Lebensmittel, die gut für den Darm und die Verdauung sind

Der menschliche Körper ist ein komplexer Mechanismus, bei dem jedes Organ eine bestimmte Funktion erfüllt. Eine besondere Rolle spielt der Magen-Darm-Trakt (GIT). Das allgemeine Wohlbefinden hängt von seiner Arbeit ab, da er für die Aufnahme essentieller Nährstoffe verantwortlich ist.

Lebensmittel, die gut für den Darm sind, können viele Probleme lösen - Stuhl normalisieren, Stoffwechsel beschleunigen, Schmerzen bei Vorhandensein von Krankheiten lindern. Daher ist es wichtig zu verstehen, welche Lebensmittel sich positiv auf den Verdauungstrakt auswirken und was besser vom Menü ausgeschlossen werden kann.

Was beeinflusst den Verdauungstrakt

Für den Magen nützliche Produkte werden in zwei Typen unterteilt:

  1. Essen, das es wert ist, für alle Menschen gegessen zu werden;
  2. Lebensmittel, die bei bestimmten Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt empfohlen werden - erhöhte oder verringerte Säure, Geschwüre, Entzündungen der Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut. Es reduziert das Risiko von Schüben und lindert Schmerzen.

Ballaststoffe wirken sich positiv auf den Verdauungstrakt aus. Es sollte jedoch beachtet werden, dass bei bestimmten Problemen die Verwendung eingeschränkt sein sollte. Einer der wichtigsten Faktoren ist die Einhaltung der richtigen Ernährung..

Übermäßiges Essen, die Aufnahme einer großen Menge würziger und fetthaltiger Lebensmittel in die Ernährung, alkoholische Getränke wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Bei starker Nahrungsaufnahme am Abend treten häufig Beschwerden auf.

Das Essen sollte eine ausreichende Menge an Protein enthalten. Aufgrund seines Mangels wird die Synthese von Enzymen gestört, was zu einer Verschlechterung der Assimilation essentieller Nährstoffe führt. Der Körper benötigt viel Energie, um ihn zu verarbeiten. Daher wird beim Verzehr solcher Lebensmittel der Stoffwechsel beschleunigt..

Milch, Fleisch und Eier enthalten große Mengen an Eiweiß. Um die Figur nicht zu schädigen, ist es besser, Produkte mit einer geringen Fettkonzentration zu wählen. Die Diät kann Meeresfrüchte, Hüttenkäse und Käse enthalten.

Darmstimulierende Lebensmittel

Um die Darmfunktion zu verbessern, müssen Sie natürliche pflanzliche Lebensmittel essen. Sie werden am besten frisch oder gedämpft gegessen. Solche Lebensmittel enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die die Peristaltik stimulieren und Probleme mit dem Stuhl lösen..

Gesunde Lebensmittel für den Darm:

  • Lein-, Oliven- oder Sesamöl - sind eine Quelle für Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren;
  • Haferflocken - enthält viele wertvolle Substanzen sowie Ballaststoffe;
  • fermentierte Milchgetränke - verbessern die Darmflora und normalisieren ihre Arbeit. Kefir, Joghurt und hausgemachter Hüttenkäse wirken sich positiv auf den Verdauungstrakt aus, geben lange ein Gefühl der Fülle und lassen sich leicht verarbeiten. Im Geschäft gekaufte Milchprodukte sollten keine chemischen Zusätze enthalten. Es ist besser zu lernen, wie man solche Produkte selbst zu Hause kocht. Dann können Sie sich ihrer Qualität sicher sein;
  • Obst und Gemüse - sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, normalisieren die Funktion des Magen-Darm-Trakts und verbessern das allgemeine Wohlbefinden. Ballaststoffe reinigen den Körper von Schadstoffen. Natürlicher Saft hilft, giftige Verbindungen zu entfernen;
  • Beeren werden vom Körper besser verarbeitet und sind daher eine hervorragende Alternative zu Früchten. Sie enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen sowie Antioxidantien.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Einhaltung des Trinkregimes. Wenn Sie ausreichend reines Wasser trinken, wird nicht nur der Magen-Darm-Trakt gereinigt, sondern auch der allgemeine Körpertonus verbessert.

Was bei Magen-Darm-Problemen zu essen

Lebensmittel, die gut für Ihren Darm sind, können in einigen Fällen gesundheitsschädlich sein. Wenn Sie spezielle Probleme haben, sollten Sie daher Ihre eigene Ernährung sorgfältig überwachen..

Nützliche Lebensmittel für den Darm bei Verstopfung sind:

  • Pflanzenöle (sie können nicht wärmebehandelt werden);
  • fermentierte Milchgetränke;
  • getrocknete Früchte. Um die Aktion zu beschleunigen, können Sie sie auskochen.
  • Zitronensaft;
  • Nüsse und Sonnenblumenkerne;
  • Weizengrütze;
  • Gemüsepflanzen - Rüben, Gurken, Kürbis, Karotten.

Solche Nahrung ist für eine gute Darmmotilität und eine Beschleunigung der Verdauung notwendig. Pflanzenprodukte entfernen Giftstoffe und Toxine perfekt und verhindern die Stagnation von Fäkalien.

Um mit Durchfall fertig zu werden, hilft:

  • grüne Bananen;
  • Produkte, die viele Stärkeverbindungen enthalten;
  • Blaubeeren - sie können Tee hinzugefügt oder als Marmelade verwendet werden;
  • starker Tee, Kaffee;
  • fettreiches Essen.

Wenn das Problem weiterhin besteht, sollten Sie sofort einen Arzt konsultieren..

Mit zunehmender Magensäure müssen Sie Lebensmittel essen, die die Schleimhaut umhüllen und beruhigen:

  • Grieß oder Gerstenbrei;
  • Linsen und Hülsenfrüchte;
  • gekochtes Gemüse - Kartoffeln, Zucchini, Rüben;
  • magerer Fisch;
  • Pasta;
  • gekochte Eier.

Reduzieren Sie die Menge an ballaststoffreichen Lebensmitteln. Sie reizen die Magenwände und verursachen Schmerzen..

Wenn der Säuregehalt gesenkt wird, müssen Sie sich an ein spezielles Ernährungssystem halten. Es ist wichtig, reichhaltiges und fettiges Gebäck und schwer verdauliche Gerichte von der Speisekarte auszuschließen. Anstelle von frischem Brot ist es besser, Cracker zu essen. In regelmäßigen Abständen erlaubt zu verwenden:

  • Brei aus Buchweizen, Hafer und Reis;
  • magerer Fisch und Fleisch;
  • Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt;
  • schwacher Tee oder Kaffee.

Bei einem Geschwür hilft Honig von unschätzbarem Wert. Es umhüllt die Wände des Magens und lindert Beschwerden. Außerdem sollten Kohl und Naturjoghurt im Menü enthalten sein. Es ist verboten, scharfe und fetthaltige Lebensmittel, Alkohol und Kaffee zu konsumieren.

Bei Darmerkrankungen sollten kalorienarme Lebensmittel bevorzugt werden. Es ist leichter zu verdauen und entzieht dem Körper keine überschüssige Energie.

Was sollte verworfen werden

Zu den schädlichen Lebensmitteln für Darm und Magen gehören:

  • gebratene Kuchen und Donuts - enthalten keine wertvollen Substanzen, sind aber reich an schädlichen Fetten;
  • Instantprodukte - die Zusammensetzung enthält viele chemische Zusätze - Aromen und Geschmacksverstärker sowie Stärke. Solche Lebensmittel rufen das Auftreten von Problemen mit der Schilddrüse und Gewichtszunahme hervor;
  • Verschiedene Snacks (Chips, Cracker, Nüsse) - reizen den Darm, beeinträchtigen die Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts. Reich an gesättigten Fettsäuren, die gesundheitsschädlich sein können
  • Fast Food ist der Hauptfeind des Verdauungstraktes. Dieses Essen dämpft vorübergehend den Hunger, enthält aber viele überschüssige Kalorien. Scharfe Gewürze führen zu Geschwüren, Magensäure und Schmerzen;
  • süßes Soda - reizt die Magenwände, provoziert eine erhöhte Gasproduktion, beeinträchtigt den Stoffwechsel.

Eine spezielle Diät für den Darm hilft, den Verdauungstrakt zu reinigen und seine Funktion zu verbessern. Reichlich Mehlfutter überlastet den Darm.

