzkümmel ist nützlich in der Kosmetologie, zu Hause und in der traditionellen Medizin sowie beim Kochen. Die heilenden Eigenschaften der Pflanze beruhen auf dem Vorhandensein von mehr als 100 Wirkstoffen, aus denen sich ihre Zusammensetzung zusammensetzt. Die Vor- und Nachteile von Schwarzkümmel hängen vom Vorhandensein von Herzerkrankungen, chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems, individueller Unverträglichkeit und Schwangerschaft ab.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Schwarzkümmel

Schwarzkümmelsamen sind aufgrund des Gehalts an wertvollen Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen, die eine komplexe Wirkung auf den gesamten Körper haben, mit nützlichen Eigenschaften gesättigt.

Die wichtigsten Elemente, aus denen Schwarzkümmelsamen bestehen:

  • Vitamin B1 - in den Enzymen enthalten, die den Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsel fördern, beseitigt den Schaden durch gestörten Stoffwechsel; in Samen - bis zu 25% des Tagesbedarfs;
  • Vitamin B2 - ist verantwortlich für den Zustand der Haut, der Schleimhäute, der Sehorgane, hat wundheilende Eigenschaften, neutralisiert die durch Umweltverschmutzung verursachten Hautschäden (21%);
  • Vitamin B6 - beeinflusst Immunität, Stoffwechselrate, Blutzusammensetzung, Übertragung von Nervenimpulsen (18%);
  • Vitamin C - unterstützt die Immunität, ist für die Aufnahme von Eisen notwendig, hat antivirale Eigenschaften (23%);
  • Vitamin E - reguliert die Funktion des Fortpflanzungssystems, der Herzmuskulatur, ist ein starkes natürliches Antioxidans, bindet und führt freie Radikale ein (17%);
  • Vitamin PP - die regenerierenden Eigenschaften des Stoffes beeinflussen den Zustand der Haut und der Schleimhäute, den Stoffwechsel und die Energiebilanz (18%);
  • Kupfer - hat leitende Eigenschaften zur Sättigung von Zellen mit Sauerstoff, zur Aufnahme von Eisen und Proteinen (91%);
  • Eisen - reguliert die Blutzusammensetzung, die Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel (90%);
  • Phosphor ist Teil nützlicher Aminosäuren und für die Integrität von Knochen und Zahngewebe verantwortlich (71%).
  • Kalzium ist notwendig für die Bildung und Aufrechterhaltung des Skeletts, Muskelkontraktionen und die volle Funktion des Nervensystems (69%);
  • Kalium - unterstützt die Arbeit des Herzens, der Blutgefäße, reguliert den Blutdruck (54%);
  • Mangan - hat die notwendigen Eigenschaften für die Synthese von Enzymen, Aminosäuren, die Aufrechterhaltung des Lipid- und Kohlenhydratgleichgewichts (65%);
  • Magnesium - hilft bei der Absorption von Kalzium, Natrium, Kalium, Proteinsynthese, Aminosäuren (65%);
  • Zink - stimuliert und stellt die männliche Fortpflanzungsfunktion und die Leberleistung wieder her (46%);
  • Selen - hat antioxidative und immunmodulatorische Eigenschaften (46%).

Nützliche ätherische Öle, Bioflavonoide, Fettsäuren und Tannine beeinflussen die heilenden Eigenschaften von Schwarzkümmel, dessen Verwendung für medizinische Zwecke.

Kaloriengehalt pro 100 g schwarze Körner - 330 kcal.

Warum ist Schwarzkümmel nützlich?

Schwarzkümmelkörner zeichnen sich durch universelle nützliche Eigenschaften für ihre Verwendung in medizinischen Zwecken sowie in der Küche, Parfümerie und Kosmetologie aus..

