Tee unmittelbar nach den Mahlzeiten: Stimmt es, dass er schädlich ist?

Arzt und Ernährungsberater zerstreuten den populären Mythos.

Tee gilt als eines der gesündesten Getränke der Welt. Damit sind jedoch viele Vorurteile verbunden. Eine davon ist, dass Tee angeblich nicht unmittelbar nach einer Mahlzeit konsumiert werden kann. Und auch kurz zuvor. Nur in extrem großen Abständen. Um alle Zweifel auszuräumen, wandte sich das Portal Wday.ru an Experten auf dem Gebiet der Ernährung.

© Martin Dimitrov / E + / Getty Images Tee nach dem Essen Nutzen und Schaden, Tee wann zu trinken

Expertenmeinung

- Normalerweise wie es passiert: Während Sie auf das Mittag- oder Abendessen warten, werden Ihnen zuerst Tee, Kaffee, Wasser und andere Getränke gebracht. Sie nippen an ihnen im Vorgriff auf das Hauptgericht, was ist daran falsch? Sie schreiben, dass es angeblich unmöglich ist, Tee vor den Mahlzeiten einzunehmen, weil er Speichelfluss bildet. Im Gegenteil, es ist gut, wenn Sie gleich danach eine gute Mahlzeit zu sich nehmen - sagt der Endokrinologe Alexey Kalinchev. - Das einzige, was es nicht wert ist, eine vollständige Mahlzeit durch Tee zu ersetzen. Diese Art von Hungerstreik wird früher oder später zu Gastritis, Geschwüren und Pankreatitis führen..

Was das Trinken von Tee nach dem Essen betrifft, so sind alle Artikel im Internet, in denen gefordert wird, dies nicht zu tun oder es nach 1 bis 3 Stunden zu tun, völliger Unsinn. Trinken Sie sofort nach dem Essen Tee für die Gesundheit - er schadet nicht. Ich empfehle besonders grünen Tee, er ist der gesündeste. Und Schwarz kann wie Kaffee einen unnötigen tonischen Effekt haben..

Und dann sollen wir nach globalen Maßstäben ungefähr zwei Liter Flüssigkeit pro Tag trinken, grüner Tee wird damit gleichgesetzt. Wann werden wir diese Norm erfüllen, wenn wir uns vor und nach dem Essen den Tee nehmen?

- Das Hauptargument für die Aussage über die Gefahren von Tee nach dem Essen ist, dass Getränke Magensaft verdünnen und den Verdauungsprozess stören können. Es gibt jedoch keine ernsthaften Studien, die diese Theorie bestätigen - bemerkt auch die Ernährungswissenschaftlerin Marina Bessonova. - Im Allgemeinen ist es überhaupt nicht einfach, den Säuregehalt von Magensaft zu ändern, und dies erfordert ein ausreichend großes Flüssigkeitsvolumen.

Eine andere Frage ist, dass starker Tee oder Kaffee aufgrund des Gehalts bestimmter Substanzen die Absorption wichtiger Mikro- und Makroelemente aus Lebensmitteln beeinträchtigen kann. Zum Beispiel beeinträchtigen Tannine in starkem schwarzen Tee die Eisenabsorption..

Daher ist es besser, reines Wasser sowie Kräuter- oder Grüntee zu bevorzugen..

Wer ist es schädlich, Tee zu trinken?

Teeblätter enthalten eine große Menge biologisch aktiver organischer Verbindungen - Polyphenole, Tannine, Koffein, Mineralsalze usw., die nicht nur vorteilhafte Eigenschaften haben können, sondern auch eine Reihe von Nebenwirkungen haben. Laut Marina Makishi, Ernährungsberaterin und Mitglied der National Association of Dietitians and Nutritionists, gibt es ein Konzept der individuellen Toleranz und Intoleranz in Bezug auf den Teekonsum. „Der Konsum verschiedener Teesorten hängt vom Einzelnen ab, da dieses Getränk unterschiedlich wahrgenommen wird. Bei einigen kann Tee Erbrechen verursachen, bei anderen kann es zu einem erhöhten Blutdruck kommen. Es ist immer wichtig, sich daran zu erinnern, dass Tee ein Stärkungsmittel ist, das je nach genetischen Eigenschaften unterschiedliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann “, sagt Makisha..

Trotz der Tatsache, dass Tee die Verdauung fördert, sollten Menschen, die im Stadium der Exazerbation an Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie einer erhöhten Magensäure leiden, ihre Verwendung einschränken und ein starkes Getränk insgesamt ausschließen, da es Sodbrennen verursachen und die Schleimhäute des Verdauungstrakts reizen kann.

Aufgrund der erhöhten Konzentration an Koffein kann Tee auch Kopfschmerzen und Störungen des Nervensystems hervorrufen. Starke Tees wirken sich negativ auf das Herz aus, sie können eine schnelle Herzfrequenz (Tachykardie) und eine übermäßige Magensekretion verursachen. Starkes Getränk sollte nicht von Menschen mit Bluthochdruck und Arteriosklerose konsumiert werden.

Grüner Tee

Grüner Tee in größeren Mengen als schwarzer Tee enthält Oxalate - Salze der Oxalsäure. Der Gehalt solcher Salze ist normal, wenn Sie während der Zubereitung eine kleine Menge Blätter verwenden und das Getränk in Maßen trinken. Im Allgemeinen beträgt die tägliche Aufnahme von Oxalaten 40-50 Milligramm pro Tag. Es gibt jedoch Trinker, die neben grünem Tee auch andere Produkte missbrauchen können, die Oxalate enthalten. Die größte Menge an Oxalsäure ist in Kakao, Schokolade, Rhabarber, Sauerampfer, Dill, Feigen, Zitrusfrüchten, Rüben, Spinat und Petersilie enthalten. Durch häufiges Trinken und Essen von Tee mit einer hohen Konzentration an Oxalaten können sich Nierensteine ​​bilden. Und Menschen mit Oxalat-Nephropathie und Nierenversagen müssen grünen Tee in einer sehr begrenzten Menge trinken..

Schwarzer Tee

Laut dem Ernährungsberater sollte stark gebrühter schwarzer Tee nicht von Menschen mit Schlaflosigkeit getrunken werden. Es wird insbesondere nicht empfohlen, ein solches Getränk abends zu konsumieren. Das in Teeblättern enthaltene Tannin fördert die Gehirnaktivität und regt die Durchblutung an. Eine Tasse Tee, besonders stark, vor dem Schlafengehen versetzt einen Menschen in einen Zustand der Aufregung, und es wird fast unmöglich, einzuschlafen. „Wenn Sie schwarzen oder grünen Tee trinken und verstehen, dass Sie nach dem Trinken des Getränks schlechter schlafen, müssen Sie sich in Zukunft einschränken“, sagt Makisha.

Tee mit Zitrone, Ingwer oder Milch

Zitrone und Ingwer machen Tee pikanter im Geschmack, dieses Getränk ist nützlich bei Erkältungen. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Zusatzstoffe bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts schädlich sein können, da sie die Schleimhäute reizen. Zitronentee sollte auch nicht mit Stomatitis getrunken werden, da die Säure nur eine starke Reizung der Schleimhaut verursacht. Aromatisierte Tees können auch die Magenschleimhaut stark reizen..

Milchtee ist für Menschen mit Laktoseintoleranz kontraindiziert. Der häufige Verzehr eines solchen Getränks wird auch Menschen mit Magen- und Darmproblemen nicht empfohlen. Milch neutralisiert nützliche Antioxidantien im Tee, kann Fermentation, Gasbildung, Magen- und Darmbeschwerden verursachen.