Eier, Hülsenfrüchte und Fleischgerichte sind schlecht kombiniert. Diese Lebensmittel sind schwer zu verarbeiten, daher ist es am besten, sie nicht zusammen zu essen. Fleisch passt gut zu Gemüse. Es ist besser, Essen mit Trockenfruchtkompott zu trinken.

Wenn Sie diese Regeln einhalten, können Sie die Einnahme von Medikamenten vermeiden und viele Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt beseitigen. Damit Lebensmittel besser verdaut werden können, müssen sie gründlich gekaut werden. Sie sollten beim Essen nicht lesen oder fernsehen. Dann arbeiten Magen und Darm wie eine Uhr..

Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Darm

Die normale Darmfunktion ermöglicht es allen Systemen im Körper, ohne Störung zu funktionieren. Eine gute Ernährung trägt zur Erhaltung eines gesunden Darms bei.

Welche Lebensmittel erschweren die Verdauung??

Lebensmittel sind zwar nicht schädlich, behindern jedoch die Absorption im Dünndarm, bilden Plaques und umhüllen die Wände der Darmschleimhaut. Dies sind Produkte aus Weißmehl, Gebäck, Süßigkeiten; Stärkehaltiges Getreide - Grieß, Reis; Salzkartoffeln, geräuchertes Fleisch, Würstchen, gebratene Fleischgerichte; Milchprodukte - Kakao, frische Milch; Kaffeegetränke, starker Tee, kohlensäurehaltiges Wasser.

Welche Lebensmittel verbessern die Darmfunktion?

Dem Darm muss durch die Aufnahme bestimmter Lebensmittelprodukte in den Körper geholfen werden, die die Stoffwechselreaktionen und die Aufnahme in das Blut verbessern. Der Darm muss wie der gesamte Körper ständig gereinigt werden. Dieser Prozess wird durch rohes Gemüse erleichtert, das in Lebensmitteln verzehrt wird - Weißkohl, Karotten, Rüben mit minimaler Wärmebehandlung - Auberginen und Bohnen.

Mehr Obst und Gemüse

Früchte sind nützlich - Datteln, Trauben, Kirschen, Äpfel, Pflaumen, Feigen, Pflaumen, Bananen. Es lohnt sich, sich selbst beizubringen, Gemüsesalat und Vinaigrette zu essen, gewürzt mit Sonnenblumenöl, mit Zusatz von saurem Saft, zum Beispiel Zitrone.

Suppen und Müsli

Suppen sollten in einer schwachen Fleischbrühe oder Gemüse gekocht werden. Buchweizen- und Haferbrei werden halbviskos zubereitet. Es ist besser, ihnen Kleie hinzuzufügen..

Fermentierte Milch

Der tägliche Verzehr fermentierter Milchprodukte bringt Ordnung in den Darm. Kefir leistet hervorragende Arbeit bei der Herstellung der korrekten Funktion des Verdauungstrakts.

Weniger Zucker

Süßigkeiten ersetzen Honig durch Nüsse, Kompotte durch Rhabarber und getrocknete Früchte. Wenn möglich, sollte Zucker aus dem Menü ausgeschlossen werden..

Frische Kräuter

Frische Kräuter - Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander - sind aktiv am Stoffwechsel beteiligt und sorgen für eine gute Aufnahme nützlicher Bestandteile und die Entfernung von Toxinen.

Weniger Hefe

Es ist besser, Hefe und ihre Derivate ganz aufzugeben, besonders wenn der Darm zeitweise arbeitet. Ein Überschuss an Hefe im Körper kann sich nicht nur beim Verzehr von Backwaren bilden, sondern auch bei der Einnahme von medizinischen Hormonen, Zucker und einigen Fleischprodukten.

Kochen Sie es selbst

Es ist notwendig, Ihren Körper daran zu gewöhnen, die richtige Ernährung zu trennen. Beseitigen Sie die Zubereitung von Mahlzeiten aus dem Supermarkt, kochen Sie zu Hause und essen Sie nur frisch zubereitete Speisen.

Warum Verstopfung schädlich ist?

Anhaltende Verstopfung führt zu Darmstörungen. Pathogene Mikroorganismen vermehren sich im Darm aufgrund des Fermentationsprozesses und des Zerfalls eines stehenden Nahrungsklumpens. Infolgedessen entwickelt sich eine Dysbiose, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächt.

Allmählich füllen fäulniserregende Rückstände die Darmwände und umhüllen die Schleimhaut und die Haare, durch die die Absorption erfolgt.

Wie man den Darm reinigt

Gemüsesalate, die Hausfrauen so vertraut sind, helfen dabei, natürliche "Ablagerungen" loszuwerden. Sie können jedes rohe Gemüse mit Oliven- oder Sonnenblumenöl kombinieren. Salat sollte nicht gesalzen werden, Sie können kein Öl hinzufügen, es wird besser mit einer harten Methode funktionieren.

Sie können dem Salat beliebige Zutaten hinzufügen. Hauptsache, Sie reiben das Gemüse. Es ist gut, sauren Apfel, Radieschen, fein gehackte Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzuzufügen. Eine solche Kombination von Gemüse und Obst hilft, den Darm zu reinigen und Verstopfung loszuwerden..

Es wird empfohlen, zum Frühstück und Abendessen Obst- oder Gemüsesalate zu essen. Wenn Sie eine niedrige Magensäure haben, sollten Sie frischen Kohl gegen Sauerkraut tauschen. Und der erhöhte Säuregehalt normalisiert sich wieder, wenn Sie gekochte Rüben in größeren Mengen als andere Bestandteile essen.

Die Drainagesaison steht vor der Tür - dies ist der beste Weg, um den Darm zu reinigen und seine Funktionen wiederherzustellen..

Tipps zur Erhaltung eines gesunden Darms:

  1. Achten Sie darauf, Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es fördert die Entfernung von Schadstoffen und Toxinen. Dieses Element ist in allen Gemüsen, Früchten, Nüssen, Kleie und Getreide enthalten. Lassen Sie sich jedoch nicht von Reisbrei mitreißen, da Reisgerichte austrocknen und zu Verstopfung führen..
  2. Trinken Sie 6-7 Gläser gereinigtes, nicht kohlensäurehaltiges Wasser pro Tag. Die erste Portion wird am besten vor dem Frühstück getrunken. Nachfolgende Portionen helfen, den Darm zu reinigen. Trinken Sie in kleinen Schlucken, nicht in einem Zug. Nach dem Essen wird empfohlen, nach einer halben Stunde Wasser zu trinken.
  3. Nach einer Nachtruhe und einem Glas Wasser wird empfohlen, den Magen 15 bis 20 Mal im Uhrzeigersinn zu massieren. Es wird die Durchblutung im Darm verbessern..
  4. Trainieren Sie Ihren Körper zu einer bestimmten Zeit, um Abfallprodukte zu entfernen, beispielsweise morgens oder vor dem Schlafengehen.
  5. Bei einer Verstopfung von mehr als zwei Tagen müssen Sie Ihrem Darm helfen, indem Sie eine milde Abführmittel-Senna-Tinktur trinken. Gießen Sie dazu einen Esslöffel Senna-Blätter mit einem Glas heißem Wasser ein und stellen Sie es in ein Wasserbad. Es ist besser, die Lösung kalt zu filtern, dann fällt das Harz aus.

Der gereinigte Darm strahlt Gesundheit aus und Sie fühlen sich viel besser. Schützen Sie die Gesundheit Ihres Körpers.

Vorteile für die Darmgesundheit - 8 bewährte Lebensmittel

Der Darm ist ein komplexes System, das den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen sowie die Beseitigung toxischer und unnötiger Bestandteile sicherstellt.

Die gut koordinierte Arbeit des Darms wird nicht nur durch die Sekretion von Verdauungssäften und motorische Aktivität sichergestellt, sondern auch durch die Wirkung von Mikroorganismen, die fast alle Teile des Organs bewohnen.

Es gibt eine Liste von Lebensmitteln, deren Aufnahme in die Ernährung empfohlen wird, um ein normales Verhältnis von nützlichen und pathogenen Vertretern der Bakterienflora im Darm aufrechtzuerhalten, die Motilität zu normalisieren und infektiös-entzündliche und onkologische Erkrankungen zu verhindern.

Hier sind die 8 gesündesten Lebensmittel, die Sie für die Darmgesundheit essen können.

1. Probiotika

Probiotika sind Lebensmittel, die lebende Kulturen von Mikroorganismen enthalten.