Kreuzkümmel hilft bei der Behandlung und Vorbeugung von:

  • Verdauungsprobleme: Aktiviert die Sekretion von Magenenzymen, beseitigt Blähungen, Krämpfe und Koliken;
  • Erkältungen: hat Husten, antimikrobielle, entzündungshemmende Eigenschaften;
  • Erkrankungen der Fortpflanzungsorgane: Bekämpfung von Unfruchtbarkeit, Ausbruch und Entwicklung von Entzündungen in den Beckenorganen, der Prostata, lindert Menstruationsschmerzen;
  • Hypertonie: erweitert das Lumen der Blutgefäße, reduziert den Druck;
  • Augenkrankheiten: ist Teil der Präparate für die Augen;
  • neurologische Erkrankungen: ist ein natürliches Antidepressivum;
  • kosmetische Probleme: Verbessert das Aussehen und den Zustand der Nagelplatte, der Haare und der Haut, beseitigt unangenehme Gerüche aus dem Mund;
  • Infektion mit Helminthen;
  • das Auftreten von Ödemen, Tumoren;
  • Erkrankungen des Nasopharynx: Lindert Halsschmerzen und Ohrenschmerzen, verstopfte Nase.

Der allgemeine Vorteil von Schwarzkümmel für den menschlichen Körper besteht darin, das Immunsystem aktiv zu stimulieren, die körperliche Aktivität und Leistung zu steigern.

Die vorteilhaften Eigenschaften des Gewürzs werden auch bei der Behandlung genutzt:

  • Epilepsie;
  • Atherosklerose;
  • Hämorrhoiden;
  • gutartige Tumoren;
  • Schlaflosigkeit;
  • Blähung;
  • hoher Cholesterinspiegel.

Für Frauen

Die Vorteile von Schwarzkümmelsamen für Frauen werden durch eine starke kosmetische Wirkung, allgemeine Kräftigung und analgetische Eigenschaften ausgedrückt..

Das Gewürz hilft bei der Behandlung von Unfruchtbarkeit, Menstruationsstörungen. Es stimuliert die Produktion von nützlichen Sexualhormonen, reguliert das endokrine System.

Regelmäßiges Essen einer gesunden Würzmischung kann helfen, Haarausfall zu stoppen, Vitalität und Glanz wiederherzustellen..

Aufgossene Schwarzkümmelbäder stärken die Nagelplatte, stellen die Elastizität der Haut wieder her, heilen Risse und Hornhaut.

Die regenerierenden Eigenschaften eines Suds aus schwarzen Körnern lindern Schwellungen im Gesicht und erhalten den Ton des Dekolletés und des Halsbereichs.

Für Männer

Nützliche Eigenschaften von Schwarzkümmel beeinflussen das reproduktive Urogenitalsystem von Männern.

Das Gewürz hilft bei der Behandlung von Unfruchtbarkeit, sexueller Dysfunktion, Harnproblemen und Entzündungen der Prostata.

Nützliches Gewürz stimuliert die Testosteronproduktion und verbessert die Spermienqualität.

Die Vorteile von Schwarzkümmel für Männer sind auch anästhetische und antiseptische Eigenschaften..

Für Kinder

Unter Experten besteht kein Konsens über die Vorteile oder Nachteile von Schwarzkümmel für den Körper des Kindes sowie über das Alter, ab dem die Verwendung zulässig ist.

In der Volksmedizin wird eine Infusion von schwarzem Gewürz verwendet, um Koliken, Blähungen und häufiges Aufstoßen eines Babys zu beseitigen.

Ein Abkochen von Schwarzkümmel bringt erhebliche Vorteile bei der Behandlung von Bronchitis, Asthma, Kopfschmerzen und Durchfall..

Nützliche Bäder mit schwarzen Bohnen aufgrund ihrer antiseptischen Eigenschaften helfen, Hautausschläge und stachelige Hitze zu beseitigen.

Schwarzkümmel zur Gewichtsreduktion

Das Gewürz trägt aktiv zum Gewichtsverlust bei, trotz des signifikanten Gehalts an gesättigten Fettsäuren und Omega-Säuren, hoher Kaloriengehalt.

Die Körner sind gekennzeichnet durch:

  1. harntreibende Eigenschaften - überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen, Ödeme entfernen;
  2. anregend - Stoffwechsel aktivieren;
  3. Reinigung - Schlacken entfernen;
  4. Regenerieren - erneuern, glätten Sie die Haut, entfernen Sie Cellulite.