Kräutertees

Laut Ernährungswissenschaftlern erfordert die Verwendung solcher Getränke auch einen kompetenten Ansatz. Sie sollten sie nicht in großen Mengen trinken, insbesondere wenn die Zusammensetzung Heilkräuter enthält. Starker Kräutertee kann für Allergiker gefährlich sein. Mit Vorsicht sollten Kräutertees auch von Personen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems im akuten Stadium oder unmittelbar nach der Anwendung von Arzneimitteln verwendet werden, die den Druck stabilisieren. Menschen, die an allergischer Bronchitis, Rhinitis und Asthma bronchiale leiden, sollten auch auf Kräutertees verzichten. „Kräutertees, Kamillentee und Rooibos haben nicht die gleiche Wirkung auf den Blutdruck wie schwarzer oder grüner Tee. Bei ihnen müssen Sie sich jedoch an die individuelle Portabilität erinnern. Das Trinken eines solchen Tees kann allergische Reaktionen hervorrufen - Hautausschläge, Rötungen oder einfach nur eine negative individuelle Reaktion des Körpers “, sagt der Experte.

Eine wichtige Frage: Können Sie Tee statt Wasser trinken??

Jetzt gibt es in den Medien ein relevantes Thema über die Menge an Wasser, die eine Person täglich verwenden sollte, und was besser zu trinken ist - sauberes Wasser oder andere Getränke.

In dem Artikel werden wir diskutieren, ob Tee Wasser ersetzen kann, wie viel Sie beide trinken müssen, um die Flüssigkeit im Körper auszugleichen..

Wird das Getränk als Trinkwasser betrachtet??

Nein, das zählt nicht. Es wird nur H2O berücksichtigt, da nur es in der Lage ist, den Feuchtigkeitsmangel im Körper vollständig auszugleichen und ihn effektiv von allen schädlichen Substanzen zu reinigen.

Und Tee, so paradox es auch klingt, gilt als Lebensmittel..

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Getränke, deren Kalorienindex die Nullmarke überschreitet, automatisch in die Lebensmittelkategorie fallen. Und 100 ml Tee enthalten 1 Kalorie. Tee ist also eindeutig kein Wasser.

Ersetzen können?

Tee kann kein vollständiger Ersatz für Wasser sein. Tatsache ist, dass Wassermoleküle nach dem Kochen die Gleichmäßigkeit der Schale verlieren. In dieser Hinsicht sind sie nicht in der Lage, die Zellen des menschlichen Körpers zu durchdringen und sie mit lebenswichtigen Komponenten zu sättigen..

Rohwassermoleküle haben eine glatte Struktur und werden leicht vom Gewebe aufgenommen. Dies trägt zur Entfernung von Schlacken und zur Beschleunigung von Stoffwechselprozessen bei. Außerdem hat Tee eine milde harntreibende Wirkung, wodurch der Wasserverlust besser gefördert wird..

Welches ist besser und nützlicher?

Was nützlicher ist - Tee oder Wasser -, die Argumente sind unterschiedlich. Einige sind auf der Seite von Tees, andere bevorzugen Wasser. Daher lohnt es sich, die Vorteile beider Optionen hervorzuheben, und was besser ist, entscheidet jeder individuell.

Tee enthält Flavonoide (natürliche Antioxidantien), die für die Funktion des menschlichen Körpers wichtig sind. Forschungen zufolge hemmen diese Substanzen den Prozess der Zerstörung der Zellstruktur..

Es reicht aus, 4 Tassen eines schwarzen oder grünen Getränks pro Tag zu sich zu nehmen, um die Entwicklung von Herzkrankheiten und Onkologie zu verhindern.

Tee wirkt sich positiv aus:

  1. auf den Bewegungsapparat,
  2. verhindert Karies
  3. die Bildung von Plaque auf den Zähnen (wenn das Getränk nicht schwarz und ohne Zusatzstoffe ist).

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Kräuter- und Früchtetees zu trinken, da sie praktisch kein Koffein enthalten (er gilt als schädlich). Viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass eine Person durch das Trinken von Tee anstelle von Wasser einen doppelten Vorteil erhält - es stillt ihren Durst und wird mit nützlichen Bestandteilen in Blättern und Früchten genährt..

Obwohl es sich lohnt, eine Reservierung für unerwünschte Zusatzstoffe zu Tee vorzunehmen - Zucker, Milch, Sahne. Sie erhöhen die Kalorien. Ein solches Getränk ist dem Wasser deutlich unterlegen. Tees können auch verschiedene Aromen, Geschmacksverstärker und andere unnatürliche Einschlüsse enthalten. Bei der Auswahl müssen Sie einem reinen Getränk den Vorzug geben.

Die Vorteile von H2O:

  • wirkt verjüngend auf die Haut;
  • reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen aufgrund der Normalisierung der Nierenfunktion;
  • ist die Prävention von Herzinfarkten und Schlaganfällen;
  • wirkt als Hauptschmiermittel für Gelenke;
  • füllt die Energieversorgung wieder auf;
  • hilft dem Verdauungstrakt;
  • erlaubt keine Überhitzung des Körpers;
  • fördert den Abbau von Fetten;
  • verhindert Austrocknung.

Lebendiges Wasser enthält viele wertvolle Elemente:

  1. Kalzium,
  2. Kalium,
  3. Magnesium,
  4. Fluor und andere.

Ihr Mangel kann eine Reihe von pathologischen Veränderungen verursachen. Beim Kochen wird das Wasser jedoch "tot". Sie kann nicht einmal die Pflanzen gießen.

Warum sollte Wasser bevorzugt werden?

Der menschliche Körper besteht hauptsächlich aus Wasser. Sie ist an allen lebenswichtigen Lebensprozessen beteiligt. Das Fehlen von mehr als drei Tagen ist mit menschlichem Tod behaftet.

Tagsüber treibt der Körper ein großes Volumen durch alle Organe.

Selbst in Ruhe verliert er über 2 Liter Feuchtigkeit, die mit seinem Atem austritt.

Das Gleichgewicht ist also der Schlüssel zur Vitalität des Körpers..

Es ist nicht kontraindiziert, sich tagsüber mit Tee zu verwöhnen. Es wird jedoch nicht empfohlen, das Wasser vollständig durch dieses oder ein anderes Getränk zu ersetzen. Da Tee schädliches Koffein enthält, dürfen nicht mehr als 4 Tassen pro Tag getrunken werden, was Ihrer Gesundheit nicht schadet..

  • Schlaflosigkeit,
  • eine Störung im Verdauungstrakt,
  • erhöhte Reizbarkeit.

Allerdings ist nicht alles Wasser nützlich und kann Verluste ausgleichen. Dies gilt für Tee - obwohl er hauptsächlich aus Wasser besteht, wird er gekocht und enthält Zusatzstoffe. Der Körper muss viel Energie aufwenden, um diese Zusatzstoffe zu eliminieren..

Daher ist es besser, noch einmal Rohwasser zu trinken, es verursacht definitiv keine Nebenwirkungen.

Menge von beiden für den Flüssigkeitshaushalt

Es wird empfohlen, täglich etwa 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit zu trinken. Es ist notwendig, das Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten..

Es ist optimal, das für einen Tag empfohlene Volumen abzugrenzen: halbes Wasser, der zweite Teil - Tee und andere Getränke.

Berechnung der optimalen täglichen Wasseraufnahme: 30 ml pro 1 kg Körpergewicht.

Bei einer Masse von 60 kg müssen Sie beispielsweise täglich trinken: 30 x 60 = 1,8 Liter reines Wasser. Es ist ratsam, es morgens (unmittelbar nach dem Aufwachen) vor dem Mittag- und Abendessen zu trinken. Wenn es schwierig ist, jeweils ein Glas Wasser zu trinken, können Sie zuerst eine Prise Salz auf Ihre Zunge geben und es in kleinen Schlucken trinken.

Fazit

Was ist also vorzuziehen - Tee oder Wasser? Wenn der Körper einer Person dehydriert ist, hilft nur sauberes Wasser, die Situation zu retten..

Das Trinken von Tee erhöht nur den Dehydratisierungsprozess, da das darin enthaltene Koffein den Wasserentzug stimuliert. Darüber hinaus enthält das Wasser keine verschiedenen schädlichen Verunreinigungen. Trotz der vielen Vorteile von Tee, die für den Körper von erheblichem Nutzen sind, gewinnt Wasser.

Warum Tee und Kaffee für den Körper Nahrung ist, nicht Wasser

Die Einhaltung des Trinkregimes ist wichtig für den Körper. Trotz der Tatsache, dass Wissenschaftler und Ärzte sich nicht darüber einig sind, wie viel Wasser eine Person pro Tag trinken muss, ist die Bedeutung des Trinkens an sich unbestreitbar..