Eine der argentinischen Studien untersuchte die Wirksamkeit der Behandlung von Dysbiose (Verletzung des Verhältnisses zwischen "nützlichen", opportunistischen und pathogenen Mikroorganismen im Darmlumen) mit Probiotika und dem Medikament "Metronidazol"..

In dieser Studie wurde nachgewiesen, dass Probiotika im Vergleich zum Chemotherapeutikum "Metronidazol" eine stärkere Wirkung auf die Dysbiose haben. Bei allen Patienten nahmen auch die Symptome einer Darmreizung ab und der Stuhl normalisierte sich wieder..

Die wissenschaftliche Arbeit amerikanischer Wissenschaftler ist nicht weniger bedeutend. Laut der Studie tragen Bifidobakterien zu einer Verringerung der Inzidenz von Krebserkrankungen des Dickdarms, der Leber und der Brustdrüsen bei..

Probiotika haben eine Vielzahl anderer vorteilhafter Eigenschaften für den Magen-Darm-Trakt und den gesamten Körper:

  1. die Intensität entzündlicher Prozesse im Darm reduzieren;
  2. die Verdauung verbessern;
  3. den Stoffwechsel im Körper normalisieren;
  4. Verbesserung der Darmperistaltik;
  5. zum Gewichtsverlust beitragen;
  6. nützlich für den Magen, nämlich zur Vorbeugung von entzündlichen Läsionen;
  7. Steigerung der Aktivität lokaler und allgemeiner Immunitätsfaktoren;
  8. die Synthese von Vitamin B12 (Cobalamin) stimulieren;

Die häufigsten probiotischen Produkte sind lebender Joghurt, fermentierte Backmilch, Kefir und andere fermentierte Milchprodukte. Es wird empfohlen, sie regelmäßig zu konsumieren (mindestens 200 ml pro Tag)..

2. Präbiotika

Präbiotika (nicht zu verwechseln mit Probiotika) sind Substanzen, die das aktive Wachstum nützlicher Mikroorganismen im Darm fördern. In der Regel handelt es sich dabei um komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe (Grobfasern), die vom menschlichen Körper nicht verdaut werden können, sondern von "nützlichen" Vertretern der Bakterienflora perfekt fermentiert werden.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Präbiotika die Population von Bifidobakterien erhöhen. Sie sind nützlich für Menschen mit verschiedenen Erkrankungen des endokrinen und kardiovaskulären Profils (Dyslipidämie, Fettleibigkeit)..

Die Wirkung von Präbiotika wird durch die Bindung an Milchsäure, Essigsäure, Buttersäure und Propionsäure erreicht. Infolgedessen tritt eine aktive Reproduktion der nützlichen Mikroflora und eine Unterdrückung der schädlichen Mikroflora auf. Die Wirkung wurde in Bezug auf Staphylokokken, Enterobakterien, Clostridien festgestellt.

Präbiotika-reiche Lebensmittel: Kleie, Bohnen, Obst (Birnen, Äpfel, Pflaumen), Gemüse (Kohl, Mais, Bohnen, Zwiebeln, Artischocken, Knoblauch), Milch, Soja und Getreide.

3. Kombucha

Ein Kombucha-Getränk (Kombucha, Tee-Kwas) ist ein fermentiertes Produkt, das derzeit immer beliebter wird. Das Produkt wird seit mehreren tausend Jahren in China eingesetzt..

Neuere wissenschaftliche Arbeiten zeigen die Vorteile von Kombucha für fast alle Körpersysteme und die Abwesenheit von Schaden.

Es ist auch erwiesen, dass Kombucha signifikante antioxidative Eigenschaften hat, die Regeneration des Epithels des Magen-Darm-Trakts fördert und das Immunsystem aufrechterhält..

4. Vollkornprodukte

Vollkornprodukte enthalten große Mengen an Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten (Run-Glucanen), weißen Bestandteilen und Vitaminen der Gruppe B. Sie werden praktisch unverändert in den unteren Magen-Darm-Trakt abgegeben und fördern das Wachstum nützlicher Mikroorganismen (Bifidobakterien, Laktobazillen)..

Wissenschaftler der University of Reading fanden heraus, dass der Verzehr von Weizenflocken (47 g pro Tag) über 42 Tage (mit einer Pause von 2 Wochen) die Darmmikrobiozänose verbesserte. Es wurde auch gezeigt, dass es das Sättigungsgefühl nach dem Essen erhöht, was zur Bekämpfung von Fettleibigkeit verwendet werden kann..

Vollkornprodukte tragen durch Normalisierung des Lipidprofils dazu bei, das Risiko für Typ-II-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen (um 26%) zu verringern. Zu diesem Schluss kommen Forscher aus den USA..

5. Brokkoli

Die systematische Zugabe von Brokkoli zur Nahrung reduziert entzündliche Veränderungen im gesamten Magen-Darm-Trakt erheblich und verhindert die Entwicklung einer Gastritis, die mit der Persistenz von Helicobacter pylori verbunden ist.

Brokkoli reinigt das Lumen des Verdauungsschlauchs von toxischen Substanzen und Proteinabbauprodukten, was besonders für Patienten wichtig ist, die zu Verstopfung neigen.

6. Kurkuma

Kurkuma enthält eine große Menge Curcumin, das nach wissenschaftlichen Erkenntnissen zur Verbesserung des Allgemeinzustands von Infektions- und Entzündungskrankheiten des Darms, der Bauchspeicheldrüse und der Gelenke beiträgt. Bietet Krebsprävention.

Es wurde nachgewiesen, dass die Verwendung von Curcumin in Verbindung mit nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln (z. B. mit Indomethacin) das Risiko und die Tiefe einer Schädigung des Dünndarms verringert, die durch die Wechselwirkung des Arzneimittels mit der Schleimhaut verursacht wird. Gleichzeitig ist die Aktivität gegen Geschwüre mit Arzneimitteln wie Omeprazol oder Ranitidin vergleichbar..

Die Wirkung von Curcumin ist nicht auf den Magen-Darm-Trakt beschränkt. Amerikanische Wissenschaftler haben die Wirksamkeit des Gewürzs gegen die Alzheimer-Krankheit aufgezeichnet. Die Pflanze zerstört Beta-Amyloid (durch Stimulierung der Phagozytose), das die Hauptursache für die Entwicklung dieser gefährlichen Krankheit ist.

7. Granatapfel

Eine der Literaturübersichten beschreibt den Komplex der vorteilhaften Eigenschaften dieser Frucht. Die Verwendung von Samen und Saft, Blüten, Blättern und sogar Granatapfelrinde trägt dazu bei, das Auftreten onkologischer Pathologien und die Schwere entzündlicher Proliferationen zu verringern.

Granatapfel wird empfohlen, um die Verdauung und Therapie chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu verbessern.

Granatapfel hilft auch, die Schleimhaut des Zwölffingerdarms und des Magens vor der direkten schädlichen Wirkung großer Dosen von Acetylsalicylsäure zu schützen, die von Herzpatienten verwendet wird, um tödliche Gefäßkomplikationen zu verhindern.

8. Pu-Erh-Tee

Pu'er ist einer der teuersten Tees der Welt, der sich durch eine bestimmte Produktionstechnologie auszeichnet.

Puerh-Blätter enthalten eine große Menge an Strictinin, einer polyphenolischen Verbindung, die antiallergisch und entzündungshemmend wirkt.

Die systematische Verwendung des Getränks trägt zur Normalisierung der Darmflora bei, der Verhinderung von Dysbiose vor dem Hintergrund eines längeren Gebrauchs von antibakteriellen Arzneimitteln.

Auch Versuche an Ratten haben die abführende Wirkung von Puer nachgewiesen. Das Getränk hilft, sich zu entspannen und die Darmpermeabilität zu verbessern, stimuliert seine schnelle Entleerung.