Zur Gewichtsreduktion ist das Kauen von frischen Schwarzkümmelsamen auf nüchternen Magen von Vorteil: Sie stimulieren die Verdauung.

Der "Kümmel" hat einen ähnlichen Effekt: eine Mischung aus ½ TL. Mehl aus schwarzen Samen und 15 ml frisch gepresster Grapefruitsaft. Die resultierende Zusammensetzung muss 2 - 3 Minuten, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, gründlich gekaut werden.

Ein Abkochen von Kreuzkümmel bringt Vorteile: 20 g Körner werden mit Wasser (ca. ½ l) gegossen und ca. 12 - 15 Minuten in einem Wasserbad belassen. Die filtrierte Mischung wird dreimal täglich ½ Glas pro Stunde vor den Mahlzeiten getrunken.

Gekeimte Schwarzkümmelsamen bringen nicht weniger Nutzen: Sie reduzieren den Appetit und fühlen sich satt. Der Empfang sollte mit 1 TL beginnen und die Dosis schrittweise auf 3 EL erhöhen. l. Es lohnt sich, die Reaktion Ihres eigenen Körpers sorgfältig zu überwachen: Gewürze können Durchfall und Verdauungsstörungen verursachen.

Traditionelle Medizin Rezepte basierend auf Schwarzkümmel

Nützliche Infusionen, Abkochungen und Tee aus Schwarzkümmelsamen in der Volksphytomedizin werden verwendet, um die Symptome einer Vielzahl von Krankheiten zu lindern.

Tinktur für Immunität

Mit Honig infundierter Schwarzkümmel wirkt sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus, hat eine allgemein stärkende und heilende Wirkung und neutralisiert die durch Krankheitserreger verursachten Gesundheitsschäden.

Nützliche Mischung aus einem Glas Wasser, 2 TL. Gewürze und 2 EL. l. Honig macht sich nach 30 Tagen regelmäßiger Anwendung nach dem Aufwachen und abends bemerkbar.

Eine Paste aus ½ kg Kümmel, gemahlen in einer Kaffeemühle und ½ EL. Honig wirkt immunstimulierend. Um das Ergebnis zu erzielen, wird die Mischung zweimal täglich auf leeren Magen eingenommen..

Tinktur zur Verbesserung der Verdauung

Alkoholtinktur des Gewürzs hilft, die Verdauung herzustellen, die erhöhte Gasbildung zu beseitigen und Schmerzen zu lindern. 1 TL in einem Glas Alkohol (Wodka) verdünnen. gemahlene Samen, 14 Tage ruhen lassen. Nehmen Sie 1 TL. morgens eine halbe Stunde vor dem Frühstück.

Nützlicher Kümmeltee hilft, die Arbeit des Magen-Darm-Systems zu stabilisieren: Gießen Sie 15 g (ca. 1 TL) gemahlenes Gewürz in ein Glas kochendes Wasser und fügen Sie ½ TL hinzu. Blumen- oder Lindenhonig.

Infusion von Kümmel gegen Bluthochdruck

Eine Infusion von 1 EL hilft, das Lumen der Blutgefäße zu erweitern und den Blutdruck zu senken. l. Gewürze, gemahlen in einer Kaffeemühle und 1 EL. jedes heiße Getränk (Milch, schwarzer, grüner Tee). Bestehen Sie auf eine halbe Stunde, täglich vor dem Frühstück einnehmen.

Kreuzkümmel von Mittelohrentzündung und Sinusitis

Eine Lösung von 1 EL. l. Pflanzenöl (Olivenöl) und 1 TL. Schwarzes Gewürz, das in einem Mörser zerkleinert wird, profitiert von HNO-Erkrankungen. Die Flüssigkeit wird dreimal täglich mit 2 - 3 Tropfen in das Ohr oder die Nasenkanäle getropft.