Für einen Erwachsenen beträgt die Norm für den Flüssigkeitsverbrauch 1,5 bis 2 Liter pro Tag, abhängig von seinem Alter, Gewicht, seiner körperlichen Aktivität und dem Klima, in dem er lebt. Aber weiß jeder, dass diese Norm ausschließlich reines Wasser enthält??

Warum Trinkwasser wichtig ist, nicht Tee und Kaffee?

Es gibt einen wichtigen Grund, warum es wichtig ist, Ihre tägliche Flüssigkeitsaufnahme in Form von reinem Wasser zu trinken. Das ist der Grund:

Der Körper glaubt, dass Tee und Kaffee Nahrung sind, kein Wasser. Der Hauptgrund, warum diese Getränke nicht durch Wasser ersetzt werden sollten. Die Sache ist, dass die chemische Zusammensetzung aller Getränke außer Wasser von unserem Körper erkannt wird. Da sie mehr als nur Wasser enthalten, glaubt unser Körper, dass wir Nahrung aufgenommen haben. Der Hauptgrund dafür ist, dass alle diese Getränke Kalorien enthalten. Sogar eine Tasse Tee oder Kaffee ohne Zusatzstoffe enthält 2-4 Kalorien.

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass nicht jeder daran gewöhnt ist, Tee und Kaffee in seiner reinen Form zu trinken. In der Regel werden ihnen Zucker, Milch und Sahne zugesetzt... natürlich ist der Kaloriengehalt dieser Zusatzstoffe ziemlich hoch? Eine Tasse Tee oder Kaffee mit Milch und Zucker enthält bereits mehr als 100 Kalorien.

Natürlich ist dies eine echte Nahrung für den Körper, denn Kalorien müssen absorbiert werden, Zeit und Energie müssen dafür aufgewendet werden. Im Körper werden die entsprechenden Stoffwechselprozesse der Verdauung ausgelöst, Energie wird für sie ausgegeben und... das gleiche Wasser, das wir anscheinend von Getränken erhalten haben.

Ein weiterer Grund ist, dass Tee und Kaffee eine harntreibende Wirkung haben, dh, dass noch mehr Wasser aus unserem Körper ausgeschieden wird, als aus einer Tasse Getränk gewonnen wurde..

Somit kann kein Getränk für unseren Körper Wasser ersetzen. Alle Zusatzstoffe im Getränk werden bereits als etwas erkannt, das den Beginn des Verdauungsprozesses erfordert. Dementsprechend klingt die Schlussfolgerung absurd einfach: Alles, was nicht reines Wasser ist, ist Nahrung. Eine Tasse Tee oder Kaffee kann unseren Hunger nicht stillen, aber unser Körper betrachtet es als eine Mahlzeit und nicht als eine Wiederauffüllung des Wasserhaushalts. Natürlich müssen Sie Ihre Lieblingsgetränke nicht ganz aufgeben. Sie müssen sich nur an die folgende Regel erinnern:

Es lohnt sich, den ganzen Tag über regelmäßig sauberes Wasser zu trinken, um das Auftreten von Dehydration und deren Folgen zu vermeiden..

Tee ist Essen! 9 Gründe, Wasser zu trinken

Viele trinken kein Wasser, sondern Getränke. Jeder weiß seit langem, dass Trinkwasser gut für die Gesundheit ist, aber selbst wenn man das weiß, trinken viele Menschen sehr wenig klares Wasser und bevorzugen verschiedene Getränke. Es gibt jedoch eine Reihe sehr wichtiger Gründe, warum wir jeden Tag so viel Wasser wie möglich trinken müssen..

Was trinken wir? Heute reduzieren die Menschen ihren Verbrauch an normalem Wasser auf ein Minimum. Oft trinkt eine Person überhaupt kein Wasser und bevorzugt Tee, Kaffee, Säfte und kohlensäurehaltige Getränke. bestenfalls Milch. Sehr oft trinken wir überhaupt nicht genug Flüssigkeit, was den Körper dehydriert..

Tee ist Essen. Nur wenige Menschen erkennen, dass Wasser Wasser ist und Tee, Kaffee und andere Getränke Lebensmittel sind. Warum lohnt es sich also, Wasser zu trinken??


1. Wasser und Gewichtsverlust

Wasser ist eines der besten Werkzeuge zur Gewichtsreduktion.
Erstens, weil wir Wasser oft durch kalorienreiche Getränke wie Cola, Saft und Alkohol ersetzen..
Zweitens ist Wasser ein starker Appetitzügler, und oft, wenn wir glauben, hungrig zu sein, haben wir nur Durst..
Drittens lindert Wasser mit medizinischen Eigenschaften bei Verwendung Ödeme, einschließlich versteckter. Wenn sie weggehen, nimmt das Gewicht erheblich ab. Die Ergebnisse von Trinkwasser zur Gewichtsreduktion sind erstaunlich.


2. Wasser und ein gesundes Herz

Wenn Sie genug Wasser trinken, kann dies die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts verringern. Sechsjahresstudien haben gezeigt, dass eine Person, die 6 Gläser Wasser pro Tag trinkt, ein um 41% geringeres Risiko für Herzschlag hat als eine Person, die 2 Gläser trinkt.


3. Wasser und Energie

Selbst wenn Sie Ihren Körper nur um 1-2% Ihres gesamten Körpergewichts leicht dehydrieren, können Sie sich müde fühlen. Wenn Sie durstig sind, bedeutet dies, dass Sie bereits dehydriert sind, was zu Müdigkeit und Muskelschwäche führen kann. Wasser mit negativer Ladung versorgt den Körper mit Energie..


4. Wasser- und Kopfschmerzbehandlung

Ein weiteres Zeichen für Dehydration sind Kopfschmerzen. Zu oft, wenn wir Kopfschmerzen haben, ist es das Ergebnis, dass wir nicht genug Wasser trinken..


5. Wasser und gesunde Haut.

Wasser reinigt die Haut. Natürlich passiert dies nicht sofort, aber wenn Sie sich angewöhnen, viel Wasser zu trinken, werden Sie zweifellos den Unterschied bemerken. Schließlich zielen alle Kosmetika darauf ab, die Haut von außen mit Feuchtigkeit zu versorgen. Vielleicht sollte ich sie von innen betrinken?


6. Wasser- und Verdauungsprobleme

Das menschliche Verdauungssystem benötigt viel Wasser, um die Nahrung normal zu verdauen. Oft hilft Wasser bei der Lösung von Problemen mit erhöhtem Säuregehalt des Magens - schließlich nimmt die überschüssige Säurekonzentration beim Trinken von Wasser ab. Wasser hilft auch bei der Aufnahme von Lebensmitteln. Verstopfung ist oft auf Dehydration zurückzuführen.


7. Wasser- und Körperreinigung

Wasser dient dem Körper zur Beseitigung von Giftstoffen und Schadstoffen. Die meisten Toxine befinden sich genau in der interzellulären Flüssigkeit. Wenn eine Person leicht alkalisches Wasser mit negativem Redoxpotential trinkt, werden die Zellen und die interzelluläre Flüssigkeit entfernt.

Menschen, die genug Wasser trinken, erkranken 45% weniger an Verdauungskrebs als Menschen, die wenig Wasser trinken. Es reduziert auch das Risiko für Blasenkrebs um 50% und Brustkrebs. Darüber hinaus ist seit langem bekannt, dass sich Krebszellen in einer alkalischen Umgebung nicht entwickeln. Daher verhindert alkalisches Wasser das Auftreten von Krebszellen..

Eine wichtige Frage: Können Sie Tee statt Wasser trinken??

Jetzt gibt es in den Medien ein relevantes Thema über die Menge an Wasser, die eine Person täglich verwenden sollte, und was besser zu trinken ist - sauberes Wasser oder andere Getränke.

In dem Artikel werden wir diskutieren, ob Tee Wasser ersetzen kann, wie viel Sie beide trinken müssen, um die Flüssigkeit im Körper auszugleichen..

Wird das Getränk als Trinkwasser betrachtet??