7 schädlichsten Lebensmittel für Ihren Darm

Es gibt eine kolossale Menge an Substanzen, deren Verwendung den Zustand verschiedener Teile des Magen-Darm-Trakts nachteilig beeinflussen kann. Die "gefährlichsten" werden unten diskutiert:

  1. Zucker. Der häufige Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln erhöht das Risiko für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Es wird empfohlen, auf zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke, Süßigkeiten und Kuchen zu verzichten und reichhaltige Backwaren einzuschränken.
  2. Würzige Gerichte (Gewürze). Tragen Sie zur Reizung der Schleimhaut von Magen, Zwölffingerdarm und oberem Dünndarm bei, was das Auftreten von infektiösen und entzündlichen Komplikationen und die Störung der motorischen Aktivität hervorruft.
  3. Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen). Sie verursachen eine erhöhte Fermentation und Gasbildung im Darm sowie eine Reihe von dyspeptischen Störungen (Schmerzen in der Magengegend, Sodbrennen). Um die schädlichen Eigenschaften zu verringern, die Bohnen vor dem Kochen einige Stunden einweichen..
  4. Frittierte Lebensmittel und fetthaltiges Fleisch. Sie sind im Darm extrem schwer verdaulich. Mit einem Überschuss dieser Produktkategorie in der Nahrung entwickelt sich Verstopfung, die Resistenz der Schleimhaut nimmt gegenüber Vertretern der Bakterienflora ab.
  5. Konservierungsmittel, Süßstoffe, Aromen. Ähnliche Substanzen finden sich in den meisten kohlensäurehaltigen Getränken, Süßigkeiten und Kuchen. Sie reizen die Schleimhäute aller Teile des Magen-Darm-Trakts, stören die ausreichende Aufnahme wertvoller Nährstoffe und erhöhen das Risiko bösartiger Zelltransformationen.
  6. Salz. Es verursacht eine beeinträchtigte Absorption von Ionen im Darm und erhöht die Anzahl pathogener Organismen. Halten Sie einen täglichen Salzbedarf von 3 g ein.
  7. Alkoholische Getränke. Sie provozieren die Zerstörung von Epithelzellen der Schleimhäute, stören die Aufnahme einer großen Anzahl von Vitaminen.

11 weitere Tipps für die Magen-Darm-Gesundheit

Um die funktionelle und anatomische Integrität des Magen-Darm-Trakts aufrechtzuerhalten, müssen eine ganze Reihe von Regeln beachtet werden:

  1. Vermeiden Sie mechanische und chemische Reizungen des Verdauungstrakts. Es wird nicht empfohlen, zu heiße oder zu kalte Speisen zu verwenden. Vorrang sollte das Kochen, Schmoren, Backen oder Braten ohne grobe Kruste haben (kein Panieren).
  2. Einhaltung der qualitativen und quantitativen Zusammensetzung von Lebensmitteln. Die tägliche Norm für Proteine ​​beträgt 90-100 g (60% sollten tierischen Ursprungs sein), Fette - 90-100 g (25% - pflanzlich), Kohlenhydrate - 400-420 g. Energiewert - etwa 2.900 Kilokalorien pro Tag. Es wird empfohlen, Diät- und Umhüllungsprodukte zu bevorzugen.
  3. Fractional Food. Die Häufigkeit des Essens beträgt 4-6 mal am Tag, zu gleichen Teilen. Dies trägt zur gut koordinierten Arbeit des Darms und zur Verhinderung von "Überlastung" bei..
  4. Hinzufügen von frischem Gemüse und Obst ohne Wärmebehandlung. Dies erhöht den Gehalt an Vitaminen und versorgt den Körper mit Ballaststoffen, die in großen Mengen in diesen Lebensmitteln enthalten sind..
  5. Obligatorische Aufnahme von Probiotika oder Präbiotika. Der Tagesbedarf beträgt 200 g. Sie sind für ausreichende motorische Fähigkeiten und den Verlauf der Nahrungsverdauung unerlässlich..
  6. Ablehnung von schädlichen Produkten. Scharfe Substanzen sowie Bestandteile mit Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Süßungsmitteln sollten verboten werden..
  7. Mit dem Rauchen aufhören. Tabakrauch trägt zur Entwicklung von Gastritis, Enteritis, Krebs des Rektums, des Magens, der Leber und der Bauchspeicheldrüse bei. Systematisches Rauchen stört die Beweglichkeit aller Teile des Verdauungstrakts, was sich in chronischer Verstopfung oder Durchfallneigung äußert.
  8. Beseitigung der körperlichen und geistigen Überlastung. Jeder Stress trägt zur Entwicklung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren bei, zur Bildung von Verstopfung. Es wird empfohlen, öfter Meditation oder Yoga zu praktizieren. Es ist auch wichtig, Hobbys zu haben und mit Freunden in Kontakt zu treten, um den emotionalen Hintergrund zu verbessern..
  9. Kontrollierter Einsatz von Medikamenten. Viele Medikamente können die Funktionsweise des Magen-Darm-Systems beeinflussen. Zum Beispiel verursachen nichtsteroidale Analgetika einen ulzerativen Prozess, Antibiotika tragen zur Entwicklung einer Dysbiose bei. Daher muss der Ansatz zur Behandlung von extraintestinalen Pathologien kompetent sein.
  10. Langer Schlaf. Ärzte raten, mindestens 7-9 Stunden Ruhe pro Tag zu widmen. Schlafentzug senkt die Immunität, erhöht die Inzidenz und Schwere entzündlicher Darmerkrankungen.
  11. Regelmäßige körperliche Aktivität. Systematisch durchführbare Übungen normalisieren die glatten Muskeln des Verdauungssystems und sind ein wirksamer Weg, um Verstopfung vorzubeugen. Es ist am besten, Sport mit Spaziergängen an der frischen Luft (Nadelwälder, Parks) zu kombinieren..

Abhängig von der Art der Abweichung (nach Rücksprache) sollten Sie auch die vom Arzt verordnete Behandlung mit der Korrektur der Ernährung kombinieren:

AblehnungsoptionEmpfohlene Produkte zur Wiederherstellung der Funktionsaktivität
DysbakterioseFermentierte Milchprodukte, Gemüse, Obst.
Verstopfung (3 oder mehr Tage ohne Stuhl)Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rüben, Karotten, Pflaumen, Zwiebeln.
BlähungKaki, Joghurt und Kefir.
UlzerationsprozessPflanzenöl, Fischöl, Kohl, Hüttenkäse, gekochtes Fleisch

Fazit

Somit ist es möglich, die Darmgesundheit aufrechtzuerhalten und die Prävention verschiedener Krankheiten (von banaler Dysbiose bis hin zu Krebs) durch Ernährungs- und Lebensstilanpassungen sicherzustellen. Es ist auch notwendig, einen Arzt zu konsultieren, wenn Unregelmäßigkeiten in der Funktion des Verdauungssystems festgestellt werden..

Lebensmittel und Ernährungsprinzipien für die Darmgesundheit

Der Zustand des Verdauungssystems wird von vielen Faktoren bestimmt, aber die stärkste Auswirkung auf die Arbeit des Darms wird durch die Eigenschaften der menschlichen Ernährung ausgeübt. Um einen gesunden Magen-Darm-Trakt aufrechtzuerhalten, ist es notwendig, die richtige Ernährung zu formulieren und gesunde Essgewohnheiten einzuhalten, die wir unten diskutieren werden..

Wie Ernährung die Darmgesundheit beeinflusst?

Die Wirkung auf den Darm kann sowohl positiv als auch negativ sein. Die vorteilhaften Wirkungen pflanzlicher Lebensmittel werden weitgehend durch ihren Fasergehalt bestimmt. Diese Substanz stimuliert die Darmperistaltik und sorgt so für eine normale Verdauungsrate der Lebensmittel.

Eine abwechslungsreiche Ernährung unterstützt die Aktivität der Darmflora - der nützlichen Bakterien, die normalerweise im menschlichen Verdauungssystem vorkommen. Diese Mikroorganismen zersetzen komplexe Kohlenhydrate und produzieren "im Gegenzug" Vitamine, die für den menschlichen Körper notwendig sind.

Die nachteiligen Auswirkungen von Lebensmitteln können mit der Entwicklung von Fermentationsprozessen verbunden sein. Sie werden durch die häufige Verwendung von Kohlenhydraten provoziert. Einige Lebensmittel verzögern die Entleerung des Darms und verringern die Aktivität der Peristaltik. Dazu gehören starker Tee und Kaffee, Milch, Birnen, viele Müsli, Nudeln, Weißbrot.

Eine falsche Ernährung ist einer der Faktoren, die zur Entwicklung von Entzündungsprozessen im Darm beitragen. Das Auftreten von Enteritis und Kolitis kann durch übermäßigen Verzehr von scharfem und scharfem Essen und übermäßigem Essen ausgelöst werden. Alkoholmissbrauch wirkt sich auch nachteilig auf den Darm aus..