Ein Sud zum Entfernen von Schleim aus den Bronchien

Eine nützliche Brühe trägt zur Verflüssigung und Beseitigung von Schleim bei: 15 Minuten lang 15 g in ½ l Wasser verdünntes Gewürz kochen, eine halbe Stunde ruhen lassen und abseihen. Trinken Sie 2 mal täglich 100 ml: zur Mittagszeit und vor dem Schlafengehen.

Abkochung zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Gehirnfunktion

Ein Abkochen von Kümmelgewürzen (10 g) und trockener Minze (1 EL) bringt Vorteile für die Gehirnaktivität. Gießen Sie 400 ml kochendes Wasser über das Gras und lassen Sie es 5 - 7 Minuten brennen. Gießen Sie die angespannte Brühe in eine Thermoskanne und trinken Sie sie tagsüber warm.

Kümmelkochung bei Geschwüren

Mahlen Sie jeweils 30 - 35 g Kümmel und Leinsamen und gießen Sie ½ Liter kochendes Wasser ein. Die Brühe 10 Minuten in einem Wasserbad kochen, abseihen. Die Brühe bringt Vorteile bei regelmäßiger Anwendung, 1 Glas täglich.

Infusion gegen Mandelentzündung

Zum Spülen des Mundes können Sie eine nützliche Abkochung von 3 TL vorbereiten. Schwarzkümmel pro 1,5 Liter kochendem Wasser. 10 - 12 Minuten brauen, durch das Käsetuch abtropfen lassen. Um eine wohltuende Wirkung zu erzielen, sollten Sie Hals und Mund mindestens dreimal täglich ausspülen..

Einatmen bei Erkältungen

Die Vorteile der heißen Tinktur bei Schwarzkümmel - bei der aktiven Verdunstung von nützlichen ätherischen Ölen, die verstopfte Nase, Kopfschmerzen und Schwäche beseitigen.

Um es zuzubereiten, gießen Sie 100 g schwarze Bohnen in 2 Liter kochendes Wasser, schließen Sie den Deckel fest und warten Sie 10-15 Minuten. Atmen Sie paarweise eine Viertelstunde lang, bedeckt mit einem Frotteetuch.

Kreuzkümmel mit Honig für Cholesterin

Die Ablagerung von Cholesterinplaques wird durch eine nützliche Infusion von zerkleinerten Schafgarbenblättern und Schwarzkümmelsamen (jeweils 30 g) verhindert, die mit 100 ml Honig gefüllt sind. Verwenden Sie die Mischung täglich für 1 TL. vor dem Frühstück für 30 Tage. Tiefgekühlt lagern.

Kreuzkümmel mit Honig und Knoblauch gegen Herzkrankheiten

Die nützliche Zusammensetzung verdünnt das Blut, stärkt die Wände der Blutgefäße und des Herzmuskels und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln. Zur Zubereitung benötigen Sie: 30 g Gewürze in einem Mörser hacken, 1 Knoblauchzehe durch eine Presse geben, 35 ml erweichten Honig einschenken. Essen Sie 1 TL. Geld für eine Woche auf nüchternen Magen.

Kreuzkümmel mit Honig für Nierensteine

Schwarzkümmel, der zu Mehl zerkleinert wird, bringt erhebliche Vorteile für die Gallenblase, hilft bei der Reduzierung und Entfernung von Steinen in den Nieren und den Gallenwegen. Dazu müssen Sie täglich 15 g gesundes Kümmelmehl mit 15 ml Honig essen..

Kümmel mit Zwiebeln für Parasiten

Zur Behandlung und Vorbeugung von Infektionen mit Parasiten sowie zur Beseitigung von Schäden durch ihre lebenswichtige Aktivität können Sie aus 60 g Kümmel und einem kleinen geriebenen Zwiebel ein nützliches Medikament herstellen. Braten Sie die Zutaten in einer Pfanne und nehmen Sie täglich morgens vor dem Frühstück einen Teelöffel.

Kopfschmerzmischung

Mahlen Sie die Körner von Anis, Nelken und Schwarzkümmel (zu gleichen Anteilen) in einem Mörser zu einem Pulver. Halten Sie die trockene Mischung (1 TL) in Ihrem Mund, bis sie weich ist, und schlucken Sie sie dann. Trink kein Wasser!