Nein, das zählt nicht. Es wird nur H2O berücksichtigt, da nur es in der Lage ist, den Feuchtigkeitsmangel im Körper vollständig auszugleichen und ihn effektiv von allen schädlichen Substanzen zu reinigen.

Und Tee, so paradox es auch klingt, gilt als Lebensmittel..

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Getränke, deren Kalorienindex die Nullmarke überschreitet, automatisch in die Lebensmittelkategorie fallen. Und 100 ml Tee enthalten 1 Kalorie. Tee ist also eindeutig kein Wasser.

Ersetzen können?

Tee kann kein vollständiger Ersatz für Wasser sein. Tatsache ist, dass Wassermoleküle nach dem Kochen die Gleichmäßigkeit der Schale verlieren. In dieser Hinsicht sind sie nicht in der Lage, die Zellen des menschlichen Körpers zu durchdringen und sie mit lebenswichtigen Komponenten zu sättigen..

Rohwassermoleküle haben eine glatte Struktur und werden leicht vom Gewebe aufgenommen. Dies trägt zur Entfernung von Schlacken und zur Beschleunigung von Stoffwechselprozessen bei. Außerdem hat Tee eine milde harntreibende Wirkung, wodurch der Wasserverlust besser gefördert wird..

Welches ist besser und nützlicher?

Was nützlicher ist - Tee oder Wasser -, die Argumente sind unterschiedlich. Einige sind auf der Seite von Tees, andere bevorzugen Wasser. Daher lohnt es sich, die Vorteile beider Optionen hervorzuheben, und was besser ist, entscheidet jeder individuell.

Tee enthält Flavonoide (natürliche Antioxidantien), die für die Funktion des menschlichen Körpers wichtig sind. Forschungen zufolge hemmen diese Substanzen den Prozess der Zerstörung der Zellstruktur..

Es reicht aus, 4 Tassen eines schwarzen oder grünen Getränks pro Tag zu sich zu nehmen, um die Entwicklung von Herzkrankheiten und Onkologie zu verhindern.

Tee wirkt sich positiv aus:

  1. auf den Bewegungsapparat,
  2. verhindert Karies
  3. die Bildung von Plaque auf den Zähnen (wenn das Getränk nicht schwarz und ohne Zusatzstoffe ist).

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Kräuter- und Früchtetees zu trinken, da sie praktisch kein Koffein enthalten (er gilt als schädlich). Viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass eine Person durch das Trinken von Tee anstelle von Wasser einen doppelten Vorteil erhält - es stillt ihren Durst und wird mit nützlichen Bestandteilen in Blättern und Früchten genährt..

Obwohl es sich lohnt, eine Reservierung für unerwünschte Zusatzstoffe zu Tee vorzunehmen - Zucker, Milch, Sahne. Sie erhöhen die Kalorien. Ein solches Getränk ist dem Wasser deutlich unterlegen. Tees können auch verschiedene Aromen, Geschmacksverstärker und andere unnatürliche Einschlüsse enthalten. Bei der Auswahl müssen Sie einem reinen Getränk den Vorzug geben.

Die Vorteile von H2O:

  • wirkt verjüngend auf die Haut;
  • reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen aufgrund der Normalisierung der Nierenfunktion;
  • ist die Prävention von Herzinfarkten und Schlaganfällen;
  • wirkt als Hauptschmiermittel für Gelenke;
  • füllt die Energieversorgung wieder auf;
  • hilft dem Verdauungstrakt;
  • erlaubt keine Überhitzung des Körpers;
  • fördert den Abbau von Fetten;
  • verhindert Austrocknung.

Lebendiges Wasser enthält viele wertvolle Elemente:

  1. Kalzium,
  2. Kalium,
  3. Magnesium,
  4. Fluor und andere.

Ihr Mangel kann eine Reihe von pathologischen Veränderungen verursachen. Beim Kochen wird das Wasser jedoch "tot". Sie kann nicht einmal die Pflanzen gießen.

Warum sollte Wasser bevorzugt werden?

Der menschliche Körper besteht hauptsächlich aus Wasser. Sie ist an allen lebenswichtigen Lebensprozessen beteiligt. Das Fehlen von mehr als drei Tagen ist mit menschlichem Tod behaftet.

Tagsüber treibt der Körper ein großes Volumen durch alle Organe.

Selbst in Ruhe verliert er über 2 Liter Feuchtigkeit, die mit seinem Atem austritt.

Das Gleichgewicht ist also der Schlüssel zur Vitalität des Körpers..

Es ist nicht kontraindiziert, sich tagsüber mit Tee zu verwöhnen. Es wird jedoch nicht empfohlen, das Wasser vollständig durch dieses oder ein anderes Getränk zu ersetzen. Da Tee schädliches Koffein enthält, dürfen nicht mehr als 4 Tassen pro Tag getrunken werden, was Ihrer Gesundheit nicht schadet..

  • Schlaflosigkeit,
  • eine Störung im Verdauungstrakt,
  • erhöhte Reizbarkeit.

Allerdings ist nicht alles Wasser nützlich und kann Verluste ausgleichen. Dies gilt für Tee - obwohl er hauptsächlich aus Wasser besteht, wird er gekocht und enthält Zusatzstoffe. Der Körper muss viel Energie aufwenden, um diese Zusatzstoffe zu eliminieren..

Daher ist es besser, noch einmal Rohwasser zu trinken, es verursacht definitiv keine Nebenwirkungen.

Menge von beiden für den Flüssigkeitshaushalt

Es wird empfohlen, täglich etwa 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit zu trinken. Es ist notwendig, das Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten..

Es ist optimal, das für einen Tag empfohlene Volumen abzugrenzen: halbes Wasser, der zweite Teil - Tee und andere Getränke.

Berechnung der optimalen täglichen Wasseraufnahme: 30 ml pro 1 kg Körpergewicht.

Bei einer Masse von 60 kg müssen Sie beispielsweise täglich trinken: 30 x 60 = 1,8 Liter reines Wasser. Es ist ratsam, es morgens (unmittelbar nach dem Aufwachen) vor dem Mittag- und Abendessen zu trinken. Wenn es schwierig ist, jeweils ein Glas Wasser zu trinken, können Sie zuerst eine Prise Salz auf Ihre Zunge geben und es in kleinen Schlucken trinken.

Fazit

Was ist also vorzuziehen - Tee oder Wasser? Wenn der Körper einer Person dehydriert ist, hilft nur sauberes Wasser, die Situation zu retten..

Das Trinken von Tee erhöht nur den Dehydratisierungsprozess, da das darin enthaltene Koffein den Wasserentzug stimuliert. Darüber hinaus enthält das Wasser keine verschiedenen schädlichen Verunreinigungen. Trotz der vielen Vorteile von Tee, die für den Körper von erheblichem Nutzen sind, gewinnt Wasser.

Ist es gleich gut, Tee und Wasser zu trinken?

Viele Menschen fragen sich, warum Tee nicht als Wasser betrachtet wird. Es scheint auch flüssig zu sein. Sowohl Tee als auch Kaffee sind flüssig. Aber der Körper nimmt sie eher als Nahrung wahr. Viele Menschen minimieren ihre Wasseraufnahme, indem sie sie durch andere Getränke ersetzen. Das Ergebnis kann Dehydration sein, weshalb Sie Wasser trinken müssen, nicht Tee..

Körperwasser

Bevor wir über die Vorteile von Wasser für den Körper sprechen, hier einige Statistiken darüber, wie viel Wasser sich im menschlichen Körper befindet:

  • Gehirn - 95%;
  • Lunge - 90%;
  • Blut - 82%;
  • Knochen - 25%;
  • Muskeln - 70%;
  • Fett - 10-20%.

Flüssigkeit ist an allen Prozessen im Körper beteiligt. Es verbessert die Verdauung, entfernt schädliche Substanzen und führt eine allgemeine Entgiftung durch. Dank Wasser bleibt der Hautton erhalten.