Diät für den Darm

Allgemeine Regeln

Der Darmtrakt ist der wichtigste Teil des Verdauungssystems. Im Darm werden die Hauptprozesse der Nahrungsverdauung / Aufnahme von Nährstoffen in das Blut durchgeführt, die Beseitigung von Toxinen aus dem Körper. Der Darm wird durch zwei Hauptabschnitte dargestellt: den Dünndarm, der den Zwölffingerdarm, das Jejunum, das Ileum und den Dickdarm umfasst, der durch Blinddarm, Dickdarm und Rektum dargestellt wird. Der Dünndarm beginnt am Pylorus des Magens und endet mit der Ileozökalklappe, die den Dünn- und Dickdarm verbindet und mit dem Anus endet. Die Bewegung von Nahrungsmitteln erfolgt aufgrund peristaltischer Kontraktionen. Die Hauptfunktionen des Darms sind:

  • Sekretion von Verdauungsenzymen, Hormonen, Schleim (Zwölffingerdarm 12);
  • der Prozess der Hohlraummembranspaltung von BJU (im gesamten Dünndarm);
  • Adsorption von Aminosäuren, Glukose, Elektrolyten, Vitaminen, Flüssigkeiten aus verarbeiteten Lebensmitteln (Dünn- / Dickdarm);
  • die Bildung von Kot unter aktiver Absorption von Wasser (Dickdarm);
  • endokrine Funktion - Synthese von Hormonen: Peptid, Sekretin, Neurotensin;
  • Synthese der intestinalen Mikroflora-Vitamine B12, K..
  • Beteiligung an der Bildung der Immunität - das intestinale Immunsystem wird dargestellt durch: Lymphknoten, Peyer-Pflaster, Anhang.

Erkrankungen des Dünn- / Dickdarms gehören zu den häufigsten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Sie können bedingt unterteilt werden in: entzündliche Erkrankungen (Enteritis, Kolitis, Enterokolitis, Morbus Crohn), funktionelle (Darmdyspepsie, Reizdarmsyndrom, Dyskinesie) und Darmtumoren (überwiegend bösartig). Beim Auftreten / Entwickeln von Darmerkrankungen wird die Hauptrolle Vererbung, Erkrankungen des oberen Gastrointestinaltrakts (Gastritis, Magengeschwür, Pankreatitis), Darminfektionen, Ernährungsfehler, Einnahme bestimmter Medikamente, Übergewicht, Stress, Hypovitaminose, Mangel an Spurenelementen, schlechte Gewohnheiten, zugeordnet. Hypodynamie.

Häufige Symptome einer Darmerkrankung sind: Bauchschmerzen, Verstopfung / Durchfall, Blähungen, Blähungen, Übelkeit, Blut / Schleim im Stuhl, seltener Anstieg der Körpertemperatur, Anzeichen einer Vergiftung, Gewichtsverlust.

Die Diät-Therapie ist die wichtigste Methode zur Behandlung von Darmerkrankungen, da eine richtige Ernährung eine Schonung des Darms gewährleistet, Entzündungen lindert und die Funktion so schnell wie möglich normalisiert. Trotz der großen Liste von Darmerkrankungen, die in akuter / chronischer Form auftreten und sich mit verschiedenen Symptomen manifestieren können, basiert die therapeutische Ernährung für den Darm auf den Behandlungstabellen Nr. 3 und Nr. 4 (4A, 4B, 4B), die unter Berücksichtigung von Funktionsstörungen des Darms, der Form, verschrieben werden und Stadium der Krankheit.

Trotz dieser Vielfalt / Unterschiede in der Produktpalette vereinen sich alle durch das wichtigste Ernährungsprinzip bei Darmerkrankungen - maximale Schonung verschiedener negativer Einflussfaktoren, die durch die Beseitigung der negativen mechanischen / physikalisch / chemischen Auswirkungen von Lebensmitteln (optimale Temperatur der Gerichte, ausgenommen eine Reihe von Produkten, Lebensmittelkonsistenz) erreicht wird, Methoden der kulinarischen Verarbeitung von Produkten), Einhaltung des Regimes / Prinzips der fraktionierten Ernährung, gründliches Kauen.

Ein großes Problem für die Mehrheit der Bevölkerung ist die Vernachlässigung vorbeugender Maßnahmen, die dazu beitragen, das Risiko von Darmerkrankungen zu vermeiden / zu verringern. Dies ist vor allem das Fehlen eines Ernährungssystems zur Verbesserung des Körpers im Allgemeinen und des Darms im Besonderen. Es gibt keine einheitlichen Ernährungsempfehlungen für alle Gelegenheiten, aber es ist wichtig, dass sich Ihre Ernährung auf Gesundheit, Geschlecht, Alter und körperliche Aktivität konzentriert.

Die Ernährung basiert auf gesunder Ernährung und ausgewogener Ernährung. Gleichzeitig ist es äußerst wichtig zu lernen, wie man Lebensmittel richtig auswählt, kombiniert und gesunde Lebensmittel zubereitet. Ein falsch ausgewähltes Ernährungssystem kann negative Folgen für verschiedene Organe und Systeme des Körpers haben. Eine proteinreiche Ernährung ist daher mit einer Verletzung der Darmflora, der Entwicklung von Verstopfung und Symptomen einer endogenen Vergiftung behaftet..

Um die Arbeit des Körpers zu normalisieren und zu verbessern, wird empfohlen, eine regelmäßige Darmreinigung durchzuführen, da sich Abfallprodukte im Darm ansammeln / stagnieren, den normalen Betrieb stören und das allgemeine Wohlbefinden / die Leistung beeinträchtigen. Die häufigsten Anzeichen einer "Verschlackung" des Darms sind: chronische Müdigkeit, häufige Kopfschmerzen, grauer / blasser Teint, Mundgeruch, Schweregefühl im Bauch, Schlaflosigkeit / unruhiger Schlaf, trockene und schälende Haut, Hautausschlag. Es gibt verschiedene Methoden der Darmreinigung - mechanisch: Einlauf (ohne Probleme mit dem Dickdarm), Kolonotherapie (nach Rücksprache mit einem Arzt, in einem Krankenhaus) und eine Reinigungsdiät.

Mechanische Verfahren sollten so empfindlich und sicher wie möglich sein, aber selbst in diesem Fall wird nicht empfohlen, reinigende Einläufe zu missbrauchen, da eine solche Stimulation süchtig machen kann, was zu Problemen mit der Selbstdefäkation führen kann, insbesondere bei häufiger Verstopfung. Darüber hinaus kann der Missbrauch dieses Verfahrens zu Dysbiose, Vitaminmangel und Störungen des Verdauungsprozesses führen. In dieser Hinsicht ist eine Darmreinigungsdiät eine milde Methode. Die Ernährung zur Darmreinigung basiert auf den folgenden Prinzipien und Einschränkungen:

  • Regelmäßige Nahrungsaufnahme zu einer bestimmten Zeit und mindestens 4 Mal pro Tag in kleinen Portionen, wodurch die Sekretion von Verdauungssäften und die motorische Aktivität des Magen-Darm-Trakts synchronisiert werden.
  • Wenn Sie sich weigern, Trockenfutter zu essen, sollte das Flüssigkeitsvolumen mindestens 1,5 Liter / Tag betragen. Flüssigkeitsmangel trägt zur Verdickung der Galle, zur Entwicklung von Verstopfung und zu Störungen der Darmmotilität bei.
  • Ausschluss feuerfester tierischer Fette aus der Nahrung (fetthaltiges rotes Fleisch, fetthaltige Milchprodukte, Süßwarencremes, Fast-Food-Produkte, Beeinträchtigung der motorischen Aktivität des Magens, Erhöhung der Darmmotilität, Förderung der Körpergewichtszunahme, potenzielle Karzinogene).
  • Minimierung des Verbrauchs von geräuchertem Fleisch und Produkten, die Lebensmittelzusatzstoffe (Stabilisatoren, Konservierungsmittel, Farbstoffe) enthalten, die sich negativ auf die Darmflora und die Leberzellen auswirken. Es sollte beachtet werden, dass bei übermäßigem Verzehr von Lebensmitteln, die unverdauliche Proteine ​​(fettiges Lamm, Schweinefleisch, Gans / Ente) aufgrund unzureichender enzymatischer Zersetzung von Proteinen / unvollständiger Assimilation von Proteinen enthalten, häufig eine fäulniserregende Dyspepsie auftritt, die sich in Blähungen / Schweregefühl, Bauchschmerzen und losen Stühlen mit Ausfluss äußert übelriechende Gase.
  • Einschränkung der Verwendung einfacher Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Gebäck, Zucker), die eine fäulniserregende Gärung im Darm verursachen, da eine große Menge an Kohlenhydraten nicht mit dem Auftreten von Blähungen / Dehnungen des Abdomens, Rumpeln, losen Stühlen mit schaumigen Fäkalien und dem Vorhandensein von Gasblasen auf ihrer Oberfläche / Rückständen von unverdauten Nahrungsmitteln und Gasblasen auf der Oberfläche / Rückständen von unverdauten Nahrungsmitteln verursacht wird reichlich vorhandene Gastrennung. Missbrauchen Sie keine Lebensmittel, die reich an ätherischen Ölen (Grün / Zwiebeln, Radieschen, Knoblauch, Radieschen, Rutabagas, Senf, Meerrettich) und scharfe Lebensmittel sind, da diese die Magen-Darm-Schleimhaut stark reizen.
  • Die Diät zur Reinigung des Darms sollte vor allem Lebensmittel enthalten, die Ballaststoffe enthalten (Gemüse / Obst, Beeren, Kleie, Getreide, Blattgemüse), die die chemische Zusammensetzung der Galle verbessern, die Darmmotilität normalisieren, Verstopfung verhindern und die Fortpflanzung / das Wachstum des normalen Darms stimulieren Flora, Toxine / radioaktive Verbindungen / Karzinogene entfernen, Cholesterinstoffwechsel normalisieren. Zu diesem Zweck ist es besser, die sogenannten "Salatbürsten" für den Darm zu verwenden - Weißkohl, Karotten, Selleriewurzel, Rüben in verschiedenen Anteilen roh (fein gehackt, ohne Salz, gewürzt mit Pflanzenöl). Zu diesem Zweck wird empfohlen, vor dem Essen Kleie zu sich zu nehmen (2 Esslöffel mit 200 ml Wasser trinken), die in Kombination mit Flüssigkeit die Peristaltik stark anschwillt und stimuliert. Zusätzlich zu rohem / gekochtem Gemüse ist es wichtig, Vollkornprodukte (Getreide, gekeimter Weizen, Vollkornbrot, brauner Reis) und getrocknete Früchte (Pflaumen, Feigen, getrocknete Aprikosen) in die Ernährung aufzunehmen. Eine solche Diät ist besonders nützlich bei "Faulheit" (träge Darmsyndrom), die bei Menschen mit falscher Ernährung / unzureichender Flüssigkeitsaufnahme vor dem Hintergrund von körperlicher Inaktivität und anhaltendem Stress auftritt.

Fettarme fermentierte Milchprodukte (Ayran, Joghurt, Koumiss, Kefir, Acidophilus, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch, Joghurt) sollten der wichtigste Bestandteil der Ernährung bei der Darmreinigung sein. Sie unterdrücken fäulniserregende Prozesse im Darm, verbessern seine Beweglichkeit, beseitigen Verstopfung (es ist wichtig zu wissen, dass frischer Kefir Verstopfung beseitigt und ein 3 Tage altes Getränk im Gegenteil den Stuhl repariert)..

Sehr oft, insbesondere während der Einnahme von Antibiotika, kommt es zu Veränderungen in der physiologisch normalen Zusammensetzung der Darmflora, hauptsächlich opportunistischen opportunistischen Mikroorganismen - Citrobacter, Proteas, Klebsiella, hefeartige Pilze, die die Funktion des Darms erheblich beeinträchtigen.

Um die Mikroflora wiederherzustellen, sollte die Diät Gerichte / Produkte mit "prebiotischer" Ausrichtung enthalten, insbesondere fermentierte Milchgetränke, angereichert mit Bifido / Laktobazillen, Zichorienwurzel, rohem Knoblauch, Topinambur, Kürbis, Artischocke, roher Zwiebel, Sojabohnen, Spargel, Weizenkleie. In Abwesenheit von Wirkung wird empfohlen, Synbiotika einzunehmen: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Bifainol, die sowohl Pro als auch Präbiotika enthalten.

Zulässige Produkte

Eine Diät zur Reinigung, Wiederherstellung und Normalisierung der Darmfunktion sollte Folgendes umfassen:

  • Brühen / Suppen, gekocht auf vorgekochtem Fleisch / Fisch oder Gemüse unter Einbeziehung von Getreide / Gemüse (Blumenkohl, Kartoffeln, Rüben, Zucchini, junge frische Erbsen, Karotten, Kürbis), gut gekocht / püriert und mit einer kleinen Menge Ei-Milch-Mischung gewürzt, Sahne / Milch, Butter.
  • Mageres rotes Fleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Kaninchen) klumpig, gut gekocht / gedämpft oder gehackt (Pastete, Schnitzel, Pudding, Knödel, Aufläufe, Aufläufe).
  • Das gestrige Weiß- / Graubrot (geröstet).
  • Fettarme Sorten von Weißfisch (Pollock, Kabeljau, Zander, Karpfen, Seehecht), gekocht / gedämpft, in Stücken und Hackfleischprodukten.
  • Müslischalen - gut gekochte Aufläufe, Müsli, Müsli, Pudding, unter Zusatz von Butter / Pflanzenöl.
  • Rohes / gekochtes / gedämpftes Gemüse in gehackter / pürierter Form - Kohlrabi, Rüben, Kartoffeln, Kürbis, grüne Erbsen (jung), Petersilie / Dill, Blumenkohlblütenstände, geschälte Tomaten.
  • Fettarme Milchprodukte / fermentierte Milchprodukte, angereichert mit Bifido / Laktobazillen.
  • Nicht saure Früchte / Beeren in Form von Kompotten, Gelee, Gelee sowie gebacken. Frisch - in kleinen Mengen (geschält / püriert).
  • Als Getränke - grüner Tee, Hagebuttenaufguss, frisch zubereitete Gemüsesäfte, noch Mineralwasser.

Darmernährung

Der Darm ist Teil des menschlichen Verdauungssystems. Die Hauptprozesse der Nahrungsverdauung finden darin statt und ein erheblicher Teil der Nährstoffe und des Wassers wird absorbiert. Der Darm ist in zwei Abschnitte unterteilt - dünn und dick.

Die im Darm befindlichen Drüsen scheiden Hormone und Enzyme aus, die für die Verdauung notwendig sind. Die Länge des Dünndarms beträgt 5-6 Meter und der dicke 1,5 Meter. Für eine vollwertige Arbeit benötigt dieser Körper eine richtige und nahrhafte Ernährung..

Allgemeine Empfehlungen

Zur Reinigung und ordnungsgemäßen Funktion des Verdauungstrakts müssen Sie täglich 1 Glas Wasser auf leeren Magen trinken. Dies aktiviert die Arbeit der inneren Organe und gibt den notwendigen Ton für den ganzen Tag an..

Die Ernährung sollte mit einer solchen Verteilung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten im Verhältnis 1: 1: 4 abgeschlossen sein. Für die Gesundheit des Darms empfehlen Ernährungswissenschaftler dringend vier oder fünf Mahlzeiten pro Tag sowie gründliches Kauen.

Die Diät enthält Lebensmittel, die die Darmmotorik stimulieren.

Ärzte empfehlen, Lebensmittel zu vermeiden, die Fermentation und Fäulnis im Darm verursachen. Große Mengen Fleisch, gekochte Eier und Backwaren mögen Ihren Darm möglicherweise nicht. Vegetarische Suppen und Borschtsch sind sehr nützlich. Trockenfutter trägt zur Bildung von Kotsteinen bei.

Frisch, gekochte oder gebackene Lebensmittel sowie leicht gebratene Lebensmittel mit Kruste sind gut für den Darm. "Dampf" Gerichte sind nützlich. Pflanzenfasern sind der beste "Freund" des Darms! Daher ist es notwendig, täglich einen großen Teller Gemüsesalat zu essen..