Heilmittel gegen Diabetes

Um eine nützliche Zusammensetzung herzustellen, wird empfohlen, 1 EL zu mahlen. Kümmelgewürz und 1 Granatapfelschale. Vor dem täglichen Gebrauch Kreuzkümmelöl zu den trockenen Zutaten geben (1 TL jeder Komponente pro Portion) und auf nüchternen Magen essen.

Kreuzkümmel vor Erbrechen und Übelkeit

Die wohltuenden ätherischen Öle von Menthol und Kreuzkümmel können Übelkeit lindern. Menthol brauen (3 Blätter pro 230 ml kochendem Wasser), einen Löffel Gewürz hinzufügen. Trinken Sie morgens vor der Hauptmahlzeit.

Haarbehandlung mit Kreuzkümmel

Eine nützliche Maske hilft, Haarausfall zu stoppen, die Haarfollikel zu stärken, den Glanz wiederherzustellen und ein gesundes Aussehen für Haar und Kopfhaut zu erzielen. Zur Zubereitung müssen Sie gehackte Kümmel, Apfelessig, Rucola-Saft (je 2 Esslöffel) und ein halbes Glas Olivenöl mischen. Reiben Sie das Geld kräftig in die Kopfhaut und warten Sie eine halbe Stunde. Spülen Sie die Haare mit normalem Shampoo aus.

Die Verwendung von Schwarzkümmel beim Kochen

Die Vorteile von Schwarzkümmelsamen werden beim Kochen aktiv genutzt - aufgrund des würzigen Aromas, der heilenden Eigenschaften und der nahezu vollständigen Abwesenheit von Gesundheitsschäden.

Nützliche Gewürze werden hinzugefügt:

  • in Backwaren Gebäck;
  • hausgemachte Winterzubereitungen, Konserven;
  • Fleisch, Fischgerichte, für Wild;
  • Suppen, Brühen;
  • alkoholische Getränke;
  • würzige Saucen, Dressings;
  • Selbst gemachter Käse.

Ein wichtiger Vorteil des Gewürzs ist seine Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und die Beibehaltung der Vorteile während der Verarbeitung.

Rezept 1. Schwarzkümmel Cupcake

  • Zucker - 235 g;
  • Butter - 180 - 185 g;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Kreuzkümmel - 45 g;
  • Mehl - 1,25 EL;
  • Backpulver für Teig - 1 Packung;
  • Salz - eine Prise;
  • Milch - 35 ml;
  • gemahlene Mandeln - 30 g.
  1. Zucker und Butter glatt rühren und die Eier unterrühren.
  2. Gründlich kneten, Kreuzkümmel, gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
  3. Rühren, Milch einfüllen, mit gemahlenen Mandeln bestreuen.
  4. Weichen Teig kneten.
  5. In eine Keramikschale geben, leicht geölt und bemehlt.
  6. Bei 180 - 190 Grad etwa eine Stunde backen.

Tee mit Kümmel bringt erhebliche gesundheitliche Vorteile. Es passt gut zu jedem Dessert, stärkt das Immunsystem, lindert Müdigkeit und nervöse Spannungen.

Rezept 2. Schwarzer Tee mit Kreuzkümmel

  • großer Blatttee - 30-50 g;
  • Wasser - 1,5 l;
  • orange - 1 Stk.;
  • Kreuzkümmel - 10 - 15 g;
  • Süßstoff nach Geschmack (Honig, Puderzucker, Kristallzucker).
  1. Gießen Sie kochendes Wasser über die Teekanne.
  2. Kreuzkümmel mit Teeblättern gemischt.
  3. Bereiten Sie die Orangenschale vor: Reiben Sie sie, trocknen Sie sie im Ofen.
  4. Tee, Kümmel, getrocknete Schale umrühren, kochendes Wasser darüber gießen, eine Viertelstunde einwirken lassen.
  5. Den Orangensaft auspressen und zum Getränk geben. Nach Geschmack süßen.