Die Vorteile von Wasser für den Körper

Es ist unerlässlich, Wasser zu trinken, es bringt dem Körper viele Vorteile. Unter den nützlichen Eigenschaften von Wasser:

  • Nur Wasser kann als Wasser betrachtet werden. Sie verhindert die Austrocknung des Körpers und sättigt ihn mit der notwendigen Feuchtigkeit. Kaffee, Tee und andere Getränke wirken harntreibend, werden also schnell ausgeschieden und liefern nicht genügend Feuchtigkeit.
  • Wasser hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit. Der erste Grund ist, dass es nicht die gleichen Kalorien hat wie die nahrhaften Getränke, durch die wir es oft ersetzen. Der zweite Grund ist, dass Wasser den Appetit unterdrückt. Der dritte Grund ist, dass Wasser abschwellend wirkt und wenn das Ödem nachlässt, nimmt auch das Gewicht ab. Daher wird denjenigen, die Gewicht verlieren, empfohlen, Wasser und keinen Tee in großen Mengen zu trinken..
  • Ausreichend Wasser zu trinken verbessert die Herzfunktion. Menschen, die 6 Gläser Wasser pro Tag konsumieren, sind weniger anfällig für Anfälle. Trinken Sie also mindestens 3 Gläser pro Tag.
  • Wasser gibt Energie. Selbst wenn der Körper nur zu 1-2% dehydriert ist, fühlt sich eine Person müde. Wenn Sie durstig sind, trinken Sie Wasser, dies ist eines der Signale für Dehydration. Wasser gibt Ihnen viel Energie, eine Ladung Lebendigkeit und Kraft.
  • Wasser hilft gegen Kopfschmerzen. Kopfschmerzen sind eines der Anzeichen für Dehydration. Manchmal reicht es aus, Wasser zu trinken, damit die Kopfschmerzen verschwinden. Obwohl es andere Gründe geben kann.
  • Wasser verbessert den Hautzustand. Wenn Sie viel Wasser trinken, wird Ihre Haut sauberer. Sie werden den Unterschied bemerken, wenn Sie sich angewöhnen, 3-6 Gläser pro Tag zu trinken. Keine Menge Kosmetik hilft Ihnen, wenn Sie wenig Wasser trinken..
  • Wasser hilft bei der richtigen Verdauung. Das menschliche Verdauungssystem benötigt viel Wasser, um richtig zu funktionieren. Wasser kann viel dazu beitragen, den Säuregehalt im Magen zu bekämpfen. Es trägt auch zur schnelleren Aufnahme von Lebensmitteln bei. Und Dehydration kann zu Verstopfung führen..
  • Wasser reinigt den Körper. Wasser entfernt Giftstoffe und verschiedene Schadstoffe. Die meisten Toxine sind in der interzellulären Flüssigkeit konzentriert. Wenn Sie leicht alkalisches Wasser trinken, bei dem der Redoxpotential negativ ist, werden die Toxine gereinigt.
  • Wasser trägt zur sportlichen Leistung bei. Dehydration ist Müdigkeit. Folglich stört es normale sportliche Aktivitäten. Aufgrund von Müdigkeit können Sie den Stress nicht bewältigen, der zu Verletzungen führen kann. Trinken Sie ein paar Gläser leicht alkalisches Wasser, bevor Sie mit dem Training beginnen, um Ihren Sport zu stärken.

Wie viel Wasser solltest du trinken?

Sie sollten sich nicht allein auf den Durst verlassen, um sich zu fragen, wie viel Wasser Sie benötigen. Durst kommt mit Dehydration. Wenn Sie viel Wasser trinken, kann dies verhindert werden.

Trinken Sie genug, um den Verlust natürlicher Flüssigkeiten auszugleichen.

Es wird nicht empfohlen, Wasser mit Lebensmitteln zu mischen. Der Wasserverbrauch während der Mahlzeiten sollte auf 200 ml reduziert werden. Trinken Sie in kleinen Schlucken, ohne Ihr Mittagessen zu trinken. Und auf keinen Fall sollte das Wasser durch eine große Flasche Cola oder eine Tasse Tee ersetzt werden..

Der Grund ist folgender: Der Magen muss genug Säure produzieren, um Zeit zu haben, alle aufgenommenen Proteine ​​zu verdauen und Mineralien aufzunehmen. Wenn Sie während des Essens zu viel Flüssigkeit zu sich nehmen, kann der Magen nicht richtig arbeiten, was den Energieverbrauch erhöht und den Verdauungsprozess stört. Es ist am besten, es 30 Minuten vor oder nach den Mahlzeiten zu trinken. Außerdem sollten zwischen den Mahlzeiten 250 ml Wasser getrunken werden..

Im Durchschnitt empfehlen Ärzte, täglich etwa 2 Liter Flüssigkeit zu trinken. 75% des gesamten verbrauchten Flüssigkeitsvolumens sollten Wasser sein. In folgenden Fällen müssen Sie noch mehr trinken:

  • Heißes Wetter;
  • Verstopfung im Raum;
  • Sportliche Aktivitäten;
  • Viel Süßigkeiten und Kaffee konsumieren.

Es wird empfohlen, das Hauptwasservolumen bis zu 15 Stunden zu verbrauchen. Nach 19.00 Uhr. Das getrunkene Wasservolumen sollte nicht mehr als 500 ml betragen. Das Thema Trinkwasser sollte wirklich sehr ernst genommen werden, da es eine große Rolle für die Funktion aller Körpergewebe spielt..

Auswirkungen der Dehydration

Die erste Folge der Dehydration ist eine verminderte geistige und körperliche Aktivität. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt um mindestens 4-5% abfällt, sinkt der Aktivitätsgrad um 20-30%. Dehydration 10% ist bereits eine direkte Gefahr für die Gesundheit. Und bei 2% Dehydration können die folgenden Symptome auftreten:

  • Ermüden;
  • Verschlechterung der Konzentration;
  • Schwierigkeiten beim Lesen von Kleingedruckten;
  • Verminderte körperliche Leistungsfähigkeit;
  • Beeinträchtigung des Kurzzeitgedächtnisses.

Wasser ist der Hauptbestandteil von Zellen, Organen und Geweben. Es dient als Leitung für Nährstoffe, die durch das Blut transportiert werden. Mit Hilfe von Wasser wird auch Speichel gebildet, der für die Verdauung notwendig ist. Wasser bildet auch Flüssigkeiten, die die Gelenke umgeben, und ist an der Aufrechterhaltung der folgenden Prozesse beteiligt:

  • Säure-Basen-Gleichgewicht;
  • Körpertemperatur;
  • Atem;
  • Stoffwechsel;
  • Zirkulation verschiedener Substanzen;
  • Blutkreislauf;
  • Neurologische Prozesse;
  • Ausscheidungsfunktionen.

Dehydration und Krankheit

Wissenschaftler und einige Ärzte glauben, dass chronische Dehydration verschiedene Krankheiten verursachen kann. Die Art der Krankheit hängt vom Grad der Dehydration ab - leicht, mittelschwer oder schwer. Statistiken zufolge trinken etwa 75% der Menschen wenig Wasser. Und um ihr Wohlbefinden zu verbessern, müssen sie manchmal nur den Verbrauch erhöhen. Die besten Statistiken zur Verbesserung der Prozesse im Körper durch Wiederherstellung des Wasser-Alkali-Gleichgewichts liegen in Bereichen der Medizin wie der klinischen Medizin und der Pädiatrie. Es gibt eine Reihe von Symptomen und Krankheiten, die zu Dehydration führen und durch Wiederherstellung des Wasser-Alkali-Gleichgewichts behoben werden können:

  • Sodbrennen;
  • Arthritis;
  • Schmerzen in der Brust und im unteren Rücken;
  • Migräne;
  • Colitis;
  • Hoher Drück
  • Asthma;
  • Hoher Cholesterinspiegel;
  • Muskelschmerzen.

Denken Sie daran, dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie Ihren Zustand vollständig heilen, wenn Sie einfach viel Wasser trinken. Wenn eines dieser Symptome auftritt, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Verbrauchen Sie mehr Wasser, nehmen Sie es in einer Flasche mit und versuchen Sie, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, wobei Sie andere Getränke so weit wie möglich ersetzen.