Gesunde Lebensmittel für den Darm

  • Kleie. Stimuliert die Darmmotilität, ist eine gute Prävention von Dyskinesien.
  • Karotte. Aufgrund seiner reinigenden Eigenschaften ist es sehr vorteilhaft für den Darm. Enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die als "Bürste" im Körper wirken. Darüber hinaus zerstören Karotten Krankheitserreger, was durch medizinische Forschungsdaten bestätigt wird. Auch vorteilhaft für die Darmschleimhaut aufgrund des Vorhandenseins von Carotin.
  • Rüben, Kohl. Eine gute Faserquelle. Sie reinigen den Darm, stärken die Peristaltik.
  • Knoblauch. Enthält Phytoncide. Zerstört Krankheitserreger im Darm, ist nützlich bei Dysbiose. Eine mit Knoblauch geriebene Brotkruste wird den täglichen Bedarf des Körpers an diesem Produkt decken!
  • Honig. Stimuliert die Darmsekretionsfunktion. Erleichtert die Aufnahme von Nährstoffen.
  • Birne. Enthält Zink, das für die Stärkung des Immunsystems unerlässlich ist. Wird als Fixiermittel verwendet.
  • Topinambur. Es ist einfach für die Darmdysbiose notwendig. In der Volksmedizin gibt es auch die Meinung, dass die Verwendung von gekochter Topinambur mit Milch alle Folgen einer Dysbiose vollständig beseitigt.
  • Sauermilch, Kefir. Enthält nützliche Mikroorganismen, die für die Darmflora essentiell sind.
  • Aprikosen, Pflaumen, Feigen. Sie haben abführende Eigenschaften und sind reich an Vitaminen.
  • Bohnen. Reinigt den Darm von der Ansammlung von Schadstoffen. Wird zur Normalisierung der Darmfunktion verwendet.

Traditionelle Methoden zur Verbesserung des Darms

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Darm zu reinigen. Lassen Sie uns auf die einfachste und sicherste von ihnen eingehen..

  • Mit Rüben schälen. Die Rüben werden in Stücke geschnitten und zart gekocht. Dann mahlen (vorzugsweise mit einem Mixer) zu einer homogenen Konsistenz. Nehmen Sie dreimal täglich ein halbes Glas.
  • Reinigung nach der Methode von Paul Bragg. Findet einmal pro Woche statt. Fasten - 24 bis 36 Stunden. Dann ein Karottensalat mit Kohl, der wie ein Besen alles Unnötige aus dem Darm herausfegt. Es wird angenommen, dass nach einem solchen Verfahren ein Kraftanstieg im Körper und eine allgemeine Erholung auftreten..
  • Saftreinigung. Äpfel sind sehr nützlich für den Darm, daher hat Apfelsaft eine milde reinigende Wirkung. Die folgende Zusammensetzung beschleunigt den Reinigungsvorgang: Karottensaft, Gurken- und Rübensaft im Verhältnis 2: 1: 1.

Eine starke Immunität ist auch für die Darmgesundheit unerlässlich. Daher sind solche Tools nützlich:

  • Propolis. Besitzt bakterizide, analgetische und entzündungshemmende Wirkungen. Wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet.
  • Tinkturen von Echinacea, Eleutherococcus, Saflor Leuzea. Erhöhen Sie die Immunität des Körpers und verbessern Sie so die Funktion des Darms.

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Nahrung für die Darmgesundheit

Die Verdauung von Nahrungsmitteln endet nicht im Magen, sondern setzt sich im Darm fort, der auch geeignete Nahrungsmittel benötigt. Darüber werden wir in diesem Artikel sprechen..

Der Darm ist der Kanal, durch den Nahrung fließt. Während die Nahrung durch den Dünndarm wandert, werden die meisten der darin enthaltenen essentiellen Nährstoffe absorbiert..

Die beiden häufigsten Darmprobleme hängen mit der Geschwindigkeit zusammen, mit der Nahrung durch den Darm fließt:

  1. Zu schnelles Bewegen von Lebensmitteln führt zu Durchfall, Dehydration, Verlust von Mineralsalzen und anderen Nährstoffen, die vom Körper nicht aufgenommen werden.
  2. Zu langsamer Fortschritt führt zu Verstopfung. Kot zersetzt sich und setzt giftige Substanzen frei. Sie werden in den Blutkreislauf aufgenommen, was zu einer Körpervergiftung führt. Verstopfung ist daher nicht nur mit Beschwerden verbunden. Wir haben Ihnen bereits ausführlich erklärt, wie Sie Verstopfung endgültig beseitigen können. In diesem Artikel beschränken wir uns daher auf einen kurzen Überblick.

Verstopfung

Verstopfung - langsamer, schwieriger Durchgang des Darminhalts mit seltenem Stuhlgang und übermäßig hartem Kot.

In den meisten Fällen ist Verstopfung funktioneller Natur und das Ergebnis eines verminderten Tons oder einer Schwäche der Dickdarmmuskulatur. In Ausnahmefällen werden organische Ursachen beobachtet. Die schwerwiegendsten davon sind Dickdarm- oder Rektumkrebs..

Die normale Häufigkeit des Stuhlgangs liegt zwischen zweimal täglich und einmal alle zwei Tage. Wenn der Stuhlgang seltener auftritt, wird Verstopfung diagnostiziert. Faktoren, die eine atonische funktionelle Verstopfung auslösen oder prädisponieren, sind:

  1. Unsachgemäße Ernährung mit unzureichender Wasser- und / oder Ballaststoffaufnahme. Infolgedessen wird die innere Auskleidung des Darms nicht stimuliert und schwächt sich ab.
  2. Unregelmäßige Darmgewohnheiten. Wenn eine Person aufgrund nervöser Anspannung oder in Eile den biologischen Drang zum Stuhlgang ignoriert, können Sie den Darmreflex verlieren.
  3. Abführmittelmissbrauch. Führt zu einer kontinuierlichen Entzündung der Darmschleimhaut, was zu ihrer Immunität gegen normale Reize führt.
  4. Bewegungsmangel zur Stimulierung des Darmreflexes.

Diät

In den meisten Fällen ist die funktionelle atonische Verstopfung behoben, sobald diese vier Ursachen beseitigt sind. Eine richtige Ernährung ist wichtig, um dieses Problem anzugehen..

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
WasserIndustrielles Backen
BallaststoffWeißbrot
WeizenvollkornbrotWeichtiere und Krebstiere
WeizenkleieSchokolade
ObstFleisch
GemüseFisch
Hülsenfrüchte
Pflaumen
Leinsamen
Äpfel
Trauben
Feige
Rhabarber
Honig

Zöliakie

Eine Krankheit, die auf eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten zurückzuführen ist, einem Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und in geringerem Maße in Hafer vorkommt.

Diese Krankheit ist normalerweise genetischen Ursprungs. Es gibt jedoch Faktoren, die die Entwicklung von Zöliakie beschleunigen, wie die frühe Einführung von Kuhmilch oder Getreide in die Ergänzungsfuttermittel des Kindes..

Die ersten Manifestationen treten normalerweise während des Stillens oder der Kindheit auf, obwohl sie auch im Erwachsenenalter auftreten können. Die Diagnose erfolgt durch Darmbiopsie. Die häufigsten Symptome sind:

  1. Durchfall. Der Stuhl für Zöliakie ist aufgrund des darin enthaltenen Fettes, das vom Körper nicht aufgenommen wird, schaumig.
  2. Blähungen und Beschwerden, Blähungen.
  3. Müdigkeit, Depressionen, allgemeine Beschwerden.
  4. Geschwüre im Mund.

Diät

Alle diese Symptome verschwinden, wenn Gluten aus der Nahrung entfernt wird. Eine Glutenunverträglichkeit im präzöliakischen Stadium ist weitaus häufiger als allgemein angenommen.

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
ReisGluten
MaisMehl
HülsenfrüchteMilchprodukte
TapiocuFette
Grünblättrige GemüseWürstchen
ObstBier
Buchweizen
Hafer
Hirse
Sorghum
Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel

Reizdarm

Es ist ein funktionelles Syndrom, das durch Unwohlsein, Blähungen und einen plötzlichen Wechsel von Verstopfung und Durchfall gekennzeichnet ist. Die Diagnose wird immer durch Ausschluss von Darmpathologien gestellt..