Kreuzkümmel enthält etwa 88% der gesundheitlichen Vorteile. Mehrere Körner der Pflanze, die in der täglichen Ernährung enthalten sind, verbessern den Allgemeinzustand, erhöhen die Immunität und aktivieren die Schutzfunktionen des Körpers.

Schaden von Schwarzkümmel und Kontraindikationen

Der Gesundheitsschaden des Gewürzs kann sich in Form eines Hautausschlags, einer Schwellung des Nasopharynx, eines erhöhten Speichelflusses, Tränenflusses und anderer allergischer Reaktionen äußern.

Gegenanzeigen sind auch:

  • Organtransplantationen;
  • Diabetes mellitus;
  • Thrombophlebitis;
  • Erkrankungen des Verdauungssystems, Gastritis;
  • ischämische Herzinsuffizienz, Herzinfarkt;
  • Schwangerschaft.

Menschen mit Hypotonie sollten vorsichtig sein, wenn sie ein Gewürz in die Ernährung einführen. Getreide ist in der Lage, den Blutdruck, der gesundheitsschädlich ist und das Wohlbefinden beeinträchtigt, aktiv zu senken.

Mögliche negative Reaktionen des Körpers wie Durchfall, Schwindel, erhöhte Schläfrigkeit oder Schlaflosigkeit, Reizung der Schleimhäute. Durch die Reduzierung der verbrauchten Dosis werden die durch Kreuzkümmel verursachten Gesundheitsschäden beseitigt.

Ist Schwarzkümmel für schwangere und stillende Frauen möglich?

Schaden oder Nutzen bringen Schwarzkümmelsamen für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit, abhängig von der individuellen Verträglichkeit, dem Vorhandensein allergischer Reaktionen, der Dosierung und den damit verbundenen Komplikationen.

Schwarzkümmel kann bei übermäßigem Verzehr gesundheitsschädlich für die werdende Mutter und den Fötus sein. Das Gewürz erhöht den Tonus der Gebärmutter, verstärkt die Muskelkontraktion, kann zu Sauerstoffmangel und Fehlgeburten führen.

Eine moderate Einführung eines würzigen Gewürzs in die Ernährung bringt zweifellos Vorteile für eine schwangere Frau:

  • erhöhtes Hämoglobin;
  • Beseitigung von Übelkeit und Sodbrennen;
  • Beseitigung von Darmbeschwerden;
  • Linderung von Halsschmerzen.

Während der Stillzeit, wenn keine Allergien vorliegen, wirkt sich das Gewürz positiv auf die Gesundheit von Mutter und Kind aus:

  • bei der Stimulierung der Milchproduktion, Verbesserung ihrer Qualität;
  • Beseitigung von Säuglingskoliken;
  • Normalisierung der Darmflora und des Stuhls der Mutter.

Darüber hinaus lindert die Phytopräparation Entzündungen, Kopfschmerzen und depressive Zustände.

Wie man Schwarzkümmel auswählt und lagert

Schwarzkümmel kann in Drogerien, Online-Shops und Gewürzläden gekauft werden. Beim Kauf lohnt es sich, das Verfallsdatum, die Dichtheit und die Unversehrtheit der Verpackung zu überprüfen, damit die Samen die Gesundheit nicht schädigen.

Die Körner sollten tiefschwarz, ganz und mit einem angenehmen, würzigen Aroma sein. Ungleichmäßige Farbe, muffiger Geruch, das Vorhandensein von Verunreinigungen sollte alarmieren.

Sie können ein gesundes Gewürz in einem dicht verschlossenen Glas- oder Plastikbehälter aufbewahren..

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Schwarzkümmel beruhen auf dem essentiellen Gehalt an ätherischen Ölen, die die Symptome vieler Krankheiten heilen und lindern oder allergische Reaktionen hervorrufen können. Wenn Sie das Volksheilmittel nicht missbrauchen und die empfohlene nützliche Dosierung nicht überschreiten, können Sie den Körper erheblich stärken und die Immunität erhöhen.