Tee ist Essen

Tee (chinesischer Cha, englischer Tee) ist ein alkoholfreies Getränk, das durch Brauen oder Kochen von speziell verarbeiteten Teeblättern gewonnen wird. Das Teeblatt wird aus den gleichnamigen Sträuchern geerntet, die auf riesigen Plantagen in warmen und feuchten Klimazonen wachsen. Die günstigsten Wetterbedingungen sind in den Tropen und Subtropen.

Ursprünglich wurde Tee nur als Medizin verwendet, aber während der Tang-Dynastie in China wurde Tee zu einem beliebten Getränk für den täglichen Verzehr. Viele Mythen und Legenden sind mit der Entstehung von Tee verbunden. Der chinesischen Legende nach wurde das Teegetränk von einer der Gottheiten kreiert, die alle Künste und Handwerke kreierten, Shen-Nun, die versehentlich ein paar Blätter eines Teestrauchs in einer Kanne mit Heilkräutern bekam. Von dieser Zeit an trank er nur noch Tee. Das Erscheinen der Legende geht auf das Jahr 2737 vor Christus zurück.

Eine spätere Legende ist die Legende über den Prediger des Buddhismus Bodhidharma, der während der Meditation versehentlich eingeschlafen ist. Als er aufwachte, war er so wütend auf sich selbst, dass er sich in einem Anfall die Augenlider abschnitt. An der Stelle der gefallenen Augenlider wuchs am nächsten Tag ein Teebusch, der seine Blätter gekostet hatte. Bodhidharma fühlte sich fröhlich und kraftvoll.

Tee kam im 16. Jahrhundert nach Europa. Es wurde zuerst von niederländischen Händlern nach Frankreich gebracht. Louis 14 wurde ein großer Teetrinker, der informiert wurde, dass orientalische Männer das Getränk tranken, um Gicht zu behandeln. Es war diese Krankheit, die den König oft störte. Von Frankreich aus verbreitete sich das Getränk in alle europäischen Länder. Er wurde besonders in Deutschland, Großbritannien und den Ländern der skandinavischen Halbinsel geliebt. Die zehn modernen Länder mit dem größten Teekonsum sind: England, Irland, Neuseeland, Australien, Kanada, Japan, Russland, USA, Indien, Türkei.

Das Sammeln und Sortieren der Teeblätter erfolgt ausschließlich von Hand. Die beiden obersten Blätter des Triebs und die nicht geblasenen Knospen neben ihnen sind am wertvollsten. Aus solchen Rohstoffen werden elitäre und teure Teesorten gewonnen. Reife Blätter werden für billige Tees verwendet. Die Mechanisierung des Teesammelns ist wirtschaftlich nicht rentabel, weil Beim Sammeln durch einen Mähdrescher gelangt eine große Menge Schmutz in Form von getrockneten Blättern, Stöcken und rauen Trieben in das Rohmaterial.

Nach der Montage besteht die Teeproduktion aus mehreren Hauptstufen:

  • getrocknete Teeblätter. Um zu erweichen und Feuchtigkeit zu verlieren, werden die Teeblätter in einer gleichmäßigen Schicht ausgelegt und 4 bis 8 Stunden bei einer Temperatur von 32 bis 40 ° C stehen gelassen.
  • das Blatt kräuseln. Der Vorgang kann manuell oder mit mechanischen Walzen durchgeführt werden. In diesem Stadium wird Saft aus den Blättern freigesetzt und somit geht der größte Teil der Feuchtigkeit verloren.
  • Fermentation. Unter dem Einfluss von Oxidationsprozessen wird die im Blatt enthaltene Stärke in einfachen Zucker und Chlorophyll in Tannine umgewandelt.
  • Trocknen. Um die oxidative Reaktion zu stoppen und einen Blattfeuchtigkeitsgehalt von 3-5% zu erreichen, wird es bei einer Temperatur von 105 ° C (grüner Tee) oder 90-95 ° C (schwarzer Tee) getrocknet;
  • Schneiden auf einer automatischen Linie, falls vorhanden;
  • Sortieren in Abhängigkeit von den gebildeten Teeblättern;
  • Hinzufügen von aromatischen Zusatzstoffen oder Sammeln von Kräutern, sofern dies im Rezept für das fertige Produkt vorgesehen ist;
  • Verpackung.

Es gibt eine umfassende Klassifizierung von Tee nach verschiedenen Kriterien:

  1. 1 als Teebusch. Es gibt verschiedene Arten von Pflanzen: Chinesisch, Assamesisch, Kambodschanisch.
  2. 2 Je nach Grad und Dauer der Gärung wird der Tee in Grün, Schwarz, Weiß, Gelb, Oolong und Puer unterteilt.
  3. 3 am Ort des Wachstums. Die sogenannte Sortierung von Tee erfolgt je nach Volumen der Teeproduktion. Der größte Produzent ist China (hauptsächlich grüne, schwarze, gelbe und weiße Blatttees). Als nächstes folgen in absteigender Reihenfolge Indien (schwarzes feines Blatt und Granulat), Sri Lanka (Ceylon grüner und schwarzer Tee), Japan (grüner Tee für den Inlandsmarkt), Indonesien und Vietnam (grüner und schwarzer Tee), die Türkei (Schwarz von niedriger und mittlerer Qualität) Tee). In Afrika gibt es die meisten Plantagen in Kenia, Südafrika, Mauretanien, Kamerun, Malawien, Mosambik, Simbabwe und Zaire. Hier wird Tee in minderwertigem Schwarzschnitt hergestellt.
  4. 4 Je nach Art des Teeblatts und mechanischer Verarbeitung wird der Tee in gepressten, langen Tee unterteilt, extrahiert, granuliert und verpackt.
  5. 5 für spezielle zusätzliche Bearbeitung. Dies kann ein zusätzlicher Grad an Fermentation, Röstung oder Teilverdauung im Tiermagen sein.
  6. 6 für aromatische Zusatzstoffe. Am beliebtesten sind Jasmin-, Bergamotte-, Zitronen- und Minzpräparate..
  7. 7 durch Kräuterfüllung. Solche Tees haben nur einen Namen vom traditionellen Getränk. Normalerweise ist dies nur eine Sammlung von Heilpflanzen oder Beeren: Kamille, Minze, Hagebutten, Johannisbeeren, Himbeeren, Hibiskus, Thymian, Johanniskraut, Oregano und andere..

Abhängig von der Teesorte und dem Zeitpunkt des Fermentationsprozesses gibt es auch Regeln für das Brauen eines Getränks. Verwenden Sie für die Zubereitung einer Portion Tee 0,5 bis 2,5 TL. trockener Tee. In diesem Fall werden Schwarzteesorten mit kochendem Wasser und grüne, weiße und gelbe Sorten gegossen - mit gekochtem Wasser, das auf 60-85 ° C abgekühlt ist.

Der Prozess der Teezubereitung hat seine Hauptphasen, an denen Sie sowohl beim Zubereitungsprozess als auch beim Getränk selbst wirklich große Freude haben können:

  • Vorbereitung auf den Teetrinkprozess;
  • Dosierung von gebrühtem Tee;
  • Wassererwärmung;
  • Aufwärmen der Kochutensilien;
  • direkt den Brauprozess;
  • ein Getränk in Tassen gießen;
  • Tee trinken.

Basierend auf diesen einfachen Phasen haben viele Länder ihre eigenen Traditionen des Teetrinkens entwickelt..

In China ist es üblich, heißen Tee in kleinen Schlucken ohne Zucker und ohne Zusatzstoffe zu trinken. Ein Getränk zu teilen ist ein Akt des Respekts, der Versammlung oder der Entschuldigung. Tee wird immer von jüngeren oder älteren Menschen serviert..

Sowohl in Japan als auch in China ist es nicht üblich, den Geschmack von Tee in irgendeiner Weise zu ändern, und sie trinken ihn in kleinen Schlucken heiß oder kalt. Es ist traditionell, grünen Tee zu trinken, der normalerweise vor, nach und während der Mahlzeiten getrunken wird..