Neben der Ernährungsberatung ist es wichtig, die folgenden Faktoren zu berücksichtigen, die ein Reizdarmsyndrom verursachen können:

  1. Einnahme von Medikamenten, die den Darm reizen, wie Eisenpräparate oder Antibiotika.
  2. Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel wie Laktose oder Gluten.
  3. Stress, Angst oder neurologisches Ungleichgewicht.
Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
HaferWeizenbrot
ObstHülsenfrüchte
MaisMilch
PersimmonHartkäse
PapayaGluten
BlaubeereFleisch
Ballaststoff
Joghurt
Wasser

Durchfall

Durchfall ist eine Pathologie, die durch übermäßig häufige lose oder wässrige Stühle gekennzeichnet ist. Durchfall führt zu einem Verlust von Wasser und Mineralsalzen, die ersetzt werden müssen. Kinder und ältere Menschen reagieren am empfindlichsten auf Flüssigkeitsstörungen im Körper.

In jedem Fall sollten die Ursachen des Durchfalls ermittelt werden. Die häufigsten Ursachen sind Mageninfektionen, Lebensmittelgifte, Lebensmittelallergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten.

Diät

Bei schwerem Durchfall ist es ratsam, 24-48 Stunden lang nur Wasser und einige der Flüssigkeiten zu sich zu nehmen:

  • Gemüsebrühe (reich an Mineralsalzen).
  • Rehydrationslösung (kann hergestellt werden, indem ein Teelöffel Salz und vier Esslöffel Zucker zu einem Liter Wasser gegeben werden).
  • Verdünnter Zitronensaft.
  • Mit adstringierenden Heilkräutern gebraute Tees.
  • Säuglingsnahrung und / oder Sojamilch für Säuglinge.

Zusätzlich zu einer spezifischen Behandlung kann dem Patienten leicht adstringierende Lebensmittel und Lebensmittel verabreicht werden, die Entzündungen der Magenschleimhaut nach einer Exazerbation lindern..

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
Soja MilchMilch
MandelmilchEier
Äpfel und QuittenHähnchen
GranatWeichtiere und Krebstiere
LokvuFruchtsäfte
Banane
Karotte
Papaya
Marmeladenfrucht
Reis
Hafer
Tapiocu
Kastanie
Ceratonia
Joghurt

Colitis

Entzündung des Dickdarms - der wichtigste Teil des Darms. Colitis ist ein instabiler Stuhl, der Schleim oder Blut enthalten kann.

Colitis ist normalerweise das Ergebnis einer Infektion, kann jedoch durch Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursacht werden. Antibiotika oder Abführmittel können ebenfalls eine Rolle bei seiner Entwicklung spielen.

Diät

Eine weiche Dickdarmdiät kann die Behandlung erheblich unterstützen. Daher werden bei Kolitis dieselben Lebensmittel empfohlen, die auch bei Durchfall angewendet werden. Weizenkleie kann bei übermäßigem Verzehr als Abführmittel bei Verstopfung zu Kolitis führen.

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
Lebensmittel empfohlen für DurchfallWeizenkleie
GemüseRaffinierte Backwaren
ZucchiniMilch
EisenKaffee
Vitamin A.Scharfe Gewürze

Colitis ulcerosa

Eine komplexe Form der Kolitis, die chronisch werden kann und nicht auf die Behandlung anspricht.

Die Ursachen der Colitis ulcerosa sind nicht vollständig geklärt. Es wurde festgestellt, dass die Krankheit ausschließlich Vertreter der westlichen Gesellschaft betrifft. Raffinierte Lebensmittel, die reich an Fleisch und gesättigten Fetten sind, arm an Obst, Gemüse und Getreide, sind ein Faktor, der das Risiko einer Colitis ulcerosa erhöht.

Die offensichtlichen Anzeichen einer Colitis ulcerosa sind Durchfall, Bauchschmerzen, blutiger Stuhl, Müdigkeit und Gewichtsverlust. Darmkrebs kann sich aus Colitis ulcerosa entwickeln.

Diät

Obwohl es keine spezifische Behandlung gibt, kann eine Darmschutzdiät den Krankheitsverlauf erleichtern..

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
Lebensmittel empfohlen für DurchfallLebensmittel mit Kolitis unerwünscht
KohlBurger
PrimelölFleisch
Fisch fett

Morbus Crohn

Entzündung des Magen-Darm-Trakts, die sowohl den Dünn- als auch den Dickdarm betreffen kann.

Die Ursachen der Krankheit sind nicht gut verstanden. Morbus Crohn ist jedoch mit einer in der westlichen Gesellschaft üblichen Ernährung verbunden, die arm an Ballaststoffen und Gemüse ist, aber reich an raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln. Diese Krankheit betrifft häufiger Fast-Food-Liebhaber..

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
Lebensmittel empfohlen für DurchfallZucker
BallaststoffBurger
Pflanzenfett
Fisch fett
Eisen
Folsäure

Hämorrhoiden

Krankheit im Zusammenhang mit Entzündung und Ausdehnung der Hämorrhoidenvenen im anatomisch empfindlichen Bereich. Verstopfung erfordert einige Anstrengungen während des Stuhlgangs, sie verursachen Krampfadern im Anus und führen zu Hämorrhoiden.

Wenn die Venen erweitert sind, schrumpfen sie nicht von alleine. Durch richtige Ernährung und Hygiene kann verhindert werden, dass sich diese Gewebe entzünden und Blutgerinnsel in ihnen bilden (Hämorrhoiden-Thrombose). Blutgerinnsel können sehr schmerzhaft sein und erfordern eine Operation.

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
Empfohlene Lebensmittel gegen VerstopfungVerstopfte Lebensmittel
ErdbeerenScharfe Gewürze
Blaubeerenweißer Zucker
Blaubeere
Kranichbeere

Blähung

Blähungen sind überschüssiges Gas im Darm, das Krämpfe und Blähungen verursacht. Gas, das sich im Darm ansammelt, hat zwei Quellen: die Luft, die während der Mahlzeiten verschluckt wird, und das Gas, das von den Bakterien in der Darmflora produziert wird..

Überschüssiges Gas hat folgende Gründe:

  1. Dysbakteriose oder eine Verletzung der Darmflora, die durch einfache diätetische Mittel korrigiert werden kann.
  2. Übermäßiger Verzehr von ballaststoffreichen pflanzlichen Lebensmitteln. Blähungen können mehr oder weniger ärgerlich sein, sind aber nicht gefährlich. Die Gase, die sich ansammeln, sind im Allgemeinen geruchlos, im Gegensatz zu den Gasen, die durch Darmfäulnis entstehen, die durch den Verzehr von Fleisch und tierischem Eiweiß verursacht wird. Durch die Begrenzung der Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln und die Befolgung einfacher Rezepte kann Blähungen beseitigt werden.
  3. Luft schlucken bei Stress oder Wut, besonders beim Essen.

Diät

Zusätzlich zu den unten aufgeführten Produkten wird Aktivkohle empfohlen, die Blähungen wirksam bekämpft..

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
SprossenBallaststoff
Aromatische KräuterHülsenfrüchte
JoghurtGemüse
PersimmonBrot
Pasta
Milch

Divertikulose

Die Krankheit wird auch als Divertikelerkrankung des Dickdarms bezeichnet. Es ist gekennzeichnet durch die Bildung einer großen Anzahl winziger Zysten oder Divertikel an den Wänden des Magen-Darm-Trakts, insbesondere im Dickdarm..

Faktoren, die zur Bildung von Divertikeln beitragen:

  1. Geschwächte Darmwände.
  2. Erhöhter Druck im Darm. Kleine und harte Fäkalien bewirken, dass sich die Darmmuskeln intensiv zusammenziehen, um sie vorwärts zu treiben. Dadurch steigt der Druck auf die Darmwand..

Wenn sich Divertikel aufgrund von Fäkalien entzünden, die nicht aus dem Körper ausgeschieden werden, verursacht dies eine schwerwiegende Erkrankung, die als Divertikulitis bezeichnet wird. Diese Komplikation der Divertikulose sollte in einem Krankenhaus mit einer strengen Diät und manchmal einer Operation behandelt werden..

Diät

Die aufgeführten Produkte verringern das Risiko der Bildung neuer Divertikel und verhindern das Wachstum bereits vorhandener. Diese Produkte können jedoch die bereits gebildeten Divertikel nicht verschwinden lassen..

Erhöhen, ansteigenReduzieren oder eliminieren
WasserRaffinierte Backwaren
BallaststoffFette
VollkornprodukteFleisch
Obst
Gemüse
Hülsenfrüchte

Am Ende bleibt es Ihnen zu wünschen, dass Sie über diese Krankheiten nur aus den Artikeln Bescheid wissen. Iss richtig, iss glücklich und sei gesund.