In den Bergen Tibets bereiten Nomaden und Mönche gemauerten Grüntee zu, der mit Butter und Salz gemischt wird. Das Getränk ist sehr kalorienreich und soll sich nach langen Reisen in den Bergen erholen. Der Empfang lang erwarteter und willkommener Gäste wird immer von Tee begleitet. Der Hausbesitzer gießt ständig Tee für die Gäste ein, weil Es wird angenommen, dass die Schüssel nicht leer sein sollte. Kurz vor der Abreise sollte der Gast seine Schüssel leeren und dabei Respekt und Dankbarkeit zeigen.

Die usbekische Tradition des Teetrinkens ist der tibetischen diametral entgegengesetzt. Hier ist es üblich, dass willkommene Gäste so wenig Tee wie möglich einschenken, um sich häufiger an den Eigentümer zu wenden, um einen Zusatzstoff zu erhalten und ihren Respekt für das gastfreundliche Zuhause auszudrücken. Der Besitzer ist wiederum erfreut und nicht verpflichtet, mehr Tee in die Schüssel zu geben. Den ungebetenen Gästen wird sofort eine volle Tasse Tee eingegossen und nicht mehr eingegossen.

Die englische Tradition, Tee zu trinken, ist der japanischen sehr ähnlich. In England ist es üblich, mindestens dreimal täglich Tee mit Milch zu trinken: während des Frühstücks, Mittagessens (13:00 Uhr) und Mittagessens (17:00 Uhr). Der hohe Verstädterungsgrad und das Lebenstempo des Landes führten jedoch zu einer deutlichen Vereinfachung der Teetraditionen. Grundsätzlich haben sie hier angefangen, Teebeutel zu verwenden, deren Zubereitung Zeit spart und keine große Anzahl an Zubehör erfordert (ein Teeservice, Besteck, Servietten und frische Blumen, die zu Tischdecke, Tisch und Snacks passen)..

Traditionell wurde in Russland Tee nach dem Essen mit gekochtem Wasser aus einem Samowar gebrüht, und die Teekanne stand oben und wurde ständig aufgewärmt, was den Tee-Extraktionsprozess stimulierte. Der Prozess des doppelten Aufbrühens von Tee konnte oft gefunden werden. Gleichzeitig wurde steiler Tee in einer kleinen Teekanne gebrüht, dann in kleinen Portionen in Tassen gegossen und mit heißem Wasser verdünnt. Dies ermöglichte es jedem, die Stärke des Getränks individuell anzupassen. Es war auch üblich, Tee in eine Untertasse zu gießen und etwas Zucker mit Zucker zu trinken. Solche wunderbaren Traditionen sind jedoch praktisch verschwunden. Sie können immer noch in abgelegenen Gebieten des Landes und in Dörfern gefunden werden. Meistens benutzen sie jetzt Teebeutel und Wasser wird in gewöhnlichen Gas- oder Wasserkochern gekocht..

Die Vorteile von Tee

Tee enthält mehr als 300 Substanzen und Verbindungen, die in Gruppen eingeteilt werden können: Vitamine (PP), Mineralien (Kalium, Fluor, Phosphor, Eisen), organische Säuren, ätherische Öle, Tannine, Aminosäuren, Alkaloide und biologische Pigmente. Je nach Teesorte und Brühvorgang schwankt der Gehalt bestimmter Substanzen.

Tee beeinflusst alle lebenswichtigen Systeme des menschlichen Körpers und wird für medizinische und prophylaktische Zwecke verwendet. Stark gebrühter Tee wirkt sich im Magen-Darm-Trakt positiv auf den Magen- und Darmtonus aus, fördert den Verdauungsprozess, tötet Bakterien und fäulniserregende Mikroorganismen ab und hilft so bei der Behandlung von Ruhr, Durchfall und Typhus. Auch im Tee enthaltene Substanzen binden und entfernen Giftstoffe aus dem Darm.

Das Koffein und Tannin im Tee wirken sich positiv auf Herz und Gefäßsystem aus. Gleichzeitig normalisiert sich der Blutdruck, das Blut wird verdünnt, Blutgerinnsel und Cholesterinplaques werden absorbiert, Gefäßkrämpfe vergehen. Auch die systematische Aufnahme von Tee verleiht den Gefäßen Elastizität und Festigkeit. Diese Eigenschaften von Tee ermöglichen es Wissenschaftlern, auf seiner Grundlage Präparate zu entwickeln, um die Folgen innerer Blutungen zu beseitigen. Theobromin stimuliert in Kombination mit Koffein das Harnsystem und verhindert die Bildung von Steinen und Sand in Nieren und Blase.

Bei Erkältungen und Atemwegserkrankungen erwärmt das Trinken von Tee den Hals, stimuliert die Atmungsaktivität, erhöht das Lungenvolumen und erhöht das Schwitzen.

Tee regt auch den Stoffwechsel an, verbessert den allgemeinen Zustand des Körpers, entfernt freie Radikale und hilft bei der Behandlung von Krankheiten, die mit Stoffwechselstörungen verbunden sind: Gicht, Fettleibigkeit, Scrofula, Salzablagerungen. Zusätzlich zu seiner direkten Verwendung wird Tee zur Behandlung von Hautgeschwüren, Erröten von Augenschmerzen und Verbrennungen verwendet. Pulverisierte Teeblätter werden in der Pharmakologie zur Herstellung von Schmerzmitteln und Beruhigungsmitteln verwendet.

Tee hat eine stimulierende und tonisierende Wirkung auf das Nervensystem, lindert Schläfrigkeit, Kopfschmerzen und Müdigkeit und steigert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.

Tee beim Kochen wird als Grundlage für die Herstellung von Cocktails und anderen Getränken verwendet: Eitee, Grog, Glühwein, Teegelee. Teepulver wird als Gewürz beim Kochen in Kombination mit Knoblauch verwendet. Aus Tee werden auch natürliche Farbstoffe (gelb, braun und grün) hergestellt, die zur Herstellung von Süßwaren (Dragee, Karamell, Marmelade) verwendet werden. In Bezug auf seine physikalischen und chemischen Eigenschaften kommt Teebuschöl Olivenöl sehr nahe und wird in der Kosmetik-, Seifen- und Lebensmittelindustrie sowie als Schmiermittel für hochpräzise Geräte verwendet.

Schaden von Tee und Kontraindikationen

Tee hat neben einer Vielzahl positiver Eigenschaften in einigen Fällen eine Reihe von Kontraindikationen. Während der Schwangerschaft kann das Trinken von grünem Tee über 3 Tassen pro Tag die Aufnahme von Folsäure hemmen, die für die normale Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Kindes erforderlich ist. Übermäßiges Verlangen nach schwarzem Tee, der viel Koffein enthält, kann zu einer Hypertonizität der Gebärmutter und infolgedessen zu einer Frühgeburt führen..

Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen, die mit einem hohen Säuregehalt verbunden sind, sollten keinen grünen Tee konsumieren, weil Es erhöht den Säuregehalt, verschlimmert die Krankheit und verhindert die Heilung von Geschwüren. Auch diese Art von Tee hat aufgrund des hohen Gehalts an Polyphenolen eine zusätzliche Belastung für die Leber..

Das Trinken von Tee geht mit einer starken Verengung der Blutgefäße einher. Daher sollte es bei Atherosklerose, Bluthochdruck und Thrombophlebitis mit Vorsicht angewendet werden. Trotz des hohen Gehalts an Mineralsalzen im Tee führt dies zum Auswaschen von Kalzium und Magnesium aus dem Knochengewebe, was zu einer Abnahme der Knochendichte, einer Verschlimmerung von Gelenkerkrankungen und Gicht führt..

Bei übermäßigem Teekonsum bildet sich im Körper eine große Menge schwer ausgeschiedenen Harnstoffs, der die Entwicklung von Gicht, Arthritis und Rheuma hervorrufen kann. Diese giftige Substanz entsteht durch den Abbau von Purin.

Warum Tee nicht als Wasser betrachtet wird?

Ich denke, der Autor bezog sich auf die Frage, ob es möglich ist, Wasser durch Tee zu ersetzen, um die für den Körper notwendige Wassermenge zu trinken. Ich habe noch keine konkrete Antwort auf diese Frage gefunden, da die Meinungen zu diesem Thema unterschiedlich sind. Einige sagen, dass Tee eine harntreibende Wirkung hat und aufgrund dessen der Körper nicht genügend Flüssigkeit erhält. Andere sagen, dass sich der Körper im Laufe der Zeit an Tee gewöhnt und die harntreibende Wirkung erheblich verringert wird, sodass das Wasser im Körper erhalten bleibt. Es gibt auch die Meinung, dass gekochtes Wasser totes Wasser ist, keine Spurenelemente enthält und daher für den Menschen nutzlos ist.
Was mich betrifft, Wasser und andere Flüssigkeiten sind verschiedene Dinge, Suppe ist am Ende auch flüssig :) und ich kam zu dem Schluss, dass Wasser als Medizin mehrmals täglich in kleinen Portionen getrunken werden sollte. Dies bedeutet nicht, dass Sie auf Kaffee, Tee, Soda und alles andere verzichten müssen. Sie müssen sie nur zum Vergnügen als eine Art Delikatesse oder so etwas trinken. Darüber hinaus sind Kaffee und Tee in großen Mengen schädlich, da sie den Blutdruck beeinflussen und nicht nur ihn. Ich schweige im Allgemeinen über Soda :)
Auf jeden Fall ist dies nur meine Meinung, die nicht durch wissenschaftliche Beweise gestützt wird.

Kaffee, Tee, Suppe, Soda sind Wasser?

Wenn ich oder meine Partner meine Kunden fragen: "Wie viel Wasser trinken Sie und welche?" Normalerweise hören wir die Antwort: „Ich trinke viel Kaffee und Tee! Ich esse auch Suppen! " Dies ist, was 95% der Menschen antworten. Und leider ist dies das größte Missverständnis, das unter Menschen herrscht..
Mal sehen, warum Kaffee, Tee, Suppe, Soda und andere Getränke kein Wasser sind.!

Alle oben genannten Getränke und Lebensmittel enthalten Wasser. Dazu gehören auch Kompotte, Gelee, Getränke, Soda, der Favorit vieler Cola und Pepsi usw. Alle sind Flüssigkeiten, aber kein Wasser!

Aufgrund ihres Analphabetismus denken die meisten Menschen, dass sie jeden Tag genug Wasser bekommen, wenn ihre Ernährung flüssig ist. Hier liegt der Haken. Wasser und Flüssigkeit sind völlig verschiedene Dinge..

Jeder weiß, dass der menschliche Körper zu 75-80% aus Wasser besteht. Dies ist kein Wasser, das aus Ihrem Küchenhahn fließt. Dieses Wasser hat eine bestimmte Struktur. Das Wasser im menschlichen Körper ist reines strukturiertes Rohwasser oder Schmelzwasser am nächsten. Solches Wasser wird vom Körper leicht aufgenommen und verbraucht keine Energie für diesen Prozess..

Sobald dem Wasser etwas zugesetzt oder erhitzt und zum Kochen gebracht wird, verliert es seine Struktur.

Solches Wasser wird viel schlechter von den Zellen unseres Körpers aufgenommen und es muss viel Energie verbraucht werden, um Wasser aus einem Getränk oder einer Suppe zu extrahieren und die gewünschte Struktur zu erhalten. Wir verschwenden Energie für einen Prozess, der es im Gegenteil geben sollte.

Wenn wir also über die Bedeutung von Wasser für Leben und Gesundheit sprechen, gibt es kein anderes Getränk, das gewöhnliches reines strukturiertes Wasser übertreffen könnte..

Gleichzeitig sind alle anderen Getränke nicht gleich schädlich, einige von ihnen sind sehr nützlich.

Die Vor- und Nachteile der Getränke, die wir trinken

Milch ist das erste, was jeder Mensch versucht, sobald er geboren ist. Jetzt spreche ich ausschließlich von einem Naturprodukt. Es gibt keine Süßstoffe oder Farben, nichts Künstliches. Es ist Muttermilch, die zur Bildung der Darmflora des Babys beiträgt und die einzige Nahrung für die ersten Lebensmonate des Babys ist. In Zukunft trinken wir Milch von Kühen, einigen Ziegen und anderen Tieren. Milch ist auch reich an Eiweiß und Vitaminen.

Der Saft von Obst, Beeren und Gemüse ist sehr nützlich für seine Vitamine und Ballaststoffe. Obst und Gemüse enthalten auch Wasser, das der Körper mit minimalem Energieverlust aufnehmen kann. Enzyme machen Lebensmittel leicht verdaulich. Die Säfte haben den größten Wert in dem Moment, als sie herausgedrückt wurden. Viele von ihnen behalten ihren Wert jedoch bis zu 7 Tage..

Wasser, Milch und Säfte sind die einzigen natürlichen Wasserquellen, die dem Menschen in Urzeiten zur Verfügung standen. Dies sind natürliche Produkte, die für den menschlichen Körper am nützlichsten sind, um Gesundheit und Jugend zu erhalten.

Tee ist eines dieser Getränke, die fast alle Menschen jeden Tag trinken. In vielen Kulturen gibt es ganze Teezeremonien. Es ist erwähnenswert, dass Tee und Tee unterschiedlich sind.

Es gibt medizinische Tees, die natürlich für den Menschen sehr nützlich sind. Sie sind blumig und beerenartig, mit Gewürzen und Kräutern. Wir trinken solche Tees nicht jeden Tag, sondern nur, um unsere Gesundheit zu verbessern..

Meistens trinken wir schwarzen Tee rein oder mit Zusatzstoffen oder grün. Und leider trinken wir in den Ländern der ehemaligen UdSSR Tee von sehr geringer Qualität, weil qualitativ hochwertiger Tee sehr teuer ist und nicht jeder es sich leisten kann..

Viele Tees, insbesondere grüne Tees, sind harntreibend wie Kaffee und enthalten manchmal mehr Koffein als Kaffee. Daher wird empfohlen, für jede Tasse Tee oder Kaffee, die Sie trinken, 1 Glas Wasser zu trinken, um den Wasserhaushalt des Körpers wiederherzustellen..

Jetzt hoffe ich, dass Sie verstehen, warum Tee und Kaffee kein Wasser sind!

Wir machen unsere Kunden immer darauf aufmerksam, wie wichtig es ist, genügend Wasser zu trinken, wenn sie XANGO-Saft oder Detox- und Metabolic-Tees trinken, da diese Produkte auch Diuretika oder Reinigungsprodukte sind. Die Einnahme dieser Lebensmittel ohne Wasser kann nach hinten losgehen.

Suppe und Borschtsch, besonders wenn sie eher Gemüse als Fleisch sind, können eine gute Wasserquelle sein, obwohl sie nicht ausreichen. Wenn Sie Fette, Fleisch oder Fisch hinzufügen, muss der Körper deutlich mehr Energie aufwenden, um Wasser freizusetzen und aufzunehmen. Wenn Sie also sogar Suppe oder Borschtsch mit Fleischbrühe wählen, wählen Sie mageres Fleisch und Fisch..

Cola und Pepsi und andere kohlensäurehaltige Getränke sind mit mehreren gefährlichen Punkten behaftet. Sie sind auch harntreibend, koffeinhaltig und reich an Zucker. Ein Liter Coca-Cola enthält 27 Zuckerwürfel! Deshalb sind Amerikaner, für die Coca-Cola das Nationalgetränk ist, die 1. fettleibigsten der Welt.!

Viele süße Liebhaber geben auch viel Zucker in Tee und Kaffee, was sehr schädlich ist!

Beachtung! Sie sollten sich bewusst sein, dass eine Verringerung der Wassermenge im Körper schwerwiegende Folgen für Ihre Gesundheit haben kann..

Wenn der Wassergehalt im Körper um 2% sinkt, fühlen Sie sich sehr müde. Mit einer Abnahme des Wassers im Körper um 3% nimmt der Druck einer Person ab. Dies betrifft Herz, Leber und Nieren. Bei einem Rückgang von 6% kann es bei einer Person zu Anfällen kommen. Ein Wasserverlust von 8% kann zur Bildung von Blutgerinnseln und zerebraler Ischämie führen. Wasserverlust um 20% führt zum Tod!

Erste Symptome geben Ihnen die Möglichkeit, das Problem rechtzeitig zu behandeln und auf einfache Weise zu lösen - trinken Sie Wasser.